Champignonsalades met gebakken honingpaddestoelen

De beste optie om familieleden en gasten te verrassen en te verrassen is om een ​​heerlijke salade met gebakken honingpaddestoelen te bereiden. Dergelijke gerechten worden vrij eenvoudig bereid, zelfs zonder professionele vaardigheden.

De aangeboden recepten voor salades met geroosterde honingpaddestoelen werden door veel huisvrouwen gewaardeerd. Zo'n gerecht kan met recht een favoriet op de feesttafel worden genoemd en daarmee zelfs het alledaagse menu van het gezin diversifiëren. Het is vermeldenswaard dat ze in salades niet alleen verse en bevroren champignons gebruiken, maar ook gepekelde, waardoor het gerecht hartiger wordt. Voor verzadiging voegen salades aardappelen, kip, ham, groenten en rijst toe. Daarom kan het hoofdgerecht voor een volledig diner uit een gewone salade komen.

Salade Met Gebakken Champignons Champignons En Uien

Salade met gebakken champignons en uien wordt als de gemakkelijkste optie beschouwd. Het is bereid voor elke gelegenheid - een feestelijke tafel, een dagelijkse snack en een rustig familiediner.

• 1 kg verse champignons;
• 4 uien;
• Plantaardige olie - om te frituren;
• Zout en gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 200 ml mayonaise;
• 5 gekookte eieren;
• 2 augurken;
• 3 el. l. gehakte greens van dille en peterselie.

Het recept voor een salade met gebakken honingpaddestoelen met een stapsgewijze foto helpt je alle stappen correct uit te voeren.

Salade Met Gebakken Honing Champignons, Maïs En Kipfilet

Salade gemaakt met gebakken honingpaddestoelen en kipfilet is zacht en sappig van smaak. Vlees in combinatie met gefrituurde fruitlichamen zal de verzadiging van het gerecht alleen maar verrijken en het voedzamer en calorierijker maken.

• 700 g honingpaddestoelen;
• 1 kipfilet;
• 1 wortel en ui;
• 5 gekookte eieren;
• Plantaardige olie - om te frituren;
• 1 verse komkommer;
• 200 g maïs in blik;
• 1 bosje groene uien;
• Zure room of mayonaise voor dressing;
• Zout naar smaak;
• 3 el. l. azijn + 2 el. l. water + 1 el. l. Suiker - voor het beitsen.

Salade met gebakken honingpaddestoelen en kip moet in fasen worden bereid.

1. Kook na het schoonmaken de champignons 20 minuten in zout water, laat ze uitlekken, spoel ze af en giet ze af in een vergiet.
2. Schil de wortels, snijd ze in blokjes en bak ze in olie tot ze zacht zijn, selecteer met een sleuflepel zonder olie en doe in een diepe kom.
3. Bak de champignons goudbruin in olie, selecteer met een lepel met sleuf en leg ze bij de wortels.
4. Terwijl honingzwammen worden gebakken, moeten ingelegde uien die in halve ringen zijn gesneden, worden ingelegd. Meng hiervoor azijn, water en suiker, meng goed, giet de ui erop en laat 20 minuten staan.
5. Kook de kipfilet gaar met de toevoeging van laurier en piment, laat afkoelen in de bouillon en snijd ze in reepjes.
6. Meng champignons, wortelen, vlees, uien, maïs, julienne verse komkommer en eieren in een kom.
7. Zout, giet zure room of mayonaise, meng en doe in een mooie slakom.
8. Strooi er een champignonsalade op voor decoratie met gehakte groene uien en serveer.

Bladerdeegsalade met gebakken honingpaddestoelen, ham en gedroogde abrikozen

Als je je vrienden wilt verrassen, bereid je een bladerdeegsalade met gebakken honingpaddestoelen, gedroogde abrikozen en ham. In plaats van vers, is het beter om ingemaakte champignons te nemen - dit geeft het gerecht een speciale verfijning.

• 500 g gepekelde champignons;
• 300 g ham;
• 200 g gedroogde abrikozen;
• 2 uien;
• 6 gekookte eieren;
• Mayonaise - voor dressing;
• Boter - om te frituren.

Salade gekookt met gebakken champignons, ham en gedroogde abrikozen zullen een uitstekende decoratie zijn van de feesttafel.

1. We wassen de gepekelde champignons, snijd ze in plakjes en doe ze in een voorverwarmde pan met boter, waar we ze goudbruin bakken.
2. Giet gedroogde abrikozen met kokend water en laat 20-30 minuten, zodat het zacht wordt en snijd ze in blokjes.
3. Schil de ui, snijd een kop in halve ringen en bak in olie, hak de tweede in blokjes.
4. We snijden de ham en hardgekookte eieren in reepjes.
5. Leg alle ingrediënten in een diepe slakom en vet ze in met mayonaise: eerst is er een laag honingpaddestoelen en een laagje verse ui.
6. Dan een laag gedroogde abrikozen en gebakken uien, dan een laag honingchampignons, een laag eieren en een laag ham.
7. Leg er een laag eieren op, vet in met mayonaise en versier de champignonsalade met hele ingemaakte champignons.

Salade Met Gebakken Honing Champignons, Aardappelen En Gerookte Kip

Een salade gemaakt met geroosterde honingpaddestoelen en aardappelen is absoluut niet voor degenen die willen afvallen. Een calorierijk gerecht zal iedereen met zijn smaak bevallen en kracht geven voor de hele dag.

• 700 g gekookte honingpaddestoelen;
• 400 g gekookte aardappelen;
• 2 wortelen;
• 500 g gerookte borst;
• 1 rode ui;
• mayonaise;
• 5 gekookte eieren;
• Plantaardige olie - om te frituren;
• 300 g maïs in blik;
• 100 g veenbessen;
• 1 bosje groene dille;
• Zout naar smaak.

1. Pel en maal alle ingrediënten: champignons, aardappelen, kipfilet en in blokjes gesneden eieren.
2. Rasp de wortels op een Koreaanse rasp, snijd de ui in blokjes en bak alles samen in olie tot ze goudbruin zijn.
3. Doe de champignons in een pan en bak ze in olie tot ze goudbruin zijn.
4. Meng champignons, uien, wortelen, aardappelen, gerookt vlees, eieren, maïs en veenbessen in een diepe kom.
5. Zout, kruid met mayonaise, meng en doe in een mooie slakom.
6. Garneer met dille en veenbessen.

Deze salade kan worden neergelegd in een grote schaal in lagen naar wens of gebruik kookvormen om de massa te verdelen.