Hoe aardappelen gebakken met champignons in de oven te koken
Met recepten voor het koken van aardappelen met champignons in de oven, bespaart u niet alleen uw tijd, maar maakt u ook de gerechten gezonder. Ten eerste moet de gastvrouw niet constant bij het fornuis staan en ervoor zorgen dat de bereide maaltijd niet verbrandt. Ten tweede, voor het bakken op een bakplaat of in een ketel, hoeft u de olie niet te gebruiken in de hoeveelheid die nodig zou zijn om te frituren.inhoud
- Eenvoudige recepten voor gebakken aardappelen met champignons in de oven
- Hoe aardappelgerechten met champignons in mayonaisesaus te bereiden
- Ovenrecept voor aardappelen met champignons, uien en mayonaise in de oven
- Hoe aardappelen in de oven te maken met champignons, pompoen en uien
- Ovengebakken magere aardappelen met champignons en uien
- Hoe aardappelen met gedroogde champignons in een rustieke oven te koken
- Hoe heerlijke paddestoelgerechten met aardappelen in melk in de oven te koken
- Aardappelen met champignons in de oven bakken in een speciaal pakket
- Oven met spek en champignons, in lagen gebakken op een bakplaat in de oven
- Ovengebakken aardappelen met champignons in potten
- Ovenaardappel in de schil met paddestoelen in de oven
Eenvoudige recepten voor gebakken aardappelen met champignons in de oven
Aardappelen met champignons in zure roomsaus.
Om aardappelen met champignons in de oven te koken, heb je nodig:
- 700 g aardappelen
- 500 g champignons
- 1 ei
- 2 uien,
- 200 g zure room
- 2 eetlepels plantaardige olie,
- dille greens,
- gemalen zwarte peper
- het zout.
Kookmethode:
Aardappelen in tomatenpuree met champignons.
ingrediënten:
- 300 g aardappelen
- 150 g champignons
- 1 ui,
- 3 eetlepels tomatenpuree,
- 3 eetlepels plantaardige olie,
- peterselie, zout.
Kookmethode:
- Voor het koken van aardappelen met champignons in de oven, moeten de aardappelen worden gewassen, geschild, in reepjes gesneden en bak ze in verwarmde plantaardige olie (2 eetlepels) tot ze goudbruin zijn.
- Verdun de tomatenpuree met een kleine hoeveelheid water, giet er aardappelen op, zout en kook op laag vuur.
- Spoel de champignons grondig, snijd ze in dunne plakjes en bak ze met gehakte uien in de resterende olie.
- Combineer de voorbereide ingrediënten, voeg fijngehakte peterselie toe en bak nog 3-4 minuten in de oven op 180 graden.
Aardappelen gebakken met uien en champignons.
ingrediënten:
- 8 aardappelen
- 150 g kaas
- 3 uien,
- 1 eetlepel vet
- 500 g verse champignons
- het zout.
Kookmethode:
- Kook de gepelde en gehakte champignons in gezouten water, verwijder ze, laat het water weglopen, doe ze in een pan met verwarmd vet en bak ze.
- Schil de aardappels, was ze, snijd ze in plakjes en bak ze in vet. Aan het einde van het braden, zout, mengen met de gebakken champignons en de gebakken uien.
- Breng de afgewerkte massa over op een bakplaat, bestrooi met kaas. Bak 5 minuten gebakken aardappelen met champignons in de oven.
- Aardappelen in de schil met feta-kaas en ingelegde paddestoelen.
- 1 kg aardappelen, 1,5 kopjes gezouten champignons, 150 g boter, 300 g fetakaas
- Bak aardappelen, schil, snijd ze in kleine blokjes, leg ze op een bakplaat, ingevet met olie.
- Top met plakjes boter, gezouten champignons, fetakaas en bak in de oven.
Gevulde Aardappelen Met Champignons In De Oven.
ingrediënten:
- 8 aardappelen
- 200 g verse champignons
- 1-2 bollen,
- 2 el. l. plantaardige olie
- dille greens,
- het zout.
Kookmethode:
Voordat u aardappelen in de oven maakt, moeten de champignons worden gewassen, gehakt, in een droge koekenpan worden gedaan en sudderen totdat alle vloeistof is verdampt. Voeg een beetje plantaardige olie toe, doe gehakte uien, bak, zout en koel. Snijd in geschilde aardappelen het bovenste deel, snijd het midden voorzichtig met een klein scherp mes, voeg zout toe en vul met gehakt. Doe de gevulde aardappelen in een geoliede ovenschaal. Bak in de oven tot het gaar is (1 uur). Leg de gebakken aardappelen op een bord en bestrooi met gehakte dille. Serveer het gerecht heet.
