September paddestoelen in de buitenwijken
In september gaan veel mensen als gezin en individueel in deze periode op paddenstoelenjacht. Zulke uitstapjes naar het bos verwarmen de ziel en veroorzaken een goed humeur. Verbazingwekkende kleurrijke herfstlandschappen van Russische aard worden zeer genereus beschreven en gezongen door onze dichters en schrijvers.
inhoud
Eetbare paddestoelen die in september groeien
Spruce Wet (Gomphidius glutinosus).
Een van de eersten in het najaar om sparren te kweken. Ze kunnen eerder verschijnen, maar het is in september dat hun groeipiek wordt waargenomen. Om ze te verzamelen heb je een mand of een apart compartiment in de mand nodig, omdat ze alle andere paddestoelen bevlekken. Interessant is dat deze paddenstoelen in september in het bos groeien op bijna dezelfde plaatsen als de eekhoorntjesbrood, maar later gedurende een halve maand of een maand.
Habitat: op grond en bosafval in naaldbomen, vooral sparrenbossen, groeien in groepen of alleen.
seizoen: Juni - oktober.
De hoed heeft een diameter van 4-10 cm, bereikt soms 14 cm, vlezig, eerst convex-conisch met gevouwen randen, later uitgestrekt. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de slijmachtige grijs-lila of grijsbruine hoed, bedekt met een slijmvlies van dunne filiforme vezels, evenals de conische aard van de platen die langs het been lopen en de aanwezigheid van gele vlekken aan de basis van het been. De schil kan gemakkelijk volledig worden verwijderd.
Het been heeft een hoogte van 4-10 cm, een dikte van 8 tot 20 mm, plakkerig, witachtig, met karakteristieke geelachtige vlekken, vooral uitgesproken in de buurt van de basis. Deze film breekt naarmate de schimmel groeit en vormt een bruinachtige slijmring op het been.
Flesh: witachtig, zacht en breekbaar, geurloos en licht zuur van smaak.
De platen zijn gegroeid, zeldzaam, sterk vertakt, dalen langs de steel af langs een conisch oppervlak. De kleur van de borden in jonge champignons is witachtig, later grijs en vervolgens zwartachtig.
Variabiliteit. De kleur van de hoed kan variëren van grijs-paars, bruin-paars tot bruin. Rijpe paddenstoelen hebben zwarte vlekken op de hoed.
Soortgelijke weergaven. Sparren is in de beschrijving vergelijkbaar met roze mokruha (Gomphidius roseus), die zich onderscheidt door een koraalrode kleur van de hoed.
eetbaarheid: goede eetbare paddestoelen, maar het is noodzakelijk om de plakkerige schil van hen te verwijderen, ze kunnen worden gekookt, gebakken, ingeblikt.
Eetbaar, 3e categorie.
Collibia is bosminnende, lichte vorm (Collybia dryophilla, v. Albidum).
Habitat: gemengde en naaldbossen, op bosafval, in mos, op rottend hout, stronken en wortels, groeien in groepen, vaak in heksenkringen.
seizoen: deze paddenstoelen groeien van mei tot september in de buitenwijken.
De hoed heeft een diameter van 2-6 cm, soms tot 7 cm, eerst bol met een verlaagde rand, later uitgestrekt, plat, vaak met een golvende rand.Een onderscheidend kenmerk van de soort is de lichte kleur van de hoed: witachtig, of wit-crème of wit-roze. Het centrale gebied is mogelijk iets helderder.
Poot 3-7 cm hoog, 3-6 mm dik, cilindrisch, uitgezet nabij de basis, hol van binnen, roze of geel-crème aan de bovenkant, donkerder aan de basis - roodachtig of bruin, behaard.
De pulp is dun, witachtig, met een zwakke paddestoelgeur en aangename smaak.
De platen zijn romig of geelachtig, begroeid. Tussen de bevestigde platen zitten korte vrije platen.
variabiliteit: de kleur van de hoed is variabel, afhankelijk van de volwassenheid van de schimmel, de maand en de vochtigheid van het seizoen - van wit tot roze.
