Is galschimmel (mosterd) giftig of niet?

De galpaddestoel, met een foto en een beschrijving die u op deze pagina kunt vinden, is zelf niet giftig, maar zelfs langdurige warmtebehandeling verlicht het niet van bitterheid. Daarom, als u zich zorgen maakt over de vraag, giftige galschimmel of niet, hoeft u zich geen zorgen te maken - het is onmogelijk om het te vergiftigen. Toegegeven, je kunt deze paddestoel niet als voedingsmiddel gebruiken vanwege de onbevredigende smaak.

Het is vanwege bitterheid dat de tweede naam voor de galschimmel bitterheid is. De onaangename smaak verhindert niet dat dit geschenk van het bos door verschillende dieren wordt bejaagd. Bijvoorbeeld, eekhoorns met plezier slepen bitterheid in hun holten en hazen minachten geen galschimmel.

Hieronder leer je hoe de galpaddestoel eruitziet op de foto, krijg je informatie over waar het groeit en wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde.

Hoe ziet galzwam eruit: foto en beschrijving

categorie: oneetbaar.

Hoed van galschimmel (Tylopilus felleus) (diameter 5-15 cm): kussenvormig, bruin, bruin, geel en kastanjebruin. Het voelt fluweelachtig aan met een kleine pluisjes en droog. Na regen en in een vochtige omgeving wordt het een beetje plakkerig.

Poot (hoogte 4-13 cm): crème, oker, bruin of grijs. Het heeft een cilindrische vorm, iets naar beneden gezwollen. Aan de basis bevindt zich een niet-uitgedrukt maaspatroon. Op de snit kan het enigszins roze of blozen.

Kijk naar de foto, galschimmel: het vlees van zijn pet is wit en de kleur van het vlees van het been verandert bij interactie met lucht. Geen uitgesproken geur.

Buisvormige laag: roze, poriën zijn klein, rondachtig.

Hoe gal paddestoel te onderscheiden van dubbelen

Dubbel van galschimmel (mosterd) zijn paddestoelen en boletus. Als u niet weet hoe u galwegen kunt onderscheiden van soortgelijke, let dan op het been en de schubben. In tegenstelling tot boletus heeft de mosterd geen kleine schubben op de huid en bij boletus is de kleur van het net op het been lichter.

Waar groeit en de toepassing ervan

Bij het groeien: van eind juni tot half oktober in Europa en Azië.

Waar kan ik vinden: geeft de voorkeur aan zure bodems van loof- en naaldbossen. Kan op rot hout groeien.

Toepassing in traditionele geneeskunde (gegevens niet bevestigd en niet geslaagd voor klinische proeven!): gebruikt als een cholereticum.

Andere namen: mosterd, gele paddestoel, valse witte paddestoel, valse boletus.

Vanwege het hoge gehalte aan bitterheid, wordt dit ongedierte bijna nooit gegeten door ongedierte.