Salades met honingchampignons en kip: stap voor stap recepten

Voor een snelle hap of het organiseren van een feestelijke tafel, zal een salade met honingpaddestoelen en kip altijd een geweldige oplossing zijn. Bovendien kost het niet veel tijd en moeite om zo'n heerlijk gerecht te bereiden.

Een salade gekookt met kip en champignons paddestoelen thuis, op verzadiging overtreft zelfs karbonades met gehaktballetjes. Hier moet echter een groot pluspunt worden opgemerkt: het kan je figuur niet bederven. Het feit is dat de beste dressing voor een gerecht ongezoete yoghurt of magere zure room is. Maar als je de salade met mayonaise vult, zal het aantal calorieën in het gerecht aanzienlijk toenemen.

Gebruik stapsgewijze beschrijvingen van recepten voor het koken van salades met honingpaddestoelen en kip, en u zult er nooit spijt van hebben dat u hier tijd aan hebt besteed.

Salade recept met gepekelde champignons, kip en crackers

Om een ​​salade met ingemaakte champignons en kip te bereiden, is het beter om gevogelte te gebruiken dat in de oven wordt gebakken. Zo'n stevige snack neemt terecht de belangrijkste plaats in op de tafel.

• Ingelegde honingpaddestoelen - 400 g;
• Gebakken Kip - 400 g;
• Aardappel "in uniform" - 4 stuks;
• Ui - 1 kop (gemiddeld);
• Verse komkommer - 2 stks .;
• Gekookte eieren - 5 stks .;
• Ongezoete yoghurt - 200 ml;
• Plantaardige olie - 3 el. l .;
• Roggecrackers - 50 g;
• Dille en / of peterselie - 4 takken;
• Zout naar smaak.

Het salade-recept met gepekelde champignons en kip wordt bereid volgens het volgende schema:

Salade "Firebird" met honingpaddestoelen, kip en granaatappel

Elk familiefeest kan nooit zonder een echte decoratie - de Firebird-salade met honingpaddestoelen en kip.

In combinatie met granaatappelzaden zal het gerecht niet alleen heerlijk zijn, maar ook verbluffend van uiterlijk zijn.

• Honingpaddestoelen - 400 g;
• Kipfilet - 300 g;
• Gekookte aardappelen - 5 stuks;
• Rauwe wortelen - 2 stks .;
• Verse komkommer - 2 stks .;
• Olijven of olijven - 100 g;
• Ui - 1 kop;
• Gemalen zwarte peper;
• Sojasaus en mayonaise - naar smaak;
• Greens met harde kaas en dille - voor decoratie;
• Granaatappelzaden

Salade met honingchampignons en kip wordt bereid volgens het hieronder beschreven recept.

1. Kook het kippenvlees gaar, doe het in een vergiet en laat het uitlekken.
2. Snijd in kleine blokjes, giet met een kleine hoeveelheid sojasaus en laat 15 minuten staan.
3. Verwijder de schil van de aardappel en snijd deze in blokjes, schil en snijd de ui.
4. Verwijder met één wortel de bovenste laag, drie op een grove rasp.
5. Komkommer in kleine blokjes gesneden en meng met wortels.
6. Honingpaddestoelen worden gewassen in water en op een keukendoek gelegd.
7. We halen de zaden uit de granaatappel en stoppen ze in een apart bord. Het ene deel gaat naar de salade, het andere deel wordt gebruikt voor decoratie.
8. In een diep gerecht verspreiden we alle voorbereide ingrediënten: vlees, wortelen, komkommer, honingpaddestoelen, uien, granaatappelzaden. Voeg indien nodig toe met zwarte peper en voer 4-5 eetl. l. mayonaise en mix.
9. Egaliseer het oppervlak van de salade met een lepel en vet in met mayonaise.
10. Voor decoratie: snijd de tweede wortel in dunne reepjes, hak de komkommer in blokjes, snij olijven of olijven in dunne ringen.
11. We verspreiden reepjes wortelen in de vorm van een waaier, die lijkt op de staart van een vuurvogel.
12. We verspreiden de gesneden komkommer in elke veer, versieren de randen met granaatappelkorrels en olijven.
13. We verspreiden de kop en het lichaam van de vogel uit geraspte kaas, en van de wortelen maken we een kroon voor de vogel.
14. We gebruiken olijven voor de bek, poten en ogen van de vuurvogel.
15. Bestrooi met gehakte greens een "open plek" rond de vogel en zet 45 minuten in de koelkast.

