Zelfgemaakte pizza recepten met champignons en worst

Pizza met champignons en worst is al lang geen origineel Italiaans gerecht meer - het wordt in elk huis in alle landen van de wereld bereid. Elke huisvrouw - ervaren en net begonnen met het leren van de basis van culinaire kunst - er zijn veel recepten voor dit hartige bakken. Bovendien, om dit gerecht thuis te maken, kunt u zowel zelfgekookt deeg gebruiken als kant-en-klaar deeg. Elke pizzabodem is geschikt - zowel gist als bladerdeeg.

Hoe pizza te maken met champignons, worst, worst of ham

Pizza Met Champignons En Warme Worsten.

Het is vereist:

• 300 g gistdeeg.

Voor het vullen:

• 200 g eekhoorntjesbrood,
• 100 g scherpe jachtworsten,
• zout,
• specerijen,
• 10 g boter.

Met champignons en worstjes.

Het is vereist:

• 300 g gistdeeg.

Voor het vullen:

• 200 g champignons en worstjes,
• zout,
• kruiden, 0 g boter.

Kookmethode:

1. Snijd de champignons in dunne plakjes, rol ze licht in bloem en bak ze in boter.
2. Schil de worstjes uit de schaal en snijd ze in dunne ringen.
3. Vorm op een ingevette bakplaat een pizza uit het deeg, vet in met boter en leg daarop ringen van worstjes en champignons. Zout, voeg kruiden toe. Til de randen van de pizza op.
4. Bak tot het gaar is in de oven of magnetron op gemiddelde temperatuur.

Bayern Pizza.

Voor de test:

• 200 g tarwebloem
• 20 g gist
• 4 eetlepels plantaardige olie,
• het zout.

Voor het vullen:

• 100 g harde kaas
• 100 g ham
• 50 g carbonaat
• 50 g gemarineerde ossenhaas,
• 2 tomaten
• 100 g courgette,
• 100 g champignons,
• 1 teentje knoflook
• 20 ml olijfolie,
• peper,
• het zout.

1. Los de gist op in 100 ml warm water, meng met gezeefde bloem en plantaardige olie, zout. Kneed het deeg en leg het ongeveer 30 minuten erin. Rol het afgewerkte deeg in een cake.
2. Rasp de kaas. Ham, hak, ossenhaas in blokjes gesneden. Was de tomaten, snijd ze in blokjes. Was de courgette, snijd ze in kleine plakjes, bak ze in olijfolie tot ze zacht zijn. Spoel champignons, snijd ze in blokjes. Schil, was, hak de knoflook fijn.
3. Doe ham, karbonade, ossenhaas, tomaten, courgette, champignons, kaas op een deegcake. Strooi knoflook over pizza, zout en peper.
4. Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 150 ° C.

Pizza Met Champignons, Worst En Uien.

Het deeg:

• 2,5 kopjes bloem
• 2 eieren
• 200 g zure room
• 1 theelepel frisdrank
• afgestoken azijn
• 2 uurl suiker
• 0,5 theelepel zout

Voor het vullen:

• 200 g champignons (champignons),
• 200 g worst (gekookt, gerookt),
• 2 uien,
• 200 g harde kaas
• 3 tomaten
• mayonaise,
• plantaardige olie

Om tonnen pizza met champignons, worst, uien en kaas volgens dit recept te bereiden, moet u eerst het deeg kneden. Om dit te doen, sla in eieren, voeg zure room, frisdrank, slak met azijn, zout, suiker toe. Meng alle componenten grondig tot een homogene consistentie. Kneed het deeg zodat het stevig en elastisch wordt. Rol een dunne laag van de juiste maat uit.

Spoel champignons, snijd ze in dunne platen, bak ze in plantaardige olie. Schil, spoel, hak, bak de ui met champignons. Snijd de worst, voeg toe aan de champignons en uien, bak ze goudbruin. Snijd de tomaten in dunne cirkels, rasp de kaas op een fijne rasp.

Leg tomaten op het deeg, dan champignons, uien, worstjes. Bestrooi met kaas, vet in met mayonaise. Bak 20 minuten in de oven. bij een temperatuur van 190 graden.