Gebakken Aardappelen Gevuld Met Champignons.
ingrediënten:
- 1½ kg aardappelen
- 50 g gedroogde eekhoorntjesbrood,
- 1 ui,
- 3 el. l. boter,
- 1 kopje champignonbouillon,
- 1 theelepel meel
- ½ kopje dikke zure room,
- het zout.
Was de aardappelen grondig, bak ze in de oven, snijd de bovenkant af en maak uitsparingen met een zodanige diepte dat de muren de vulling kunnen vasthouden. Kook champignons, hak ze fijn. Hak de ui fijn en bruin in olie. Kook ½ kopje champignonbouillon, giet in een dunne stroom, onder voortdurend roeren, ½ kopje koude champignonbouillon gemengd met bloem. Wanneer de massa kookt en dikker wordt, voeg olie, zure room, champignons, uien, zout naar smaak toe en meng. Vul de aardappelen met het voorbereide vlees, leg het op een bakplaat ingevet met olie en bestrooid met bloem, bedek met gehakte toppen, bestrooi met olie. Volgens dit eenvoudige recept worden aardappelen met champignons 25 minuten in de oven gebakken bij een temperatuur van 200 ° C.
Eekhoorntjesbroden gebakken met aardappelen.
ingrediënten:
- 100 g gedroogde eekhoorntjesbrood,
- 3-4 aardappelen,
- het zout.
Voor de saus:
- 3 theel meel
- 3 el. l. boter,
- 2 koppen champignonbouillon,
- ½ kopje zure room
- 1 citroen, zout
Voor siroop:
- 1 el. l. suiker,
- 3 el. l. water.
Kookmethode:
Week de champignons 6 uur in water en kook ze vervolgens in hetzelfde water. Laat even afkoelen, hak. Schil de aardappels, snijd ze in plakjes en kook ze in zout water tot ze half gaar zijn. Bruine bloem in olie, voeg champignonbouillon, zure room, citroensap, zout, siroop toe (bruine suiker in een pan, giet kokend water en kook tot het volledig is opgelost). Doe in de voorbereide saus champignons, aardappelen, zout naar smaak. Om de aardappelen met champignons volgens dit recept heerlijk te maken, moet je het 15 minuten in de oven bakken.
Aardappelen in de schil met kaas en ingelegde paddestoelen.
ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 1/2 kopje ingemaakte champignons,
- 50 g boter,
- 4 el. eetlepels geraspte kaas,
- zout,
- peper.
Kookmethode:
Schil de aardappelknollen (indien mogelijk rond, van dezelfde grootte) en snijd ze in dunne plakjes, maar niet tot het einde, zodat de knol heel lijkt. Smeer de binnenkant met olie en leg er aardappelen in, strooi er zout en peper over en doe er een stuk olie op. Strooi er geraspte kaas over met gehakte ingelegde champignons. Zet de pan in de oven op middelhoog vuur om goudbruin te bakken. Serveer met groene salade, vlees of vis.
Hier zie je foto's van aardappelen met champignons gekookt in de oven volgens de hierboven gepresenteerde recepten:
Hoe aardappelgerechten met champignons in mayonaisesaus te bereiden
Braadpan Met Champignons En Aardappelen.
ingrediënten:
- 350 g verse of bevroren champignons,
- 600 g aardappelen
- 150 g ui
- 150 g kaas
- 3 el. l. zure room of mayonaise,
- 3 el. l. plantaardige olie
- peper, zout.
Kookmethode:
Kook champignons en aardappelen apart tot ze gaar zijn. Snijd de uien in halve ringen, bak ze in plantaardige olie. Koel de aardappels, schil, snijd ze in cirkels. Rasp de kaas op een middelgrote rasp. Doe de helft van de aardappels in de ovenschaal, zout, peper en vet met zure room. Doe champignons, zout, peper, vet met zure room. Doe de uien, spreid de resterende aardappelen erover en bestrooi met kaas. Bak een aardappelschotel met champignons en mayonaise in de oven op een temperatuur van 180 ° C gedurende 30-35 minuten.
