Paddestoelen blauwe plek
Synoniemen: blauwe gyropora, berk gyropora.
Hieronder vindt u een beschrijving en een foto van de blauwe plek van de schimmel, die zal helpen bij het bepalen in natuurlijke omstandigheden
Beschrijving. De hoed heeft een diameter van 5-15 cm, is op jonge leeftijd convex en vervolgens plat, witachtig of bruin-geelachtig tot bruin-grijsachtig, pluizig vilt, wordt blauw van de aanraking.
Het vruchtvlees is dik, wit, wordt snel blauw in de snee, zonder veel smaak en geur. De buisvormige laag is wit, later strogeel of romig oker, fijn poreus, wordt onmiddellijk blauw bij aanraking. Poot 6-10 X 1,5-3 cm, knolachtig, eerst dicht, dan los, hol (of met verschillende grote holten), meestal van dezelfde kleur met een hoed. Van aanraking wordt het blauw.
Paddestoelen blauwe plek (zie foto hierboven) gevonden in heel Rusland in de gematigde en zuidelijke boszone (bladverliezende en gemengde bossen), vormt mycorrhiza met eik, kastanje, pijnboom en berk, geeft de voorkeur aan zandgrond. Fruit van juli tot oktober.
Geneeskrachtige eigenschappen: In de blauwe plek werd de pigmentstof Boletol (een derivaat van purpurine-carbonzuur) met antibiotische activiteit gevonden.
Koken Toepassing: Vers gebruikt, geschikt voor drogen en beitsen.
