Slasalade met honingpaddestoelen: originele recepten
We bieden 3 beproefde recepten voor Lukushko-salade met honingpaddestoelen die favorieten op je tafel zullen zijn en je uitgenodigde vrienden zullen verrassen. Er zijn veel kookopties: u kunt bijvoorbeeld een salade maken met kip, varkensvlees, harde kaas, uien of Koreaanse wortelen. Maar in de meeste gevallen blijft mayonaise een integraal ingrediënt.
Salade "mandje" met honingpaddestoelen is altijd oorspronkelijk gemaakt, wat gasten niet kunnen helpen, maar merken, daarom blijven ze er niet onverschillig tegenover. Alle gebruikte ingrediënten zijn perfect gecombineerd en dankzij uw verbeelding kan de salade worden aangevuld of gewijzigd.
inhoud
Salade "Bast basket" met honing, champignons, kip en maïs
Niet altijd salade "Lukoshko" met honing paddestoelen mogen alleen vakantie tafels versieren. Veel gezinnen bereiden het voor het diner of de lunch om het dagelijkse menu te diversifiëren.
- 500 g ingemaakte champignons;
- 1 kipfilet;
- 2 stuks roomkaas met knoflook;
- 4 aardappelknollen;
- 1 blik zoete maïs in blik;
- 2 uien;
- 15 stuks olijven;
- 2 el. l. gehakte dille greens;
Mayonaise.
Een stapsgewijs recept met een foto zal helpen om een Lukushko-salade met honingpaddestoelen te bereiden, zodat iedereen smaakt en eruit ziet tijdens het proeven:
We wassen de ingemaakte champignons in water, leggen ze op een keukenhanddoek en laten ze uit overtollige vloeistof weglopen.
We wassen de aardappelen goed van verontreinigingen en brengen ze in kokend water, koken tot ze gaar zijn, halen ze uit en laten afkoelen.
Kook de kipfilet in gezouten water met de toevoeging van je favoriete kruiden en laat afkoelen in de bouillon.
Maal uien en olijven in kleine blokjes en leg alles op afzonderlijke borden.
Verspreid de voedselfilm in een diepe schaal met gelijkmatige wanden, verdeel er een dikke laag ingelegde paddestoelen over.
Bestrooi de champignons met gehakte uien en verdeel de geraspte aardappelen op een grove rasp, smeer met een laag mayonaise en bestrooi met de geraspte kaas op de rasp.
We filteren de maïs door een vergiet en gieten het op de kaas, besmeurd met een dunne laag mayonaise.
Verspreid kipfilet gesneden in kleine stukjes bovenop, vet in met mayonaise.
Verspreid de gehakte olijven op een laag mayonaise, knijp een beetje met een lepel en zet 2-3 uur in de koelkast.
Peperkoeksalade met champignons wordt voorzichtig op een platte schaal omgedraaid, verwijder de huishoudfolie en bestrooi met gehakte dille.
Bosmandensalade met honingpaddestoelen en Koreaanse wortelen
Hoewel het meer tijd en ingrediënten zal kosten om Forest Bowl-salade met honingpaddestoelen te bereiden, zal het uiteindelijke resultaat verbluffend zijn.
- 500 g ingemaakte champignons;
- 300 g gerookte kip;
- 3 stuks ingeblikte komkommers;
- 4 st gekookte aardappelen;
- 200 g Koreaanse wortelen;
- 200 g harde kaas;
- 1 bosje groene dille;
- 3 kleine uienkoppen;
- 4 el. l. appelazijn;
- Zout en suiker - naar smaak;
- 2 el. l. olijfolie;
- Mayonaise.
Het recept voor de salade "Bosmand" met honingpaddestoelen is verdeeld in stapsgewijze stappen.
- Snijd de uien in dunne halve ringen, doe in een diepe kom en giet een mengsel van appelazijn, suiker en zout. Laat 40 minuten marineren, af en toe roeren.
- Giet een beetje olijfolie op een vlakke plaat, vet het hele oppervlak ermee in en bestrooi met gehakte dille.
- Spoel ingemaakte champignons in water en laat ze een beetje drogen. Leg een deel op de dille, laat het tweede voor de bovenste laag.
- Bedek de champignons met een klein laagje uien en rasp er de aardappelen bovenop.
- Vet in met mayonaise en dek af met een laag gerookt vlees, in blokjes gesneden.
- Rasp de komkommers, knijp met je handen en leg ze op het vlees.
- Leg nog een laag aardappelen op de komkommers en vet ze in met mayonaise.
- Wortelen worden op aardappelen gelegd en bestrooid met geraspte kaas.
- Alles wordt ingesmeerd met mayonaisesaus en versierd met champignons bovenop.
Salade "Paddenstoelenmand" met gepekelde champignons en ham
Salade "Mushroom basket" met honing paddestoelen is traditioneel geworden samen met "Olivier" en "Mimosa". Wij bieden aan om dit gerecht te koken dat je kan verrassen met zijn smaak.
- 500 g ingemaakte champignons;
- 350 g ham;
- 4 st gekookte aardappelen;
- 1 bosje groene uien;
- 4 hardgekookte eieren;
- Mayonaise.
Een recept met een foto van het bereiden van een salade "Paddenstoelenmand" met champignons helpt de gastvrouw om het correct en mooi te ordenen.
- Bereide ingrediënten worden in lagen op een grote platte schaal gelegd, die elk met mayonaise worden besmeurd. Lagen: ingemaakte champignons, gehakte uien, geraspte aardappelen, ham, eieren, opnieuw ingemaakte champignons.
- De top kan worden versierd met gehakte veren van groene uien.
