Water gevlekt, geelbruin en goudkleurig

Ryadovki heeft zijn naam niet voor niets gekregen: ze groeien in rijen of grote groepen. Deze vruchtlichamen zijn overal in de Russische Federatie te vinden in de gematigde boszone. Het is bekend dat alle soorten rijen herfstpaddestoelen zijn. Onder hen zijn er zowel eetbare als oneetbare en zelfs giftige vertegenwoordigers. Paddenstoelenplukkers met ervaring waarderen roeiers echt, omdat ze hoge smaakkwaliteiten hebben en zich ook uitstekend lenen voor verschillende verwerkingsprocessen. Eerst en vooral moet je weten hoe dit of dat type van dit vruchtlichaam eruit ziet.

Beschrijving en distributie van geelachtig bruin

Geelachtig bruine kip - een vrij veel voorkomende lamellaire paddestoel, behorend tot de Ryadovkov-familie. Het is geclassificeerd als voorwaardelijk eetbaar, maar er zijn bronnen die dit vruchtlichaam oneetbaar en zelfs giftig noemen.

Hieronder vindt u een foto en een beschrijving van de rij geelbruin.

Latijnse naam: Tricholoma fulvum.

familie: Ryadovkovye.

Synoniemen: Tricholoma flavobrunneum, rij geelbruin, bruingeel, roodbruin, bruin. In de mensen wordt dit type paddestoel ook weegbree en walnoothoning genoemd.

Dubbele: zijn afwezig.

hoed: diameter 4-10 cm, soms zijn er exemplaren met een hoed van 15 centimeter. De vorm is rond-conisch, met de leeftijd wordt het wijdverspreid en golvend, een knol is zichtbaar in het midden. Bij jonge exemplaren zijn de randen van de hoeden naar binnen gekeerd, bij oude zijn ze gerimpeld. Let op de kleur van de hoed van de roeihoed geelbruin, weergegeven op de foto:

Zoals je kunt zien, is de kleur vrij mooi - geeloranje, roodbruin of roodachtig, in het midden is de schaduw altijd donkerder. Bij aanraking voelt het oppervlak van de hoed glad en droog, maar bij nat weer wordt het glanzend en glad.

been: hoog, tot 15 cm, vezelachtig, dicht, droog, glad. De kleur is vergelijkbaar met de schaduw van de hoed en tijdens vocht wordt het oppervlak plakkerig.

Flesh: dicht, medium vlezig, wit of geelachtig. De geur is poederachtig, licht uitgedrukt, bijna onmerkbaar, de smaak is bitter. De pulp van het been is vezelachtig, wit of geelachtig.

platen: zeer breed, ingekeept, vaak of zelden gelokaliseerd. Volgens de beschrijving van de rij geelbruin is de kleur van de platen licht of crème, een lichte gele tint kan worden waargenomen. Met de leeftijd worden ze volledig bruin of worden ze gekleurd met de overeenkomstige kleur.

eetbaarheid: voorwaardelijk eetbare paddestoel van categorie 4, echter, degenen die het hebben geprobeerd, merken onaangename bitterheid op in de pulp.

Overeenkomsten en verschillen: Paddenstoelenplukkers zonder ervaring kunnen de geelbruine 'schoonheid' verwarren met de rij populier (Tricholoma populinum) - een voorwaardelijk eetbare schimmelsoort. De laatste heeft echter een dikkere stengel, witte platen en groeit voornamelijk in de buurt van populieren.

distributie: Noord-Amerika, westelijke en oostelijke delen van Europa, Midden- en Noord-Rusland, de Oeral en het Verre Oosten. De paddenstoel, de geelbruine, geeft de voorkeur aan loof- en gemengde bossen. Het groeit in groepen van augustus tot oktober. Vruchtvorming is altijd in overvloed, het vruchtlichaam zelf verdraagt ​​droogte.

Ryadovka golden: foto, beschrijving en distributie

Gouden rij (Tricholoma auratum) - Eetbare paddestoel van lage kwaliteit, een kenmerk hiervan is de toewijzing van druppels sap. Het is heel gemakkelijk om dit vruchtlichaam te identificeren, veel ervaren paddenstoelenplukkers beweren dat het bijna onmogelijk is om te verwarren met andere soorten.