Aardappelen Met Champignons In Mayonaisesaus.
ingrediënten:
- Garnalen - 250 g
- aardappelen - 7-8 knollen,
- augurken - 4 stuks,
- olie - 40 g
- champignons - 200 g,
- mayonaise - 2 blikken,
- eieren - 3 stks.,
- kappertjes - 20 stks.,
- mosterd - 3 el. l.,
- zout, peper, kruiden - naar smaak.
Kookmethode:
- Was grote aardappelknollen grondig en kook ze. Giet het water af als de aardappels gekookt zijn en laat het iets afkoelen.
- Schil de garnalen, bak ze in olie. Het vuur moet klein zijn. Voeg na een tijdje fijngehakte champignons toe.
- Mayonaisesaus maken.
- Maal de kappertjes en hak de augurken fijn, voeg ze toe aan mayonaise. Meng mosterd met fijngehakte dille, peterselie en selderij. Meng de hele massa met mayonaise om een saus te maken.
- Snijd elke aardappel voorzichtig in de lengte, trek voorzichtig de pulp eruit met een lepel en vul de resulterende uitsparing met de afgewerkte vulling. Bedek de vulling met een laag saus en vorm twee helften samen.
- Leg de gevulde aardappelen op een bakplaat en zet in een voorverwarmde oven. Bak gedurende 10 minuten. Leg de voorbereide aardappel met champignons gekookt met mayonaise op het gerecht en giet de resterende saus.
Ovenrecept voor aardappelen met champignons, uien en mayonaise in de oven
ingrediënten:
- 300 g aardappelen
- 150 g champignons
- 1 ui,
- 50 g wortelen
- 150 g mayonaise
- 3 eetlepels plantaardige olie,
- peterselie, zout.
Kookmethode:
- Was, schil, snijd de aardappels in reepjes en bak ze in verwarmde plantaardige olie (2 eetlepels) tot ze goudbruin zijn.
- Schil de wortels, was en rasp, hak de peterselie fijn. Voeg samen met fijngehakte peterselie wortelen toe aan de aardappelen, zout, voeg mayonaise toe en laat op laag vuur sudderen.
- Spoel de champignons grondig, snijd ze in dunne plakjes en bak ze met gehakte uien in de resterende olie. Combineer alle ingrediënten. Bak aardappelen met champignons en mayonaise in de oven gedurende 10 minuten op een temperatuur van 180 graden.
- Smakelijk recept voor aardappelen met champignons en kipfilet in de oven
ingrediënten:
- 500 g aardappelen
- 400 g kipfilet
- 150 g champignons
- 2 uien,
- ½ liter melk
- peterselie en dille,
- het zout.
Kookmethode:
- Was, schil en snijd de aardappelen in dunne reepjes.
- Spoel de kipfilets goed en hak fijn. Spoel de champignons, hak ze in dunne plakjes, bak ze apart in plantaardige olie. De ui schillen, wassen en hakken.
- Leg aardappelen, kip, champignons, uien en fijngehakte dille en peterselie in lagen op de bodem van de eendjes.
- Zout alles en giet melk verdund met een kleine hoeveelheid warm water. Tegelijkertijd mag het de bovenste laag producten niet een beetje bereiken.
- Bedek de zeevis. Bak aardappelen met kipfilet en champignons in de oven gedurende 1,5 uur.
Hoe aardappelen in de oven te maken met champignons, pompoen en uien
ingrediënten:
- 1 middelgrote pompoen
- 3-4 aardappelen
- 1 kleine ui,
- 200 g champignons
- 3 teentjes knoflook,
- zout,
- 3 el. l. olijfolie.
Kookmethode:
Hak de ui fijn, zout, bak in olijfolie. Hak de champignons fijn en voeg ze toe aan de half gebakken uien. Bak de resulterende massa gedurende 10-15 minuten op middelhoog vuur.
Was, schil en snijd de aardappels in kleine blokjes. Schil de pompoen en zaden en snijd als een aardappel. Leg de pompoen, aardappelen, zout, peper op een bakplaat, giet er een mengsel van uien en champignons op. Voeg daar gehakte knoflook toe. Zet de pan met aardappelen, champignons en pompoen in de oven, verwarmd tot 200 graden en bak gedurende 1 uur.
Ovengebakken magere aardappelen met champignons en uien
Het zal vereist zijn:
- 10 aardappelen,
- 600 g champignons
- 2 uien,
- 70 g plantaardige olie,
- zout, peper, kruiden.
