Skewered champignon-snacks: kebabs en canapeetjes

Champignons op spiesjes - een ongewone en smakelijke snack, die geweldig is voor een feestelijke tafel. Er zijn veel recepten beschikbaar waarmee je canapes en kebabs met deze champignons kunt bereiden.

Gebakken champignons in sojasaus in de oven op spiesjes

Champignons op spiesjes in de oven worden gemakkelijk en snel gekookt. Om een ​​champignon-kebab te bereiden, moeten de volgende producten worden bereid:

• champignons van ongeveer dezelfde gemiddelde grootte - 300 g;
• plantaardige olie - 2 el. l .;
• sojasaus - twee eetlepels;
• citroensap - 1 theelepel;
• gemalen hete peper;
• zout;
• dille;
• een paar teentjes knoflook.

voorbereiding:

1. Was de champignonsdroog met een theedoek en doe ze in een zak.

2. Maal de teentjes knoflook en meng met champignons, voeg dezelfde paprika en gehakte dille toe.

3. Giet plantaardige olie in de zak, sojasaus, citroensap, voeg zout, peper toe en schud goed.

4. Week champignons in deze marinade minstens 15 minutenhoe meer ze marineren, hoe beter, je kunt anderhalf uur.

5. String ingelegde champignons op spiesjes, doe in een ovenschaal bekleed met perkament. Bak in de oven gedurende 15-20 minuten op een temperatuur van 200 graden.

Champignonspiesjes in mayonaise op spiesjes

Als er geen manier is om de natuur in te gaan en een champignon-kebab te koken, kunt u dit thuis doen. Je kunt een shish kebab champignons op spiesjes koken volgens dit recept. U hebt dergelijke producten nodig:

• champignons - gemiddeld;
• mayonaise;
• zout, peper;
• plantaardige olie.

Volg deze instructies voor het bereiden van een recept voor champignonspiesjes in de oven:

1. Was de champignons grondig, droog en op spiesjes.

2. Breng mayonaise aan op de champignons, gelijkmatig verdelen met uw handen, zout, peper.

3. Leg de champignonkebabs op een bakplaatlicht geolied met plantaardige olie.

4. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180-200 graden, bak in de "Grill" 15 minuten. Gedurende deze tijd moet de kebab twee keer worden omgedraaid.

Canapes-recept met champignons en zalm op spiesjes

Canapes met champignons op spiesjes - een goede snack op de feesttafel. Voor de bereiding hebt u dergelijke producten nodig:

• zalm - 1 kg;
• champignons - 0,5 kg;
• magere zure room - 150 g;
• sojasaus - 3 el. l .;
• twee eetlepels olijfolie;
• greens, kruiden.

Blijf bij dit recept met foto canapeetjes met champignons op spiesjes:

1. Snijd de zalm in plakjesmarineer in zure room gemengd met kruiden en specerijen.

2. Was de champignons grondig, droog, marineer in een mengsel van plantaardige olie en sojasaus. Zowel zalm als champignons moeten minstens 15 minuten in de marinade worden gerijpt.

3. Men moet paddestoelen en vissen aan spiesjes rijgen, elke canapéfolie.

4. Verwarm de oven voor op 180 graden, Vouw de canapes op een bakplaat, bak gedurende 15 minuten.

Ingelegde champignonhapjes met komkommer op spiesjes (met foto)

Ingemaakte champignons op spiesjes zijn erg populair bij veel huisvrouwen - een zeer eenvoudige en ongelooflijk smakelijke snack.

ingrediënten:

• een blikje hele ingemaakte champignons;
• verse komkommer;
• 100 g kip;
• een paprika.

Volg voor het bereiden van snacks het recept met een stapsgewijze foto van een canapé met ingemaakte champignons op spiesjes:

1. Kipfilet in kleine stukjes gesneden, bak licht in een pan in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Voeg zout, peper en andere kruiden naar smaak toe.

2. Snijd de komkommer in dunne cirkels, snijd de peper in blokjes.

3. Laat de vloeistof uit de pot met champignons lopen, droog de champignons af met een papieren handdoek.

4. Rijg afwisselend gemarineerde champignons op de treden, een kubus van peper, kip en een cirkel van komkommer.

5. Canapeetjes met gepekelde champignons garneer met kruiden en serveer met tomatensaus.

Ovenspies champignons met gember in de oven

Om een ​​champignon-kebab volgens dit recept te bereiden, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• een halve kilo champignons;
• gemalen gember - 0,5 theelepel;
• gemalen paprika - 1 theelepel;
• zout;
• gemalen pepermengsel.

Gebakken champignons in de oven op spiesjes op de volgende manier:

1. Was de champignonsVouw een vergiet in om het water te beglazen.

2. Doe de champignons in een kom, voeg zout, peper, kruiden, mayonaise toe en meng goed.

3. Laat de champignons een paar uur in de marinade.

4. String ingemaakte champignons op spiesjes, leg op een bakplaat en laat 15 minuten in de oven bakken op een temperatuur van 200 graden.

BBQ-champignons en groenten in de oven

Gebruik deze producten om een ​​heerlijke snack te bereiden:

• courgette - 1 stuk .;
• champignons - medium 16 stuks;
• paprika;
• ui;
• olijfolie - 4 el. l .;
• een eetlepel citroensap;
• teentje knoflook;
• verse kruiden en specerijen - rozemarijn, oregano, tijm, salie;
• zout;
• witte gemalen peper.

Champignonspiesjes op spiesjes in de oven kunnen op deze manier worden bereid:

1. Was de champignonstrek de hoeden af.

2. Was zoete paprika, snijd het in twee, verwijder de zaadjes, snijd het in grote plakjes.

3. Schil de ui, snijd het in grote ringen. Snijd de courgette in grote plakjes.

4. Doe alle voorbereide groenten in één grote kombesprenkel met olijfolie en citroensap. Maal groen, knoflook, haal het door een pers en voeg ze toe aan groenten.

5. Laat de groenten minstens een kwartier marineren.

6. Groentenkoord op houten spiesjes, leg op een bakplaat en bak in een voorverwarmde oven gedurende twintig minuten.

Canapeetjes met champignons, olijven en ham

Essentiële ingrediënten:

• harde kaas;
• ham;
• ontpitte groene olijven;
• kleine ingemaakte champignons.

Blijf bij dit recept voor canapeetjes op spiesjes met champignons:

1. Snijd de ham en kaas gelijkmatigdezelfde grootte kubussen.

2. Giet de vloeistof uit blikjes met olijven en champignons. Droog deze componenten af ​​met keukenpapier.

3. Rijg alle ingrediënten van de hapjes op veelkleurige spiesjes in deze volgorde - kaas, olijf, champignon, ham.

4. Leg de voorbereide hapjes op de schaal bovenop de slabladeren.

Spiesjesvoorgerecht met ingelegde champignons en kaas

Essentiële ingrediënten:

• wit brood;
• ingemaakte champignons;
• rookworst;
• harde kaas;
• mayonaise;
• komkommer.

Kook dit voorgerecht op spiesjes met ingemaakte champignons als volgt:

1. Snijd het brood in porties en bestrijk met mayonaise.

2. Snijd de worst en kaas in grote stukken.

3. Leg een plak worst en kaas op het brood.

4. Rijg de champignons en een gedraaide komkommerplaat op een spies.

5. Vergrendel de spies op de canapa door deze met een worst te doorboren.