De volgende beschrijving en foto van de gouden roei zullen helpen het uiterlijk en de kenmerken van zijn groei te begrijpen.

Latijnse naam: Tricholoma auratum.

familie: Ryadovkovye.

hoed: van 6 tot 10 cm in diameter, convex met gekrulde randen. Naarmate je ouder wordt, wordt de hoed open met een knol in het midden. Het oppervlak heeft een karakteristieke oranjegele kleur en een donkerder gebied met bruinoranje kleur is zichtbaar in het midden. Met het begin van de regen kunt u zien hoe het oppervlak van de dop slijmerig en glad wordt.

been: heeft een uitgesproken gebied van rood-oranje schubben. Bovendien stoot de poot van de gouden lijsterbessen paddestoel druppels sap uit, wat zijn kenmerkende eigenschap is.

Flesh: dicht, wit, heeft een mild bloemaroma en een sterke bittere smaak.

platen: zeldzaam, dun, wit.

eetbaarheid: Het wordt beschouwd als een eetbare paddestoel van lage kwaliteit, maar vanwege het bittere vlees wordt het beschouwd als een oneetbare en giftige soort met lage toxiciteit.

distributie: het hele grondgebied van de gematigde zone van het noordelijk halfrond.

De foto laat zien dat de gouden lijsterbes groeit in groepen in naaldbossen en gemengde bossen. Ook geeft dit soort vruchtlichaam de voorkeur aan kalkrijke grond, soms groeit het alleen. Het paddenstoelen plukseizoen begint in juli en duurt tot oktober.

Gevlekte water (Lepista gilva) of bruin-gele prater (Clitocybe gilva)

Volgens één bron water gevlekt (Lepista gilva) Het wordt beschouwd als een eetbare of voorwaardelijk eetbare soort, terwijl sommige buitenlandse bronnen het giftig noemen. De meeste mycologen zijn het er echter over eens dat deze schimmel nog steeds eetbaar is, maar vanwege de slechte smaak van weinig waarde is. In dit opzicht wordt de watergevlekte roeier of bruin-gele prater tegenwoordig in de regel zelden verzameld.

Latijnse naam: Lepista gilva.

familie: Ryadovkovye.

Synoniemen: bruin-gele prater, bruin-gele lijsterbes, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.

hoed: tamelijk groot, 4-10 cm in diameter, bereikt soms 15 cm, platte, enigszins zichtbare knol in het midden. Oude exemplaren hebben een trechtervormige hoed, de randen blijven altijd verscholen. De kleur is variabel, vaak vaag, bruin-leerachtig, geel-oranje, roodachtig, bruin-geel. Na verloop van tijd kan het oppervlak vervagen tot een romige, bijna witte kleur, vaak met roestige vlekken.

been: tamelijk kort, tot 5 cm hoog en tot 0,5 dik, glad, cilindrisch, iets versmald in het onderste gedeelte, vezelachtig, elastisch. De kleur van de voet van de gevlekte rij water is dezelfde als die van de hoed.

Flesh: relatief dun, dicht, crème of geelachtig. De geur is aangename anijs, de smaak van het vlees is licht bitter. Sommige paddenstoelenplukkers merken op dat het fruitlichaam een ​​sterk aroma uitstraalt dat doet denken aan parfum.

platen: dun, frequent, smal, sterk dalend, minder vaak gevorkt. Bij jonge mensen is de kleur van de platen wit en met de leeftijd worden ze geelachtig en zelfs bruin, soms verschijnen er kleine roestige vlekken op hun oppervlak.

eetbaarheid: er is geen eenduidige definitie. Discussies over de eetbaarheid van de rang van water gevlekte of bruin-gele praters zijn nog steeds gaande. Het wordt zowel als eetbare als niet-eetbare soorten gerekend.

Overeenkomsten en verschillen: kan worden verward met de rij roodharigen (Lepista inversa). De laatste, hoewel groeiend in vergelijkbare omstandigheden, verschilt nog steeds in de donkerdere kleur van de hoed.

distributie: watergevlekt gras groeit in groepen en vormt "heksenringen" in alle gemengde en naaldbossen. Fruit midden in de zomer en bijna tot het einde van de herfst. De piekactiviteit van de schimmel wordt waargenomen van eind augustus tot half oktober.