Champignons koken met room

Het is niet nodig om te wachten tot de herfstperiode om paddestoelen te verzamelen om er iets lekkers van te koken. De favoriete champignons met room van iedereen kunnen bijvoorbeeld op elk moment van het jaar op tafel worden gezet. Deze vruchtlichamen zijn altijd beschikbaar, omdat ze op productieschaal worden gekweekt.

Het is vermeldenswaard dat je champignons met room niet alleen in een koekenpan of in de oven kunt koken, veel huisvrouwen gebruiken moderne apparatuur - een slowcooker. Voor het koken worden verse, bevroren, ingeblikte en zelfs gedroogde paddestoelen gebruikt, en elke keer wordt een unieke smaak verkregen.

Gebakken champignons met uien in room in een pan

Champignons gebakken met room in een pan, geserveerd met gekookte aardappelen. Dit heerlijke gerecht is zeer ongebruikelijk en zal zeker uw familieleden aanspreken.

• 1 kg champignons;
• 300 ml room 15%;
• Zout - naar smaak aan te passen;
• 3 uikoppen;
• 10 erwten zwarte peper;
• 2 teentjes knoflook;
• Plantaardige olie;
• Groenen - optioneel.

Er wordt voorgesteld om champignons met room in een pan te koken volgens het recept met een gedetailleerde beschrijving, zodat het gemakkelijker is om met het proces om te gaan.

1. Snijd de uiteinden van de benen van elke champignon, verwijder de film en snijd in blokjes.
2. Snijd de ui in dunne reepjes, doe er de olie in, giet het in een hete pan en bak tot het goudbruin is.
3. Zet een lepel met sleuf zonder olie op een apart bord en stuur champignonblokjes naar de pan.
4. Bak op hoog vuur tot de vloeistof verdampt.
5. Zout naar smaak, voeg erwten van paprika en gehakte teentjes knoflook toe.
6. Roer en bak tot ze goudbruin zijn, giet de room, voeg gebakken uien toe.
7. Dek de pan af, zet het vuur tot een minimum en bak 10 minuten.
8. Binnen 2 minuten tot het einde van het proces giet gehakte greens, meng.

Recept voor champignons met room in een slowcooker

De optie om champignons met room in een slowcooker te bereiden, moet in uw kookboek staan. Zo'n heerlijk gerecht kan worden bereid voor twee op een romantische avond of voor gezinsmaaltijden - plechtig en gewoon.

• 700 g champignons;
• 2 uikoppen;
• 400 g kip;
• 300 ml room;
• 50 g boter;
• Zout, kruiden en specerijen zijn naar smaak aan te passen.

We bieden een gedetailleerd recept voor champignons met room in een slowcooker.

1. Schakel de slowcooker in de modus "Frituren" in, laat deze 2-3 minuten opwarmen. en doe boter in een kom.
2. Zodra de boter is gesmolten, doe je de gepelde ui en snijd je ze in halve ringen in een kom en bak ze goudbruin gedurende 5-7 minuten.
3. Pre-voorbereide en gepelde champignons in blokjes gesneden, kipfilet met dunne reepjes.
4. Voeg de champignons en het vlees toe aan de ui in een slowcooker en bak 15 minuten.
5. Voer de room, zout naar smaak, voeg kruiden naar eigen inzicht toe en meng.
6. Schakel de "blusmodus" gedurende 40 minuten in. en de eerste 20 minuten Sluit de klep niet.
7. Sluit vervolgens en bestrooi na het signaal de schaal met gehakte kruiden.Serveer met gekookte langkorrelige rijst of zachte aardappelpuree.

Champignons uit de oven met room

Romige champignons bereid in de oven hebben een geweldig aroma en unieke smaak. Zo'n stevige maaltijd zal zijn fans zeker aan de eettafel vinden. Kook de champignons in keramische potten of geportioneerde kokosnoten.

• 1 kg champignons;
• 300 ml room;
• 3 uikoppen;
• Zout en zwarte peper;
• Plantaardige olie.

Champignons Met Paprika, Room En Kaas

In deze uitvoeringsvorm worden champignons gebakken met room en kaas. Fijne roomsaus en kaaskorst voegen verfijning toe aan het gerecht.

• 1 kg champignons;
• 3 koppen witte uien;
• 2 niet-scherpsmakende pepers;
• 300 ml room;
• 200 g harde kaas;
• Peterselie en dille - naar smaak;
• Zout en paprika zijn naar smaak verstelbaar.

