Champignons met vlees en aardappelen: zelfgemaakte recepten

Wanneer het dagelijkse menu verveelt en je huiswerk wordt gevraagd om iets nieuws te koken, zijn champignons met vlees en aardappelen precies wat je nodig hebt. Om een ​​origineel gerecht te maken, zijn de producten die in het recept worden gebruikt altijd in de koelkast te vinden. We merken ook op dat het kookproces zelf vrij eenvoudig is, zelfs een beginnende kok kan het aan. En de geweldige smaak en het aroma van goodies zullen zeker alle leden van uw gezin behagen.

Gebakken aardappelen gekookt met vlees en champignons

Met minimale tijd en moeite wordt een eenvoudig, maar tegelijkertijd stevig en aromatisch diner verzorgd voor familieleden en vrienden. Gebakken aardappelen gekookt met vlees en champignons zijn een uitstekende optie voor dergelijke doeleinden.

• 500 g varkensvlees;
• 800 g aardappelen;
• 3 uikoppen;
• 600 g champignons;
• Plantaardige olie;
• Zout, gemalen pepermengsel.

Het recept voor aardappelen met vlees en champignons wordt voor het gemak in detail beschreven.

Stoofpotje Met Champignons, Uien En Aardappelen

Vlees gestoofd in een pan, gestoofd met aardappelen en champignons - een universeel recept. Het kan worden bereid als een eerste cursus (als je meer bouillon toevoegt) en als een tweede.

• 500 g vet varkensvlees;
• 1 kg aardappelen;
• 400 g champignons;
• 3 uien;
• 1 wortel;
• ½ theelepel. paprika, zwarte peper;
• Water - hoeveel is er nodig;
• Plantaardige olie en zout;
• Peterselie Groenen.

Het recept voor champignons gestoofd in een pan, champignons en aardappelen, is in de praktijk getest door veel huisvrouwen.

1. Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden, gekruid, gepeperd en bestrooid met paprika, gemengd.
2. Laat 30 minuten in een kom staan. voor beitsen.
3. Uien worden geschild, in vieren gesneden, wortelen worden na het reinigen in reepjes gesneden.
4. Geschilde en gewassen aardappelen worden in blokjes gesneden, champignons worden in 2-4 delen gesneden.
5. Olie wordt verhit in een koekenpan (2-3 eetl. L.), varkensvlees wordt aangelegd en op hoog vuur gebakken tot het goudbruin is.
6. Nog 2-3 eetlepels. l. boter en uien.
7. Het wordt 5 minuten gebakken, het vuur wordt op een minimumniveau ingesteld en er wordt wortelstro toegevoegd.
8. 5-7 minuten groenten en vlees worden gestoofd, naar smaak gekruid, aardappelen worden geïntroduceerd.
9. Water wordt gegoten (afhankelijk van hoe dik het gerecht is dat u wilt ontvangen).
10. De pan is bedekt, de inhoud is 30 minuten gestoofd. op minimale hitte.
11. Fruitlichamen worden toegevoegd en 15 minuten gestoofd, met voldoende om 1 keer te mengen.
12. Bestrooi de warme schotel bij het serveren met peterselie.

Ovenaardappels met vlees, uien en champignons

Natuurlijk weet elke huisvrouw aardappelen met vlees en champignons in de oven te koken. Zo'n hartige en verrukkelijke schotel zal zich nooit vervelen.

• 700 g varkensvlees en aardappelen;
• 500 g champignons;
• 3 uikoppen;
• Plantaardige olie - voor smering;
• Mayonaise, zout, verse kruiden.

1. Champignons in plakjes gesneden, uienringen, aardappelschijfjes, hakgroenten.
2. Snijd het vlees in plakjes, sla licht af met een keukenhamer, zout aan beide kanten.
3. Smeer de bodem van de schaal waarin de schaal wordt gebakken met plantaardige olie.
4. Leg eerst de stukjes varkensvlees, dan uien en champignons.
5. Zout, bestrooi met gehakte kruiden, leg een laag aardappelen.
6. Vet in met mayonaise, zout opnieuw een beetje bovenop en zet in de oven.
7. Bak 60-70 minuten op 180 ° C.