Kookmethode:
Snijd de geschilde en gewassen aardappelen in blokjes. Giet de olie in de pan en leg de aardappelen als deze heet is. Bak het aan alle kanten ongeveer 10 minuten, zet apart.
Snijd de gewassen champignons in kleine stukjes en stoof ze in hun eigen sap, licht gezouten. Bak in een aparte koekenpan fijngehakte uien; als het klaar is, giet je daar champignons. Meng aardappels met champignons en uien, leg ze op een bakplaat. Bak magere aardappelen met champignons in een voorverwarmde oven gedurende 7-10 minuten op 180 graden.
Hoe aardappelen met gedroogde champignons in een rustieke oven te koken
Rustieke aardappelen gevuld met champignons.
ingrediënten:
- 5 middelgrote aardappelknollen,
- 40 g gedroogde champignons
- 2 eetlepels plantaardige olie,
- 1 ui,
- 1 eetlepel paneermeel,
- 100 g zure roomsaus
- 15 g boter,
- gemalen zwarte peper, zout.
Kookmethode:
- Voordat u aardappelen in de oven kookt, moeten de champignons grondig worden gewassen, aan water worden toegevoegd en 2-3 uur worden bewaard, vervolgens worden gekookt en in reepjes worden gesneden.
- Schil, hak, bak de ui in plantaardige olie, gehakt met champignons, kruid met zout en peper en meng goed.
- Was en schil de aardappelen, maak een holte in het midden en vul deze met de resulterende vulling.
- Leg de voorbereide knollen op een ingevette bakplaat, bestrooi ze met paneermeel en bak in een voorverwarmde oven.
- Schik de afgewerkte aardappelen op geportioneerde borden en giet over zure roomsaus.
Champignons met aardappelen op een rustieke manier.
ingrediënten:
- 500 g gezouten champignons,
- 5 aardappelen,
- 2 prei,
- 2 el. l. meel
- 1 kopje zure room
- 3 el. l. plantaardige olie
- dille, peper, zout.
Kookmethode:
Kook aardappelen in een schil, koel, schil, snijd ze in cirkels. Giet de pekel uit de champignons, spoel, hak ze fijn en bak ze in plantaardige olie. Snijd de prei in ringen, bak ze in plantaardige olie. Vet de vorm in met plantaardige olie, leg de helft van de gehakte aardappelen, dan champignons, ui en de resterende aardappelen erop. Meng zure room met bloem en giet de schaal. Bak gedurende 15 minuten in de oven. Bij het serveren van aardappelen, op een rustieke manier gekookt in de oven met champignons, bestrooi met gehakte dille.
Hoe heerlijke paddestoelgerechten met aardappelen in melk in de oven te koken
Gebakken Aardappelen Met Melk, Kaas En Ingelegde Champignons.
ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 1/2 kopje gezouten champignons,
- 1/8 theelepel versgemalen peper, een snufje nootmuskaat,
- 1 ei
- 2 kopjes melk
- 200 g geraspte kaas (beter dan Zwitsers),
- 1 teentje knoflook
- 4 el. eetlepels boter
- 1 theelepel zout.
Kookmethode:
Schil de aardappels, snijd ze in plakjes, zout en peper. Voeg nootmuskaat, een halve portie geraspte kaas toe aan de schaal, meng alles grondig. Om champignons met aardappelen in de oven te koken, moet je een ei in het voorbereide voedsel rijden, de melk erin gieten, alles opnieuw mengen.
Wrijf diepe keramische schotels met knoflook, vet in met boter, doe het mengsel erin, bestrooi met de resterende kaas en gehakte gezouten champignons, leg er de bovenste plakjes boter op. Zet de aardappels met champignons en melk in de oven gedurende 40-45 min. of bewaar in de oven tot de aardappels zacht zijn en zich een gouden korst vormt.
Ovenschotel met gedroogde en gezouten champignons.
ingrediënten:
- 6 aardappelen,
- 2 eieren
- 30 g boter,
- ½ kopje melk
- 1 el. l. plantaardige olie
- 2 el. l. paneermeel,
- ½ kopje zure room
- het zout.
Voor het vullen:
- 100 g gedroogde champignons,
- 200 g gezouten champignons,
- 2 uien,
- ¼ kopje plantaardige olie,
- gemalen zwarte peper.