Zie hoe heerlijke pizza met champignons en worst eruit ziet op deze foto's:

Eenvoudige zelfgemaakte pizzarecepten met champignons en worst

Pizza "Gasten voor de deur."

Je hebt nodig:

• 5 vellen dun pitabroodje,
• 100 g gekookte worst,
• 250 g rookworst,
• 300 g kaas
• 6 stuks ingemaakte champignons
• 4 el. l. champignonsaus
• 4 el. l. melk of room
• 4 eieren
• gemalen rode peper en kruiden naar smaak

Rasp gerookte, gekookte worst op een grove rasp, 250 g kaas (rasp de rest van de kaas op een middelgrote rasp om te bedekken). Rasp de ingemaakte champignons op een grove rasp, voeg kruiden, saus, eieren toe, meng alles, giet de melk erin. Om deze eenvoudige zelfgemaakte pizza met champignons en worst te bereiden, moet je de vorm invetten met plantaardige olie, er een vel pitabrood op leggen - gelijkmatig vullen en 5 keer herhalen. Bestrooi de bovenste laag van de vulling met de resterende kaas en rode peper (warm of zoet, indien gewenst). Zet in een oven die 30 minuten op 220 ° C is verwarmd.

Pizza Met Worst, Kaas, Spek En Champignons.

• 1 basis voor pizza,
• 150 g rookworst,
• 150 g ingemaakte champignons (eventueel),
• 1 ui, 100 g spek,
• 150 g feta,
• 2 el. l. ketchup,
• 1/2 bosje dille,
• peper.

1. Voor dit zelfgemaakte pizzarecept met champignons en worst, moet je schillen, wassen, in halve ringen snijden.
2. Champignons, spek en worst in kleine plakjes gesneden. Geraspte feta-kaas op een grove rasp. Was en hak de dille.
3. Op de basis lag worst, champignons, spek, kaas. Vet het product in met ketchup, peper, bestrooi met ui en dille.
4. Zet het product op de bovenste grill, bak op een temperatuur van 260 ° C en een hoge ventilatorsnelheid gedurende 15 minuten.

Pizza salami, gekookt varkensvlees en ingemaakte champignons.

• 1 basis voor pizza,
• 250 g salami
• 150 g ingelegde champignons,
• 100 g gekookt varkensvlees,
• 150 g kaas (eventueel)
• 2 el. l. ketchup,
• 1/2 bosje dille, peper.

1. Voordat je dergelijke pizza, champignons, worst en gekookt varkensvlees maakt, moet je in kleine plakjes snijden. Rasp de kaas op een grove rasp. Was en hak de dille.
2. Vet de pizzabodem in met ketchup, peper, bestrooi met dille, bedek met salami, champignons, gekookt varkensvlees, kaas.
3. Zet het product op de bovenste grill, bak op een temperatuur van 260 ° C en een hoge ventilatorsnelheid gedurende 15 minuten.

Pizza Met Champignons, Gekookte Worst En Mayonaise.

Voor de test:

• 7 g droge gist
• 2 eetlepels suiker
• 2,5 kopjes bloem, zout.

Voor het vullen:

• 1 kop mayonaise
• 150 g gekookte eekhoorntjesbrood,
• 150 g champignons,
• 150 g gekookte worstjes,
• 150 g walnoten,
• 1 ui,
• 1 peul paprika
• 40 g ontpitte olijven
• 200 g harde kaas
• het zout.

Om zo'n pizza met champignons en worst te maken, moet je gist en suiker in een kom mengen. Giet 1 kop warm water en meng. Zeef bloem en zout in een kom, voeg het gistmengsel toe en meng goed. Leg het op een oppervlak dat licht is bestrooid met bloem en kneed het deeg tot een gelijkmatige elastische consistentie. Rol een gelijkmatige ronde cake uit met een diameter van 30 cm.

Smeer de cake met mayonaise. Dobbelstenen eekhoorntjesbrood. Spoel de champignons en snijd elke champignon in 4 delen.Snijd de worst in kleine blokjes. Schil, was, hak de ui fijn. Was paprika's, verwijder de stengel en zaden, snijd ze in blokjes. Spoel de olijven, snij elke olijf in twee. Rasp de kaas. Walnoten, schil, hak.