Salade Met Gebakken Honing Champignons, Kip En Harde Kaas

Een heerlijke salade met kip, honingpaddestoelen en kaas zal elk feestelijk feest versieren. Deze variant van traktaties wordt aanbevolen om niet in een grote slakom te worden geserveerd, maar om een ​​culinaire ring te gebruiken.

• Kipfilet - 300 g;
• Honingpaddestoelen - 500 g;
• Harde kaas - 200 g;
• Ui - 2 hoofden;
• Zout en zwarte peper;
• Plantaardige olie;
• Mayonaise - 150 ml.

Salade met gebakken champignons, kip en kaas wordt in fasen bereid volgens de instructies.

1. Kook de kip in zout water met laurier en piment, laat afkoelen en haal de bouillon er niet uit.
2. Kook de champignons, verspreid in een pan met olie en bak.
3. De uien worden geschild, in halve ringen gesneden, in champignons verspreid en nog 10-15 minuten bakken.
4. Het vlees wordt in blokjes gesneden, gezouten en peper naar smaak, gemengd.
5. Verspreid het vlees in de culinaire ring, druk het aan met een lepel en vet het in met mayonaise.
6. Verspreid vervolgens de gebakken champignons met uien, plet ze opnieuw met een lepel en vet.
7. De derde laag is geraspte kaas op een grove rasp, die ook wordt gesmeerd met mayonaise.
8. Verwijder de ring, bestrooi met greens bovenop en serveer.

Salade met gerookte kip, ingelegde champignons en eieren lagen

Bladerdeegsalade met ingemaakte champignons en gerookte kip is perfect voor een familie-lunch of diner.

• Honingpaddestoelen - 500 g;
• Kipfilet - 1 stuk .;
• Ui -1 kop;
• Gekookte aardappelen en wortelen - 2 stks .;
• Hardgekookte eieren - 4 stks .;
• Kaas - 200 g;
• Zout naar smaak;
• Olijfolie - 50 ml;
• Citroensap - 3 el. l .;
• Gehakte peterselie - 2 el. l.

We verspreiden de salade met honingpaddestoelen en gerookte kiplagen, kruiden met olijfolie en citroensap.

1. We demonteren het vlees met de hand en plaatsen het in een diepe slakom, met een mengsel van olie en citroen erop.
2. Combineer in blokjes gesneden ui met ingemaakte honingpaddestoelen en bak ze in boter tot ze goudbruin zijn.
3. Na afkoeling op vlees smeren en erover gieten met een beetje olie en citroensap.
4. Verdeel vervolgens de geraspte aardappelen op een grove rasp, voeg ze toe en giet ze iets over de aardappelen.
5. Van boven maken we een laag geraspte wortelen en gieten we deze met vulling.
6. Geraspte kaas, meng met gemalen eieren, verspreid over het oppervlak van de salade, water geven met een kleine hoeveelheid gieten bovenop.
7. Garneer met gehakte peterselie en zet 2 uur in de koelkast.

Gerookte kipsalade met honingpaddestoelen en ananas in blik

Een salade met kip, champignons en ananas is een van de beste voorgerechten.

• Gerookte borst - 500 g;
• Ingelegde honingpaddestoelen - 500 g;
• Hardgekookte eieren - 5 stks .;
• Ingeblikte Ananassen - 300 g;
• Aardappelen (gekookt) - 4 stuks;
• Mayonaise - 200 ml.

Een salade maken met honingpaddestoelen, gerookte kip en ananas is vrij eenvoudig.

Eieren en aardappelen worden geschild, honingpaddestoelen worden in water gewassen, vloeistof wordt uit ananas gehaald.

Alle ingrediënten worden in blokjes gesneden, gekruid met mayonaise en tot een glad mengsel gemengd - de salade is klaar!