Collectie van herfst paddestoelen in het bos
De tijd van het verzamelen van honingpaddestoelen in het herfstbos (met video)
Het oogsten van herfstpaddestoelen kan plaatsvinden in bijna elk bos, waarvan de leeftijd begint vanaf 30 jaar en ouder. Hieruit volgt dat dit soort vruchtlichamen over het gehele grondgebied van de Russische Federatie wordt verspreid. Honingpaddestoelen groeien het liefst op in grote gezinnen, dus ze zijn zo gemakkelijk te herkennen in het bos. Meestal zijn ze te vinden op rotte stronken, dode stammen, kappen. Bovendien groeien honingzwammen in de herfst vaak op open plekken in het bos, wortels en stammen van levende bomen.
Het favoriete teeltgebied voor alle soorten honingzwammen is loofbos. Vaak zijn ze te zien op berk, esp en els. Wat naaldbossen betreft, komen herfstsoorten hier minder vaak voor. Om visueel te zien hoe de herfstpaddestoelen worden geoogst, raden we aan een video te bekijken:
Een echte overvloed aan herfstpaddestoelen bevindt zich in moerassige berkbossen, elzenbossen, waar veel oude omgevallen bomen en stronken zijn. Hier kunt u vanuit een klein gebied meer dan één mand met fruitlichamen verzamelen. Vergeet echter niet dat echte eetbare paddenstoelen valse tegenhangers hebben, waarvan het gebruik ernstige gevolgen kan hebben. Zorg er daarom voor dat je, voordat je naar het bos gaat voor een paddenstoelenteelt, de kennis hebt waarmee je eetbare paddenstoelen correct kunt onderscheiden van valse paddenstoelen.
De tijd voor het opnieuw plukken van herfstpaddestoelen hangt weer af van de weersomstandigheden en van de klimatologische kenmerken van een bepaald gebied. Het is logisch om te concluderen dat herfstpaddestoelen in de herfst moeten worden verzameld. De tijd van de eerste verschijning van dit soort vruchtlichamen kan echter al half augustus worden waargenomen. Maar traditioneel, de belangrijkste tijd voor het verzamelen van herfstpaddestoelen valt in september-oktober. Gemiddeld duurt de periode van overvloedige groei van deze schimmels ongeveer twee weken en vangt vooral de eerste helft van september. Intensieve groei van herfsthoningzwammen wordt ook waargenomen na het neerslaan van mist in september-oktober.
De groei van honingpaddestoelen is snel genoeg - in 2-3 dagen na zware regenval kun je gaan voor een ander "rijk" gewas. De meest gunstige weersomstandigheden voor de groei van deze vruchtlichamen zijn gematigde luchtvochtigheid en een constante gemiddelde luchttemperatuur van + 10 ° C. Soms kunnen herfstpaddestoelen zelfs in november en december worden verzameld, als de weersomstandigheden het toelaten. Ik moet zeggen dat de tijd voor het plukken van honingpaddestoelen het hele jaar door plaatsvindt, want naast herfstsoorten zijn er ook winter-, lente- en zomerpaddestoelen.
We raden je aan nog een video te bekijken over het verzamelen van honingpaddestoelen in het herfstbos, waardoor je duidelijk kunt zien hoe en waar herfstpaddestoelen groeien:
