Gebakken champignons met kaas: heerlijke recepten

Champignons gebakken met kaas in de oven kunnen zowel op weekdagen als voor feestelijke feesten worden bereid. Het voorgerecht ziet er mooi en smakelijk uit, ruikt heerlijk en kan eruit zien als individuele porties - het is erg handig. Als u weet hoeveel gasten zullen komen, kunt u het juiste bedrag nauwkeurig berekenen.

Er zijn veel recepten voor het maken van gebakken champignon met kaas. Het gerecht is heel gekookt of in plakjes gesneden, voeg zure room, gehakt, vlees, groenten toe. Een integraal ingrediënt is echter elke soort kaas, die, wanneer gebakken, de smaak en het aroma van het voedsel verbetert.

Hoe hele champignons in de oven met kaas te bakken

Het is de moeite waard om te zeggen dat voor het bakken hele paddenstoelen van dezelfde grootte worden genomen, zodat alle hoeden gelijkmatig worden gekookt. Het toevoegen van hele champignons in de oven met toevoeging van kaas is vrij eenvoudig. Om dit te doen, moet je champignons, kaas, bakfolie en verlangen hebben.

• 20 grote champignons;
• 200 g harde kaas;
• 3 teentjes knoflook;
• 70 g boter;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak.

Een recept met een foto helpt bij het koken van champignons gebakken met kaas.

1. Was de champignons, verwijder de film van de hoeden, leg het op een papieren handdoek en laat het een beetje drogen.
2. Snijd de benen tot de helft, doe een klein stukje boter in de hoeden.
3. Rasp harde kaas op een grove rasp, zout en peper, voeg geplette knoflook toe en meng goed.
4. Wikkel elke paddenstoel afzonderlijk in folie, leg er kaas en knoflook bovenop.
5. Leg alle champignons in folie gewikkeld op een bakplaat, doe ze in een voorverwarmde oven en bak 20-25 minuten. bij 180 ° C

Gebakken champignons met kip, kaas en mayonaise

Champignons gebakken met kip en kaas is een uitstekend onafhankelijk gerecht, dat kan worden bereid voor een groot gezin voor het diner. Het wordt geserveerd met aardappelpuree of gekookte jonge aardappelen.

• 1 kg champignons;
• 700 g kippenvlees (elk deel);
• 4 uikoppen;
• Plantaardige olie;
• 200 ml mayonaise;
• 100 ml water;
• 250 g kaas;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak.

We bereiden champignons, gebakken champignons in de oven, met kaas en kip, volgens een stapsgewijs recept.

In de oven gebakken champignons gevuld met kaas met vlees en groenten

Gebakken champignons gevuld met kaas met vlees en groenten - een eenvoudige, maar tegelijkertijd originele snack. Een gerecht bereiden, zelfs voor beginners, is eenvoudig, de smaak en het aroma zijn gewoon geweldig.

• 20-25 grote champignons;
• 1 wortel, ui, paprika en tomaat;
• 200 g varkensvlees;
• 1 el. l. zure room;
• 200 g kaas (eventueel);
• Zout naar smaak;
• boter;
• Geraspte peterselie.

We bereiden champignons gevuld met vlees en groenten, gebakken in de oven met kaas, volgens het onderstaande stapsgewijze recept.

1. Schil de groenten, snijd ze in kleine blokjes, doe de eerste ui en wortels in een hete pan met een kleine hoeveelheid boter, bak ze goudbruin.
2. Voeg vervolgens peper en tomaten, zout toe, meng en blijf nog 10 minuten frituren. op minimale hitte.
3. Bak het varkensvlees apart, snijd in kleine stukjes, zout en combineer met groenten.
4. Zout, voeg zure room toe en meng, laat afkoelen.
5. Scheid de hoeden van de benen (gooi de benen niet weg, ze kunnen nodig zijn voor een ander gerecht, zoals saus).
6. Doe een vulling in elke hoed, leg de hoeden op een ingevette bakplaat en bestrooi met geraspte kaas erover.
7. Zet de schaal in een hete oven voor het bakken, zet de temperatuur op 180 ° C en een tijd van 20 minuten.
8. Bestrooi na het koken champignondoppen met gehakte peterselie.

Champignons gebakken met gehakt, kaas en knoflook

Als je gevulde champignon caps met kaas vult en kaas toevoegt, zal het gerecht een heel andere smaak hebben. Champignons gebakken met gehakt en kaas in de oven - een uitstekende snack voor een buffettafel, evenals een zelfstandig gerecht voor een kleine snack met het hele gezin.

• 1 kg grote champignons;
• 200 g uien;
• 500 g gehakt;
• 200 g harde kaas;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 el. elke bouillon;
• Plantaardige olie;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak.

Door het stapsgewijze recept van in de oven gebakken champignons met kaas en gehakt te volgen, kunt u een smakelijk en bevredigend gerecht maken dat zowel koud als warm wordt geserveerd.

1. De benen zijn netjes gescheiden van de hoeden, in kleine blokjes gesneden.
2. De ui wordt geschild, in blokjes gesneden en in olie gebakken totdat deze zacht is.
3. Geraspte poten worden gegoten en na enkele minuten bakken wordt gehakt toegevoegd.
4. Roer met een vork van de klontjes en bak 10 minuten. op middelhoog vuur.
5. Het wordt gekoeld, gezouten en gepeperd naar smaak, gemengd met gemalen knoflook, half geraspte kaas.
6. De hoeden worden in een ingevette ovenschaal gelegd, gevuld met vulling en de bouillon wordt in de vorm gegoten.
7. De vorm wordt in een hete oven geplaatst, het gerecht wordt 15 minuten gebakken. bij een temperatuur van 200 ° C
8. Bestrooi vervolgens na het koken met de resterende kaas, bak nog eens 10 minuten.

In de oven gebakken champignonhoeden met harde kaas

Champignons kunnen altijd te hulp komen als u een smakelijk en mooi geportioneerd gerecht moet bereiden voor de onverwachte aankomst van gasten. Champignondoppen gebakken met kaas in de oven - wat je nodig hebt voor deze gelegenheid.

• 15-20 grote champignons;
• 300 g harde kaas;
• 1 el. l. boter;
• Zout en gemalen pepermengsel naar smaak;
• 1 el. l. gehakte greens van dille en peterselie.

1. Verwijder voorzichtig de poten van de hoeden, hak met een mes en bak in boter tot ze goudbruin zijn.
2. Doe in een bord, laat afkoelen en meng met geraspte kaas, gehakte kruiden, zout naar smaak en peper.
3. Meng goed tot een homogene massa en vul de hoeden.
4. Leg bakfolie op een bakplaat, vet in met olie en zet gevulde hoeden.
5. Zet in een voorverwarmde oven op 190 ° C en bak 15-20 minuten. tot zich een korst vormt.
6. Champignons gebakken met kaas in de oven kunnen zowel koud als warm worden geserveerd.

Champignons gebakken in zure room met kaas voor een feestelijk feest

Het is vermeldenswaard dat champignons gebakken in zure room met kaas altijd een winnend gerecht zijn voor een feestelijk feest.

Zo'n traktatie past perfect bij de kip- of varkensvleesschotel.

• 1 kg champignons;
• 3 uikoppen;
• 200 g harde kaas;
• 400 ml zure room;
• 100 g boter;
• Zout, kruiden en specerijen naar smaak.

1. Schil de ui, snijd ze in blokjes en bak ze in een kleine hoeveelheid olie tot ze zacht zijn.
2. Snijd de champignons in reepjes, voeg toe aan de ui, zout, voeg favoriete kruiden toe, meng en bak gedurende 10 minuten.
3. Vet de ovenschaal in met boter, leg de champignons met uien.
4. Giet met zure room, bedek met een laag kaas geraspt op een grove rasp, doe de resterende boter in plakjes gesneden en zet in een hete oven.
5. Bak 20 minuten. bij een temperatuur van 190 ° C
6. Bestrooi met gehakte kruiden naar smaak voor het opdienen.

Champignons gebakken met ham, kaas en dille

Een ander recept voor gebakken champignons - met ham en kaas. Gevulde champignons hebben een geweldige smaak en aroma die elke fijnproever zal veroveren. Zo'n gerecht wordt het best geserveerd met elke saus, waardoor het nog lekkerder wordt.

• 10-15 grote champignons;
• 3 uien;
• 300 g ham;
• 5 el. l. zure room;
• Plantaardige olie;
• Dille Groenen;
• 200 g kaas;
• Gemalen zout en zwarte peper - naar smaak.

1. Was de champignons, verwijder de film, verwijder voorzichtig de poten en een theelepel om een ​​beetje pulp te schrapen.
2. Snijd het vlees in kleine blokjes, snijd de dille met een mes en snijd de uien in blokjes.
3. Snijd ham, rasp harde kaas op een grove rasp.
4. Bak de ui eerst in olie tot deze zacht is, voeg dan de champignons toe en bak 10 minuten.
5. Voeg ham, dille, zure room en 2 el toe. l. geraspte kaas, mix en bak op laag vuur gedurende 7-10 minuten.
6. Zout de massa, peper naar smaak, laat het iets afkoelen en vul de hoeden.
7. Verdeel over een bakplaat, bestrooi met kaas bovenop en bak in de oven gedurende 20-25 minuten. bij 190 ° C