Verwarm de oven voor op 190 ° C. Leg champignons, worstjes, uien, paprika's en olijven op de basis. Leg er walnoten op, zout, bestrooi met geraspte kaas. Bak pizza met champignons, worst en mayonaise gedurende 30 minuten.

Zelfgemaakte pizza met champignons.

Voor de test:

• 400 g bloem
• 3 eetlepels plantaardige olie,
• 20 g gist
• 10 g boter,
• het zout.

Voor het vullen:

• 300 g champignons
• 150 g rookworst,
• 100 g kaas
• 1 ui,
• 1 eetlepel mayonaise,
• 4 eetlepels plantaardige olie,
• peper,
• het zout.

Om deze heerlijke pizza met champignons en worst te bereiden, moet je de gist verdunnen in 200 ml warm water, bedekken en 15 minuten laten staan. Zeef de bloem, meng met plantaardige olie, zout en gist en kneed tot het deeg begint te borrelen. Bedek het deeg daarna met een linnen servet en laat het omhoog komen.

Spoel champignons, hak fijn. Snijd de worst in reepjes. Schil, was, hak de ui. Rasp de kaas op een grove rasp. Doe champignons en uien in een pan met verwarmde plantaardige olie, zout, bak op middelhoog vuur tot half gekookt, koel.

Rol het deeg uit tot een ronde cake, vet in met mayonaise, zet champignons, worst, ui, bestrooi met kaas. Zet het product in een ingevette vorm.

Bak gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C.

Hoe pizza te maken met champignons, worst, zure room en mayonaise in een pan

• Bloem - 9 el. lepels,
• 2 eieren
• 4 el. eetlepels mayonaise
• 4 el. lepels zure room
• worst - 200 g,
• champignons - 150 g,
• tomaat - 2 stuks,
• kaas - 250 g.

Voordat een dergelijke pizza met champignons en worst wordt gemaakt, moeten bloem, ei, zure room en mayonaise worden gemengd (een homogene massa moet worden verkregen). Giet het mengsel in een goed verwarmde pan.

Hak de worst en champignons fijn, rasp de kaas op een grove rasp en snijd de tomaat in dunne mokken. Leg de vulling op het deeg. Kook pizza met champignons en worst in een pan met het deksel gesloten tot de kaas smelt.

Heerlijk pizzarecept met gerookte en gekookte worst, champignons, kaas en tomaten

Pizza Met Worst En Champignons.

• 500 g bladerdeeggist,
• 150 g rookworst,
• 150 g gekookte worst,
• 100 g champignons,
• 1 tomaat
• 150-200 g kaas,
• 1 teentje knoflook
• 2-3 el. l. tomatensaus
• gedroogde basilicum
• plantaardige olie

Om pizza met gerookte worst en champignons te bereiden, moeten champignons in platen worden gesneden, in boter worden gebakken tot de vloeistof verdampt. Snijd rookworst in dunne plakjes, gekookte worst in blokjes, rasp kaas. Rol het deeg uit tot een ronde laag, leg het op een bakplaat bedekt met papier, prik met een vork. Vet in met tomatensaus, bestrooi met gehakte knoflook en basilicum. Doe gerookte en gekookte worst, bestrooi met kaas. Verdeel de gebakken champignons en plakjes tomaat erover. Bak pizza met worst, champignons en tomaten in een voorverwarmde oven op 200 ° C.

Pizza Met Worst, Champignons, Kaas En Tomaten.

Voor de test:

• 500 g bloem
• 2 eetlepels margarine,
• 10 g gist
• 300 ml melk
• 2 theelepels suiker
• 1 ei
• 20 ml plantaardige olie,
• het zout.

Voor het vullen:

• 200 g gekookte worst,
• 100 g champignons,
• 400 g tomaten
• 30 ml sojasaus
• 1 teentje knoflook
• 200 g harde kaas
• 100 g ontpitte olijven zonder pit,
• peper,
• het zout.

Om pizza met worst, champignons en tomaten volgens dit recept te bereiden, moet je gist met 50 ml warm water gieten, suiker toevoegen, mengen en loslaten. Meng in een kom de melk met het ei, gesmolten margarine, zout naar smaak, klop in schuim. Voeg de bijpassende gist toe, meng. Giet de bloem erin en klop tot het deeg van de handen begint weg te bewegen. Klop het vervolgens grondig uit, rol het in een bal, vet het in met plantaardige olie en doe het in een kom. Bedek met een vochtige handdoek, dek af en plaats op een warme plaats.Wanneer het deeg is verdubbeld, rol je het in een cake.

