Gebakken eieren met ei: eenvoudige recepten

Champignons kunnen goed samengaan met vlees, vis, groenten en zelfs fruit. Ze worden gebakken, gebakken, gekookt, gebeitst, gezouten en ingevroren. Eieren zijn een van de meest voedzame en gezonde voedingsmiddelen. Champignons gecombineerd met eieren zijn een ongewoon smakelijk en rijk gerecht. Vooral met een ei zijn champignons geschikt - voedzame en geurige vruchtlichamen.

Gember gebakken met ei is een fris idee voor een heerlijk ontbijt, lunch of diner elke dag. Zelfs een feestelijk evenement zal worden versierd met deze verrukkelijke schotel. Een eenvoudig recept zal niemand onverschillig laten voor uw familie en zal zeker uw gasten behagen.

Hoe saffraanpaddestoelen in een pan met eieren en uien te bakken

Smakelijke en bevredigende saffraan gebakken eieren zullen de gebruikelijke roerei perfect vervangen door worst.

Bereid dit gerecht voor en u kunt ervoor zorgen dat het de beste optie is voor onverwachte gasten of een snelle hap!

• 600 g champignons;
• 3 eieren;
• 4 uien;
• 100 ml plantaardige olie;
• Peterselie en dille;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak.

Hoe champignons in een pan te bakken met toevoeging van eieren, wordt een stapsgewijze beschrijving van het recept weergegeven.

Het recept voor gebakken champignons met aardappelen, eieren en melk

Wat heerlijk en bevredigend kunt u doen voor de lunch voor uw gezin? Gebruik het recept voor gebakken champignons met aardappelen en eieren.

• 500 g champignons;
• 3 uien;
• 3 eieren
• 100 ml plantaardige olie;
• Zwart zout en peper - naar smaak;
• 5 stuks middelgrote aardappelen;
• ½ theelepel Provençaalse kruiden.

1. Reinig de saffraanmelk, was in veel water en snijd de verzegelde uiteinden van de benen af.
2. Schil de aardappels, was ze en snijd ze in dunne reepjes.
3. Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
4. Snijd champignons in blokjes, bak ze apart tot ze zacht zijn en combineer met aardappelen.
5. Zout naar smaak, peper, meng en giet eieren met geklopte garde, voeg Provençaalse kruiden toe.
6. Dek af en laat 10 minuten sudderen.

Het recept kan een beetje worden gewijzigd en voeg in plaats van aardappelen melk toe. Gebakken saffraanpaddestoelen worden dus gecombineerd met eieren en melk en vervolgens gestoofd op laag vuur. Voor deze lijst met producten moet u ongeveer 150 ml melk nemen.

1. Bak gepelde en gehakte champignons tot ze goudbruin zijn.
2. Klop eieren met melk en voeg champignons toe aan het mengsel.
3. Bak op laag vuur gedurende 7-10 minuten Serveer als een apart gerecht of als bijgerecht voor vlees of vis.

Een eenvoudig recept voor champignonsoep en eiersoep

Als u een licht diner voor uw dierbaren wilt bereiden, raden we u aan een eenvoudig recept te gebruiken - een soep gemaakt van champignons met ei.

Voeg voor de smaak knoflook, laurier en piment toe aan het gerecht.

• 1,5 liter gefilterd water;
• 7 stuks middelgrote aardappelen;
• 600 g verse champignons;
• 2 uikoppen;
• 3 stuks verse kippeneieren;
• 4 teentjes knoflook;
• Plantaardige olie;
• 2 stuks laurier;
• 4 erwten piment;
• Zout naar smaak;
• Op ½ bosje groene dille en peterselie.

1. Giet geschilde, gewassen en in blokjes gesneden aardappelen in kokend water, kook gedurende 20 minuten.
2. Verwijder de champignons uit bosafval en spoel ze af met veel koud water, snijd de uiteinden van de benen af ​​en snijd ze in stukjes.
3. Kook eieren in gezouten water, laat afkoelen, schil, snijd ze in blokjes en combineer met champignons.
4. Bak de champignons op een kleine hoeveelheid plantaardige olie en leg ze in de pan.
5. Bak de gepelde en gehakte uien apart met knoflook goudbruin, voeg toe aan kokende soep.
6. Kook gedurende 20 minuten, voeg zout naar smaak toe, voeg laurier en erwten met piment toe.
7. Laat 5-7 minuten sudderen, zet het fornuis uit en laat de soep 10 minuten trekken.
8. Haal het laurierblaadje uit de soep en gooi het weg.
9. Bij het serveren, giet een beetje gehakte peterselie en dille op elk bord in elk bord.

In elke serveerschaal kunt u 1 el toevoegen. l. zure room.