Worstjes in een krokant beslag

Gember in beslag is een ongewone en smakelijke snack, niet alleen bereid voor het dagelijkse menu van uw gezin. Zo'n origineel gerecht kan met vertrouwen op de feesttafel worden gezet. En als je nog nooit champignons in een knapperig beslag hebt geprobeerd, zorg dan dat je dit snelle voorgerecht kookt.

Hieronder staan ​​enkele recepten voor het maken van saffraanpaddestoelen in beslag thuis om uw culinaire "arsenaal" aan te vullen met de beste ideeën van originele snacks. Gouden champignons, gebakken in een knapperig beslag, kunnen niemand onverschillig laten. Fruitlichamen kunnen in stukjes worden gesneden, of ze kunnen in hun geheel worden gebakken. Het beslag kan kaas, ui, knoflook, bier of mayonaise zijn - je verbeelding heeft geen limiet voor perfecte beslagrecepten.

Het is vermeldenswaard dat het beslag altijd knapperig wordt als het toegevoegde water of de melk koud is. Stuur de vloeistof daarom enkele minuten naar de vriezer, maar laat deze niet bevriezen.

Gember in beslag kan worden gecombineerd met vis, elk soort vlees en groenten. Gebruik de voorgestelde recepten die laten zien hoe je champignons, champignons in beslag kookt, en je kunt ervoor zorgen dat dit de beste snack is voor alle gelegenheden.

Hoe saffraanpaddestoelen in beslag te bakken: een knapperig snackrecept

Het recept voor saffraanpaddestoelen, gebakken in beslag - een voorgerecht dat een plons aan tafel maakt. Elke kenner van gastronomische gerechten zal verrast zijn door zo'n heerlijk en knapperig champignongerecht. Daarom kunt u veilig doorgaan met de voorbereiding, in een woord, uw verwanten en gasten verwennen!

• 400 g identieke kleine champignons;
• 2 eieren
• 100 ml koude melk;
• 70 g bloem;
• 3-4 eetl. l. paneermeel;
• Zout en zwarte peper - naar smaak;
• Plantaardige olie (saffraanmelk moet vrij in vet kunnen drijven).

We raden aan om een ​​stapsgewijs recept te gebruiken met een foto van het maken van saffraanpaddestoelen in beslag.

Hoe paddestoelen champignons in beslag met uien te koken

Hoe saffraanpaddestoelen in beslag te koken zodat ze ongebruikelijk van smaak, knapperig en geurig blijken te zijn? Dankzij uien, mayonaise en ketchup verwerft beslag bijvoorbeeld ongewone, maar zeer delicate en aangename smaakschaduwen.

• 500 g champignons;
• 2 uikoppen;
• 3 eieren;
• ½ theelepel zout;
• 1 el. l. mayonaise;
• 1 el. l. ketchup;
• 6 el. l. meel;
• ¼ theelepel gemalen zwarte peper;
• Plantaardige olie - om te frituren.

Hoe saffraanpaddestoelen in beslag met uien worden gebakken, wordt een stapsgewijze beschrijving weergegeven.

1. Leg de champignons op een keukenrol en laat ze uitlekken om ze schoon te maken.
2. Snijd de benen volledig af, laat alleen de hoeden over en bestrooi de platen met zout.
3. Rasp uien, klop eieren, voeg gemalen peper toe en klop met een garde.
4. Breng mayonaise, ketchup en klop weer tot een glad mengsel.
5. Giet de bloem erbij, meng goed en kook champignons.
6. Verhit zoveel plantaardige olie in een diepe pan dat de champignons er letterlijk in drijven.
7. Champignondoppen moeten goed in beslag worden ondergedompeld en in olie worden gedaan.
8. Bak aan de ene kant goudbruin en aan de andere kant.
9. Bak ook, verwijder met een sleuflepel op een papieren handdoek en laat overtollig vet opstapelen.
10. Serveer warm met groentesalade.

Hoe paddestoelen in beslag te bakken met knoflook

Wanneer een feestelijk evenement wordt verwacht, worden heerlijke tafelgerechten teruggeroepen. Dus dit recept met een foto van de bereiding van champignons, champignons in beslag is een originele vondst voor elke huisvrouw.

• 10 grote saffraanpaddestoelen;
• 300 ml water;
• 100 g zetmeel;
• 200 g bloem;
• Plantaardige olie;
• 3 el. l. sesamzaadjes;
• Zout naar smaak;
• 5 teentjes knoflook;
• 1 theelepel bakpoeder.

Hoe saffraanpaddestoelen in beslag te bakken, een stap voor stap recept zal laten zien.

1. Combineer de gezeefde tarwebloem met zout, zetmeel en bakpoeder, meng.
2. Combineer koud water en 3 el. l. plantaardige olie, klop met een garde en giet in bloem.
3. Klop met een garde tot een homogene consistentie om een ​​deeg als een pannenkoek te maken.
4. Introduceer sesam en geplette knoflook, meng gedurende 20 minuten. zet in de koelkast.
5. Snijd de champignons met platen van niet meer dan 5 mm dik.
6. Verhit 300 ml plantaardige olie in een frituurpan.
7. Plakjes champignons in knoflookbeslag en onmiddellijk in kokende olie smeren.
8. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 3-5 minuten. aan de ene kant.
9. Leg op een papieren handdoek, giet overtollig vet af en dien als een warme snack met aardappelpuree en groentesalade.

Recept voor saffraan saffraan gebakken in beslag op bier

Het recept voor in beslag gebakken saffraanpaddestoelen is een geweldige champignonsnack voor het hele gezin en uitgenodigde gasten.

Hoewel het gerecht vrij eenvoudig en snel wordt bereid, is het resultaat een geurig gerecht met een knapperige, pittige korst.

• 700 g champignons;
• 2 eieren
• 150 g maïsmeel;
• 300 ml donker bier;
• Zout en zwarte peper - naar smaak;
• Plantaardige olie;
• 150 g roomkaas.

Een stapsgewijs recept voor het maken van saffraanpaddestoelen in beslag zal helpen om uw kracht tijdens het werk goed te verdelen.

1. De saffraanmelk wordt schoongemaakt, gewassen, de benen worden gesneden en de hoeden worden in kokend water gelegd.
2. Kook gedurende 15 minuten. en verspreid op een papieren handdoek zodat het goed uitlekt en afkoelt.
3. Klop de eieren, giet 1 el. l. oliën, voeg bier en bloem toe.
4. Zout naar smaak, peper en klop met een garde tot een homogene consistentie.
5. Tinder verwerkte kaas, geïnjecteerd in beslag en opnieuw goed mengen.
6. Doppen van saffraanmelkdop worden in een beslag van bier gedoopt en onmiddellijk in hete olie verspreid.
7. Bak aan beide kanten goudbruin en smeer op een servet om overtollig vet af te voeren.
8. Gediend met vlees of vis, evenals met droge witte wijn.

Hoe saffraanpaddestoelen te maken in kaasbeslag

Gember in kaasbeslag is een geweldig voorgerecht, dat een redder in nood kan worden voor alle huisvrouwen. Dit is een zeer interessante oplossing voor het koken van je favoriete champignons, probeer het - je zult er geen spijt van krijgen!

• 700 g champignons;
• 200 g harde kaas;
• 3 el. l. mayonaise;
• 2 eieren
• 50 g tarwebloem;
• Zout en zwarte peper - naar smaak;
• Plantaardige olie.

Hoe maak je saffraanpaddestoelen in beslag, zodat al je huishoudens veel plezier hebben van zo'n gerecht?

1. Schil, was, snijd de champignons in plakjes van niet meer dan 1 cm dik en leg ze op een keukenhanddoek.
2. Klop eieren met een garde, voeg mayonaise toe, voeg zout, peper en voeg harde kaas geraspt op een fijne rasp toe.
3. Klop goed met een garde, voeg bloem toe en sla opnieuw.
4. Dompel elk stuk in beslag en doe onmiddellijk in kokende olie, bak aan beide kanten goudbruin.
5. Leg de champignons op een papieren handdoek om ze uit het vet te laten lopen en serveer ze warm als bijgerecht of als zelfstandig gerecht.

Bekijk ook een video over het maken van saffraanpaddestoelen in een beslag met kaas.

Hoe paddestoelen in beslag met peper te koken

De voordelen van champignons Champignons kunnen niet worden overschat vanwege hun vermogen om zware metalen uit het lichaam te verwijderen. Bovendien zijn fruitlichamen in elke vorm lekker en aromatisch. De champignons gekookt in beslag met toevoeging van hete peper worden vooral gewaardeerd.

• 500 g champignons;
• 1/3 theelepel karwijzaad;
• ½ theelepel gemalen rode peper;
• 1 theelepel gemalen zwarte peper;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 bosje groene dille;
• Plantaardige olie;
• ½ el tarwebloem;
• 1 ei
• 100 ml melk;
• 1 theelepel suiker;
• Zout naar smaak.

Dus, hoe paddestoelen in beslag met peper koken om een ​​heerlijk oosters gerecht te krijgen?

1. Champignons worden geschild, gewassen en op een papieren handdoek gelegd om uit te lekken.
2. De poten zijn afgesneden (je kunt er soep van maken of er kaviaar van maken).
3. Een ei wordt in melk, zout, suiker gedreven, een mengsel van gemalen paprika, karwijzaad, geplette knoflook en gehakte greens worden gegoten.
4. Klop tot een homogene consistentie, voeg bloem toe, klop goed en laat gedurende 10 minuten. in de koelkast.
5. De hoeden worden in beslag gedompeld, in kokende plantaardige olie gelegd en aan beide kanten goudbruin gebakken.
6. Kant-en-klare champignons worden verdeeld op een papieren handdoek en 10 minuten gelaten om uit het vet te lopen.