Aardappelen met champignons, vlees en zure room in potten

Dit veelzijdige gerecht - aardappelen met champignons en vlees, gekookt in potten, zal altijd heerlijk blijken, zelfs als je niet weet hoe je moet koken.

• 500 g varkensvlees;
• 3 uikoppen;
• 200 ml zure room;
• 50 ml zonnebloemolie;
• 700 g aardappelen;
• 400 g champignons;
• 150 g harde kaas;
• 100 ml water;
• Zout en gemalen zwarte peper.

1. Was het vlees, dep het droog met een papieren handdoek, snijd het in blokjes.
2. Verhit de pan, giet een beetje olie en laat het vlees bakken.
3. Bak tot goudbruin, zout, bestrooi met peper.
4. Snijd de fruitlichamen in reepjes, bak ze in een aparte pan goudbruin.
5. Snijd de ui in vieren, voeg toe aan de champignons en bak 5-7 minuten, voeg zout toe en meng.
6. Schil, was, snijd de aardappelen in dunne cirkels en zet in potten, waarvan de onderkant geolied is.
7. Zout en leg het vlees erop en verdeel de champignons met uien.
8. Meng zure room met water, giet in gelijke hoeveelheden in potten.
9. Top met kaaschips, bedek de potten met deksels en zet in een koude oven.
10. Zet 190 ° C aan en bak ongeveer 60-70 minuten.

Aardappel met vlees en champignons in de "mouw"

Veel ervaren huisvrouwen geloven dat er niets moeilijk is om aardappelen met vlees en champignons in de "mouw" te koken, zorg ervoor dat u dat bent.

• 500 g kip;
• 600 g ingemaakte champignons;
• 800 g aardappelen;
• 50 g boter;
• 150 ml zure room of mayonaise;
• Paprika, zout en zwarte peper naar smaak.

1. Het vlees wordt in blokjes gesneden, champignons, julienne, aardappelpartjes, alles wordt in een diepe kom gelegd.
2. Mayonaise wordt gemengd met zout, paprika en gemalen zwarte peper.
3. Het wordt in een kom gegoten, de hele massa wordt gemengd, in de "mouw" gelegd.
4. De boter wordt in stukjes gesneden en in de "hoes" gestoken om te bakken, die op een bakplaat wordt gelegd.
5. Zet in een voorverwarmde oven op 180 ° C en bak gedurende 40 minuten.

Aardappel met vlees en champignons gekookt in een langzaam kooktoestel

Als aardappelen en vlees, als een uitstekend duet van producten, worden aangevuld met champignons, wordt het gerecht met verdubbeld enthousiasme gegeten. Aardappel met vlees en champignons gekookt in een slowcooker zal bijzonder smakelijk blijken. Met de keukenassistent kunt u in de producten alle nuttige en voedzame stoffen voor het menselijk lichaam opslaan.

• 500 g vlees (eventueel) en champignons;
• 1 kg aardappelen;
• 200 ml water;
• 2 wortelen en uien;
• Specerijen en zout - naar smaak;
• Peterselie, dille of basilicum;
• Plantaardige olie.

1. Snijd het vlees in middelgrote blokjes, julienne aardappelen, champignons met plakjes.
2. Hak de ui met een zo klein mogelijk mes, rasp de wortels op een grove rasp.
3. Schakel de apparatuur in en stel de modus "Frituren" of "bakken" in.
4. Giet 3 el. l. olie, doe het vlees eerst, bak gedurende 15 minuten.
5. Voeg uien en wortels toe en blijf nog 10 minuten frituren.
6. Voeg champignons, zout toe, voeg favoriete kruiden naar smaak toe, meng.
7. Sluit het deksel en stel de tijd in op 20 minuten.
8. Voeg aardappelen toe, zout opnieuw naar smaak, meng, giet water.
9. Sluit het deksel van de multicooker, zet het programma "Bakken" of "Blus" gedurende 40 minuten.
10. Na het signaal, open het deksel, giet in gehakte greens, meng.
11. Sluit het deksel en stel de modus "Voorverwarmen" in gedurende 15 minuten.