Ryadovka-spar: foto's en verschillen met andere paddestoelen
inhoud
Oneetbare paddestoelen vuren rij
Sparrenpaddestoelen lijken erg op dunne groenvink en kunnen bij het eten milde spijsverteringsstoornissen veroorzaken. De diameter van de hoed varieert van 3 cm tot 10 cm en heeft de vorm van een bel met een holte in het midden, glanzend of lichtbruin. Als je aan het vlees van een hoed likt, zal er onmiddellijk een acute brandende smaak verschijnen, hoewel het roeien geen uitgesproken geur heeft.
De voorgestelde foto van sparrenroeien in natuurlijke omstandigheden zal paddenstoelenzoekers helpen om deze oneetbare soort correct te bepalen.
Op jonge leeftijd, zoals op hoge leeftijd, is het heel gemakkelijk om een paddestoel te verwarren met groenvink. De sparrenrij heeft echter een meer bruinachtige tint. De poot en dop van de paddestoel zijn minder vlezig en dun. De roeipoot is altijd zichtbaar dan de groenvink. En de paddestoel zelf is veel groter en hoger. Vurenrijen groeien in grote kolonies, maar worden ook in kleine groepen gevonden. Ze vormen meestal een microza met sparren en verschijnen in vochtige naaldbossen, vooral onder mos.
Op het oppervlak van de dop zitten kleine schilfers en nauwelijks merkbare radiale strepen. Onder het hoofd bevinden zich platen met gemiddelde frequentie waarop donkere vlekken verschijnen. Op volwassen leeftijd beginnen hoeden te kraken en is licht vlees zichtbaar.
De poot van paddestoelen in rijen sparren heeft meestal een lichte bocht. In tegenstelling tot de groenvink, waarbij het been dicht is, is de rij vuren poten hol. De pulp van de paddestoel ruikt en bijt onaangenaam, soms lijkt het verzadigd met water.
Oneetbare paddestoelen roeien zwoele sparren
Een andere soort van oneetbare soorten is zwoele sparrenroosvis (Tricholoma aestuans). Deze paddestoel is klein van formaat en heeft een zeer onaangename geur en smaak. Het groeit in naaldbossen, evenals in gemengde en dennenbossen. Geeft meestal de voorkeur aan vruchten in grote groepen in het Verre Oosten, in Siberië, de Oeral en in de bossen van West-Europa. De vruchtperiode begint in september en gaat door tot de eerste vorst, zoals in eetbare rijen.
Als de groenvink, die eruit ziet als een rij sparren, in welke vorm dan ook wordt geoogst, dan moet de rij sparren, en vooral zwoele, voorzichtig zijn om niet te vergiftigen. Daarom wordt groenvink of groene rij meestal verzameld door paddestoelenplukkers met uitgebreide ervaring. Het is beter voor beginnende liefhebbers van 'stille jacht' om het lot niet te verleiden, maar langs deze oneetbare fruitlichamen te komen.
Wat is het verschil tussen een vurenrijzwam en een paddestoel?
Sommige paddenstoelenplukkers verwarren soms een rij sparren met zo'n paddenstoel als een brok. Wat is het verschil tussen een borst en een sparrenrij, en welke consequenties kunnen er na zo'n verwarring zijn?
Het is vermeldenswaard dat de knobbel is geclassificeerd als voorwaardelijk eetbare paddestoel. Vanwege het bijtende melkachtige sap, dat de pulp een sterke bitterheid geeft, worden deze fruitlichamen niet vers gebruikt. Pas na langdurig weken kunnen ze worden gekookt. Meestal zijn ze gezouten: zoute borsten zijn een favoriete snack in de Russische keuken.
De hoed is soepel, met een overwegend grijsgroene kleur.Op het oppervlak van de hoed zijn er uitgesproken bruine vlekken. Bij regenachtig weer wordt het plakkerig en glad, zoals boter. Platen van jonge exemplaren hebben een witte kleur, die vervolgens grijsgroen wordt. Het belangrijkste verschil tussen de borsten en de rijen sparren is dat deze vruchtlichamen op de snit onmiddellijk melkachtig sap afscheiden. Als je een beetje vergiftiging van de sparrenrij kunt krijgen, zijn de champignons vrij eetbare en smakelijke champignons.
Bovendien vormen de borsten, in tegenstelling tot de sparrenrij, mycorrhiza met de wortels van berken. Daarom groeien ze vooral in oude berkenbossen of gemengde bossen met een overheersing van deze bomen. In tegenstelling tot champignons in rijen sparren, die de voorkeur geven aan vochtige schaduwrijke plaatsen, groeien borsten in open plekken, waar veel zonlicht en warmte is.
Er is echter nog een significant verschil tussen de sparrenrij en de borst. Dus de eerste op zijn hoed vormt pas op hoge leeftijd een trechter. Wat betreft de borsten, dan kunnen ze in elke ontwikkelingsfase de juiste trechtervormige hoeden observeren.
Belangrijk! Vergeet nooit de gouden regel van de paddestoelplukker: ik weet het niet zeker - neem het niet! Elke liefhebber van de "stille jacht" moet duidelijk onderscheid maken tussen eetbare soorten vruchtlichamen van oneetbare en giftige. Om dit te doen, moet u zich zorgvuldig voorbereiden, nadat u het uiterlijk van paddestoelen die kunnen worden gegeten, grondig heeft bestudeerd. In het geval van zelfs de minste twijfel, is het beter om het idee weg te doen om het vruchtlichaam in de mand te plaatsen.
