Champignongerechten bereid in een multicooker

Champignons in een slowcooker - een geweldige oplossing voor degenen die erover nadenken hoe ze deze paddenstoelen snel en smakelijk kunnen bereiden met een modern huishoudapparaat. De hier geselecteerde recepten zijn geschikt voor alle gelegenheden: voor het bereiden van eenvoudige familiediners, voor speciale gelegenheden. De benodigde gerechten zijn voor degenen die weinig tijd hebben om te koken, evenals voor degenen die geliefden willen behagen met complexe merkgerechten. Gebruik deze prachtige keukenmachine en het kookproces wordt aanzienlijk vereenvoudigd!

Aardappelen met verse champignons in een langzaam kooktoestel

De ingrediënten

• 300 g champignon
• 5 aardappelen
• 1 ui
• 1 eetlepel plantaardige olie
• kruiden "Provençaalse kruiden", zout

Verse champignons kunnen worden bereid in een slowcooker met aardappelen en uien, een stevige en smakelijke lunch is binnen enkele minuten klaar.

Champignons koken met kippenlever in een slowcooker

De ingrediënten

• 400 g champignon
• 250 g kippenlever
• 1 ui
• 1 eetlepel plantaardige olie
• water, zout

De recepten van gerechten, hoe champignons in een slowcooker te koken, kunnen heel anders zijn, maar degenen die lever en vlees tussen de componenten bevatten, zijn in speciale vraag.

1. Giet olie in de multicooker-kom, stel de "Bakken" -modus in.
2. Snijd de ui in dunne halve ringen en plaats in de kom. Bak gedurende 10 minuten.
3. Spoel de lever, snijd ze in tweeën, vrij van bloedvaten.
4. Meng de lever met gehakte champignons, voeg toe aan de ui en kook gedurende 10 minuten. Meng vervolgens.
5. Giet 2-3 eetlepels als er weinig vloeistof is. l. heet water. Kook nog eens 10 minuten.

Champignons gestoofd met rijst in een slowcooker

De ingrediënten

• 350 g champignon
• 150 g rijst
• 100 g kaas (eventueel)
• 40 g eekhoorntjesbrood (gedroogd)
• 1 ui
• 3 eetlepels boter
• 1 theelepel tijm (gedroogd)
• 1 theelepel zout
• ½ theelepel zwarte peper
• 900 ml champignonbouillon, water

Gestoofde champignons in een slowcooker met eekhoorntjesbrood en rijst is een zeer aromatisch gerecht met een uitstekende smaak, dat heel geschikt is als een stevig diner.

Kook de gedroogde champignons op het fornuis. Nadat de champignons koken, kook ze nog 5 minuten. Laat de champignons 30 minuten staan ​​zonder het water af te tappen. Giet de bouillon in een kopje. Snijd de champignons in plakjes. Hak de ui willekeurig. Voeg tijm toe aan champignons. Was de champignons en hak licht. Smelt de boter in een multicooker-kom. Was rijst, giet in een slowcooker. Voeg de ui toe aan de rijst en meng. Giet de champignonbouillon erbij. Sluit het deksel en kook gedurende 30 minuten in Pilaf / Boekweitmodus. Laat het gerecht vervolgens 10 minuten staan. Voeg geraspte kaas, tijm, eekhoorntjesbrood en champignons toe. Giet champignonbouillon in een slowcooker. Zout, peper. Roer en sluit het deksel. Wacht op het signaal.

Champignons in zure room gekookt in een slowcooker

• 500 g champignon
• 100 g zure room
• 2 uien
• plantaardige olie, zout

Champignons in zure room in een slowcooker - een traditioneel Russisch gerecht, dat tegenwoordig dankzij moderne huishoudelijke apparaten in enkele minuten kan worden bereid.

Was en schil de champignons, snijd ze in plakjes. Schil de ui en snijd in halve ringen. Giet een beetje plantaardige olie in de multicooker-kom en kook gedurende 40 minuten in de modus “Bakken”. Het is het beste om de champignons met het deksel open te bakken, zodat het gerecht niet erg vloeibaar wordt. Na 20 minuten voeg gehakte uien toe en blijf koken met het deksel gesloten tot het einde van het programma. Voeg zure room en zout toe. Kook nog 5 minuten in de "blusmodus". Serveer bestrooid met kruiden.

