Valse honingzwam seroplaat (klaproos)
Het is echter vermeldenswaard dat je zelfs bij het verzamelen van paddestoelen voorzichtig moet zijn. In onze bossen zijn er behalve eetbare soorten: zomer, herfst en winter, ook soorten valse honingpaddestoelen. Sommigen van hen kunnen worden gegeten, omdat ze voorwaardelijk eetbaar worden genoemd, terwijl anderen giftig zijn. Daarom moet je, om te begrijpen, enige kennis hebben over het uiterlijk van eetbare en niet-eetbare paddestoelen. Je moet ook weten waar ze elkaar ontmoeten en hoe laat ze groeien.
Een eetbare schimmel wordt beschouwd als een seroplaat honingzwam, die vol vertrouwen verschilt van giftige paddestoelen. Dat is de reden waarom liefhebbers van "stille jacht", naast kennis over paddestoelen, visueel gevoelig moeten zijn voor het kleurenschema. Wij bieden u om vertrouwd te raken met de beschrijving en foto van de seroplastische plaat:
inhoud
Larve seroplaat (hypholoma capnoides): foto en beschrijving
Latijnse naam: Hypholoma capnoides
Rod: Hypholoma.
familie: Strophariaceae.
Synoniemen: Papaverfilet, vals maanzaad, valse seroplaat, hypholoma poppy.
hoed: diameter van 3 tot 7 cm, heeft een halfronde vorm bij jonge individuen en convex open in volwassen exemplaren. Vaak blijven aan de randen van de kap stukken van de sprei. De hoed is hygrofaan, d.w.z. de kleur is volledig afhankelijk van de luchtvochtigheid. Bij droog weer is de hoed saai geel, meer verzadigd met kleur in het midden. Bij nat weer wordt het lichtbruin met een helder midden. Het vruchtvlees van de hoed is witachtig en dun, heeft een milde geur van vocht.
been: de seroplaatfolie heeft een poot met een hoogte van 4 tot 8 cm. De dikte varieert van 0,3 tot 0,9 cm. Het bovenste gedeelte is geelachtig van kleur en het onderste gedeelte is roodachtig bruin. De vorm lijkt op een cilinder, vaak gebogen en met stukjes "rok".
platen: de seroplaatfolie heeft dikke en hechtende platen. In jonge paddenstoelen zijn de borden geelachtig met een witte tint; bij het opgroeien worden ze de kleur van maanzaad.
distributie: groeit alleen op boomstronken, stervende bomen en op wortels verborgen in de grond. Hij is een frequente gast op naaldbomen, vooral op sparren en dennen. Het groeit gemakkelijk in het laagland en hoog in de bergen. De hele gematigde zone van het noordelijk halfrond is rijk aan deze soort paddestoelen. Honingpaddestoelen met grijze honingplaten worden verzameld van april tot oktober, en soms, als de winters warm zijn, dan in december.
eetbaarheid: seroplaat larve Hypholoma capnoides is een eetbare paddestoel, vergelijkbaar met zomerhoningzwam. Alleen overrijpe exemplaren hebben een muffe geur van vocht. Jonge mensen ruiken aangenaam, hun geur lijkt op een bosaroma, gecombineerd met de geur van de aarde.
Wanneer seroplaatvormige paddenstoelen te verzamelen en wat om ervan te koken
Paddenstoelenplukkers met ervaring noemen de seroplaat honingzwam "tweede zomerhoningzwam", het behoort tot de 4e categorie. Hieruit kun je een breed scala aan gerechten bereiden, ze kunnen worden gezouten, gedroogd, gebeitst. Voor gebruik moet de geschuimde seroplaat 15-20 minuten in zout water worden gekookt.Bovendien raden experts aan om alleen hoeden van dit vruchtlichaam te verzamelen, omdat hun benen erg stijf zijn, vergelijkbaar met rubber. Bekijk de foto van de grijze honingvlieg van bloedplaatjes, die vaak wordt gevonden in de bossen van alle Russische regio's:
Paddenstoelenverzamelaars zijn gewend om slechts 3 soorten eetbare paddestoelen te verzamelen: zomer, herfst en winter. Er is echter zo'n paddestoel, die een valse seroplamennoy-paddestoel wordt genoemd. Dit is een eetbare paddestoel, hoewel velen deze omzeilen. Zijn grootste probleem is dat hij eruit ziet als giftige en oneetbare paddestoelen.
Heel vaak staan valse honingzwammen bekend als maanzaad of seroplaat, evenals papaverhypholoma. Deze champignons kunnen worden geconsumeerd net als gewone eetbare champignons, maar alleen na warmtebehandeling. En nog belangrijker - kies geen overrijpe champignons, omdat ze absoluut geen smaak hebben.
Alle honingpaddestoelen, inclusief seroplaat, kunnen worden verzameld van de lente tot de late herfst. Ze groeien voornamelijk op boomstronken, stervende bomen, met bomen gevelde stammen en gevallen takken. Soms zijn ze direct op de grond te vinden. Dit betekent echter niet dat ze daar rechtstreeks op de grond groeien. Blijkbaar zijn er wortels van een boomstronk of boom onder het aardoppervlak.
Als je besluit om een valse seroplamenous uitschot te verzamelen, wees voorzichtig - deze paddestoel is heel gemakkelijk te verwarren met een zwavelgeel vals uitschot dat als gevaarlijk wordt beschouwd. Giftige paddestoelen hebben echter groene schijven en smaken erg bitter.
De belangrijkste factor bij het plukken van paddestoelen is altijd een enkele regel: verzamel die honingpaddestoelen waarin u zeker bent. Als je geen kleurenfoto's van alle eetbare paddestoelen bij je hebt, ga dan naar het bos met een deskundige persoon met ervaring op dit gebied.