Soortgelijke weergaven. Collibia bosminnend is qua vorm en primaire kleur vergelijkbaar met oneetbaar gebogen collibia (Collybia distorta), die kan worden onderscheiden door een uniform gekleurde geeloranje hoed.
Kookmethoden: koken, braden, conserven.
Eetbare, 4e categorie.
Witte truc (Pluteus pellitus).
Habitat: op rottend hardhout, op rottend zaagsel, groeien in groepen of alleen.
seizoen: deze paddenstoelen groeien van juni tot september.
De hoed heeft een diameter van 3-7 cm, eerst klokvormig, dan convex en dan uitgestrekt, bijna plat. Een onderscheidend kenmerk van de soort is een witachtige hoed met een kleine knol met een bruinachtige tint, evenals een witachtige cilindrische poot. De hoed is radiaal vezelig, de randen zijn iets lichter.
De poot heeft een hoogte van 4-8 cm, een dikte van 4 tot 10 mm, cilindrisch, longitudinaal vezelig, massief, massief, eerst wit, later grijsachtig of ascrème, soms geelachtig, enigszins verdikt aan de basis.
Flesh: wit, zacht, dun, reukloos.
De platen zijn frequent, breed, reliëf of los, wit, later roze of crème.
Variabiliteit. De kleur van de hoed varieert van witachtig tot blauwachtig wit en de knol van geelachtig tot bruinachtig.
Soortgelijke weergaven. De witte tute is qua beschrijving vergelijkbaar met de goudgele (Pluteus luteovirens), die bij volwassen exemplaren verschilt in de kleur van de hoed tot goudgeel en een donkerder bruin centrum heeft.
eetbaarheid: alleen hoeden zijn eetbaar, ze zijn gekookt, gebakken, gemarineerd, gedroogd.
Deze paddenstoelen uit september zijn eetbaar en behoren tot de 4e categorie.
Tremellodon.
Het uiterlijk van tremellodonen, tremoren en meruli duidt op de naderende nadering van een echte koele herfstporie. Deze paddenstoelen zijn doorschijnend en lijken qua samenstelling op een halfvaste, doorschijnende gelei. Ze groeien op stronken of op takken.
Kwallen Tremellodone (Exidia Tremellodon gelatinosum).
Habitat: op rottend hout en boomstronken van naaldbomen bedekt met mos, minder vaak op hardhout. Een zeldzame soort, opgenomen in sommige regionale rode boeken.
seizoen: Juli - september.
Het fruitlichaam heeft een excentrische laterale steel. De maat van de hoed is van 2 tot 7 cm.Een onderscheidende eigenschap van de soort is een gelatineuze golvende bloembladachtige vruchtlichaam van lila of geelachtig-paarse kleur met witte stekels op de achterkant van de hoed. De randen van de hoeden zijn behaard, smerig.
Been lateraal, ovaal in dwarsdoorsnede, 0,5-3 cm hoog, 2-5 mm dik, witachtig, gelatineus.
Flesh: gelatineus, geelachtig grijs, met pepersmaak.
Variabiliteit. De kleur van het vruchtlichaam kan voornamelijk variëren van de vochtigheid en het regenseizoen van lila tot lila-bruin.
Soortgelijke weergaven. De gelatineuze tremellodon is zo karakteristiek vanwege zijn ongebruikelijke golvende vorm en doorschijnende lila consistentie van het fruitlichaam dat het gemakkelijk kan worden geïdentificeerd. Bereidingsmethoden: pittige kruiden worden gemaakt van deze paddestoelen. In China en Korea worden ze gefokt en rauw gegeten of maken ze warme sauzen.
Eetbare, 4e categorie.
Lepista vies of mees (Lepista sordida).
Habitat: bladverliezende en naaldbossen, in parken, in moestuinen, tuinen, groeien meestal alleen. Een zeldzame soort in het Rode Boek in sommige regio's van Rusland, status - 3R.
seizoen: Juni - september.
De dop is dun, heeft een diameter van 3-5 cm, soms tot 7 cm, eerst is hij bolrond, later plat gespreid, breed klokvormig. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de grijs-roze-paarse kleur van de hoed, de aanwezigheid in het midden van een platte knol en een bruinachtige tint in het centrale gebied, evenals in jonge exemplaren, de randen zijn naar beneden gekruld en later iets verlaagd.
Poot 3-7 cm lang, 4-9 mm dik, cilindrisch, massief, vies bruin-violet.
Het vruchtvlees van de septemberpaddestoel is zacht, lila-grijs of grijs-paars, met een milde smaak en bijna reukloos.
Borden zijn frequent, eerst gehecht, later ingekeept. Tussen de belangrijkste bevestigde platen bevinden zich korte losse platen.
variabiliteit: de kleur van de hoed varieert van lila tot lila en violet. In de meeste exemplaren zijn de hoeden uniform gekleurd met een lichte violette tint in de buurt van de knol. Er zijn echter exemplaren waarin de centrale zone lichter is dan de rest, het violet-violet of lila.
Soortgelijke weergaven. Lepista is vuil, of mees, vergelijkbaar met violette rijen (Lepista nuda), die ook eetbaar zijn, maar verschillen in een dikke in plaats van dunne, vlezige hoed, groot formaat en de aanwezigheid van een meer acute geur in de pulp.
Kookmethoden: kook, bak.
Eetbare, 4e categorie.
Melanoleuca.
Melanoleuca is vergelijkbaar met russula, maar verschilt in kleur van pulp en geur.
Kortbenige melanoleuka (Melanoleuca brevipes).
Habitat: bladverliezende en gemengde bossen, evenals in open plekken, groeien in groepen.
seizoen: September - november.
De hoed heeft een diameter van 4-12 cm, eerst convex, later convex gespreid met een stompe knol, later bijna plat. Een onderscheidend kenmerk van de soort is een vuile gele of walnotenhoed met een donkerder midden.
De poot is kort, 3-6 cm hoog, 7-20 mm dik, cilindrisch, iets verbreed nabij de basis, eerst grijs, later bruin.
Het vruchtvlees is bruinig, later bruinig, met een poederachtige geur.
De platen zijn frequent, gegroeid, eerste crème, later gelig.
variabiliteit: de kleur van de hoed varieert van grijsgeel tot grijsbruin, vaak met een olijfkleurige tint.
Soortgelijke weergaven. Kortbenige melanoleuka is vergelijkbaar met oneetbaar in de beschrijving melanoleuca melaleuca (Melanoleuca melaleuca)die een lang glad been heeft.
Kookmethoden: kook, bak.
Eetbare, 4e categorie.
Grote vernis (Laccaria proxima).
Habitat: gemengde en loofbossen, groeien in groepen of alleen.
seizoen: September - november.
De hoed heeft een diameter van 2-8 cm, eerst semi-bolvormig, later convex en convex gespreid met een licht ingesprongen midden. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de roodbruine of lila-bruine kleur van de hoed met een kleine inkeping in het midden.
Been 2-8 cm lang, 3-9 mm dik, cilindrisch, eerste crème, later romig roze en bruin. Het bovenste deel van het been is intenser geverfd. Het oppervlak van de benen is vezelig en behaard nabij de basis.
Het vruchtvlees is lichtbruin, zonder een bepaalde smaak en geur.
Medium-frequentie platen, gegroeid, eerste crèmekleurig, crèmekleurig.
variabiliteit: de kleur van de dop voor deze september-paddenstoelen varieert van lichtoranje tot roodbruin.
Soortgelijke weergaven. Lak met een groot uiterlijk en kleur kan worden verward met de oneetbare lactiferige acute (Lactarius acerrimus). Je kunt een melkzuur onderscheiden door zijn karakteristieke fruitige geur en door de aanwezigheid van melkachtig sap.
Kookmethoden: koken, braden, conserven.
Eetbare, 4e categorie.
Hieronder ziet u welke andere paddenstoelen in september worden geoogst in de regio Moskou en andere Russische regio's.