Champignons koken in een slowcooker met vlees en groenten

De ingrediënten

• 450 g champignon
• 450 g rundvlees
• 4 aardappelen (groot)
• 2 uien
• 1 wortel
• 500 ml water
• plantaardige olie, kruiden (eventueel), zout

Hoe champignons te koken in een slowcooker met vlees en groenten, zodat alle familieleden snel hun bord leegmaken? Meesteressen zullen zo'n recept te hulp komen.

Was en schil de groenten. Snijd het vlees in blokjes of blokjes, rasp de wortels, snijd de uien in blokjes. Snijd de champignons in plakjes. Bak het vlees in een kom van een multicooker in olie in de "Bakken" -modus gedurende 20 minuten, af en toe roeren. Voeg champignons toe en kook nog 10 minuten. Doe dan de uien en kook nog 15 minuten. Hak de aardappelen grof en voeg ze toe aan het vlees en de champignons. Meng alles goed, zout, voeg kruiden toe en giet water.

Champignons worden 50 minuten gekookt in een slowcooker met vlees en groenten in de "Bakken" -modus. Van tijd tot tijd moet het gerecht worden geroerd.

Champignons met rijst en kaas: een recept voor de Redmond slowcooker

De ingrediënten

• 400 g champignon
• 200 g rijst
• 100 g kaas (eventueel)
• 5 eetlepels gehakte uien
• 1,3 l water
• plantaardige olie, zout

1. Champignons met rijst en kaas in een slowcooker - een ideale optie voor magere, maar aromatische en smakelijke pilaf in een zweep.
2. Giet olie in de multicooker-kom en bak de uien in de modus "Frituren" of "Bakken".
3. Voeg vervolgens de gewassen rijst toe, meng en kook tot transparant, onder regelmatig roeren.
4. Spoel de champignons en snijd ze in grote stukken.
5. Voeg ze toe aan de gebakken uien en rijst. Giet in heet water.
6. Roer, sluit het deksel en kook 20 minuten. in de lage druk modus.
7. Zet het gerecht op een warm bord en bestrooi met geraspte kaas.

Champignons met rijst en kaas in de Redmond multicooker onderscheiden zich door hun uitstekende smaak, net als alle andere gerechten die in het multifunctionele apparaat van dit merk worden gekookt.

Recept voor champignons, rijst en wortelen in een slowcooker

De ingrediënten

• 400 g champignon
• 200 g rijst
• 1 ui
• 1 wortel
• knoflook (gedroogd)
• water, zout

Soms gebeurt het dat de producten in huis bijna op zijn en moet je nu lunchen of dineren.Een recept voor een gerecht met champignons in een slowcooker komt te hulp, waarin de eenvoudigste componenten altijd bij de hand zijn: champignons, rijst en groenten.

Was de champignons, hak en kook in gezouten water. Schil de ui, hak fijn, rasp de wortels. Doe alle ingrediënten in een multicooker-kom en giet water, zout, voeg knoflook naar smaak toe. Bak 40 minuten in Pilaf-modus.

Champignons in roomsaus gebakken in een slowcooker

De ingrediënten

• 500 g champignon
• 30 g boter
• 12 kerstomaten
• 10 aardappelen
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel griesmeel
• 2 theelepels tarwebloem
• ½ theelepel pepermengsel
• 1 liter water
• peterselie, plantaardige olie, zout

Voor champignonsaus

• 100 g zure room 20% vet
• 30 g tarwebloem
• 1 theelepel zout

Voor aardappelsaus

• 100 g zure room 20% vet
• 2 eieren
• zout

Als u een ongewoon, complex, uit meerdere componenten bestaand gerecht wilt bereiden om uw familieleden te verwennen of gasten te verrassen, is champignons in een multicookersaus precies wat u nodig hebt.