Snijd gekookte worst in blokjes, was de tomaten, hak ze fijn. Spoel de champignons grondig en hak ze fijn. Schil, was, hak de knoflook. Rasp de kaas. Spoel de olijven, snijd ze in 2 delen. Leg de vulling op het deeg. Leg eerst de worst, dan olijven, champignons, tomaten, kaas en knoflook, zout, peper en giet er sojasaus op.

Bak pizza met worst, champignons, tomaten en kaas in een voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Bak vervolgens gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C.

Kokende pizza met worst, ingelegde komkommers en paddestoelen.

Voor de test:

• water - 1 glas,
• tarwebloem - 5 kopjes,
• zout - 1 theelepel,
• suiker - 1 el. l
• olijfolie - 2 el. l
• droge gist - 2 theel.

Voor het vullen:

• gekookte worst - 100 g,
• champignons - 200 g,
• ingelegde komkommers - 2 stuks,
• kaas - 100 g.

Om het deeg te smeren - tomatenketchup.

1. Om pizza met champignons en worst te koken, zoals dit recept suggereert, moet je de gist mengen met andere droge ingrediënten, een ei toevoegen en warme melk met boter.
2. Kneed het deeg tot het niet meer aan je handen blijft kleven. Voeg wat bloem toe als het vloeibaar is. Het moet voldoende plastic zijn, maar niet cool.
3. Doe het deeg in een pan, bestrooi de bovenkant met bloem of vet met plantaardige olie (zodat het niet droogt). Bedek, deeg en wikkel de kom met het deeg op een warme plaats.
4. Wanneer het gistdeeg verdubbelt (in een uur of later), kneed het (koolstofdioxide komt eruit) en dek het af en wikkel het opnieuw - laat het weer rijzen (2-3 uur).
5. Vulling: snijd de worst in kleine blokjes en bak, snijd de champignons en bak, snijd de komkommers fijn, rasp de kaas op een grove rasp.
6. Rol het deeg dun uit, vet het in met tomatenketchup. Leg gebakken worst, champignons, komkommers erop en bestrooi met kaas. Zout, peper naar smaak. Bak pizza met worst, ingelegde komkommers en champignons op een temperatuur van 200 graden 35 minuten.

Hoe pizza met champignons, gekookte worst en groenten te koken

Voor de test:

• 1 kg bloem
• 50 g gist
• 100 g olie
• 5 eetlepels suiker
• het zout.

Voor het vullen:

• 200 g gekookte worst,
• 200 g tomaten
• 300 g aardappelen
• 1 ui,
• 100 g kaviaar van aubergines,
• 150 g champignons,
• 50 g bonen in blik
• 30 g adjika
• 1 peul zoete paprika
• 150 g wortelen
• 30 g paneermeel,
• 1 bosje peterselie
• peper,
• het zout.

Voordat je pizza met champignons en worst kookt, moet je gist verdunnen met suiker (2 eetlepels) in 600 ml water en op een warme plaats bewaren om op te schuimen. Kneed vervolgens het deeg en leg het 1-1,5 uur in de kou. Rol op een vel.

Snijd de worst in plakjes. Was de tomaten, snijd ze in cirkels. Was de aardappelen, kook, laat afkoelen, schil en pureer met een vork. Schil, was, snijd de ui in blokjes. Spoel champignons, hak grof. Was paprika's, verwijder zaadjes en steel, snijd ze in blokjes. Schil, was, rasp de wortels. Was, droog, hak peterselie.

Leg worst, tomaten, uien, paprika, wortelen, bonen in blik, champignons in lagen op het deeg. Meng aardappelen met aubergine kaviaar, adjika en leg ze op champignons. Bestrooi de pizza met paneermeel en peterselie erover, zout en peper.

Bak pizza met champignons, worst en groenten in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten op 150 ° C.

Bekijk nu de video "Pizza met champignons en worst", die alle subtiliteiten van het koken van dit gerecht thuis laat zien: