Gerechten Van Boletus Met Aardappelen

Zodra het champignonseizoen in Rusland begint, verlaat dit gerecht vrijwel nooit de tafel. Boletus gekookt met aardappelen is een ideaal gerecht om het hele gezin te voeden en de tafel voor de gasten te dekken.

Hoe boletuspaddenstoelen, gebakken met aardappelen, te koken, worden verschillende populaire en vrij eenvoudige recepten getoond. Alle voorgestelde opties voor een eenvoudig gerecht kunnen het beste in hun richting worden genoemd.

Brownberries worden beschouwd als "nobele" champignons, ze mogen niet worden gekookt voordat ze worden gebakken. Veel amateurs "jagen" in stilte echter 30 minuten aan de kook en gaan dan door met frituren. Welke optie u kiest, is aan u.

Hoe boletuschampignons met aardappelen en spek te bakken

Iedereen kan boletus correct met champignons bakken, omdat dit gerecht heel gewoon is. Maar voeg vet toe aan de champignons met aardappelen en je kunt ervoor zorgen dat je moet experimenteren - het gerecht wordt heerlijk.

• 700 g aardappelen;
• 400 g vet;
• 2 uikoppen;
• 1 kg vruchtlichamen;
• 1 wortel;
• Plantaardige olie;
• Zout naar smaak;
• 3 teentjes knoflook.

1. Na het schoonmaken in plakjes snijden, de ui fijnhakken, de aardappelen in reepjes snijden en water toevoegen, de wortels raspen, het vet in kleine stukjes snijden.
2. Bak de solo in een pan tot hij half gaar is, zodat hij niet rooskleurig is.
3. Giet in 50 ml plantaardige olie, voeg gehakte ui en knoflook toe.
4. Zeef in olie tot het zacht is, voeg wortels toe, meng en bak nog 10 minuten.
5. Voeg champignons toe, verminder het vuur tot een minimum en bak 15 minuten.
6. Bak de aardappels in een aparte koekenpan in een minimale hoeveelheid olie tot ze goudbruin zijn en combineer ze met champignons en reuzel.
7. Roer, zout naar smaak, bak met het deksel open gedurende 10 minuten, roer voorzichtig met een houten spatel.
8. Dek af en laat 10 minuten staan.

We frituren droge boletus met aardappelen en vlees

Omdat verse champignons niet altijd bij de hand kunnen zijn, nemen we gedroogde champignons en bakken we berkchampignons met aardappelen en vlees. Het gerecht zal stevig, aromatisch en zeer smakelijk blijken te zijn, uw huishouden zal het waarderen.

• 1 kg aardappelen;
• 100 g gedroogde champignons;
• 400 g vlees;
• 2 uikoppen;
• Plantaardige olie;
• Zout en gemalen zwarte peper;
• 1 theelepel Italiaanse kruiden.

Hoe je boletus zelf gebakken met aardappelen kookt, zal je een gedetailleerde beschrijving van het proces vertellen.

1. Spoel de champignons, giet warm water en laat een nacht staan.
2. Laat het water 's ochtends weglopen, vul het met koud en kook het op middelhoog vuur gedurende 15 minuten.
3. Was het vlees, verwijder de botten, indien aanwezig, snijd ze in plakjes en bak ze goudbruin.
4. Selecteer in een aparte kom en doe de uien in een pan, voeg olie toe en bak deze goudbruin.
5. Giet de gekookte champignons in stukjes, bak ze 20 minuten samen. op laag vuur.
6. Bak de in reepjes gesneden aardappels apart in olie, combineer met vlees en champignons.
7. Roer, zout, giet Italiaanse kruiden en gemalen zwarte peper naar smaak.
8. Roer opnieuw en bak met het deksel open op laag vuur gedurende 15 minuten. Als je van knoflook houdt, knijp dan 2-3 teentjes in de schaal voor het serveren en meng.

Hoe zoute chips te maken met chips

Als uw arsenaal geen verse en droge bruine boletus heeft, neem dan gezouten paddestoelen. Een recept voor gebakken aardappelen met ingeblikte boletus is een geweldige optie om hongerige familieleden snel te voeden.

