Champignonbrood Recepten

Verse taartjes met broodjes net uit de oven - wat is lekkerder en wenselijker met een mok hete thee? Het is heel gemakkelijk om champignontaarten met champignons thuis te maken, het belangrijkste is om de juiste vulling te kiezen en het deeg te kneden.

Op deze pagina vindt u een recept voor broodjes met broodjes, om nuttige informatie te vinden over de bereiding van dit zelfgemaakte baksel. Experimenteren in deze branche is vrij eenvoudig. Gelukkig kun je nu in de vrieskisten van supermarkten elk deeg vinden, zelfs gist, zelfs bladerdeeg. Maar een heerlijke vulling voor taarten met champignons kan worden gemaakt volgens een van de ideeën die verderop op de pagina worden voorgesteld.

Vers Brood Taarten Recept

Vul de fijngehakte verse (gezouten) borsten in een pan, voeg olie toe, bak ze en meng met apart gebakken uien en fijngehakte eieren. Koel de vulling en verdeel over de cakes die van het deeg zijn bereid. Maak taarten en bak ze in een koekenpan in olie of bak ze in de oven. Voor het vullen van taarten kunt u naast champignons verschillende granen, kool of andere groenten gebruiken. Volgens dit recept voor taarten met verse broodjes, wordt het deeg gebruikt voor het bakken van gist, bladerdeeg of zandkoek. Bereid het volgens de gebruikelijke recepten of maak je klaar.

vulling:

• 200-300 g vers brood
• 1-2 eieren
• 1-2 bollen
• 3-4 eetl. eetlepels boter (margarine)
• 0,5 kop zure room
• zout
• peper
• dille of peterselie.

Een recept voor taarten met aardappelen en champignons

1. Je kunt taarten met broodjes en aardappelen volgens dit recept in je keuken maken met eenvoudige ingrediënten.
2. Aardappelen moeten op dezelfde manier worden bereid als voor aardappelpasteitjes.
3. Voor gehakt, spoel de champignons, kook, hak ze fijn en bak ze in olie, meng ze dan met fijngehakte geroosterde uien, zout en peper.
4. Snijd aardappelpuree in de vorm van kleine cakes, in het midden waarvan paddestoelgehakt zet, en verbind de randen van de cakes, waardoor de cake een halvemaanvorm krijgt.
5. Smeer de pasteitjes met een ei, brood in paneermeel en bak ze in olie.
6. Afzonderlijk kun je champignonsaus op champignonbouillon koken, zure room of tomaat toevoegen.

Taarten Met Aardappelen En Champignons

Om taarten met aardappelen en champignons in borsten te koken, worden groenten in hun uniformen gekookt, geschild en door een vleesmolen gevoerd. Uien en peterselie worden gehakt, gebakken in plantaardige olie, gecombineerd met gekookte aardappelen. Dooiers worden toegevoegd aan gekoelde aardappelen, grondig gemengd en uitgerold op een ingevet bord. Snijd een glas met een glas, paneer ze in bloem. Ze doen er gehakt op, knijpen het, geven het een ovale vorm en bak het aan beide kanten in een pan.

ingrediënten:

• 8 aardappelen
• 3 el. eetlepels boter
• 1-2 uienkoppen
• 2 eieren
• 2 el. lepels paneermeel
• 2 el. eetlepels bloem
• zout
• peterselie.

Voor gehakt:

• 200 g vers brood
• 200 g lever
• 3 el. eetlepels plantaardige olie
• citroensap
• zout
• peper.

Zoute Kaaspastei Recept

1. Volgens dit recept voor gezouten taarten moet je eerst het deeg bereiden.
2. Stoof fijngehakte gezouten champignons in een pan, voeg olie toe, bak ze en meng met apart gebakken uien.
3. Koel de vulling en verdeel over de cakes die van het deeg zijn bereid.
4. Maak taarten en bak ze in olie.
5. Je kunt ook in de oven bakken.

ingrediënten:

• 200 g zoute borsten
• 1-2 uienkoppen
• 3-4 eetl. eetlepels olie
• 2 kopjes bloem
• zout naar smaak.

Gebakken Broodtaarten

Om taarten met gebakken borsten te bakken, moet u het deeg eerst op een gestoomde manier bereiden. Verdeel het afgewerkte deeg in kleine broodjes, die vervolgens tot ronde cakes worden gerold. Doe er paddenstoelenvulling op. Knijp de randen van de cakes, vorm de taarten. Gevormde taarten laten 10-15 minuten rijzen en bak ze vervolgens in een pan met gesmolten vet of plantaardige olie.

Kookbeleg: Spoel gedroogde champignons grondig en kook ze tot ze zacht zijn. Spoel gekookte champignons opnieuw met koud water en laat ze door een vleesmolen gaan. Bak de champignonmassa lichtjes aan met olie en meng met fijngehakte en gebakken uien en bloem. Voeg naar smaak zout en peper toe. Voeg voor het bereiden van gehakte champignons met rijst een glas gekookte rijst toe aan het gehakt van champignons.

De ingrediënten. Voor de test:

• 7 kopjes bloem
• 2,5 kopjes melk
• 2 el. eetlepels olie
• suiker
• 2 eieren
• 1 theelepel zout
• 40 g gist.

Voor het vullen:

• 50 g gedroogde granen
• 3 el. eetlepels olie
• 2 uien
• 1 theelepel bloem
• peper
• zout
• 400 g vet om te bakken.

Schil de champignons, was, giet kokend water en laat ze 5 minuten staan, leg ze op een zeef en spoel ze af. Snijd daarna de champignons, bak ze in olie, voeg de tomaat toe, breng aan de kook en meng met fijngehakte gebakken uien, zout en peper.

Gebakken taarten met aardappelen en borsten

Deze gebakken taarten met aardappelen en champignons worden gekenmerkt door korte kooktijden en zijn een echte redder in nood op een moment dat "gasten voor de deur staan".

Voor de test:

• 1 kg aardappelen
• 3 eieren
• 4 el. lepels zure room
• 4 el. eetlepels bloem
• 50 g zout van plantaardige olie

Voor gehakt:

• 30 g gedroogde granen
• 2 uien
• 100 g wit brood
• 2 el. eetlepels plantaardige olie
• 1 el. een lepel peterselie
• zout
• peper

Was de aardappelen met een borstel onder stromend water, kook, schil, hak, voeg eieren, zure room, bloem, plantaardige olie, zout toe. Kneed snel het deeg, rol 2 lange reepjes 4 vingers breed uit en verdeel het gehakt over een van hen in hopen op een afstand van 3 cm van elkaar. Bedek het gehakt met een andere reep deeg en snijd met een mes in taarten, vet in met een ei en bak in een verwarmde oven.

Gehakt koken. Champignons, goed gewassen in stromend water, giet koud water en laat 5-7 uur staan, kook ze vervolgens zacht in hetzelfde water. Bevochtig witbrood in melk, gehakte ui en bak in plantaardige olie. Giet gekookte champignons, geroosterde uien, geperst brood door een vleesmolen, meng grondig, voeg peper en fijngehakte peterselie toe.

Broodjes en Eieren

ingrediënten:

• 1 kg aardappelen
• 100 g droge borst
• champignonsaus
• 2 uien
• 3 eieren
• 1/2 kop paneermeel
• 4 el. eetlepels olie
• zout
• peper

Gebakken Taarten Met Broden En Uien

Voor de test:

• 1 kg bloem
• 3 eieren
• 250 g ghee
• water

Voor gehakt:

• 1 kop gekookte borsten
• 5-6 stks. wortelen
• 3 hardgekookte eieren
• 100 g boter
• zout

Voordat je gebakken taarten met broodjes en uien maakt, moet je het deeg kneden van bloem, water en eieren. Rol de cake vervolgens uit in 0,5 cm dik, vet hem in met een dikke laag gesmolten boter, rol hem in een buis, snijd hem in cirkels van 1 cm dik, rol elke cirkel uit en vorm taarten met gehakt.

Schil fijngehakte wortelen, kook in champignonbouillon, hak fijn, meng met gehakte eieren, gekookte borsten, boter, zout.

Vullen voor gezouten taarten

ingrediënten:

• Gezouten borsten - 500 g
• Uien - 1 st.
• Boter - 2 el. lepels
• Zure room - 2 el. lepels
• Dille of peterselie - 3-4 takken
• Zout naar smaak

Deze vulling voor taarten met zoute borsten kan worden gebruikt voor grote gesloten taarten. Spoel de champignons grondig, doe ze in een vergiet, laat ze uitlekken, maak ze schoon, hak ze fijn, zout ze en bak ze in boter. Schil, hak en bak de ui, voeg deze toe aan de champignons met zure room. Laat 10-15 minuten sudderen. Bestrooi de voorbereide vulling met gehakte peterselie of dille. Gebruik de vulling voor het maken van taarten.

Pasteitjes uit de oven

ingrediënten:

• Zoute Champignons - 300 g
• Uien - 1 st.
• Boter (ghee) of plantaardige olie - 2-3 el. lepels
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Zout naar smaak

Om de taarten met gezouten borsten in de oven te koken, spoel je de champignons grondig uit, hak je ze fijn en bak je ze in een pan met verwarmde olie. Schil de ui, hak fijn en bak in een aparte kom. Roer ui met champignons, zout en peper. Gebruik de vulling voor het maken van taarten.

Gedroogde borstvulling.

ingrediënten:

• Gedroogde borsten - 100 g
• Uien - 2 stks.
• Boter - 2 el. lepels
• Tarwebloem - 1 el. een lepel
• Ei - 1 st.
• Champignonbouillon - 100 ml
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Zout naar smaak

Spoel de borsten, giet koud water en laat 2-3 uur weken. Kook in hetzelfde water en laat het in een vergiet vallen om het glas water te geven. Spring door de vleesmolen. Schil de uien, hak ze fijn en meng ze met champignons. Smelt de boter en voeg toe aan de champignons. Laat 10-15 minuten op laag vuur sudderen, voeg bloem toe om te verdikken, giet champignonbouillon. Hardgekookt ei, schil, fijn hakken en toevoegen aan de champignons. Zout, peper, meng goed. Gebruik de vulling voor het maken van taarten.

Taarten met gezouten borsten en aardappelen

ingrediënten:

• Gezouten borsten - 500 g
• Verse aardappelen 4 stuks
• Uien - 2 stks.
• Plantaardige olie - 3 el. lepels
• Dille Groenen - 3-4 takjes
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Zout naar smaak

Voor het koken van taarten met gezouten champignons en aardappelen, kook groenten, spoel ze met champignons in koud water, hak ze fijn. Spoel en hak de dille. Pel, hak en bak de ui in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Voeg borsten toe aan de ui, zout, peper en bak deze licht aan. Bestrooi met kruiden en meng. Gebruik de vulling voor het maken van taarten en taarten.

Taarten Met Broodjes En Rijst

Bereid in warme melk een deeg van gist en bloem, genomen in de helft van de norm. Plaats het goed geknede deeg op een warme plaats op de rijs. Doe alle resterende producten in het afgewerkte deeg. Kneed het deeg tot het glad is en laat het 1 - 1,5 uur rijzen. Hierna wordt het deeg nog twee keer onderbroken en op de tafel gelegd, bestrooid met bloem. Snijd het deeg op tafel in kleine broodjes, die na een beetje rijzen (binnen 10-15 minuten) in ronde cakes rollen. Leg de paddenstoelen op de tortilla's. Knijp de randen van de cakes samen en geef ze de vorm van een taart. Plaats de gevormde taarten met broodjes en rijst gedurende 10-15 minuten, bak ze vervolgens in een koekepan met gesmolten vet of plantaardige olie. Tijdens het frituren worden de taarten met een vork van de ene kant naar de andere gedraaid zodat ze bruin worden.

Als de taarten op metalen platen worden gebakken, moet het deeg koeler worden gekneed.

ingrediënten:

• bloem - 7 glazen
• melk - 2,5 kopjes
• boter - 50 g
• kristalsuiker - 1 eetl. een lepel
• eieren - 2 stks.
• zout - 1 theelepel
• gist - 40 g
• vet om te roosteren - 400 g vulling.

Gedroogde borstvulling met uiensaus.

De ingrediënten

• Gedroogde borsten - 100 g
• Uien - 1 st.
• Plantaardige olie - 2 el. lepels
• Tarwebloem - 1 theelepel
• Champignonbouillon - 100 ml
• Peterselie - 3-4 takjes
• Laurierblad - 1 st.
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Zout naar smaak

Week de gedroogde champignons 2-3 uur in koud water en kook ze vervolgens in hetzelfde water met laurier. Wanneer de champignons gaar zijn, hak ze fijn met een mes of hak ze met een vleesmolen en bak ze in 1 el. een lepel olie. Maak de saus. Bak de bloem en fijngehakte uien in een pan met de resterende boter tot ze goudbruin van kleur zijn, voeg de bouillon, peper, zout, gehakte greens toe. Giet de saus in de champignons en meng goed. Gebruik de vulling voor het maken van taarten.

Taarten met gezouten borsten en rijst

ingrediënten:

• 1 kg zout
• 200 gram gekookte rijst
• 2-3 el. eetlepels gesmolten of plantaardige olie
• 1-2 bollen
• peper

Spoel de champignons om taarten met gezouten borsten en rijst te koken. En combineer met gekookte ontbijtgranen. Als de smaak te scherp is, moeten de champignons 1-2 uur in koud water worden geweekt en op een zeef worden geplaatst en het water laten uitlekken. Hak daarna de champignons fijn en bak ze met boter. Bak de fijngesneden uien apart en meng met champignons, voeg een beetje peper toe.

Gedroogde champignons gevuld met rijst.

ingrediënten:

• 50 g gedroogde granen
• 1 kop rijst
• 1-2 bollen
• 2-3 el. eetlepels boter of plantaardige olie
• peper

Fijngehakte gekookte gedroogde borsten, doe fijngehakte gefrituurde uien in champignons, meng en bak 2-3 minuten. Meng daarna de champignons met gekookte rijst en voeg veel peper toe.

Vullen met broodjes voor gevulde groenten, pannenkoeken, taarten.

ingrediënten:

• 200 g tarwebrood
• 1 kop ingeblikt brood
• 3 el. eetlepels boter of margarine
• 1/2 tot 1 glas water
• suiker

Bak rogge of tarwebrood in blokjes, bak in boter of margarine, meng met gehakt blikbrood. Voeg gekookt water, kristalsuiker toe, meng en laat een beetje sudderen. Gebruik voor taarten.