Gebakken Champignon Salades: Stap voor Stap Recepten

Het basisalgoritme voor het bereiden van een salade met gefrituurde champignons verschilt praktisch niet van de manier waarop andere salades worden bereid: ze selecteren de juiste producten, behandelen ze met warmte (indien nodig) en malen ze, waarbij ze de gewenste vorm kiezen of die in het recept wordt voorgesteld.

Wat betreft de portie: de ingrediënten kunnen in een gewone container worden gemengd, op een platte schaal worden uitgespreid en opgestreken, in ronde glazen in lagen of gevuld met helften groenten.

Voor recepten voor salades met gefrituurde champignons raden experts aan veel groente en groenten te nemen, en het is raadzaam om paddestoelen in kleine hoeveelheden te gebruiken.

De ervaring van de meeste huisvrouwen laat zien dat dergelijke gerechten aanwezig moeten zijn aan de feesttafel, omdat ze de gasten erg leuk vinden.

Een eenvoudig salade-recept met gebakken champignons en selderij

Het bereiden van een klassieke versie van een eenvoudige salade met gefrituurde champignons is heel eenvoudig, zonder tijd te verspillen. Verse komkommers die aan het gerecht worden toegevoegd, geven een knapperige structuur en champignons - pikant. Dit voorgerecht past perfect bij elk gekookt bijgerecht.

• Verse vruchtlichamen - 300 g;
• Selderij - ½ stengel;
• Ui - 1 kop;
• Vetarme zure room - 150-200 ml;
• Plantaardige olie en zout;
• Verse peterselie - 1 bos;
• Verse komkommer - 1 stuk.

Het recept voor een eenvoudige salade met gefrituurde champignons wordt voor meer gemak in detail beschreven.

Salade Met Kaas, Aardappelen En Gebakken Champignons

Hoe het dagelijkse menu van het gezin te diversifiëren of de vakantietafel te versieren? Maak een originele en smakelijke salade met kaas en gefrituurde champignons. Zo'n pikant gerecht zal zeker iedereen aanspreken die het proeft.

• Fruitlichamen - 300 g;
• Aardappel - 2 knollen;
• Ui - 1 kop;
• Eieren - 4 stuks;
• Harde kaas - 200 g;
• Mayonaise of zure room - 200 ml;
• Zout, groene peterselie en plantaardige olie.

Gebruik het fotorecept bij het bereiden van een salade met gefrituurde champignons.

1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor het verdere proces.
2. Kook de aardappelen in de schil en kippeneieren tot ze gaar zijn, laat afkoelen en schil.
3. Snijd champignons die op het proces zijn voorbereid fijn en bak ze in olie gedurende 10 minuten.
4. Laat de champignons afkoelen, leg ze op een diep bord en maak ze glad.
5. Leg er een laag gepelde en fijngehakte uien op.
6. Rasp de aardappelen op een grove rasp en leg de uienlaag op.
7. Voeg een beetje zout toe, maak er een rooster van mayonaise bovenop.
8. Scheid het wit van de dooiers en rasp op een grove rasp.
9. Zout, maak een mayonaise-net en leg er een laag geraspte harde kaas op.
10. Teken er een rooster op, plat met een lepel en leg een laag dooiers.
11. Garneer het oppervlak van de salade met gehakte kruiden en plaats 1,5-2 uur op een koele plaats.

Smakelijke salade met groene erwten en gefrituurde champignons

Voor een buffettafel zou het een geweldige optie zijn om een ​​salade te bereiden met gefrituurde champignons, uien en groene erwten. Serveert gerechten in geportioneerde slakommen zullen de tafel vooral versieren. Gasten en thuis zullen tevreden zijn met de proeverij en vrienden zullen u om een ​​recept willen vragen.

• Ingemaakte champignons - 300 g;
• Ingeblikte groene erwten - 400 g;
• Gekookte aardappelen - 1 stuk .;
• Ui - 2 hoofden;
• Peterselie en Ui;
• Plantaardige olie, mayonaise.