• 1 kg aardappelen;
• 700 g gezouten champignons;
• 300 g uien;
• Plantaardige olie;
• Peterselie en / of dille.

Gebruik het stapsgewijze recept voor gebakken aardappelen met boletus.

Gesmoorde boletus met aardappelen en zure room

Als je heel goed bent in het traditionele recept voor gebakken aardappelen en champignons, probeer dan aardappelen gestoofd met boletus in zure room te koken. U ontvangt niet alleen elke dag, maar tegelijkertijd een feestelijk gerecht.

• 700 g aardappelen en champignons;
• 3 uikoppen;
• 4 teentjes knoflook;
• 200 g spek;
• 3 00 ml zure room;
• Plantaardige olie;
• 2 el. l. gehakte peterselie;
• 5 erwten zwarte peper;
• 1 laurierblad;
• Zout.

Een stapsgewijs recept met foto's van het koken van aardappelen met berkchampignons zal helpen om alles goed te maken.

1. Was en hak de aardappels na het schoonmaken met grote reepjes, doe ze in een diepe pan, giet een beetje olie, sluit het deksel en kook 20-25 minuten. op laag vuur.
2. Bak spek, gehakte champignons, gehakte ui en in blokjes gesneden knoflook in olie.
3. Doe alles op de aardappel, zout, voeg laurier, peperkorrels toe, meng.
4. Laat 10 minuten sudderen, giet er zure room in, meng opnieuw goed en kook nog 10-15 minuten onder een gesloten deksel.
5. Garneer het gerecht met kruiden en serveer heet, opgediend in serveerschalen.

Hoe boletus met aardappelen en ketchup in een pan te koken

Een aardappel bereid met champignons, boletus en pittige ketchup is een uitstekend gerecht als bijgerecht voor vlees. Na een ongewone traktatie te hebben voorbereid, kunt u uw gasten culinaire vaardigheden laten zien.

• 700 g champignons;
• 3 uien;
• 2 wortelen;
• 10 aardappelen;
• 100 g hete ketchup;
• water;
• Plantaardige olie;
• Zout, gemalen zwarte peper en gehakte kruiden zijn naar jouw smaak.

Hoe je aardappelen in een pan kookt, gestoofd met hete ketchup, zal je een stapsgewijze beschrijving van het proces vertellen.

1. Schil en snijd uien, wortelen, aardappelen: uien in halve ringen, wortelen in kleine blokjes, aardappelschijfjes.
2. Was champignons na voorafgaande reiniging, kook gedurende 10 minuten. in gezouten water en in een vergiet gelegd, afvoer.
3. Giet 3 el in een diepe kookpan of eendjes l. olie en 50 ml water, doe gehakte aardappelen, zout, dek af en laat 20 minuten sudderen. op laag vuur.
4. Doe de uien in een pan, giet een beetje olie, bak 5-7 minuten, voeg wortels en champignons toe, meng.
5. Blijf 15 minuten bakken, zout en peper, meng.
6. Doe alles in een kippenkom, giet er een mengsel van hete ketchup en 1 el op. water.
7. Dek af en laat 20 minuten sudderen. op laag vuur.
8. Bij het serveren van aardappelen met champignons in elke portie, giet 2 theelepel. gehakte greens.

Aardappelen koken met berk in de oven: stapsgewijze beschrijving

Probeer aardappelen met berk in de oven te koken. Zodra alles begint te worden gebakken, martelen leden van het huishouden je met een vraag, wanneer is het gerecht klaar?

• 800 g aardappelen;
• 600 g champignons;
• 6 teentjes knoflook;
• ¼ theelepel kurkuma;
• 1/3 theelepel Provençaalse kruiden;
• 1 kleine courgette;
• 3 uikoppen;
• 5 kerstomaten;
• 5 takjes peterselie;
• Zout en plantaardige olie.

Een stapsgewijze beschrijving van het recept helpt berkaardappelen met aardappelen in de oven te bereiden.

