Droge laars (witte laars) - een eetbare paddestoel in het bos
categorie: eetbaar.Hoed (diameter 5-15 cm): mat, wit of vuil grijs, met buffy of gele vlekken, licht convex, volledig uitgestrekt of licht depressief. Licht golvende randen zijn meestal weggestopt aan de binnenkant.
platen: dun, smal en frequent.
Poot (hoogte 2-5 cm): cilindrisch, vrij kort voor een enorme hoed. Stevig en wit in jonge paddenstoelen, hol en uitgesproken smaak en geur.
Dubbele: een vioolspeler (Lactarius vellereus), die, in tegenstelling tot een droge lading, melkachtig sap heeft.
De droge lading paddestoel groeit van eind juli tot half september.
Waar kan ik vinden: in alle soorten bossen, vaak in de buurt van berk, esp en eik, minder vaak met sparren.
eten: Droge voorspanning wordt beschouwd als een zeer smakelijke paddestoel in rauwe, ingelegde en gezouten vorm. Kenners zouten het liefst op een droge manier.
Toepassing in traditionele geneeskunde: niet van toepassing.
Andere namen: de lading is wit.