Gerechten Van Aardappelen Met Champignons In Een Pan
Hoe je honingpaddestoelen met aardappelen in een pan frituurt, krijg je 4 bewezen recepten met een stapsgewijze beschrijving.
inhoud
Een eenvoudig recept voor champignons, champignons met aardappelen in een pan
Het eenvoudigste recept voor champignons met aardappelen in een pan is om elk ingrediënt afzonderlijk te bakken en vervolgens te combineren. Om een knapperige en gouden korst op aardappelen en uien te krijgen, moeten de producten op een hete koekenpan met veel groente of boter worden gelegd.
- 500 g honingpaddestoelen;
- 700 g aardappelen;
- 3 uien;
- Zout en zwarte peper - naar smaak;
- 150 ml plantaardige olie;
- 1/3 theelepel karwijzaad;
- 2 el. l. gehakte greens van dille en peterselie.
Hoe aardappels in een pan met honingchampignons te bakken om het gerecht lekker en smakelijk te maken?
Ga door de champignons, maak ze schoon, doe ze in kokend water.
Laat 20 minuten koken, laat uitlekken door een vergiet, leg op een theedoek en laat goed uitlekken.
Aardappels en uien schillen, afspoelen met water en snijden: gehakte aardappelen, uien in halve ringen.
Verhit 50 ml olie in een pan, doe de champignons en bak ze goudbruin.
Verhit in een andere pan 50 ml olie en doe halve uienringen, bak ze goudbruin.
Gebruik nog eens 50 ml olie om aardappelen te frituren. In dit geval moet de groente niet vaak worden gestoord om de vorm van het rietje niet te beschadigen.
Meng champignons, uien, aardappelen, zout en peper naar smaak, giet karwijzaad, meng en, sluit de pan, kook gedurende 10 minuten. op laag vuur.
Bestrooi bij het serveren met gehakte kruiden om het gerecht te versieren.
Hoe aardappelen in een pan met honing, champignons en wortels te bakken
Aardappelen gebakken met champignons champignons in een pan met wortelen is een stevig en gezond gerecht, dus het wordt meestal bereid voor een volledig diner. Wortelen voegen een zoete smaak en aangenaam aroma toe aan de avondtraktatie.
- 600 g honingpaddestoelen;
- 500 g aardappelen;
- 300 g wortelen en uien;
- 5 el. l. mayonaise;
- Zout naar smaak;
- ½ theelepel gemalen citroenpeper;
- Snuifje oregano;
- Plantaardige olie - om te frituren.
De gastvrouw, zelfs zonder culinaire ervaring, zal omgaan met het recept voor het koken van gebakken aardappelen met honingpaddestoelen in een pan.
- Champignons worden vooraf gereinigd, gewassen, de uiteinden van de benen afgesneden en in kokend water gelegd.
- Laat 15-20 minuten koken. Giet af en verspreid na het uitlekken op een verwarmde droge koekenpan.
- Bak tot de vloeistof verdampt, giet olie en blijf bakken tot ze goudbruin zijn.
- Aardappelen, uien en wortelen worden geschild, gespoeld met koud water en gehakt. Knollen worden in ringen gesneden, uien in halve ringen, wortels in blokjes.
- Aardappelen met wortels worden in een koekenpan gegoten, goed verwarmd met boter en gebakken op middelhoog vuur. Zoete wortels geven de aardappel een mooie blozende tint.
- Voeg enkele minuten voor de vorming van een gouden korst op groenten uienringen toe en bak tot ze zacht zijn.
- Champignons worden gecombineerd met groenten, gezouten, peper, geïnjecteerde oregano en mayonaise, gemengd.
- Bedek de pan met een deksel en laat 5-8 minuten sudderen.
Het recept voor aardappelen gebakken met honingpaddestoelen in een pan met zure room
Champignons paddestoelen, gebakken met aardappelen in een pan, gecombineerd met zure room - een stevig zelfgemaakt gerecht dat zich niet schaamt om zelfs op de feesttafel te zetten. In deze uitvoering kunt u niet alleen verse champignons gebruiken, maar ook bevroren.
- 700 g bevroren honingpaddestoelen;
- 500 g aardappelen;
- 300 g uien;
- 200 ml zure room;
- Dille Groenen;
- 3-4 eetl. l. heet water;
- Zout en zwarte peper - naar smaak;
- Plantaardige olie - om te frituren.
Hoe paddestoelen in een pan met aardappelen en zure room te koken.
- Zet bevroren champignons een nacht in een kom en laat op tafel liggen.
- Spoel en snijd indien nodig in kleine stukjes.
- Doe in een goed verwarmde pan en bak tot de vloeistof verdampt.
- Giet een beetje olie en bak tot ze goudbruin zijn.
- Aardappels en uien schillen, afspoelen met water en hakken: aardappelen in reepjes en uien in blokjes.
- Doe de aardappelen eerst in een koekenpan met olie en bak ze 15 minuten. op middelhoog vuur.
- Voeg vervolgens de uienblokjes toe, meng en bak tot de aardappels klaar zijn.
- Voeg champignons toe aan groenten, zout, peper en meng.
- Meng zure room met gehakte dille en heet water, klop met een garde en giet champignons met groenten.
- Sluit de pan met een deksel, laat 10 minuten sudderen.
Aardappel gebakken met gepekelde champignons champignons in een pan
Ongecompliceerde producten, zoals aardappelen, champignons en uien, kunnen een culinair meesterwerk zijn. En als je verse champignons vervangt door gepekelde, blijkt het gerecht gewoon geweldig te zijn. Een aardappel met gepekelde champignons gekookt in een pan is een originele traktatie voor onverwacht aangekomen gasten.
- 500 g ingemaakte champignons;
- 300 g aardappelen en uien;
- Plantaardige olie - om te frituren;
- ½ theelepel gemalen rode peper;
- Zout naar smaak;
- 5 teentjes knoflook;
- 2 el. l. gehakte peterselie en dille.
Een aardappel gebakken in een pan met honingpaddestoelen wordt als volgt bereid:
- Gemarineerde champignons worden gewassen, laten uitlekken, grote exemplaren worden in stukjes gesneden.
- Schil de uien, spoel ze en snijd ze in dunne ringen.
- Plantaardige olie wordt in de pan gegoten en goed opgewarmd.
- Verspreid de uienringen en bak ze 3-5 minuten op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren.
- Verdeel de champignons over de ui en bak ze 10 minuten. op middelhoog vuur.
- De aardappelen worden geschild, in blokjes gesneden en met veel water gewassen.
- Bak in een aparte pan in plantaardige olie tot ze zacht zijn en gehakte knoflook is toegevoegd.
- Champignons en groenten worden gemengd, gezouten, peper, bestrooid met kruiden en stoofpot gedurende 10 minuten. op laag vuur.