Kook een heerlijke salade met erwten, gebakken champignons en uien volgens het voorgestelde recept met een stapsgewijze beschrijving.

1. Schil de gekookte aardappelen in hun schil, snijd ze in kleine blokjes.
2. Maal gemarineerde champignons fijn met een mes, voeg fijngehakte uien toe en bak ze in een kleine hoeveelheid olie gedurende 10 minuten.
3. Doe erwten in blik uit een blik in een metalen zeef en laat ze volledig leeglopen.
4. Meng champignons met uien, erwten, aardappelen, gehakte peterselie en ui in een container.
5. Breng op smaak met mayonaise, meng goed tot een uniforme consistentie en doe geportioneerde slakommen.

Salade Met Gebakken Wortelen, Champignons, Knoflook En Uien

Salade gemaakt met champignons, gebakken wortelen en uien is een stevig en smakelijk voorgerecht geserveerd in een groot, mooi gerecht. De gasten zullen deze traktatie nog lang onthouden met hun ongewone smaak.

• Fruitlichamen - 500 g;
• Wortelen - 2 stks .;
• Ui - 2 hoofden;
• Knoflook - 2 teentjes;
• Verse paprika - 1 stuk;
• Plantaardige olie, zout;
• Greens naar smaak.

Het voorgestelde stapsgewijze recept voor een salade met gebakken wortelen, champignons en uien kan het beste worden bereid met behulp van de stapsgewijze beschrijving.

1. Was de wortels, snijd de bovenste laag af en rasp op een grove rasp.
2. Schil, hak, ui, voorgeschilde en gewassen champignons, snijd ze in kleine blokjes.
3. Hak de teentjes knoflook fijn met een mes, schil de paprika van de zaden en de stengel, snijd ze in dunne reepjes.
4. Bak de wortels in olie tot ze goudbruin zijn en doe ze in een diepe kom.
5. Doe champignons, uien en knoflook in een pan, bak ze 10 minuten op middelhoog vuur.
6. Doe de wortels erin, voeg een beetje zout toe en meng.
7. Bak de paprika 5-7 minuten op een minimum vuur Voeg toe aan de gefrituurde producten.
8. Doe gehakte greens in de salade, meng goed, doe in een slakom en serveer.

Bladerdeegsalade in Koreaanse stijl met gebakken champignons en wortelen

De gekookte bladerdeegsalade met gebakken champignons en Koreaanse wortelen heeft een aangename scherpe smaak en een geweldig aroma. Het gerecht heeft uitgesproken kruiden, waardoor het onvergetelijk wordt.

• Kippenvlees - 600 g;
• Fruitlichamen - 400 g;
• Eieren - 5 stuks;
• Ui - 2 hoofden;
• Koreaanse wortelen - 300 g;
• Ingeblikte maïs - 300 g;
• Zonnebloemolie, zout - naar smaak;
• Harde kaas - 200 g;
• Mayonaise - 200-250 ml.

Stapsgewijze instructies helpen u bij het bereiden van een bladerdeegsalade met gebakken champignons en Koreaanse wortelen.

1. Doe kippenvlees in kokend gezouten water en kook 20 minuten.
2. Doe in een bord en laat afkoelen, scheur het vlees met dunne vezels.
3. Snijd voorbereide champignons in plakjes, giet olie op een hete pan en doe champignons.
4. Bak gedurende 15 minuten, voeg ui toe, gehakt in dunne kwarten, blijf 5-7 minuten bakken.
5. Kook eieren gedurende 10 minuten, laat afkoelen door ze in koud water te leggen, pel ze en snijd ze in blokjes.
6. Leg het vlees in een diepe transparante slakom in de eerste laag, zout erover, vet het in met mayonaise.
7. Top met champignons en uien, opnieuw insmeren met een dunne laag mayonaise.
8. Verdeel de eieren met een derde laag, voeg zout toe en maak er een mayonaise-rooster bovenop.
9. Doe ingeblikte maïs op de eieren, een laag Koreaanse wortelen erop en vet in met mayonaise.
10. Maak op een fijne rasp harde kaaschips en voltooi de verzameling sla.
11. Top kan worden versierd met champignonblokjes en maïs, of naar eigen goeddunken.

Salade Met Gebakken Champignons, Aardappelen En Ham

Ham en ingeblikte komkommers worden aan deze salade met gebakken champignons toegevoegd. Het zal elk feest versieren en het familiediner aanvullen.

• Fruitlichamen - 400 g;
• Ham - 300 g;
• Ui - 2 hoofden;
• Zonnebloemolie;
• Aardappel - 3 knollen;
• Pickles - 2 stuks;
• Groene peterseliebladeren;
• Zure room en sojasaus - voor dressing.

Een stapsgewijs recept helpt je bij het bereiden van een heerlijke salade met gebakken champignons, champignons, ham en augurken.

1. Kook aardappels tot ze zacht zijn, schil, snijd ze in blokjes.
2. Schil de ui, snijd ze in blokjes en bak ze goudbruin.
3. Breng de in reepjes gesneden champignons in de ui, meng en bak gedurende 10 minuten.
4. Laat de champignons afkoelen, doe in een kom, voeg aardappels toe.
5. Snijd de augurken zo klein mogelijk, giet het in een kom.
6. Maal de ham, voeg toe aan de geplette producten, meng.
7. Meng sojasaus en zure room naar smaak, klop met een vork en vul de salade aan.
8. Roer, doe in een slakom, garneer met groene peterselieblaadjes bovenop.
9. Laat het gerecht een paar uur in de koelkast staan ​​voordat je het serveert.

Geroosterde champignon salade met tomaten en paprika

Een salade van gebakken champignons met tomaten is erg stevig en smakelijk. Zo'n gerecht zal er op elk moment van het jaar geweldig uitzien op de feesttafel.

• Kippenvlees - 500 g;
• Fruitlichamen - 400 g;
• Paprika - 1 stuk;
• Tomaten - 2 stks .;
• Olijfolie - om te frituren;
• Lichte mayonaise, citroensap en mosterd - naar smaak;
• Slabladeren;
• Zout en gemalen zwarte peper.

Een gedetailleerd recept met een foto helpt je bij het bereiden van een salade met gebakken champignons en tomaten.

1. Kook kippenvlees (een deel) in gezouten water gedurende 20 minuten.
2. Koel door in een bord te leggen, snijd ze in kleine stukjes.
3. Snijd champignons in blokjes, bak ze in olie en laat afkoelen.
4. Combineer het vlees met champignons, gehakte noedels met paprika.
5. Zout naar smaak, peper, tomaten in plakjes toevoegen, niet mengen.
6. Meng citroensap, mayonaise en mosterd naar smaak, klop goed met een vork en giet in de schaal.
7. Meng voorzichtig met een houten spatel om de tomaten niet te pletten.
8. Leg de slabladeren op een platte schaal, leg de schaal in het midden en serveer. Top kan worden versierd met plakjes tomaten en rietjes peper.

Salade Met Gebakken Champignons, Groenten In Het Zuur En Bonen

Een salade gemaakt met gebakken champignons en bonen is geschikt voor een zondags familiediner. Deze snack kan helpen op vakantie, vooral als u van plan bent om een ​​groot aantal gasten te ontvangen.

• Fruitlichamen - 400 g;
• Ingeblikte Bonen - 300 g;
• Ui - 1 kop;
• Pickles - 2 stuks;
• Eieren - 3 stks .;
• Zout - naar believen;
• Zonnebloemolie - 2 el. l .;
• Mayonaise - 200 ml.

Gebruik het recept met een stapsgewijze beschrijving om een ​​salade met gefrituurde champignonpaddestoelen te bereiden.

1. Champignons in reepjes gesneden, uien met kwarten, bak alles in zonnebloemolie tot ze goudbruin zijn.
2. Laat de fruitlichamen volledig afkoelen, zout naar smaak.
3. Snijd de komkommers in blokjes, giet de bonen uit de vloeistof en leg ze in een vergiet uit het blik.
4. Kook gedurende 10 minuten. eieren, laat afkoelen in koud water, pel en hak met een mes.
5. Combineer alle gekookte ingrediënten, breng op smaak met mayonaise, meng en doe in een slakom.
6. U kunt het oppervlak van het gerecht naar wens decoreren.

Salade Met Gebakken Champignons, Kaas, Appels En Eieren

Een salade gemaakt met gebakken champignons, kaas en eieren past perfect bij het familiediner. Het gerecht wordt gemakkelijk, snel bereid met de beschikbare ingrediënten.

• Ingelegde vruchtlichamen - 300 g;
• Harde kaas - 300 g;
• Eieren - 7 stks .;
• Bieslook - een bos;
• Apple - 1 stuk .;
• Olijfolie - 1 eetl. l .;
• Zout - naar believen;
• Mayonaise of zure room.

1. Kook de eieren gedurende 10 minuten. in kokend gezouten water laten afkoelen, schillen en in blokjes snijden.
2. Spoel de ingemaakte champignons in koud water, snijd ze in blokjes.
3. Doe in een hete pan, voeg olie toe en bak 10 minuten.
4. Schil de appel en hak deze op dezelfde manier als champignons.
5. Combineer in een aparte container de gekoelde champignons, gehakte kippeneieren, appel, gehakte kaas in kleine blokjes, gehakte groene uien.
6. Zout naar believen, breng op smaak met mayonaise of zure room, meng.
7. Doe in een mooie slakom, 30-40 minuten in de koelkast.

Salade Met Rookworst, Noten En Gebakken Champignons

Geen vakantie kan zonder heerlijke snackgerechten. Dus bereid een salade voor gasten met gerookte worst en gefrituurde champignons - u zult er geen spijt van krijgen.

• Fruitlichamen - 500 g;
• Rookworst - 300 g;
• Verse komkommer - 2 stks .;
• Bieslook - 1 bos;
• Zonnebloemolie - 2 el. l .;
• Zout en mayonaise;
• Harde walnootpitten - 100 g;
• Zachte pruimen - 100 g.

Om beginnende huisvrouwen het proces correct aan te kunnen, wordt de bereiding van een salade met gebakken champignons en worst in fasen beschreven.

1. Champignons worden in reepjes gesneden en gedurende 15 minuten in olie gebakken. op middelhoog vuur.
2. Worst wordt in kleine blokjes gesneden, komkommers zijn dunne rietjes.
3. Pruimen worden met een mes in kleine stukjes gehakt, gecombineerd met noten en gehakte groene uien.
4. Alle bereide ingrediënten worden gecombineerd in één container, gemengd.
5. Naar smaak gezouten, gevuld met mayonaise en voorzichtig gemengd.
6. Ze worden neergelegd in een diepe slakom, naar uw smaak ingericht en op tafel geserveerd.

Salade Met Gebakken Champignons En Gerookte Kip

Een salade populair in veel gezinnen, bereid met gefrituurde champignons, augurken en gerookt gevogelte, laat niemand onverschillig. Het voorgerecht is vooral geschikt voor een glas Russische veertig graden.

• Fruitlichamen - 500 g;
• Gerookt kippenvlees - 200 g;
• Ui - 3 stks .;
• Pickles - 2 stuks;
• Gekookte aardappelen "in een jasje" - 5 knollen;
• Plantaardige olie - 2-3 el. l .;
• Mayonaise - 200 ml;
• Ingeblikte maïs - 200 g;
• Zout en peterselie.

1. Gerookt kippenvlees in blokjes, ingelegde komkommers en gekookte aardappelen die op dezelfde manier worden gesneden.
2. Schil, was, laat uitlekken en droog champignons, snijd ze in reepjes en bak ze 15 minuten in plantaardige olie.
3. Schil de uien, snijd ze in vieren, voeg ze toe aan de champignons en bak ze 5-7 minuten. op minimale hitte.
4. Ingeblikte maïs in een vergiet doen en laten uitlekken.
5. Combineer alle producten die op de salade zijn voorbereid in één pan.
6. Zout naar smaak, bewaar mayonaise, meng en doe in een slakom.
7. Strooi erover om gehakte peterselie te versieren en serveer.

Salade Met Gebakken Champignons, Vlees En Zure Room

Zeer smakelijke en bevredigende salade wordt verkregen, bereid met gefrituurde champignons en vlees. Het gerecht is geweldig voor een familiediner met aardappelpuree.

• Fruitlichamen - 500 g;
• Varkensvlees - 600 g;
• Zonnebloemolie - 2 el. l .;
• Verse komkommers - 1 pc .;
• Tomaten - 2 stks .;
• Ingeblikte erwten - 200 g;
• Groene ui - 1 bos;
• Zout en zwarte peper - naar smaak;
• Zure room 15% - 300 ml;
• Eieren - 2 st.

We bereiden een salade met gebakken champignons, champignons en varkensvlees volgens het voorgestelde recept met een gefaseerde beschrijving die alle jonge huisvrouwen helpt om het proces aan te kunnen.

1. Snijd de voorbereide champignons in stukjes en bak ze in olie op hoog vuur gedurende 10-15 minuten, totdat alle vloeistof is verdampt.
2. Kook eieren in kokend water gedurende 10 minuten, breng over naar koud water en maak schoon na afkoeling.
3. Kook het varkensvlees gaar, haal het uit de bouillon en leg het op een bord, laat het afkoelen.
4. Snijd in kleine blokjes en bak 5-7 minuten. in een droge pan.
5. Combineer de champignons met vlees, voeg erwten in blik, gehakte groene uien, in blokjes gesneden komkommers en tomaten toe.
6. Zout en peper naar smaak, meng alle ingrediënten, voeg zure room toe en meng opnieuw.
7. Doe in een slakom, bestrooi met een laag geraspte eieren en koel 1-2 uur.
8. Je kunt versieren met dunne plakjes tomaten en groene erwten.

Salade Met Gebakken Champignons, Zeevruchten En Geraspte Kaas

Salade met gebakken champignons en zeevruchten - een interessant gerecht qua koken en serveren. Een deel van de krabsticks is gebakken, het tweede blijft vers. De helft van de inktvis is gebakken, half gekookt. Het voorgerecht wordt geserveerd in transparante en halfronde glazen.

• Fruitlichamen - 400 g;
• Krabsticks en inktvis - elk 300 g;
• Eieren - 3 stks .;
• Ui - 1 kop;
• Halfharde kaas - 100 g;
• mayonaise;
• Olijfolie - om te frituren;
• Greens naar smaak.

1. Verhit een koekenpan met een beetje olijfolie en leg de vruchtlichamen in reepjes.
2. Fruit 10 minuten. op hoog vuur onder constant roeren.
3. Doe in een aparte plaat (alle producten worden in een aparte kom gelegd).
4. Fruit in dezelfde pan 5-7 minuten de helft van de gesneden krabsticks.
5. Bestrooi inktvissen met kokend water en verwijder de film (als het product niet is geschild).
6. Snijd en bak een half deel van de totale hoeveelheid in olie gedurende 5 minuten, breng over in een afzonderlijke container.
7. Kook de andere helft gedurende 5 minuten. in gezouten water, vang met een sleuf lepel en leg op een bord.
8. Kook de eieren gedurende 10 minuten, doe ze in koud water en maak ze na afkoelen schoon, rasp vervolgens op een grove rasp.
9. Schil de ui, snijd ze in dunne halve ringen en laat 10 minuten marineren in 9% tafelazijn.
10. Rasp kaas grof en meng met gehakte kruiden.
11. Vouw de salade van bereid voedsel in glazen bekers in lagen naar wens. Voeg elke laag toe, eventueel met mayonaise.
12. Knijp de salade uit met een lepel, bestrooi met geraspte kaas en eieren erop.

Heerlijke salade met gebakken champignons en zeevruchten geserveerd in 20-30 minuten. na het koken.