De voorwaarden voor de groei van eekhoorntjesbrood: tijd, plaats en temperatuur
De voorwaarden voor de groei van ceps hebben hun eigen specifieke nuances. Daarom moet elke paddenstoelenzoeker, naar het bos gaan, weten van welk weer deze fruitlichamen houden en aan welke temperatuur ze het liefst zijn.
Merk op dat de schimmel mycelium groeit van het vroege voorjaar tot het late najaar. De groei van ceps hangt af van een constante instroom van lucht, vochtigheid en een bepaalde temperatuur. Het mycelium penetreert de bovengrond tot een diepte van 15 cm. Als droogte of overmatig vocht lang aanhoudt op de plaatsen waar de eekhoorntjesbrood groeit, evenals bodemverdichting of vroege vorst, ontwikkelen de vruchtlichamen zich zeer slecht en dehydrateert het mycelium. Daarom zijn voor een goede champignongroei luchtvochtigheid en warmte nodig, vooral in de oppervlaktelagen.
inhoud
Vochtigheid en luchttemperatuur voor de groei van eekhoorntjesbrood na regen
De groeisnelheid van het eekhoorntjesbrood zal alleen goed zijn met een relatieve luchtvochtigheid tot 60%. Als na het regenseizoen plotseling droogte optreedt, stopt de schimmel met groeien, zelfs als er voldoende vocht in de grond is. Het vruchtlichaam van het eekhoorntjesbrood is niet beschermd tegen verdamping; daarom droogt het uit bij lage luchtvochtigheid. Paddenstoelenzoekers met uitgebreide ervaring weten dat je op zoek moet naar een witte paddestoel onder het mos of in de bosbodem.
De tweede belangrijke factor die de groei van het eekhoorntjesbrood beïnvloedt, is het temperatuurregime, dat ook de groei van mycelium en de groei van sporen zal beïnvloeden. Opgemerkt moet worden dat sporen kunnen groeien bij lage temperaturen, bijvoorbeeld bij + 8 ° C.
De optimale luchttemperatuur voor de groei van ceps is van +18 tot + 28 ° C. Vooral snel groeien vruchtlichamen bij regenachtig, warm weer; hun groei kan een hele maand duren. Het gemiddelde gewicht van de schimmel in deze periode is maximaal 250 g. Reeds op de vierde of vijfde dag kan het gemiddelde gewicht van de jonge schimmel 150-180 g bereiken. En na regen neemt de groei van eekhoorntjesbrood alleen toe: soms vinden paddenstoelenplukkers tot 10-12 cm lang met grote hoeden met een diameter tot 15-18 cm.
Champignons (zogenaamde eekhoorntjesbrood) leven tot 12-14 dagen. Eerst stopt het been na 2-3 dagen met groeien en de hoed. Zodra zich sporen beginnen te vormen, verouderen de vruchtlichamen van de eekhoorntjesbrood snel.
Planten van groei van ceps zijn een belangrijke voorwaarde voor goede opbrengsten. Deze vruchtlichamen kunnen meerdere jaren achter elkaar op één plaats groeien. Deze voorwaarde hangt echter af van hoe u zich verhoudt tot het mycelium zelf. Daarom moeten beginnende fans van de "stille jacht" leren - de benen van eekhoorntjesbrood moeten voorzichtig worden gesneden met een mes, waarbij het onderste deel in de grond blijft om het toekomstige gewas niet te beschadigen. Volgend jaar, bij het plukken van paddenstoelen, zult u zeker paddenstoelen op oude plaatsen vinden.
De groeitijd van eekhoorntjesbrood hangt af van de klimatologische omstandigheden en breedtegraden waarin bossen zich bevinden.
Favoriete plaatsen voor de groei van eekhoorntjesbrood
Deze bossen worden beschouwd als het meest karakteristieke landschap voor de groei van ceps. Dergelijke vruchtlichamen hebben een bruine hoed en een poot, geven de voorkeur aan zandige of leemachtige grond.In sparrenbossen op mos-korstmosstrooisel groeien boletus, die paddestoelplukkers "een echte eekhoorntjesbrood" noemen.
Loofbossen. Dergelijke bossen in Rusland zijn veel kleiner dan dennenbossen. Je kunt er echter ook ceps in vinden. Berkenbossen of berkenbossen worden beschouwd als een favoriete plek voor de groei van eekhoorntjesbrood. De vruchtlichamen op deze plaatsen hebben een lichte schaduw van de hoed en benen, evenals een aangenamere smaak van de pulp. Het geeft de voorkeur aan randen tussen begroeide en open gebieden, evenals randen en duidelijk gemaakte open plekken.
Gemengde bossen. In deze bossen worden vaak congesties van eekhoorntjesbrood gevonden. Misschien wordt dit beïnvloed door de oorspronkelijke ondergroei van gemengde bossen. Bovendien groeit er vaak berk in, wat een hoge opbrengst aan boletus kan opleveren.
De groeisites van Porcini-paddestoelen komen veel voor in bosgebieden over de hele wereld behalve Antarctica en Australië. Zoals we zagen, groeien ze in loof-, dennen- en gemengde bossen. Deze vruchtlichamen veroverden bijna heel Europa, Noord- en Zuid-Afrika, Midden-Amerika, Turkije, China, Japan, Siberië en het Verre Oosten. In bos-steppe-zones neemt de overvloed aan groei van ceps merkbaar af, maar boletus verdwijnt volledig bij de overgang naar de steppe-zone.
Als je de favoriete plaatsen van de eekhoorntjesbrood kent en weet hoe laat het is, kun je veilig naar het bos gaan en op zoek gaan naar deze ongelooflijk smakelijke en geurige vruchtlichamen. Nadat u dergelijke plaatsen hebt gevonden, snijdt u de benen voorzichtig met een mes om het mycelium niet te beschadigen. In de daaropvolgende jaren zul je hier zeker meer dan één mand verzamelen.
Beginners niet misleiden. Absoluut geen noodzaak om het been te snijden, gewoon de paddestoel losschroeven. De paddenstoelenplukker is niets!
Neemt je eekhoorn ook paddenstoelen af met een mes?
Yurok heeft volkomen gelijk; als je de paddenstoel draait, beschadig je het mycelium niet (de groeiende paddenstoel wordt gevoed door de zogenaamde hyfen - filamenteuze uitgroeiingen van het mycelium bedoeld voor het voeden van fruitlichamen). Als niemand de paddestoel heeft gevonden, vervalt deze langzaam volledig, samen met het been, naar de basis ...