Bij de herfst worden champignons en een beschrijving van champignons geoogst

Deze vruchtlichamen hebben hun naam gekregen vanwege de eigenaardigheid van het groeien op boomstronken en boomstammen. Veel beginnende paddenstoelenplukkers stellen vragen: wanneer herfstpaddestoelen verzamelen en in welke bossen? Merk op dat het groeigebied van dit soort vruchtlichamen is beschadigd, rot en ook verzwakte loofbomen. Vooral herfsthoningpaddestoelen geven de voorkeur aan plaatsen met een hoge luchtvochtigheid. Ze groeien in grote kolonies, vaak versmolten met de basis van de benen.

Toch blijft de belangrijke vraag, wanneer kan ik herfstpaddestoelen verzamelen? Paddenstoelen plukken hangt af van de klimatologische omstandigheden. Herfstpaddestoelen groeien bijvoorbeeld van begin augustus tot half november, dat wil zeggen dat de belangrijkste oogsttijd september en oktober is.

Laten we eens kijken naar een foto en een beschrijving van herfstpaddestoelen en kijken wanneer we de twee populairste soorten kunnen verzamelen.

Wanneer kan ik herfsthoningpaddestoelen verzamelen (Armillaria mellea)

Latijnse naam: Armillaria mellea.

Rod: Armillaria-paddenstoelen.

familie: Fizalakrievye.

Synoniemen: echte honingzwam.

hoed: diameter van 3 tot 15 cm, convex op jonge leeftijd, gaat dan open en wordt vlak met golvende randen. Kleur varieert van honingbruin tot olijfolie met een donker midden. Lichte schubben bevinden zich op het oppervlak, die met de leeftijd kunnen verdwijnen.

been: het is bedekt met schilferachtige schubben, 7-12 cm lang, met een diameter van 1 tot 2 cm. Het heeft een ring van de sprei die niet verdwijnt met de leeftijd. Het onderste gedeelte is donkerder, verbreed aan de basis.

Flesh: bij jonge exemplaren is het vlees wit, dicht en heeft het een aangename geur. De pulp van de benen is vezelig en krijgt met de leeftijd een ruwe consistentie.

platen: jonge paddenstoelen zijn verborgen onder een sluier, hebben een gelige tint. Op volwassen leeftijd worden ze bruin of buffy.

Oogstseizoen: het tijdstip waarop de herfstpaddestoelen worden geoogst, is afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio. Meestal is dit half augustus en de piek van de collectie vindt plaats in september.

eetbaarheid: eetbare paddestoel.

distributie: groeit in heel Rusland op de stammen van dode bomen en rotte stronken.

Wanneer je herfst dikvoetige honingpaddenstoelen moet verzamelen (Armillaria lutea)

Latijnse naam: Armillaria lutea.

Rod: Armillaria-paddenstoelen.

familie: Fizalakrievye.

Synoniemen: Armillaria Bulbosa, Inflata.

hoed: diameter van 2,5 tot 10 cm. Op jonge leeftijd heeft de paddestoel een breed-conische hoed met gedraaide randen, dan wordt hij dichter en vallen de randen. Aanvankelijk heeft het een donkerbruine kleur, wordt geel met de leeftijd. Op het oppervlak zijn er tal van conische vlokken die zelfs bij volwassenen blijven bestaan.

been: cilindrisch met een knotsvormige verdikking tot de basis. De "rok" is vliezig, wit, dat dan breekt.

Flesh: wit met een onaangename kaasgeur.

platen: frequent, bruin worden met de leeftijd.

Oogstseizoen: de tijd dat je herfsthoningpaddestoelen moet verzamelen, is met dikke benen, begint van half september tot eind oktober.

eetbaarheid: eetbare paddestoel.

distributie: Het is een saprofiet en groeit op het weelderige gras, rottende stompen en boomstammen.