1. De aardappel wordt geschild, gewassen en in grote blokjes gesneden.
2. Voeg kurkuma, kruiden, 3 teentjes geplette knoflook, 2 el. l. olie en zout naar smaak, gemengd.
3. Bereide champignons worden in stukjes gesneden, gedurende 15 minuten in olie gebakken.
4. Dek af en roer af en toe nog 10 minuten.
5. Courgette wordt in grote cirkels gesneden, uien in 4-6 plakjes, toevoegen en mengen met aardappelen.
6. De ovenschaal is ingevet met olie, aardappelen met groenten,
7. Vervolgens worden champignons aangelegd, bedekt met folie om te bakken en in de oven geplaatst.
8. Ze worden 40 minuten op een temperatuur van 200 ° C gebakken, vervolgens wordt de folie verwijderd, tomaten, in plakjes gesneden, op de schaal gelegd en 10 minuten gebakken.
9. Bij het serveren is het gerecht versierd met bladeren van groene peterselie.

Aardappelen Met Aardappelen In Potten

Een aardappel gebakken met champignons in een berkenschors, en vervolgens gebakken met kaas en vlees in potten is een ongelooflijk heerlijk gerecht gewaardeerd door fijnproevers. De ingrediënten in het recept worden gegeven voor het koken in 4 potten.

• 600 g varkensvlees;
• 1 kg aardappelen;
• 500 g champignons;
• 1 wortel en ui;
• 200 ml zure room;
• 200 g kaas;
• 4 teentjes knoflook;
• Zout en gemalen zwarte peper;
• Plantaardige olie;
• Greens.

Het recept voor boletus met aardappelen wordt stap voor stap beschreven.

1. Was het varkensvlees, snijd het in blokjes en bak 15 minuten in een kleine hoeveelheid olie.
2. Schil de aardappels, snij ze in dunne cirkels, was ze goed en bak ze in een aparte pan tot ze half gaar zijn.
3. Doe in de ingevette potten eerst het vlees, dan de gehakte uien in halve ringen en vervolgens de aardappels gemengd met geraspte wortelen.
4. Snijd na het koken de champignons in plakjes en bak ze in olie tot ze goudbruin zijn.
5. Voeg de geplette knoflook, zout en gemalen peper toe, meng en leg de aardappels op.
6. Meng zure room, geraspte kaas, zout, klop met een garde, vul de inhoud van de potten en zet in een hete oven.
7. Bak 40-50 minuten. bij een temperatuur van 180 ° C, giet een beetje gehakte greens in elke pot tijdens het serveren.

Hoe bak je boletus heerlijk in een slowcooker met aardappelen

Aardappelen gekookt met champignons, op het eerste gezicht lijkt misschien een banaal recept. Boletuschampignons met aardappelen gekookt in een slowcooker zijn echter een variant van een verrassend lekker en geurig gerecht.

• 600 g aardappelen;
• 500 g gekookte champignons;
• 2 uien;
• 2 el. l. meel;
• 150 ml water;
• 150 ml melk;
• 3 el. l. boter;
• Zout en kruiden naar smaak.

Leer hoe je boletus heerlijk in een slowcooker met aardappelen frituurt, leer van de stapsgewijze beschrijving van het proces.

1. Zet de slowcooker aan en stel de "Bakken" -modus in, smelt de boter, doe de ui in dunne ringen gesneden en bak deze goudbruin, ongeveer 10 minuten.
2. Voeg in plakjes gesneden champignons toe en bak nog 10 minuten.
3. Schil de aardappels, snijd ze in reepjes, was ze en doe ze in een slowcooker.
4. Zout, voeg je favoriete kruiden toe, meng voorzichtig met een houten of plastic lepel.
5. Verdun bloem met water, klop met een garde, giet er melk in en sla opnieuw.
6. Giet in de aardappelen met champignons, sluit het deksel, zet de "Stoofpot" -modus gedurende 40-50 minuten aan.
7. Na het signaal, open het deksel, bestrooi met gehakte kruiden en sluit gedurende 10 minuten om het gerecht aan te houden.