Kookmethode:
Kook aardappelen, puree met eieren, zout, melk en boter. Spoel de gedroogde champignons grondig, laat ze 3 uur in koud water weken, kook ze vervolgens 1 uur in hetzelfde water, hak de gekookte champignons fijn en meng met gehakte gezouten champignons. Schil de ui, hak fijn, bak in plantaardige olie. Voeg champignons, peper toe en laat 30 minuten sudderen onder het deksel. Vet een frituurpan in met plantaardige olie en bestrooi met paneermeel. Leg de helft van de aardappelpuree, plat. Leg er een laag paddestoelvulling op en bedek met een laag resterende aardappelpuree. Vet het oppervlak in met zure room (2 eetl. L.), bestrooi met paneermeel. Bak ongeveer 15 minuten in de oven op 200 ° C. Haal uit de oven, snijd in porties. Bij het serveren van aardappelen met champignons, gekookt in de oven volgens dit recept, giet de resterende zure room.
Aardappelen met champignons in de oven bakken in een speciaal pakket
ingrediënten:
- 500 g aardappelen
- 50 g gedroogde champignons,
- 1 wortel
- 1 ui,
- 1 theelepel gemalen zwarte peper,
- 3 el. eetlepels plantaardige olie,
- 3 el. l tomatensaus
- zout naar smaak.
Kookmethode:
Voordat je aardappelen in de oven frituurt, moet je de gedroogde champignons 2 uur in water weken, laat het water weglopen en spoel de champignons af. Rasp de wortels, hak de ui fijn, snijd de aardappelen in dunne cirkels. Meng alle groenten, voeg champignons toe aan het mengsel en doe in een bakzak. Top met een mengsel van groenten, tomatensaus, plantaardige olie, peper, zout en pak goed dicht. Doe de aardappelen met champignons in een speciale zak in de oven, voorverwarmd op 180 graden, gedurende 40 minuten.
Oven met spek en champignons, in lagen gebakken op een bakplaat in de oven
Om aardappelen met spek en champignons in de oven te bereiden, heb je nodig:
- Aardappel - 1 kg,
- gedroogde champignons - 200 g,
- spek - 300 g,
- rozemarijn - 1 g,
- gemalen zwarte peper - 1 g,
- plantaardige olie - 3 el. lepels,
- paprika - 1 theelepel,
- zout - 1 g.
Kookmethode:
Spoel de champignons met water, giet over kokend water en laat gedurende 1 uur in heet water. Snijd het spek in dunne plakjes. Snijd gewassen, geschilde aardappelen in 3-4 delen, doe in een pan, giet kokend water, zet op hoog vuur, laat het koken en voeg dan zout toe. Kook gedurende 10 minuten, haal van het vuur, laat het water weglopen. Bereid een bakplaat voor - bedek deze met folie en leg er bakpapier op. Verdeel vervolgens geleidelijk alle componenten van de schaal. De onderste laag is aardappelen, spek, champignons, paprika, rozemarijn, zwarte peper, zout, plantaardige olie bovenop. Bak aardappelen met champignons op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 10 minuten.
Ovengebakken aardappelen met champignons in potten
Aardappelen gestoofd in een pot met champignons.
ingrediënten:
- 500 g aardappelen
- 400 g eekhoorntjesbrood,
- 1 ui,
- 100 g zure room
- 3 eetlepels plantaardige olie,
- peterselie,
- laurier
- gemalen zwarte peper
- het zout.
Kookmethode:
- Was, schil, snijd de aardappels in reepjes en bak ze in verwarmde plantaardige olie (2 eetlepels) tot ze goudbruin zijn.
- Spoel de champignons grondig, hak ze en bak ze met gehakte uien in de resterende olie.
- Leg aardappelen, champignons in lagen op de bodem van kleipotten, zout, peper, voeg laurier toe, giet gekookt water, bedek de potten en zet in een voorverwarmde oven om 10-15 minuten te laten sudderen.
- Voeg een beetje zure room toe aan elke pot aardappelen en champignons, zet ze enkele minuten in de oven en bestrooi ze met gehakte peterselie.
Braad met champignons in een pot.
ingrediënten:
- 1 kg rundvlees
- 500 g champignons,
- 2 kg aardappelen
- 200 g wortelen
- 200 g uien,
- 200 g zure room
- 50 g varkensvleesvet
- 100 ml plantaardige olie,
- peper, zout naar smaak.
Kookmethode:
Om aardappelen met champignons en vlees in de oven te bereiden, snijdt u het voorbereide rundvlees, bestrooi met zout, peper en bak in vet. Doe in een pot, voeg gehakte wortels en de helft van de norm van de ui toe, laat in de oven zacht worden (1 uur). Kook de champignons 10 minuten in 500 ml gezouten water. Hak dan en bak in olie met de resterende uien. Snijd en bak de aardappelen afzonderlijk. Voeg in een vleespan aardappelen, champignons met uien toe, giet zure room, champignonbouillon, zout en bak in de oven gedurende 40 minuten.
Dit zeer smakelijke en rijke gerecht zal de feesttafel versieren.
Aardappelen gestoofd met erwten en champignons.
ingrediënten:
- 800 g aardappelen
- 500 g champignons
- 300 g jonge groene erwten,
- 2 uien,
- 3 eetlepels plantaardige olie,
- 50 ml room
- dille greens, zout naar smaak.
Stadia van koken.
- Voordat u aardappelen in de oven kookt, moeten de champignons grondig worden gewassen, gehakt, in een pan met verwarmde plantaardige olie worden geplaatst en licht worden gebakken, voeg dan de in halve ringen gehakte ui toe en stoof tot de helft gaar is.
- Schil, hak, combineer met champignons en uien, voeg een beetje water, zout toe, dek af en houd nog 15-20 minuten op laag vuur. Schakel dan in een pot.
- Spoel de erwten meerdere keren, doe ze in een pot, zet ze 20 minuten in de oven en breng ze op een temperatuur van 200 graden. Nadat de tijd is verstreken, haal uit de oven, bestrooi met dille fijngehakte greens, giet de room erin, meng en zet opnieuw in de oven gedurende 5 minuten.
Gebraden boter met aardappelen in een pot.
ingrediënten:
- 250 g boter,
- 10 aardappelen,
- 2 uien,
- 2 el. l. zure room
- 2 el. l. boter,
- het zout.
Kookmethode:
Was de champignons, hak ze en bak ze 10 minuten in boter. Voeg de gesnipperde ui toe, mix, laat nog 10 minuten sudderen. Voeg zure room toe. Doe gehakte aardappelen in een pot, doe champignons, leg er weer aardappelen op. Zout, giet een beetje water. Bak in de oven tot de aardappels gaar zijn (40-45 minuten).
Kijk hoe aardappel gekookt in de oven er op deze foto's heerlijk uitziet:
Ovenaardappel in de schil met paddestoelen in de oven
Aardappelen Met Champignons In De Oven.
ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 2 uien,
- 500 g champignons
- 400 g zure room
- 300 g kaas
- 3 el. l. plantaardige olie
- zout, peper naar smaak.
Kookmethode:
Spoel champignons, snijd ze in dunne plakjes. Snijd de ui in ringen. Snijd de aardappelen in dunne cirkels. Vet een bakplaat in met plantaardige olie. Leg alle ingrediënten op een bakplaat in de volgende volgorde: aardappelen, uien, champignons, kaas. Zout, peper, giet zure roomsaus (zure room + 1 el water). Bak aardappelen met champignons, in lagen neergelegd, in de oven op een temperatuur van 180 graden gedurende 45 minuten.
Aardappel met champignons in lagen in de vorm van een cake.
Dit ongewone recept is aantrekkelijk voor huisvrouwen die hun gezin willen verrassen en verrassen met een ongewoon gerecht met de gebruikelijke ingrediënten.
ingrediënten:
- 600 g aardappelen
- 300 g champignons
- 1 ui,
- 250 g harde kaas,
- 100 g bloem
- 100 g mayonaise,
- 2 eieren
- 3 teentjes knoflook,
- 100 g zure room
- 3 eetlepels plantaardige olie,
- gemalen zwarte peper
- zout naar smaak.
Stadia van koken.
- Was, schil en rasp de aardappelen, grove champignons, spoel, hak ze fijn.
- Schil, hak, meng ui met aardappelen en champignons, voeg bloem, eieren, zout toe en meng grondig.
- Verdeel de resulterende massa in gelijke delen, rol ze elk in de vorm van cake en bak ze aan beide kanten in een pan in verwarmde plantaardige olie.
- Schil de knoflook, hak, meng met mayonaise, zure room, voeg de geraspte kaas (150 g), zout, peper toe en meng tot een homogene massa is gevormd.
- Doe de afgewerkte cakes in een diepe pan, bedek ze elk met de verkregen saus en bestrooi met de resterende geraspte kaas. Bak bladerdeegaardappelen met champignons in een voorverwarmde oven.
Bekijk nu een video van het koken van aardappelen met champignons in de oven volgens de beste recepten: