Paddestoelen met een poreus fruitlichaam
Poreuze schimmels
Tinder schimmel plat (Ganoderma applanatum).
familie: Ganoderma (Ganodermataceae).
seizoen: het hele jaar door.
Habit: vruchtlichamen bevinden zich meestal laag, vaak dicht bij elkaar.
beschrijving:
Hymenophore buisvormig, wit of romig wit; het wordt heel donker, zelfs met een lichte druk, waardoor je er met een takje of lucifer op kunt tekenen. De hoed is plat, met onregelmatige instromingen bovenaan, bedekt met een matbruine korst en de buitenste (groeiende) rand is witachtig.
Het vruchtvlees is bruin, kurkachtig.
Het vruchtlichaam is poreus, vaak bedekt met een laag roestig bruin sporenpoeder.
Oneetbaar. De pulp is hard en smaakloos.
Ecologie en distributie:
Het groeit op boomstronken en dood hout van loofbomen (meestal berk). Af en toe worden verzwakte levende bomen of naaldhout aangetast.
Tondelschimmel (Inonotus hispidus).
familie: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).
seizoen: sinds half mei.
Habit: afzonderlijk of geënt in groepen van maximaal drie hoeden.
beschrijving:
Vruchtenlichamen zijn eenjarig, driehoekig in dwarsdoorsnede, eerst vochtig en sponsachtig, later droog en hard. Poriën zijn afgerond of hoekig, het oppervlak van de poriën is geelachtig bruin en vervolgens lichtrood.
Het weefsel van jonge vruchtlichamen is verzadigd met vocht; grote poriën - sporen van het verwijderen van overtollig vocht (strippen).
Het oppervlak is viltig, roodachtig, met de tijd wordt het borstelig of ruw.
Deze poreuze paddestoel is niet eetbaar.
Ecologie en distributie:
Het groeit op de stammen van levende breedbladige bomen en veroorzaakt rot van de kern van de boom. In Rusland, verspreid in de zuidelijke regio's, vooral in de Kaukasus.
Geurige tinder (Gloeophyllum odoratum).
familie: Gleophyllae (Gloeophyllaceae).
seizoen: het hele jaar door.
Habit: vruchtlichamen zijn enkelvoudig of versmolten in verschillende, soms overlappende.
beschrijving:
De stof is kurk, roestbruin, met een anijsgeur, de hymenofoor is geelachtig bruin, wordt donkerder met de leeftijd, de poriën zijn groot, rond, enigszins langwerpig.
De rand van de hoed is rood, het oppervlak wordt eerst gevoeld, later grof, knolachtig, van rood tot bijna zwart.
Fruitlichamen zijn meerjarig, divers van vorm, vaak met gelige gezwellen.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Groeit op boomstronken en dode stammen van naaldbomen, voornamelijk sparren. Het wordt gevonden op verwerkt hout.
Tondeltrechter zwavelgeel (Laetiporus sulphureus).
familie: Polypore (Polyporaceae).
seizoen: eind mei - september.
Habit: solitair en in betegelde groepen, meestal niet hoog boven de grond.
beschrijving:
Rijpe paddestoel heeft de vorm van een oor, bestaande uit verschillende gesmolten waaiervormige pseudo-hoeden, vaak zittend op één gemeenschappelijke basis.Het oppervlak van de paddestoel is poreus, ongelijk, oranje, vaak met een gelige rand.
Flesh: vlezig, veerkrachtig, sappig, lichtgeel met een specifieke geur, daarna droog, witachtig, later hard en houtachtig.
Buisvormige hymenofoor met kleine afgeronde of getande poriën; buisjes geel, 2-4 mm lang.
De jonge paddestoel ziet eruit als een druppelvormige vlezige massa van intens geel tot oranje.
De paddestoel is op jonge leeftijd eetbaar. Fruitlichamen met een heldere kleur, vochtig aanvoelend en met een milde smaak zonder zuurheid moeten worden verzameld. Na koken (30-45 min) kan het in salades worden gebruikt, gebakken of gemarineerd. In Duitsland en Noord-Amerika wordt de paddestoel "houtkip" genoemd; gerechten ervan worden als heerlijk beschouwd. Oudere schimmels kunnen indigestie, misselijkheid, braken en duizeligheid veroorzaken.
Ecologie en distributie:
Het groeit in loofbossen, in parken en tuinen op dode of oude, verzwakte bomen. Het beïnvloedt populier, eik, wilg, linde, berk, pijnboom, esdoorn, walnoot, kastanje, fruitbomen en minder vaak andere soorten. Veroorzaakt roodbruine stengelrot, waardoor het hout uitdroogt.
Tondelschimmel (Trametes hirsuta).
familie: Polypore (Polyporaceae).
seizoen: lente - late herfst.
Habit: single en in groepen.
beschrijving:
De vruchtlichamen zijn eenjarig, overwinteren, meestal in de vorm van halfronde of niervormige zittende hoeden.De haren groeien in trossen van 4-5 mm lang zijn verticaal, stijf, grijs.
De hymenofoor is buisvormig, gebroken wit in de jeugd, wordt dan grijs, de poriën zijn dikwandig, afgerond en gelijk. Het oppervlak is borstelig, concentrisch gegroefd, van witachtig tot bruinachtig grijs.
De stof is leerachtig, flexibel, wit, wordt stijf met de leeftijd, de smaak is licht bitter.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Groeit op stronken, takken, dode, stervende stammen van loofbomen. Het komt voor in schaduwrijke bossen (vooral in struikgewas van vogelkers), in open plekken, open plekken; soms op houten gebouwen en hekken in de buurt van een bos.
Veelkleurige tinder (Trametes versicolor).
familie: Polypore (Polyporaceae).
seizoen: half juni - eind oktober.
Habit: imbricaat groepen, vaak versmolten met basen.
beschrijving:
Het oppervlak is fluweelachtig, met concentrische dunne bochtige veelkleurige zones, kleur van blauwachtig bruin tot okergeel.Een buisvormige laag met kleine ronde onregelmatige poriën, later geelachtig.
Het vruchtlichaam is meerjarig, waaiervormig of rozetvormig.
De pulp is leerachtig, licht, wit of bruinig, met een aangename geur.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Groeit op dood hout, houtstapels, stronken van loofbomen (berk, eik), zelden op coniferen (sparren).
Tinder bultrug (Trametes gibbosa).
familie: Polypore (Polyporaceae).
seizoen: zomer - late herfst.
Groei: solitair en met betegelde groepen
beschrijving:
Aan de basis is een kleine halfronde bult.
De vruchtlichamen zijn eenjarig, relatief vlak, soms ongelijk.De vruchtlichamen zijn bedekt met algen, waarvan ze groen worden. De hymenofoor is wit of lichtgeel, de poriën zijn rechthoekig, langwerpig. Het oppervlak is licht behaard, witachtig grijsachtig, kaal met leeftijd, licht oker.
De stof is kurk, dicht, wit, minder vaak geelachtig.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Het groeit voornamelijk op dood houtstammen, groot dood hout en bladverliezende boomstronken (meestal op haagbeuk en beuk, minder vaak op els, berk, populier. Het komt ook voor op levende bomen.
Tondeltrechter Swiss (Phaeolus schweinitzii).
familie: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
seizoen: lente - herfst.
Habit: in groepen.
beschrijving:
De hoed is plat van vorm, bedekt met wratten of haren, op jonge leeftijd zwavelgeel, vervolgens roestbruin of donkerbruin, met concentrische zones.De rand van de hoed is geel.
De hymenofoor is buisvormig, olijfgeel en vervolgens bruin.
Het vruchtvlees is bruin of roestbruin.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Groeit op uitstekend uit de grond of bedekt met perkwortels van dennen, lariks (minder vaak dennen, ceder, sparren), op stronken, soms op de bodem van de stammen. Als gevolg van wortelrot, drogen besmette bomen vaak uit.
Berkvinder (Piptoporus betulinus).
familie: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).
seizoen: Juni - november.
Habit: in groepen en afzonderlijk.
beschrijving:
De pulp is wit van kleur, met een bittere smaak en een sterke paddestoelgeur.De hymenofoor is buisvormig, de poriën zijn rond of hoekig, eerst wit en vervolgens grijsbruin.
Het oppervlak is glad, bedekt met een dunne, gemakkelijk afneembare witachtige, later geelachtige of bruine huid.
De vruchtlichamen zijn eenjarige, eerst bijna bolvormig, daarna hoefijzervormig.
Op zeer jonge leeftijd is de schimmel eetbaar, wordt later taai. Bevat polyporenic acid - een biologisch actieve stof met een uitgesproken ontstekingsremmend effect.
Ecologie en distributie:
Hij groeit alleen op berken (dood hout, droog, stronken, zeer zelden op levende stammen).
Andere poreuze lichaamspaddestoelen
Reuze Meripilus (Meripilus giganteus).
familie: Miripilovye (Meripilaceae).
seizoen: de herfst.
Habit: single en in groepen.
beschrijving:
Hoeden zijn dun, met een glad of zacht geschubd oppervlak, bruinachtig. De stof is vlezig, wit, wordt donkerder tijdens een pauze, zuur naar smaak.
Fruitlichaam in de vorm van talrijke waaiervormige of wigvormige hoeden, verbonden in een gemeenschappelijke basis.
Gimenophore met kleine poriën, wit of geelachtig, donker van aanraking.
Jonge exemplaren kunnen worden gegeten; oudere zijn niet eetbaar vanwege ruw vlees.
Ecologie en distributie:
Het groeit aan de basis van stammen, stronken, op hardhoutwortels, vaak op eiken en beuken, soms op coniferen.
Vaak levermos (Fistulina hepatica).
familie: Hepatisch (Polyporaceae).
seizoen: half juli - eind september.
Habit: afzonderlijk of in een splice-groep.
beschrijving:
De schil is vochtig, rood of bruin, ruw, heeft een gelatineuze uitstraling met de leeftijd. Jonge paddenstoelen in vorm lijken op de tong van een stier, later worden ze breder.
De hymenophore bestaat uit gemakkelijk scheidbare buisjes; het poreuze oppervlak is vochtig, strogeel of roze; wanneer ingedrukt, wordt het rood.
Het vlees lijkt op vers vlees of lever; Het heeft een lichte fruitige geur en zure smaak.
Jonge champignons zijn eetbaar en smakelijk. Gebruikt gebakken en in salades
Ecologie en distributie:
Hij groeit in loofbossen, op oude levende eiken, aan de basis of in holten. Veroorzaakt bruine rot van de kern.
Roodachtige Hapalopilus (Hapalopilus rutilans).
familie: Polypore (Polyporaceae).
seizoen: begin juni - september.
Habit: single en in groepen.
beschrijving:
De pulp is elastisch, sponsachtig, droog, roodbruin, een buisvormige laag met onregelmatige poriën, eenkleurig met een hoed, maar meer roodachtig.
Het oppervlak is vilt-fluweelachtig, lichtbruine tinten, wordt donker bij aanraking.
Fruitlichaam zwak gehecht, dik aan de basis, marge afgerond en vervolgens dun.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Het groeit voornamelijk op dode takken, zelden stammen van verschillende hardhout, als uitzondering op sparren en dennen.
Trichaptum-spar (Trichaptum abietinum).
familie: Polypore (Polyporaceae).
seizoen: half juni - november.
Habit: talrijke waaiervormige groepen.
beschrijving:
Het oppervlak van de hoeden is vilt-fluweelachtig, ruig, witachtig grijsachtig, vaak bedekt met algen. De hymenofoor is cellulair, ontleed, lila tonen.
De pulp is elastisch, witachtig.
Het fruitlichaam is waaiervormig.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Groeit op dode stammen en boomstronken van naaldbomen, vooral dennen, ook op sparren, sparren, ceder en lariks, minder vaak op berk en esdoorn.
Huispaddestoel (Serpula lacrymans).
familie: Coniophore (Coniophoraceae).
seizoen: het hele jaar door.
Habit: single en in groepen, soms samenvoegend tot een homogene massa.
beschrijving:
Druppels vloeistof steken vaak uit langs de randen van de schimmel.De pulp is een katoenachtige consistentie met een zware aardachtige geur.
De fruitlichamen zijn vlezig-vliezig met een dicht katoenachtig strooisel.De rand van het fruitlichaam is dik, vilt, wit.
De hymenofoor is grof-bochtig gevouwen, soms met mazen gevouwen of knolachtig, oker, okerbruin, donker roestbruin.
Ecologie en distributie:
Het groeit op gekapt hout, voornamelijk van naaldhoutsoorten, in gebouwen is het zeldzaam in de natuur. Meestal begint het zich te ontwikkelen in vochtige, slecht geventileerde ruimtes. Fruitlichamen worden gevormd waar het mycelium, door een spleet of barst, in het licht en de frisse lucht komt. De paddestoel kan de houten structuur snel vernietigen.
Bevende Merulius (Phlebia tremellosa).
familie: Meruliaceae (Meruliaceae).
seizoen: Oktober - december.
Habit: in groepen.
beschrijving:
Naburige hoeden zijn vaak met elkaar versmolten.De rand van de hoed is transparant-nat, gelatineus. De giomenophore is mesh, mesh-sinuous.
Jonge vruchtlichamen openen zich, hymenofoor naar buiten.De pulp is elastisch, dicht.
De gebogen hoed voelt vochtig aan, bovenop is het zacht en licht.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Het groeit op dood hout, stronken en verwerkt hardhout - berk, esp, linde, iep, lijsterbes, vogelkers. Soms te vinden op coniferen.
Stereum stijfharig (Stereum hirsutum).
familie: Stereo (Stereaceae).
seizoen: Juli - december.
Habit: talrijke betegelde groepen of rijen kolonies
beschrijving:
Het jonge vruchtlichaam is gevlekt, uitgestrekt, oker, geelbruin met een gele rand.Een volwassen fruitlichaam is gebogen, waaiervormig, zijwaarts gegroeid of zittend, met een golvende rand.
Bovenzijde behaard, harig, oker grijs.
De pulp is leerachtig, hard, geel oker.
Oneetbaar.
Ecologie en distributie:
Hij groeit op dood hardhout (eik, berk, esp), op stronken, op gewonde levende bomen, op bewerkt hout, op afzonderlijke takken.
Heterobazidion vaste plant (Heterobasidion annosum).
familie: Bondartsevievye (Bondarzewiaceae).
seizoen: het hele jaar door.
Habit: op de stronken, het uiteinde van de stammen die uit de grond steken, de wortels van levende en dode bomen.
beschrijving:
Het oppervlak is concentrisch gegroefd, bedekt met een dunne bruine of bruine korst.
De pulp is oker, houtachtig De groeiende rand is wit of golvend.
Het vruchtlichaam is meerjarig, onregelmatig van vorm, zeer licht, met relatief grote poriën. Het oppervlak is concentrisch gegroefd, bedekt met een dunne bruine of bruine korst.
oneetbaar; bevat antitumorstoffen.
Ecologie en distributie:
Het groeit in bossen en parken voornamelijk op pijnbomen, zelden gevonden op hardhout.