Andere eetbare paddestoelen groeien in september
De volgende paddenstoelen worden ook in september geoogst:
- Herfst honing paddestoelen
- paddestoel
- Ezhoviki
- regenjassen
- Cortinarius
- shiitake
- Mlechniki
- cantharellen
- russula
- Eekhoorntjesbrood
- orange-cap boletus
- Bruine boletus.
Vervolgens zul je ontdekken welke oneetbare paddestoelen in september in het bos groeien.
Oneetbare paddenstoelen in september
Otideya.
Otideas zijn beter bestand tegen vorst dan andere schimmels vanwege hun structuur. Deze paddestoelen bestaan uit fruitlichamen in de vorm van dikke films met een gelige kleur.
Ezel Otidea (Otidea onotica).
Habitat: op bosafval in gemengde bossen, groeien in groepen.
seizoen: September - november.
Het fruitlichaam heeft een grootte van 2 tot 8 cm, een hoogte van 3 tot 10 cm Een onderscheidend kenmerk van de soort is een geel-stro, geel-oranje fruitlichaam met langwerpige delen die lijken op ezelsoren. Het buitenoppervlak heeft een korrelige of poederachtige coating. De binnenkant is bruin. Na verloop van tijd verschijnen er roestige vlekken op het buitenoppervlak.
Fruit Body Base: nozhkovidnoe.
Flesh: breekbaar, dun, lichtgeel. Variabiliteit. De kleur van het vruchtlichaam kan variëren van lichtbruin tot geeloranje.
Soortgelijke weergaven. De ezel-otidea is qua kleur vergelijkbaar met de elegante otidea (Otidea concinna), die verschilt in een komvormige vorm.
Deze paddenstoelen uit september zijn niet eetbaar.
Mycena.
Er zijn vooral veel Mitsens in september. Ze vangen alle grote oppervlakken van hennep en rottende bomen. Tegelijkertijd verschillen ze in verschillende kleuren - van fel bordeaux tot licht crèmekleurig.
Mycena Abramsii.
Habitat: op stompen en gekapte bossen van voornamelijk hardhout, groeien in groepen.
seizoen: Juli - september.
De hoed heeft een diameter van 1-4 cm, eerst klokvormig en vervolgens bol. Een onderscheidend kenmerk van de soort is een zeer knol in de middenhoed met een geelachtig roze of roze-crèmekleur met een gegroefde en lichtere wit-roomrand.
Been 4-7 cm lang, 2-5 mm dik, cilindrisch, glad, eerste crème of lichtbruin, later grijsachtig bruin, donkerder aan de basis. De pedikel heeft vaak witte haren aan de basis.
De pulp is dun, lichte crème.
Middelfrequente platen, gekerfd, breed, witachtig met een vleesachtig, soms romig roze.
variabiliteit: de kleur van de hoed varieert van geelachtig roze tot geelachtig roodachtig en buffy-roze. De gegroefde rand is lichter en buigt uiteindelijk.
Soortgelijke weergaven. Mycena Abrams is ook vergelijkbaar met de oneetbare kleverige mycena (Mycena epipterygia), die een lange driekleurige poot heeft: witachtig aan de bovenkant, geelachtig in het midden en bruin aan de basis.
eetbaarheid: een onaangename geur is moeilijk te verzachten met een afkooksel in 2-3 wateren, om deze reden worden ze niet geconsumeerd.
Oneetbaar.
Mycena rood-marginaal (Mycena rubromarginata).
Habitat: weiden, weiden, mosveen, op rot hout.
seizoen: Augustus - november.
De hoed heeft een diameter van 1-3 cm, eerst scherpbuikig, later - klokvormig. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de klokvormige vorm van de hoed met een knol, die vaak een kleine lichtroze ring heeft, waarrond de centrale roze-roodachtige zone van de hoed zich bevindt; de randen zijn roodachtig of romig roze, maar altijd helderder dan in het midden. Het oppervlak van de dop heeft radiale slagen die samenvallen met de locatie van de platen onder de dop.
