Waar cantharelpaddestoelen groeien in Rusland

Cantharellen worden beschouwd als een van de vroegste zomerpaddestoelen, die bijna nooit wormen zijn. Ze kunnen worden verzameld van juli tot half oktober en bij warm weer tot begin november.

Waar groeien cantharelpaddestoelen in de bossen van Rusland en hoe kunnen ze worden gevonden? Eerst moet je erachter komen hoe deze rode fruitlichamen eruit zien. Cantharellen hebben een nogal opmerkelijke uitstraling: heldere en mooie hoeden met golvende randen, platen onder de hoed dalen soepel bijna tot het midden van het been, waarvan de hoogte niet meer is dan 6-8 cm. Jonge exemplaren van paddestoelen hebben een platte hoed, en op volwassen leeftijd lijkt het een trechter of een omgekeerde paraplu.

Waar cantharellen groeien: in welke bossen paddenstoelen zoeken

Verder zul je ontdekken waar en in welke bossen cantharelpaddestoelen groeien. Gemengde bossen, berkenbossen, minder vaak dennenbossen en ook sparrenbossen dienen als een gebruikelijke groeiplaats voor deze vruchtlichamen.

Het is vermeldenswaard dat de cantharellen in grote groepen of families groeien. Daarom, als je maar één exemplaar op aarde vindt, kijk dan rond: je zult nog veel meer kleine rode schoonheden zien. Paddenstoelenzoekers beweren dat als je zorgvuldig rondkijkt en met een stok kleine knobbeltjes op de grond optilt, je meer dan één mand met bosgeschenken kunt verzamelen. We bieden verschillende visuele foto's die laten zien waar de cantharelpaddestoelen in het bos groeien:

Cantharellen zijn altijd verbazingwekkende vruchtlichamen geweest. Als het bijvoorbeeld lang regent, rotten deze paddenstoelen nooit. Als de zomer droog is, drogen de vruchtlichamen niet, maar stoppen gewoon met groeien. Daarom, wetende waar de cantharelpaddestoelen groeien, verzamelen ervaren liefhebbers van de "stille" jacht altijd verse en sappige fruitlichamen in elk bos. De beste plaats voor het kweken van cantharellen wordt gekozen op vochtige plaatsen met zure grond, bijvoorbeeld in de buurt van meren of rivieren.

Merk op dat cantharellen worden gewaardeerd om hun elastische en dichte structuur, waardoor ze niet kunnen breken tijdens het transport. Daarom kunnen paddenstoelen worden verzameld in emmers en zelfs plastic zakken. Ze moeten echter heel voorzichtig worden gesneden met een mes 1,5-2 cm boven de grond om het mycelium niet te beschadigen. Als u geen mes bij de hand had, zou de beste optie voor het verzamelen zijn om de cantharel linksom los te schroeven.

Cantharellen zijn een eetbare paddestoel met een ongewoon aangename smaak en aroma. Deze vruchtlichamen hebben veel fijnproevers gevonden onder fijnproevers. Opgemerkt wordt dat ze overal in het land voorkomen. Zelfs op de noordelijke breedtegraden van Rusland groeien cantharelpaddestoelen waar zure grond is.

Waar en hoe groeien zwarte cantharellen?

Een familielid van de cantharel wordt als zeer interessant beschouwd voor paddestoelplukkers - de zwarte cantharel. Deze paddestoel is de kleur van roet, velen noemen het "zwarte hoorn" of "hoorn des overvloeds". Om te proeven is het op geen enkele manier inferieur aan een echte vos, en gerechten ervan zijn pittiger en pikant.

Omdat de paddenstoel als heerlijk wordt beschouwd, vragen veel paddenstoelenplukkers waar de zwarte cantharelpaddestoelen groeien. Dus het kan op dezelfde plaatsen worden gevonden als gewone cantharellen, hoewel dergelijke paddestoelen veel minder vaak voorkomen. Ze groeien op grote plaatsen in schemerige open plekken onder een bosbedding van bladeren of mos.