1. Champignons worden gewassen, in plakjes gesneden, in een ovenschaal gesneden, bovenop gegoten en bestrooid met paprika.
2. Vervolgens wordt een laag witte ui in halve ringen gesneden en vervolgens in reepjes gesneden peper.
3. Room wordt gemengd met half geraspte kaas, gegoten op het oppervlak van het toekomstige gerecht.
4. De vorm wordt in een voorverwarmde oven geplaatst, de temperatuur wordt ingesteld op 180 ° C en 40 minuten gebakken.
5. In 15 minuten tot de afgesproken tijd, verwijder de vorm, bestrooi met de resterende kaas en gehakte kruiden.
6. Zet in de oven en wacht tot de korst verschijnt.

Het recept voor champignons met vlees, room en kaas

Dit recept voor champignons met room en kaas omvat de toevoeging van een ander ingrediënt - vlees. Een traktatie bereid in een pan is stevig en watertanden, en vereist ook geen extra bijgerecht.

• 700 g varkensvlees (pulp);
• 500 g champignons;
• 2 uien;
• 100 ml bruisend water;
• 300 ml 15% crème;
• 150 g harde kaas;
• 50 ml plantaardige olie;
• 2 blaadjes laurier;
• ½ theelepel gemalen zwarte peper;
• 1 kruidnagel;
• Zout.

1. Spoel het vlees, snijd het in reepjes over de vezels, niet meer dan 5 cm lang.
2. Was de champignons en snijd ze in grote stukken, doe ze in een bord.
3. Verhit een diepe pan met een dikke bodem, voeg olie toe en leg het vlees.
4. Bak tot het varkensvlees goud wordt.
5. Voeg champignons, gehakte uien en laurier toe, meng en bak gedurende 10 minuten.
6. Giet in bruisend water en laat vlees met champignons op een minimum vuur met het deksel open gedurende 30 minuten.
7. Giet room, zout, voeg kruidnagel en gemalen peper toe, meng.
8. Laat 15 minuten sudderen in roomsaus, voeg geraspte kaas toe aan een grove rasp en laat opnieuw 15 minuten sudderen onder een gesloten deksel.

Crème van champignons met aardappelen

Als je room en champignons in je koelkast hebt, raden we aan om een ​​onafhankelijk gerecht voor het diner te bereiden - champignonpaddestoelen gebakken met room en aardappelen.

• 600 g aardappelen;
• 700 g champignons;
• 2 uikoppen;
• 2 teentjes knoflook;
• 3 el. l. olijfolie;
• 300 ml room;
• 100 g bewerkte kaas;
• 2 el. l. water;
• 2 takjes tijm;
• Zout en gemalen zwarte peper zijn naar smaak verstelbaar.

Gebruik voor meer gemak het recept met een foto van champignons met room en aardappelen.

1. Schil de ui, spoel in water en snijd in blokjes.
2. Verhit olie in een pan, voeg ui toe en bak 5 minuten onder constant roeren.
3. Spoel de champignons, droog ze een beetje, leg ze op een handdoek en snijd ze in grote reepjes.
4. Voeg toe aan ui, bak 10 minuten, voeg naar smaak zout en zwarte peper toe, meng.
5. Bak 5 minuten, voeg de geplette knoflook toe door een pers en meng opnieuw.
6. Schil de aardappels, was en snijd ze in dunne cirkels, voeg zout en peper toe, giet een beetje olijfolie en meng.
7. Leg de aardappelen op de bodem van de ingevette ovenschaal gelijkmatig, giet 2 el. l. water.
8. Leg de champignons met uien erop, giet de room, doe de tijm en dek af met folie.
9. Zet in de oven en bak 40-50 minuten. bij 180 ° C
10. In 10 minuten tot het einde, verwijder de folie, bestrooi met een laag geraspte kaas en blijf bakken tot het einde van het programma.

Champignons Met Room En Groenten

Champignons bereid met room en groenten - niet alleen smakelijk, smakelijk, geurig en helder, maar ook gezond.

• 1 kg champignons;
• 2 wortelen en uien;
• 400 ml room;
• 3 teentjes knoflook;
• Boter en plantaardige olie - om te frituren;
• Zout, zwarte peper en kruiden zijn naar jouw smaak.

Een recept met een foto van het koken van champignons met room en groenten zal de huisvrouwen helpen om het hele proces goed te doen.

1. Spoel de champignons, droog ze en snijd ze in kleine stukjes.
2. Schil de uien en wortels, spoel ze, snijd ze in kleine blokjes en bak ze in een gelijke hoeveelheid boter en plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
3. Voeg champignons toe, mix, bak op een minimum vuur gedurende 10 minuten.
4. Meng room en geplette knoflook, voeg zout en gemalen peper toe, meng en giet het in de champignons met groenten.
5. Laat de inhoud van de pan gedurende 10 minuten sudderen met het deksel open. boven een klein vuur.
6. Versier het gerecht voor het opdienen met groene bladeren van dille of peterselie. Serveer met gekookte aardappelen of rijst, evenals een bijgerecht voor vleesgerechten.