Heerlijke pizza topping met champignons

Pizza in de huidige ranglijst van populaire en favoriete gerechten neemt een leidende positie in. De redenen voor deze verdiende aandacht zijn veel:

Als er niet zoveel vragen zijn over het maken van deeg voor jonge huisvrouwen, is de situatie ingewikkelder met betrekking tot het vullen van zelfgemaakte pizza met de toevoeging van champignons, tomaat, worst en andere ingrediënten.

Welke producten het beste kunnen worden gecombineerd, in welke verhouding, hoe te bereiden - al deze nuances worden duidelijker na het lezen van de voorgestelde recepten.

• dun deeg, knapperige, originele vullingen voor elke smaak kunnen noch kinderen noch volwassenen onverschillig laten;
• het koken van dit gerecht kost niet veel tijd en valt op door zijn eenvoud;
• Tegenwoordig hebben culinaire experts veel recepten aangeboden, waarmee je een echt meesterwerk met een onderscheidende originaliteit en verfijnde smaak kunt creëren.

Zelfgemaakte pizza topping met champignons en tomaten

"Ervaren" culinaire experts raden aan om de eerste stappen te zetten bij het bereiden van de vulling voor een perfecte pizza met champignons met recepten die zijn gebaseerd op vertrouwde ingrediënten en geen complexe handelingen vereisen.

Het volgende recept verwijst naar zulke eenvoudige manieren om smakelijke en ongecompliceerde additieven te maken:

1. Rol het afgewerkte gistdeeg uit in een dunne laag en plaats het voorzichtig op een ingevette bakplaat.
2. Smeer het oppervlak van de tortilla's met 2-3 eetlepels tomatensaus.
3. Fijngehakte 5-6 takken dille, peterselie en basilicum liggen op de tomatenlaag.
4. Maal een grote tomaat in de vorm van ringen en plaats deze op het oppervlak van het werkstuk. Na het besprenkelen van 5 g droge oregano, die een speciale smaak en aroma aan het gerecht geeft.
5. Was 100 g champignons, droog met keukenpapier en snijd ze in dunne plakjes. Verspreid ze gelijkmatig over de tomatenkom en druk ze voorzichtig aan met je handpalm.
6. Bedek de laag met champignons met 2 eetlepels olijfolie en rasp meer dan 50 g Parmezaanse kaas op een fijne rasp. Een alternatief kan gewone harde kaas zijn, maar in veel grotere hoeveelheden - 200-250 g.
7. Bak in de oven gedurende maximaal 20 minuten op 200 graden.

Zo'n eenvoudige, maar tegelijkertijd zeer smakelijke en pikante vulling voor zelfgemaakte pizza met champignons en verse tomaten kan door iedereen worden bereid, zelfs de meest onervaren meester van culinaire kunst. Naast dit voordeel, zal dit gerecht zowel vegetariërs als vleeseters aanspreken.

Dunne pizza topping met ingelegde champignons

Een andere optie voor een plantaardige combinatie van ingrediënten zorgt voor een uitstekende vulling voor dunne pizza met gepekelde champignons:

Geurige versnaperingen zijn klaar en kunnen aan tafel worden geserveerd, waardoor het hele huis wordt gevuld met een "gezellige" geur en een vriendelijke sfeer wordt gecreëerd.

Pizza toppings met champignons en gerookte worst

De smaak van champignoncomponenten past goed bij alle soorten vleesingrediënten, terwijl het gerecht stevig en verrassend lekker is.

Een van de meest populaire combinaties is de vulling voor zelfgemaakte pizza met champignons en rookworst:

1. Rol het gistdeeg in een dunne laag uit in de gewenste vorm en leg het op een ingevette plantaardige bakplaat.
2. Zet een kom tomatensaus op het deeg. Hiervoor kunnen 2-3 eetlepels ketchup komen.
3. Bak 300 g champignons met gehakte ui in boter niet langer dan 10-15 minuten. Het resulterende mengsel wordt voorzichtig in een gekoelde vorm op het werkstuk geplaatst.
4. De volgende laag is 300 g in cirkels gesneden worst, waarop plakjes van 2 tomaten liggen.
5. Bestrooi alle ingrediënten met 10-20 g gehakte dille en 300 g geraspte harde kaas.
6. Bak in een voorverwarmde oven tot 200 graden ongeveer 20 minuten.

Binnen enkele minuten verzamelt de verfijnde geur van dergelijke broodjes alle leden van het huishouden aan tafel en zal u verrassen met zijn rijke en onberispelijke smaak.

Pizza toppings met verse champignons en ham

Voor een speciale viering is een stevige vulling voor een feestelijke pizza met verse champignons en ham geschikt. De volgorde van voorbereiding is vrij eenvoudig en duidelijk, maar het verkregen resultaat zal alle verwachtingen overtreffen.

Het volstaat om de volgende culinaire procedures uit te voeren:

1. Rol het gistdeeg uit met een dikte van niet meer dan 5 mm en leg het op een ingevette bakplaat, licht bestrooid met bloem.
2. De eerste pizzakom is 2 eetlepels olijfolie, wat het meer sappigheid en een rijke smaak zal geven.
3. Tomatensaus voor zo'n gerecht is beter om zelf te koken. Om dit te doen, fijngehakte teentje knoflook, bak 300 g gepelde tomaten in boter met de toevoeging van 10 g basilicum. De duur van de warmtebehandeling is ongeveer 10-15 minuten.
4. Smeer het oppervlak van het deeg met een gekoelde saus en leg 400 g dun gesneden ham.
5. Maal 300 g verse champignons en bak deze samen met het geperste teentje knoflook maximaal 10-15 minuten in boter. Volgens Italiaanse meesters is het raadzaam om 150-200 ml droge witte wijn toe te voegen tijdens het roosteren van paddestoelen.
6. Leg het resulterende champignonmengsel op de ham en bestrooi alles met 150-200 g geraspte harde kaas.
7. Bak het halffabrikaat in de oven gedurende maximaal 20 minuten bij een temperatuurregime van 200 graden.

De feestelijke traktatie is klaar en zal de meest verfijnde gastronomische smaken van gasten en dierbaren kunnen verrassen.

Tedere pizza toppings met kip en champignons

Een alternatieve en tegelijkertijd tedere optie is de vulling voor zelfgemaakte pizza met kip en verse champignons.

De bereiding van zo'n gerecht bestaat uit de volgende stappen:

1. Voorkook 300-400 g kip, zout en peper naar smaak.
2. Rol het gistdeeg in een dunne laag en vet in met 4 eetlepels mayonaise. Leg op de saus 200 g gesneden tomaten in cirkels.
3. Maal 400 g verse champignons en bak ze samen met gesnipperde ui in boter tot ze volledig gaar zijn - 10-15 minuten. Plaats de resulterende massa gelijkmatig op de cake.
4. De volgende kom is in blokjes gesneden kip en 200 g geraspte harde kaas.
5. De baktijd in de oven is niet meer dan 20 minuten op 200 graden.

Eet smakelijk, en laat deze smakelijke, heldere en bevredigende traktatie alle gasten samenbrengen, met behoud van een relaxte vriendelijke sfeer!