Hoe zien de valse golven eruit: foto's en beschrijvingen
Trio's groeien in grote groepen, dus als je een open plek met deze paddenstoelen vindt, kun je een enorm gewas verzamelen. Paddestoelen worden gevonden in bosjes van berkbossen, in windschermen, en zelfs in open en goed verlichte open plekken.
inhoud
Zijn er valse golven en hoe onderscheid je ze van eetbare paddestoelen?
Beginnende paddenstoelenplukkers, op weg naar het bos, vragen zichzelf altijd af: hebben sensaties valse vertegenwoordigers? Opgemerkt moet worden dat er in speciale mappen twee soorten golfjes zijn - wit en roze. Hoewel in Europa het gas als giftig wordt beschouwd, is het in ons land een voorwaardelijk eetbare paddestoel. Met een korte kook (20-25 min) of bij langdurig weken (van 1,5 tot 3 dagen) verliezen de dorsende vissen hun toxiciteit en kunnen ze worden gegeten. Ze maken goede ingemaakte en gezouten voorbereidingen voor de winter.
Zijn er valse golven die vergelijkbaar zijn met de huidige soort: wit of roze? We antwoorden bevestigend dat er geen giftige of oneetbare dubbels in de golven zijn. Verzamel daarom deze heerlijke paddenstoelen en oogst voor de winter.
Maar ondanks het feit dat er geen valse golven zijn, worden ze vaak verward met de vervaagde lactarius, die ook als een voorwaardelijk eetbare schimmel wordt beschouwd. Gelukkig kun je met behulp van de foto bepalen wat de valse golven zijn:
Valse threaders worden in de volksmond melkachtige mensen genoemd die op hen lijken - paddestoelen met een roze hoed, maar zonder franje langs de rand en kleiner.
De melkachtige melk, zoals de vallen, vormen bij voorkeur mycorrhiza met berkenbomen en groeien op plaatsen met een hoge luchtvochtigheid. Hoe onderscheid je trevushki van valse paddestoelen, zoals een melkboer? Het belangrijkste verschil is de afwezigheid van een karakteristieke rand op het oppervlak van de dop op de lactor. We merken echter op dat zelfs deze paddenstoelen, die een voorafgaande verwerking hebben ondergaan - weken en koken, geen gevaar voor de mens vormen. Molenaars kunnen worden gezouten en ingelegd voor de winter.
We bieden je om vertrouwd te raken met de beschrijving en foto's van valse paddestoelen die helpen om deze vruchtlichamen correct te identificeren:
Valse golven: beschrijving en distributie
Latijnse naam: Lactarius vietus.
familie: Russula.
Synoniemen: de lactarius is traag, de roze val, de moerasklaver.
hoed: van 2,5 tot 10 cm in diameter, vlezig, maar dun, met een uitstulping in het midden van jonge exemplaren. Kleur varieert van wijnbruin tot bruin, met een donkerder midden en lichte randen. Een visuele foto die laat zien hoe valse golven te onderscheiden, wordt hieronder gepresenteerd:
been: in een diameter van 0,7 tot 1,3 cm, lengte van 4 tot 8 cm, groeit soms tot 10 cm. Cilindrisch van vorm, met een verlenging van de basis, soms afgeplat. Op jonge leeftijd wordt solide, in volwassen hol. De kleur is veel lichter dan de hoed, kan een crème of lichtbruine tint hebben.
Flesh: breekbaar, dun, wit, reukloos. Melkachtig sap heeft een scherpe geur en wordt bij het snijden grijs of olijfgroen.
platen: frequent, met een witachtige tint, afdalend langs het been.Wanneer ze worden ingedrukt of beschadigd, worden ze grijs.
eetbaarheid: false trevushka behoort tot 3 categorieën en wordt beschouwd als een voorwaardelijk eetbare schimmel. Goed geschikt voor zouten of beitsen na warmtebehandeling.
distributie: groeit in grote families in bladverliezende, gemengde bossen met een hoge luchtvochtigheid en een overheersing van berk, omdat het daarmee mycorrhiza vormt. Hij houdt van moerasland met bemoste gebieden en omgevallen berken. Het groeit in Rusland, Oekraïne, Wit-Rusland, Eurazië en Noord-Amerika. Fruiting begint half augustus en gaat door tot begin oktober.
Nadat ze zich vertrouwd hebben gemaakt met de gedetailleerde beschrijving en foto's van de valse paddestoelen van de golven, kan iedereen, zelfs de beginnende plukker, veilig naar het bos gaan voor een paddestoeloogst.