De poot is lang en dun, 2-8 cm hoog, 1-3 mm dik, hol, bros, cilindrisch. De kleur van de benen past bij de hoed, maar het is lichter. De voet aan de basis heeft witte vezelige schilfers.
Het vlees is dun, witachtig, met de geur van radijs, het vlees van het been is roze, het ruikt naar radijs.
De platen zijn gegroeid, breed, zeldzaam, witachtig grijs met een vleeskleurige tint, soms roze.
variabiliteit: de kleur van het midden van de hoed varieert van roze tot paars. De gegroefde rand is lichter en buigt uiteindelijk omhoog.
Soortgelijke weergaven. Mycene zijn rood-marginaal verward met Mycena epipterygia (Mycena epipterygia) vanwege de vergelijkbare rode kleur van de hoed. Bloeddragende mycenen kunnen echter snel worden onderscheiden door de puntige vorm van de dop en de afwezigheid van geur, terwijl het roodgerande myceen naar radijs ruikt.
Deze paddenstoelen uit september zijn niet eetbaar vanwege een onaangename geur en smaak.
Mycena sticky (Mycena epipterygia)
Habitat: gemengde en loofbossen, op rottend hout, groeien meestal in clusters.
seizoen: Juli - november.
De hoed heeft een diameter van 1-3 cm, eerst een piek en vervolgens klokvormig. Een karakteristieke eigenschap van de soort is de eivormige klokvormige vorm van een hoed van grijze of grijsbruine kleur met een duidelijk zichtbare radiale schaduw die de positie van de platen reflecteert. De kleur van de dop op de kroon is iets intenser dan aan de randen.
De poot is dun, 2-6 cm hoog, 1-3 mm dik, dicht, plakkerig. Het tweede onderscheidende kenmerk van de soort is de kleur van de poten, deze verandert van boven naar beneden, de hoed is romig grijs in het midden, geelachtig in het midden, geelachtig bruin onderaan, bruin of bruin aan de basis, soms met een vleugje roest.
De pulp is dun, waterig.
De platen zijn zeldzaam, breed gegroeid, witachtig van kleur.
variabiliteit: de kleur van de hoed varieert van grijs tot oker en taupe.
Soortgelijke weergaven. Mycene zijn met kleur beklede hoeden en benen vergelijkbaar met dunne kap mycene (Mycena leptocephala), die gemakkelijk te onderscheiden zijn door de geur van gechloreerd water.
Niet eetbaar, zo smakeloos.
Mycena is pure, witte vorm (Mycena pura, f. Alba).
Habitat: loofbossen, tussen mos en bosafval, groeien in clusters.
seizoen: Juni - september.
De hoed heeft een diameter van 2-6 cm, eerst conisch of klokvormig, later plat. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de bijna platte vorm van een grijze moer of grijs-crèmekleur, met een lichtbruine knol en radiaal geschubd uitkomen aan het oppervlak.
Been 4-8 cm lang, 3-6 mm dik, cilindrisch, dicht, dezelfde kleur als de hoed, bedekt met veel longitudinale vezels.
Het vlees van de hoed is wit, met een sterke geur van radijs.
Medium frequentieplaten, breed, hechtend, waartussen zich kortere vrije platen bevinden.
variabiliteit: de kleur van de hoed varieert van grijs-crème tot witachtig.
Soortgelijke weergaven. Deze mitsena is vergelijkbaar met melkzuivel (Mycena galopus), die zich onderscheidt door de bruine kleur van de benen.
Deze paddenstoelen uit september zijn niet eetbaar.
Olie colibia, vorm van asem (Collybia butyracea, v. Asema).
Habitat: gemengde en naaldbossen groeien in groepen.
seizoen: Mei - september.
De hoed heeft een diameter van 2-5 cm, eerst convex met een verlaagde rand, later convex gespreid. Een onderscheidend kenmerk van de soort is een hoed met drie zones: de centrale, de donkerste - bruinachtig, de tweede concentrische - crème of romig roze, de derde concentrische zone aan de randen - bruinig.
Poot 3-7 cm lang, 3-8 mm dik, cilindrisch, eerste witte, later lichte crème en grijze crème. Nabij de basis van het been verschijnen na verloop van tijd afzonderlijke zones met een roodbruine kleur.
De pulp is dicht, vezelachtig, witachtig, reukloos, licht crèmesporenpoeder.
Middelfrequente platen, eerst wit, later crème, met inkepingen.
variabiliteit: de kleur van de centrale zone van de dop varieert van bruin tot bruin, en de concentrische zones variëren van crème tot geelbruin.
Soortgelijke weergaven. Deze soort is vergelijkbaar met de bosminnende colibia (Collybia dryophila), die ook concentrische kleurzones voor de hoed heeft, maar hun centrale zone is roodbruin en de volgende is geelachtig crème.
Oneetbaar.
Jeugdige Pluteus (Pluteus ephebeus).
Habitat: op rottend hout en stronken, op zaagsel van naald- en loofbomen, groeien in groepen of alleen.
seizoen: Juni - september.
De hoed heeft een diameter van 3-7 cm, eerst klokvormig, dan convex en open. Een onderscheidend kenmerk van de soort is een kleinschalige grijszwarte hoed en een egale poot met kleine zwartachtige schubben.
Poot 3-10 cm hoog, 4 tot 10 mm dik, cilindrisch, iets expanderend aan de basis. Het been heeft een grijsachtige kleur en de longitudinale vezels erop zijn zwart of donkerbruin. De voet wordt na verloop van tijd hol.
Flesh: zacht met een aangename smaak en geur.
De platen zijn frequent, eerst witachtig, daarna romig en rozeachtig met een donkerbruine rand.
Variabiliteit. De kleur van de hoed varieert van grijszwart tot muis.
Soortgelijke weergaven. De jeugdige truc is vergelijkbaar met de kleine truc (Pluteus nanus), die zich onderscheidt door een gladde grijsbruine hoed met een platte knol.
Deze paddenstoelen uit september zijn niet eetbaar.
Gymnopilus.
Als in de winter winterpaddenstoelen geen giftige dubbels hebben, dan zijn ze in de herfst wel. Deze omvatten hymnopen of ognevki.
Gymnopyl doordringend (Gymnopilus penetrans).
Habitat: op boomstronken en bijna dood hout in loofbossen, groeien in groepen.
seizoen: September - november
De hoed heeft een diameter van 2-7 cm, eerst zeer convex, later uitgestrekt. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de geelachtig oranje kleur van de hoed met een lichtere tint aan de randen, met een centrale of excentrische poot, evenals met kunststoffen die niet donker worden op het hele oppervlak, maar dichter bij het been.
De voet is centraal of excentriek, iets lichter dan de dop of dezelfde kleur, ongelijk, met bochten, 3-8 cm hoog, 4-9 mm dik.
Het vruchtvlees is eerst witachtig, later geelachtig.
De platen zijn gegroeid, lopen langs het been, in jonge exemplaren zijn lichtgeel en uiteindelijk paarsbruin, bovendien bedekt de kleur niet onmiddellijk de hele achterkant van de dop, maar neemt geleidelijk het hele gebied in beslag.
Soortgelijke weergaven. De hymnopil, doordringend in de kleur van de hoed en de afwezigheid van een ring, lijkt sterk op een winterpaddestoel en er zijn veel gevallen waarin ze in de war zijn. Opgemerkt moet worden dat deze paddenstoelen niet giftig zijn, ze zijn niet eetbaar, omdat ze smaakloos zijn, alsof ze gras kauwen. Het is niet moeilijk om ze te onderscheiden door de borden - ze zijn vrij in honingpaddestoelen en buigen naar binnen, terwijl ze in de hymnopila worden gekweekt en licht hangend zijn. Bovendien zijn de platen bij de hymnopila veel frequenter.
eetbaarheid: oneetbaar.
Hybride gimnopil (Gymnopilus Hybridus).
Habitat: op boomstronken en bijna dood hout in loof- en naaldbossen, naast sparren, groeien in groepen.
seizoen: September - november.
De hoed heeft een diameter van 2-9 cm, eerst is hij erg bol, later is hij verspreid met de randen iets naar beneden gebogen. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de geeloranje kleur van de hoed met een lichtere tint aan de randen, met een centrale of excentrische steel en met een knobbeltje in jonge exemplaren.
De voet is centraal of excentriek, iets lichter dan de dop of dezelfde kleur, ongelijk, met bochten, 3-8 cm hoog, 4-9 mm dik. Op het been zit een spoor van de ring. Het been is donkerder dan de hoed.
Het vruchtvlees is eerst witachtig, later geelachtig.
De platen zijn frequent, gegroeid, lopen langs het been, in jonge exemplaren lichtgeel en uiteindelijk roestbruin.
Soortgelijke weergaven. De hymnopil-hybride lijkt op drie manieren onmiddellijk op winterpaddestoelen: in de kleur van de hoed, de afwezigheid van ringen en vrije borden. Opgemerkt moet worden dat deze paddenstoelen niet giftig zijn, ze zijn niet eetbaar, omdat ze smaakloos zijn, alsof ze gras kauwen. Het is niet moeilijk om ze te onderscheiden door platen: de platen van een hymnopil zijn zeer frequent.
eetbaarheid: oneetbaar.
Volkslied (ognevka) helder (Gymnopilus junonius).
Habitat: op stronken en bijna dood hout in loof- en naaldbossen, groeien in groepen.
seizoen: September - november.
De hoed heeft een diameter van 2-5 cm, eerst convex, bijna halfrond, later verspreid met licht gebogen neerwaartse randen. Een onderscheidend kenmerk van de soort is een droge geelachtig oranje hoed, bedekt met vezels. De randen van de hoed zijn lichter, met de overblijfselen van de sprei.
Het been heeft dezelfde kleur als de hoed, aan de basis heeft een verdikking. Beenhoogte - 3-7 cm, dikte 4-7 mm. Het tweede onderscheidende kenmerk is de aanwezigheid van een donkere ring in het bovenste deel van het been. Het oppervlak van de benen is bedekt met vezels.
Het vruchtvlees is eerst witachtig, later geelachtig.
De platen zijn frequent, gegroeid, lopen langs het been, in jonge exemplaren lichtgeel en uiteindelijk roestbruin.
Soortgelijke weergaven. Vanwege de kleur en de aanwezigheid van de ring ziet de turner, of heldere ognevka, eruit als een zomerpaddestoel en vanwege de kleur en de vorm van de hoed bij volwassen exemplaren, ziet het eruit als een winterpaddestoel. Deze paddestoel moet duidelijk worden onderscheiden van honingpaddestoelen, omdat hij dodelijk giftig is. Het verschilt van de zomerpaddestoel in een eenkleurige hoed zonder een lichtere zone in het midden van de hoed, en van de winterpaddestoel in de aanwezigheid van een ring en aanzienlijk frequentere borden.
eetbaarheid: dodelijk giftig!
Kalotsera.
Dus het is tijd voor de horzel. Ze verschijnen, lijkt het, op de grond, maar in feite meestal op de wortels van planten en op oude half verrotte stammen.
Kleverige Kalocera (Calocera viscosa).
Habitat: bosafval of dood hout van loof- en gemengde bossen groeien in clusters.
seizoen: September - november.
Het fruitlichaam heeft een hoogte van 1-5 cm, het bestaat uit individuele fruitlichamen in de vorm van vertakte hoorns. Een onderscheidend kenmerk van de soort is de geelachtig-citroen kleur van vertakte hoorns, meerdere van één basis kunnen groeien.
Leg. Er is geen afzonderlijke, duidelijke poot, maar er is een kleine basis van waaruit vertakte hoorns uitsteken.
Flesh: elastisch, geel, dicht, één kleur met een vruchtlichaam.
Plaat. Er zijn geen gegevens als zodanig.
Variabiliteit. De kleur van het vruchtlichaam kan variëren van geelachtig tot geelachtig-citroen en geelachtig-groenachtig.
Soortgelijke weergaven. Sticky Kalocera is qua beschrijving vergelijkbaar met Calocera-hoornvlies, dat zich onderscheidt door de afwezigheid van vertakking van vruchtlichamen.
Oneetbaar.
Merulius beven (Merulius tremellosus).
Habitat: op gevallen loofbomen groeien in rijen.
seizoen: September - november.
Het fruitlichaam heeft een breedte van 2-5 cm, een lengte van 3-10 cm Een onderscheidend kenmerk van de soort is een open halfronde, waaiervormige doorschijnende fruitlichaam met een roze kleur met lichtere witte randen. Het oppervlak van het vruchtlichaam is stekelig, de randen zijn golvend.
hymenofoor: netvormig, cellulair-kronkelig, romig roze, helderder aan de basis.
De pulp is dun, elastisch, dicht, zonder speciale geur.
Variabiliteit. De kleur van het vruchtlichaam verandert van roze naar crème.
Soortgelijke weergaven. De bevende Merulius is vergelijkbaar met het zwavelgele tondel (Laetiporus sulphureus), dat niet verschilt in scherpe, maar in afgeronde randen en een ondoorzichtige consistentie van het vruchtlichaam.
Oneetbaar.
Bruin-gele prater (Clitocybe gliva).
seizoen: Juli - september
Habitat: gemengde en naaldbossen, groeien individueel of in groepen.
De hoed heeft een diameter van 3-7 cm, soms tot 10 cm, eerst convex met een kleine platte knol en een zoom naar beneden gebogen, later plat met een kleine inkeping en een dunne golvende rand, mat. Een onderscheidend kenmerk van de soort is bruin-oranje of roodachtig, geel-oranje, bruin-geelachtige kleur van de hoed met roestige of bruine vlekken.
Been 3-6 cm lang, 5-12 mm dik, cilindrisch, gelijkmatig of licht gebogen, enigszins versmald tot de basis, vezelig, met witte puberteit nabij de basis, dezelfde kleur met een hoed of lichtere, vaak geel-oker.
De pulp is dicht, romig of geelachtig, met een scherpe geur en licht bitter.
De platen zijn frequent, smal, afdalend langs het been, bevestigd, soms gevorkt, eerst licht of geelachtig, later bruin met roestige vlekken.
variabiliteit: de kleur van de hoed varieert van licht en geelachtig oranje tot bruinoranje.
Soortgelijke weergaven. De bruin-gele prater in vorm, grootte en de hoofdkleur van de hoed lijkt op een eetbare gebogen prater (Clitocybe geotrapa), die zich onderscheidt door de afwezigheid van roestvlekken en heeft een sterke fruitige geur van pulp.
eetbaarheid: Champignons zijn giftig vanwege het gehalte aan muscarine.
Giftig.
De horzel is recht (Ramaria stricta).
Habitat: bosafval of dood hout van loof- en gemengde bossen, groeien in groepen of rijen.
seizoen: Juli - september.
Het fruitlichaam heeft een hoogte van 4-10 cm, soms bestaat het uit veel afzonderlijke vertakte takken.Een onderscheidend kenmerk van de soort is de koraalvorm van een wit-crème of witachtig roze kleur van vele vertakte lichamen met puntige enkele of gespleten toppen. Afzonderlijke "takken" van de schimmel worden tegen elkaar gedrukt, vertakking begint op een hoogte van half tot tweederde van de totale hoogte van het vruchtlichaam.
Leg. Er is geen afzonderlijk, duidelijk uitgedrukt been, maar er is een kleine basis van waaruit vertakte fruitlichamen zich uitstrekken, de breedte van de hele struik is 3 tot 8 cm breed.
Flesh: witachtig of crème, krijgt later een roodachtige tint
Plaat. Er zijn geen gegevens als zodanig.
Variabiliteit. De kleur van het vruchtlichaam kan variëren van wit-crème tot geelachtig en buffy-bruin.
Soortgelijke weergaven. De horzel is direct vergelijkbaar met gehoornde kam (Clavulina cristata), die zich onderscheidt door "takken" met sint-jakobsschelpen en pony aan de bovenkant.
Oneetbaar.
