Gebakken en gekookte aardappelen met gepekelde champignons

Meestal worden verse champignons gebruikt om te frituren. Maar er zijn veel recepten voor gekookte of gebakken aardappelen met gepekelde champignons - dergelijke gerechten hebben een kruidige smaak en aroma. Voor het frituren van aardappelen met gepekelde champignons, moet u de hoeveelheid zout verminderen die in het recept wordt vermeld, of laat elk een afgewerkte schotel toevoegen na onafhankelijk serveren. Beter nog, gebruik een paar druppels sojasaus.

Traditioneel zijn aardappelen een van de belangrijkste voedselproducten in Rusland, er zijn veel manieren om het te koken. Zelfs als je het gewoon op de meest klassieke manier bakt, komen champignons in je gedachten ... Natuurlijk, om paddestoelen te verzamelen, moet je ze goed begrijpen, maar je kunt jezelf ook beschermen - omdat je in winkels vandaag de dag verse champignons kunt kopen die in kasomstandigheden zijn gekweekt. De recepten van gezouten champignons met aardappelen zijn erg divers. Voor vrij veel voorkomende gerechten met champignonaardappelen, champignons, champignons, eekhoorntjesbrood zijn heel geschikt, hoewel u andere naar uw smaak kunt nemen. De belangrijkste regel is: "Er zijn niet veel paddestoelen!"

Kan ik aardappelen met ingemaakte champignons bakken?

Is het mogelijk om aardappelen met ingemaakte champignons te bakken om een ​​smakelijk gerecht te maken? Zeker, elke huisvrouw dacht aan dit probleem. Door gezouten champignons krijgt de aardappel een geweldige en unieke smaak.

ingrediënten:

• 300 g gezouten champignons,
• 6 stuks aardappelen
• 1 ui,
• 100 g vet,
• het zout.

Snijd de champignons in stukjes, hak de ui fijn. Leg gemalen spek op een voorverwarmde pan en verwarm het zodat reuzel smelt. Doe champignons, uien in een pan, voeg zout toe en bak tot ze zacht zijn, af en toe roeren. Snijd de aardappelen in reepjes en voeg toe aan de champignons. Bak aardappelen met champignons tot ze gaar zijn.

Hoe aardappels heerlijk te bakken met gezouten champignons

Hoe aardappels met gezouten champignons lekker en snel te bakken? Dit is de vraag die huisvrouwen worden gesteld telkens wanneer paddestoelen de bereiding van het gerecht binnenkomen.

Een gerecht bereid met gezouten champignons verschilt echter bijna niet van gerechten met gekookte, ingemaakte, verse champignons. Hier is een van de eenvoudigste recepten voor het koken van aardappelen met gezouten champignons.

ingrediënten:

• Aardappel - 7 st.,
• Gezouten champignons (assorti) - 300 g,
• Ui - 2 stuks,
• Zout, peper - naar smaak,
• Groenen - bij voorkeur vers,
• Zure room.

Was, schil en hak de aardappels. Bak de aardappels in een hete pan met veel plantaardige olie. Voeg als de aardappels bruin zijn gehakte uien toe. Dek af gedurende 2 minuten.

Bereid gezouten champignons, ze kunnen worden geweekt in water (als ze sterk gezouten zijn). Grote champignons in tweeën gesneden.

Open het deksel, roer de aardappels met uien. Voeg champignons toe. Snijd greens, voeg toe aan aardappelen.Gebakken aardappelen met gezouten champignons voor het opdienen, giet zure room. Eet smakelijk!

Is het mogelijk om gezouten champignons met aardappelen te frituren en hoe dit te doen?

Is het mogelijk om aardappels met gezouten champignons in champignons te bakken? Antwoord - Dat kan. Om gebakken aardappelen met gezouten champignons te bereiden, heb je nodig:

• Aardappel - 4-5 st.
• shiitake (gezouten) - 500 gram
• Geraffineerde plantaardige olie - om te frituren
• Zout naar smaak

Om aardappelen met gezouten champignons te koken, verwijderen we de gezouten champignons uit de pot en snijden ze in reepjes. Was de champignons indien gewenst met stromend water, maar in dit geval kan een deel van de smaak worden gewassen.

Giet geraffineerde plantaardige olie in een pan en verwarm het. Nadat we de champignons hebben gefrituurd.

Zet het vuur laag en bak de champignons onder voortdurend roeren met een houten spatel tot de consistentie die u lekker vindt. Het duurt 20 minuten voor een sterke branding van champignons, voor een zwakke - 10. Het is niet de moeite waard om te kruiden met zout en kruiden, omdat ze al verzadigd zijn met alle smaken van de marinade.

Leg de voorbereide champignons op een bord.

Schil de aardappels, was ze onder stromend water en droog ze af met keukenpapier.

We snijden de aardappelen in reepjes van ongeveer 1 cm dik, maar het kan ook in dunne plakjes (ringen) of dikke blokjes worden gesneden.

We verwarmen de pan met plantaardige olie en laten de aardappelen bakken.

Het vermindert de hitte tot medium modus en bak de aardappelen tot een goudbruine korst zonder deksel, zodat het meer geroosterd en knapperig wordt. Als de aardappelen onder het deksel worden gebakken, worden ze zachter en kunnen de stukjes ervan breken.

Hierna combineren we alle ingrediënten en sturen we de gebakken champignons naar de aardappelpan.

Meng de aardappels met champignons, breng op smaak met zout een beetje en bak alles ongeveer 5 minuten samen.

Chips met broodjes klaar. We zetten het gerecht op een bord en serveren het op tafel, indien gewenst, bestrooi het met gehakte groene uien.

Gekookte Aardappelen Met Ingelegde Champignons

Aardappelen Met Gekookte Champignons En Zuurkool

ingrediënten:

• gezouten champignons - 200 g,
• aardappelen - 200 g
• zuurkool - 1 kop,
• ingelegde komkommer - 1 stuk,
• plantaardige olie - 2-3 el. lepels,
• zout, peper, kruiden.

Kook de aardappels in hun schil, schil ze en snijd ze in plakjes. Hak de gezouten champignons fijn, sorteer de zuurkool, pers de overtollige pekel eruit. Meng groenten met champignons, voeg fijngehakte uien toe, giet olie en azijn, bestrooi met zout, peper en meng goed. Garneer gezouten champignons met gekookte aardappelen met plakjes augurken, kleine champignondoppen, fijngehakte dille en peterselie.

Gezouten champignons met gekookte aardappelen in melksaus

• 500 g gezouten champignons,
• 7 stuks gekookte aardappelen,
• 40 g olie
• 200 g melksaus (roer 2 el bloem met 2 eetlepels boter en brouw met melk - een glas),
• 30 g kaas
• het zout.

Bereide gezouten champignons (eekhoorntjesbrood, boletus, boletus, champignons) in blokjes gesneden. Snijd gekookte aardappelen in dunne lagen.

Combineer vervolgens de champignons met middeldikke melksaus, zout. Leg de aardappelen op een bakplaat (of een bakvorm), dan champignons in de saus, bestrooi met geraspte kaas, besprenkel met olie en bak in de oven. Aardappelen met gezouten champignons gekookt in de oven voor het opdienen giet boter (gesmolten) of margarine.

Recept met gezouten champignons in de oven

Ondanks zijn eenvoud kan zo'n gerecht veilig op een feestelijke tafel worden gezet, omdat de smaak van bospaddestoelen in combinatie met aardappelen niet kan worden gestopt met liefhebben. Dit is een levendig voorbeeld wanneer een banale set ingrediënten kan worden omgezet in een culinair meesterwerk. Bovendien zijn gezouten champignons met aardappelen in de oven een ideale oplossing wanneer u een groot gezin met lunch of diner moet voeden.

• Aardappelen - 1,2 kg;
• gele boleet (gezouten) - 0,7 kg;
• Melk - 200 ml;
• Mayonaise - 3 el. l .;
• Teentjes knoflook - 3 stuks;
• Zout, peper - naar smaak;
• Groente of boter - 2 el. l .;
• Verse Groenen.

Snijd de gezouten boter in grote stukken en zet opzij.

Schil en spoel ondertussen de aardappelen, snijd ze in dunne plakjes en verwijder ze ook aan de zijkant.

We combineren melk, mayonaise, geplette knoflook in een aparte container en kloppen met een vork tot een gladde massa. Breng op smaak met zout, peper naar smaak en meng opnieuw.

We nemen een algemene ovenschaal, smeren deze in met plantaardige olie of gooien gewoon een paar stukjes room.

We verspreiden ½ deel van de aardappel, verdelen de olie erover en leggen de rest van de aardappel.

Giet het gerecht met de resulterende saus, zout, peper en bestrooi met kruiden.

We bakken aardappelen met gezouten champignons in de oven gedurende ongeveer 1 uur bij een temperatuur van 190 ° C.

Heerlijke Gestoofde Aardappel Met Gezouten Champignons

Aardappelstoofpot Met Champignons En Wortelen

ingrediënten:

• Aardappelen - 5 st.,
• gezouten champignons - 250 g,
• wortel - 2 stks.,
• ui - 1 st.
• plantaardige olie - om te frituren,
• dille en peterselie (bij voorkeur vers), zout.

Hak de ui fijn en doe hem in een verwarmde koekenpan met plantaardige olie. Voeg na 5 minuten frituren de champignons toe aan de ui. Bak gedurende 10 minuten. Giet een beetje water, sluit het deksel en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Voeg fijngehakte wortelen toe, meng. Voeg de aardappelen toe, snijd ze in reepjes, meng alles, zout. Voeg een beetje meer water toe, sluit het deksel en laat sudderen tot de aardappels gaar zijn. Voor het opdienen, moet heerlijke aardappelstoofpot met gezouten paddestoelen worden bestrooid met gehakte kruiden.

Gestoofde Aardappelen Met Gezouten Champignons En Courgette

Het is vereist:

• 500 g pompoen
• 2 aardappelen
• 200 g gezouten champignons,
• 2 uien,
• 1 bosje dille,
• 2 el. eetlepels gesmolten reuzel,
• gemalen zwarte peper en zout naar smaak.

Kookmethode:

Was, schil en snijd de courgette en de aardappels in blokjes. Hak de champignons fijn.

De ui schillen, wassen en hakken. Was de dille en hak fijn. Combineer courgette met aardappelen, fijngehakte champignons en uien, doe in een pan, zout, peper, voeg gesmolten reuzel toe, giet een beetje water en laat op laag vuur sudderen tot het gaar is. Doe de gestoofde aardappelen met ingelegde champignons in een schaal, bestrooi met dille en serveer.

Hoe aardappelen met gezouten champignons in een slowcooker te koken

• Gezouten champignons - 500 g
• Aardappel - 9 hoeveelheid
• Uien, wortelen - 2 stks.
• Plantaardige olie.
• Zout, zwarte peper, peterselie naar smaak

Hak de ui en bak deze in een pan goudbruin. Nadat de uien klaar zijn om in de kom van de multicooker te verschuiven. Voeg fijngehakte gezouten champignons, gehakte aardappelen toe en giet 3 kopjes water (je kunt de bouillon gebruiken). Voeg zout, peper toe en zet de timer gedurende 40 minuten in de BLUSMODUS. Voor het serveren moeten aardappelen met gezouten champignons, gestoofd in een slowcooker, worden versierd met verse peterselie.

Aardappelrecepten met gezouten champignons in zure room

Aardappelen met gezouten champignons en vis in zure room

ingrediënten:

• 500 g gezouten champignons (eventueel),
• 300 g gekookt visfilet,
• 2 aardappelknollen met mantel,
• 100 g groene erwten in blik,
• 100 g mayonaise,
• 100 g zure room
• 1 hard gekookt ei
• 1 bosje peterselie,
• zout naar smaak.

Kookmethode:

Grof gehakte gezouten champignons. Schil de aardappels en snijd ze in reepjes. Pel en hak het ei. Was peterselie. Klop mayonaise met zure room. Hak de visfilet fijn.

Meng champignons met vis, doe in een bakplaat, top met aardappelen en groene erwten, zout, giet met een mengsel van mayonaise en zure room. Bak in de oven gedurende ongeveer 20 minuten, zet de hete schotel op een bord, schik met plakjes ei en peterselietakjes en serveer.

Aardappel met gezouten champignons en uien in zure room

Het is vereist:

• 200 g gezouten champignons,
• 4 aardappelen
• 1 ui,
• 1 el. een lepel plantaardige olie
• 1 el. een lepel zure room
• 2 el. eetlepels water
• 1 bosje dille, zwarte peper, zout.

Kookmethode:

Spoel de champignons grondig, schil ze en snijd ze; schil en snijd de aardappelen in kleine blokjes, uien - met ringen. Bereide groenten en champignons in een kom, voeg olie, peper, zout toe, meng.Magnetron op vol vermogen gedurende 5 minuten.

Roer hierna de groenten, giet water in, sluit de schaal met een deksel en laat nog 5 minuten op hetzelfde vermogen sudderen. Voeg vervolgens zure room toe en kook zonder roeren nog 8 minuten op middelhoog vermogen.

Bij het serveren van aardappelen met gezouten champignons in zure room, bestrooi met fijngehakte dille.

Aardappel Met Gezouten Champignons In Zure Room

• 500 g gezouten champignons,
• 6 stuks aardappelen,
• 1 kopje zure room
• 25 g kaas
• 1 theelepel bloem
• 2 el. eetlepels olie
• peterselie

In gebakken vorm kun je aardappelen met verschillende gezouten champignons koken, maar gezouten morieljes met aardappelen zijn bijzonder lekker.

Snijd de voorbereide champignons in kleine plakjes, doe ze in een pan en bak ze in olie. Voeg fijngehakte aardappelen toe, bak. Bestrooi vervolgens met bloem, bak opnieuw, voeg zure room toe, kook en bestrooi met geraspte kaas, besprenkel met boter en bak in de oven. Klaar aardappelen met gezouten champignons, gebakken in de oven volgens dit recept, bestrooi met peterselie.