Giet water in de multicooker-kom en plaats het stoomreservoir. Leg de geschilde en snijd ze in vier delen aardappelen. Laat 20 minuten stomen. Verwijder na de piep de aardappels en laat het afkoelen. Ga dan door een vleesmolen. Doe zure room op een diep bord en meng met eieren en zout. Combineer vervolgens de zure roomsaus met de aardappelmassa en meng alles opnieuw tot een glad mengsel. Bedek de plaat met huishoudfolie. Stel de modus "Bakken" in op 40 minuten. Giet plantaardige olie in de multicooker-kom en bak de fijngehakte uien goudbruin. Voeg er gehakte champignons aan toe en bak tot de vulling klaar is.

Na de bereiding zout, peper, gehakte knoflook, zure room en tarwebloem toevoegen. Goed mengen. Breng de afgewerkte vulling over in een diepe plaat en dek deze af met folie. Smeer de kom met boter, bestrooi met griesmeel. Leg de helft van de aardappelmassa glad en leg de champignonvulling in een gelijkmatige laag. Leg de resterende aardappelmassa erop en plat opnieuw. Bak gedurende 65 minuten in de modus "Bakken". Laat de ovenschotel vervolgens 20-30 minuten in de modus "Verwarmen" staan. Hierna worden de champignons gebakken in een slowcooker, leg ze op een schaal en vet ze in met boter. Serveer met kerstomaatjes.

Stoofpotje met champignons, aardappelen en courgette in een slowcooker

De ingrediënten

• 250 g champignon
• 4 aardappelen
• 2 teentjes knoflook
• 1 courgette
• 1 ui
• 1 tomaat
• 1 wortel
• plantaardige olie
• specerijen (willekeurig), water, zout

Ragout met champignons in een slowcooker is een dieet, maar tegelijkertijd een stevig gerecht dat geen dure producten vereist, omdat de componenten erin eenvoudig en betaalbaar zijn.

Was en schil de groenten. Snijd de ui, aardappelen, tomaat en courgette, snijd de champignons in plakjes, rasp de wortels op een grove rasp. Stel de "Bakken" -modus in, giet de olie in de kom en bak de uien en wortels gedurende 10 minuten. Voeg de resterende groenten, zout toe, voeg kruiden toe en meng door heet water te gieten zodat het de ingrediënten bedekt. Kook de stoofpot nog 50 minuten. in de modus "Bakken" of 90 minuten. in de modus "blussen".

Bovendien zal dit recept aantrekkelijk zijn voor degenen die champignons met courgette in een slowcooker willen koken wanneer het rijpingsseizoen van deze groente begint. Het aantal courgettes kan in dit geval worden verhoogd tot twee.

Boekweit met champignons in een langzaam kooktoestel

De ingrediënten

• 1,5 kop boekweit
• 1 blik champignons in blik
• 2 kleine uien
• olijfolie
• zout (naar smaak)

Champignon Champignon, voor het koken in een slowcooker met boekweit, moet je in olijfolie hakken en bakken samen met gehakte uien (bakmodus, 20 minuten). Eindig gewassen boekweit met uien en champignons, giet water 1-1,5 cm hoger dan boekweit, voeg zout toe. Boekweitmodus inschakelen (tijd wordt automatisch ingesteld). Het gerecht is klaar.

Champignon soep in een slowcooker

De ingrediënten

• verse champignons - 600 g
• wortelen - 1 st.
• uien - 2 stks.
• Aardappelen - 3 st.
• zout, zwarte peper, laurier naar smaak

Zo'n gerecht met champignons in een slowcooker, zoals soep, moet zeker op de eettafel staan, omdat het licht, smakelijk en zeer aromatisch is. En wat is er mooier dan een kopje champignonsoep met groenten!

1. Bak 300 g champignons, in kleine stukjes gesneden, gehakte uien en wortels in plantaardige olie.
2. Breng de inhoud van de pan over in de multicooker-kom, voeg de resterende champignons en aardappelen toe. Plaats vervolgens een laurierblad, voeg water toe aan het merkteken "8", gemarkeerd op de container.
3. Sluit het deksel en stel de timer in op 40-50 minuten in de modus "Soep / dubbele boiler". Voeg naar smaak zout en peper toe.
4. Vul de afgewerkte schaal met olie.

Ongepelde rijst met champignons en asperges in een langzaam kooktoestel

De ingrediënten

• langkorrelige bruine rijst - 1,5 kopjes
• kip- of groentebouillon - 6 glazen
• sjalotten - 3 veren
• aspergesstengels - 8-12 stks.
• bevroren erwten - 1 kop
• champignons - 10 stks.
• wortelen - 1 st.
• kerstomaatjes - 12 st.
• gehakte peterselie en bieslook - elk 1 theelepel.
• gehakte greens van rozemarijn en tijm - 0,5 theelepel elk.
• geraspte Parmezaanse kaas - 0,5 kopjes.
• zout - 1 theelepel.
• peper - 0,5 theelepel.

Het recept voor champignons met kaas en rijst in een slowcooker is interessant in een combinatie van componenten, waardoor de smaak van het gerecht ongebruikelijk en expressief is.

1. Giet de benodigde hoeveelheid bruine rijst in de pan en giet de bouillon, breng op smaak met zout en peper.
2. Dek af, selecteer het programma "Pilaf / Buckwheat" en kook gedurende 40 minuten.
3. Terwijl de rijst wordt gekookt, bereidt en hakt u de resterende ingrediënten met uitzondering van de geraspte kaas.
4. Voeg na 40 minuten het groentemengsel toe, meng en kook verder totdat de multicooker in de modus "Warm houden" komt (ongeveer 10 minuten langer).
5. Bestrooi met geraspte kaas en serveer.
6. Dit recept bewijst dat je een origineel gerecht van champignons kunt bereiden in een slowcooker die zelfs de meest echte fijnproevers lekker zullen vinden.

Risotto met champignons en rijst in een langzaam kooktoestel

De ingrediënten

• langkorrelige rijst - 2 kopjes of 300 g
• olijfolie - 50 ml
• ui - 1 st.
• ham - 100 g
• champignons - 100 g
• kippenbouillon - 400 ml
• tomatensaus - 250 ml
• Parmezaanse kaas, zout, peper naar smaak

Hieronder is een recept met een foto van champignons in een slowcooker met rijst, ham, groenten en Parmezaanse kaas voor een meer visuele en eenvoudige bereiding van een gastronomisch gerecht.

1. Spoel rijst onder stromend water. Snijd de ham en champignons in kleine stukjes.
2. Giet olijfolie, doe gehakte uien, champignons, ham en rijst in de multicookerpan. Goed mengen.
3. Voeg kippenbouillon toe en kruid licht.
4. Sluit het deksel en selecteer de modus "Pilaf / Boekweit".
5. Het apparaat schakelt ongeveer 15 minuten na het einde van de bereiding automatisch over op de modus voor onderhoud van de warmte. Serveer met tomatensaus en Parmezaanse kaas.
6. Op zoek naar interessante recepten met champignonpaddestoelen in een slowcooker, kun je stoppen bij de risotto, en dan is de huisvrouw gegarandeerd succes aan de tafel.

Ingeblikte champignons in zure room in een langzaam kooktoestel

De ingrediënten

• 700-800 g rundvlees
• 1 pot champignons in blik
• 1 pak groentemix
• 1 kop rijst
• 2½ kopjes water
• 2-3 el. l. zure room
• zout, zwarte peper

Recepten voor het bereiden van champignons in zure room in een slowcooker bevatten vaak vlees en de toevoeging van sommige granen, zoals rijst, wat helpt om een ​​stevig, sappig gerecht met een delicate smaak te creëren.

Snijd de runderpulp in reepjes, bak ze in een slowcooker in de modus "Bakken" gedurende 40 minuten. Voeg een pot ingeblikte champignons, zure room, zout, peper toe aan het vlees.

Bouw in een stomende mand een beker uit folie zodat stoom langs de randen ervan passeert. Giet 1 kop gewassen rijst, plantaardig mengsel, giet water.

Zet de vorm in de slowcooker met vlees, kook gedurende 2 uur in de "Stoofpot" -modus.

Varkensvlees met bevroren champignons in een langzaam kooktoestel

De ingrediënten

• 700 g varkensvlees
• 300 g hele kleine bevroren champignons
• 1 ui
• 100 g zure room
• 2 theeltomatenpuree of ketchup
• 2 el. l. meel
• zout

1. Bevroren champignons moeten vóór het koken in een slowcooker worden ontdooid en onder stromend water worden gewassen.
2. Snijd het vlees in grote blokjes, hak de ui. Doe het vlees en de uien in de kom van de multicooker en kook 2 uur in de "Stoofpot" -modus.
3. Na 20 minuten zout toevoegen, champignons toevoegen, mengen.
4. Na 1 uur vanaf het begin van het koken giet saus met zure room, bloem en tomatenpuree.

Gebakken champignons met kipfilet

De ingrediënten

• 4 kipfilets
• 2 wortels
• 1 ui
• 3 el. l. zure room
• 1 el. l. tomatenpuree
• 300 g champignon
• ½ kopje water
• zout, peper, kruiden naar smaak
• margarine of plantaardige olie, kruiden

Bak in de modus "Bakken" de ui, wortelen en champignons 20 minuten in olie of margarine. Champignons gebakken met wortelen en uien in een slow cooker zout en peper, leg kipfilet in stukjes gesneden bovenop.

Meng zure room, tomatenpuree en water, voeg zout, specerijen en kruiden toe. Giet kipfilets met dit mengsel.

Kook in de modus "blussen" 1-1,5 uur.

Champignonrecept met zalm in het Redmond slowcooker

De ingrediënten

• Zalm - 1 kg
• champignons - 500 g
• wortelen - 1-2 stks.
• boog - 2 koppen
• laurierblad - 1-2 stks.
• boter - 100 g
• bloem - 50 g
• zure room - 100 g
• peterselie - 5-6 takken
• zout naar smaak

Veel recepten geven advies over het bereiden van champignons in de Redmond multicooker, omdat dit apparaat een brede functionaliteit heeft en u gemakkelijk alle, zelfs de meest complexe gerechten, bijvoorbeeld, kunt bereiden.

Schil, spoel en snijd verse champignons in dunne plakjes. Kook de champignons 30-40 minuten in de "Stoofpot" -modus. Schakel de slowcooker uit.

Doe de champignons in een aparte kom. Snijd de voorbereide zalmfilet in porties, zout, peper, doe in een pan van de multicooker. Voeg de wortels, kruiden, uien toe, giet een beetje water zodat de vis alleen met groenten wordt bedekt. Stel de blustimer in op 45 minuten. Schakel de slowcooker uit, giet af en zeef de bouillon, breng de vis naar een ander gerecht.

Doe de champignons in de pan van de multicooker, giet de gespannen visbouillon, breng op smaak met gepasseerde bloem, gepureerd met boter, voeg zure room toe. Zet de "Opwarming" timer op 15 minuten.

Schakel de slowcooker uit. Leg de vis op een schaal, leg de champignons erop en bestrooi met gehakte peterselie. Het wordt aanbevolen om rijst met groenten te serveren als bijgerecht.

Sterlet met champignons en room in een slowcooker

De ingrediënten

• sterlet - 1 kg
• champignons - 500 g
• wortelen - 1-2 stks.
• boog - 2 koppen
• laurierblad - 1-2 stks.
• boter - 100 g
• bloem - 50 g
• room - 70 g
• peterselie - 5-6 takken
• zout naar smaak

Sterlet met groenten, champignons en room in een slowcooker is een sappig, voedzaam gerecht met een aangename smaak en aroma. Het kan worden bereid voor een galadiner.

Schil, spoel en snijd verse champignons in dunne plakjes. Kook de champignons 30-40 minuten in de "Stoofpot" -modus.

Schakel de slowcooker uit. Doe de champignons in een aparte kom. Snijd de voorbereide sterletfilet in porties, zout, peper, doe in een pan van de crock-pot. Voeg de wortels, kruiden, uien toe, giet een beetje water zodat de vis alleen met groenten wordt bedekt. Stel de blustimer in op 45 minuten. Schakel de slowcooker uit, giet af en zeef de bouillon, breng de vis naar een ander gerecht.

Doe de champignons in de pan van de multicooker, giet de gespannen visbouillon, breng op smaak met gepasseerde bloem, gepureerd met boter, voeg room toe. Zet de "Opwarming" timer op 15 minuten.

Schakel de slowcooker uit. Leg de vis op een schaal, leg de champignons erop en bestrooi met gehakte peterselie. Gekookte aardappelen kunnen op het bijgerecht worden geserveerd.

Heilbot met champignons in een slowcooker

De ingrediënten

• heilbot - 1 kg
• champignons - 500 g
• wortelen - 12 st.
• ui - 2 koppen,
• laurierblad - 1-2 stks.
• boter - 100 g
• bloem - 50 g
• room - 70 g
• peterselie - 5-6 takken
• zout naar smaak

Crème champignons in een slowcooker, gekookt met heilbot en groenten - een win-winoptie in gevallen waarin u iets speciaals, lekker, uitstekend wilt.

1. Schil, spoel en snijd verse champignons in dunne plakjes. Kook de champignons 30-40 minuten in de "Stoofpot" -modus. Schakel de slowcooker uit.
2. Doe de champignons in een aparte kom.
3. Snijd de voorbereide heilbotfilet in geportioneerde stukken zonder botten, zout, peper, in een pan van de slowcooker.
4. Voeg de wortels, kruiden, uien toe, giet een beetje water zodat de vis alleen met groenten wordt bedekt. Stel de blustimer in op 45 minuten.
5. Schakel de slowcooker uit, giet af en zeef de bouillon, breng de vis naar een ander gerecht.
6. Doe de champignons in de pan van de multicooker, giet de gespannen visbouillon, breng op smaak met gepasseerde bloem, gepureerd met boter, voeg room toe. Zet de "Opwarming" timer op 15 minuten.
7. Schakel de slowcooker uit.
8. Leg de vis op een schaal, leg de champignons erop en bestrooi met gehakte peterselie.
9. Serveer met bijgerecht.

Gestoomde champignons in een slowcooker

De ingrediënten

• 9 grote champignons
• 1 wortel
• 1 kleine tomaat
• 1 middelgrote ui
• peterselie, dille
• zout, peper naar smaak

Gestoomde gevulde champignons in een slowcooker worden een echte vondst voor de gastvrouw bij het bereiden van de feesttafel. Dit gastronomische gerecht kan zelfs worden genoten door mensen met een streng dieet. Het is licht, caloriearm, maar tegelijkertijd bevredigend, smakelijk, met een adembenemend aroma van groenten, champignons en kruiden.

Schil, spoel en snijd de ui fijn. Spoel de wortels, schil ze, snijd ze in dunne repen. Spoel de tomaat, snij ook in cirkels of blokjes. Spoel de champignons, scheid de hoeden van de benen, hak de benen.

Giet plantaardige olie in de multicooker-kom, giet groenten en gehakte champignonspoten uit, zet de modus op "Frituren" gedurende 10 minuten en kook onder voortdurend roeren. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de groenten in een kopje, voegt u er gehakte groenten aan toe, voegt u zout, peper en meng toe. Vul de champignon caps met het resulterende gehakt.

Giet 1/3 van het water in de multicooker-kom, plaats de plastic kom in de multicooker en plaats de gevulde champignons daar.

Kook de gevulde champignons 30 minuten in een slowcooker in de modus "Stomen", leg ze op een breed gerecht en serveer.

Snoekbaars met champignons in zure room en room: een recept voor een slowcooker

De ingrediënten

• snoekbaarsfilet - 700 g
• champignons - 300 g
• sap van een halve citroen
• kaas - 50 g
• zure room - 100 g
• room - 100 g
• plantaardige olie - 1 el. l.
• boter - 25 g
• gemalen zwarte peper - naar smaak, zout

Snijd de vis in porties, zout, peper naar smaak, giet citroensap, laat 20 minuten marineren.

Terwijl de vis aan het beitsen is, hak de champignons en bak ze constant roerend in de modus "Bakken" gedurende 10 minuten in een mengsel van groente en boter.

Schakel de slowcooker uit. Leg de vis op de champignons. Meng zure room met room, giet de saus in een slow cooker, meng. Rasp de kaas, strooi erover. Stel de baktimer in op 45 minuten. Garneer met greens voor het opdienen.