Hoe paddenstoelen te verkopen: tips voor het verkopen

De vraag hoe paddenstoelen te verkopen, betreft natuurlijk alle boeren die dit product verbouwen. Het is zelfs niet zo moeilijk om een ​​ononderbroken implementatie tot stand te brengen, maar beginners kunnen in het begin problemen hebben. Om dit te voorkomen, moet u de benodigde documenten voor de verkoop van champignons invullen en de tips op deze pagina gebruiken.

De verkoop van champignons is ook een fascinerend proces. Om de champignonproductie succesvol te laten zijn, moet men paddestoelen kunnen verkopen. Ze kunnen overal worden geïmplementeerd: op de markt, in winkels, bij grote ondernemingen in de stad, naar horecapunten (restaurants, cafés, bars, enz.).

Hoe de verkoop van champignons te organiseren

Gebruik de volgende richtlijnen om de verkoop van in het huishouden geteelde champignons te organiseren.

• Het is noodzakelijk om de productie per transportband te organiseren, dat wil zeggen dat u altijd paddestoelen moet hebben, zonder onderbrekingen.
• Zoek een handige vorm van verpakking. Opgemerkt wordt dat champignons goed zijn uitverkocht als ze zijn verpakt op platen van 1, 0,5 en 0,3 kg en bedekt met een "ademende" film. In deze vorm blijven champignons te koop langer vers en behouden ze hun presentatie. Als dit niet mogelijk is, kunnen ze in plastic dozen worden vervoerd.
• Het is noodzakelijk om productreclame te organiseren in handelsorganisaties, de pers. U kunt ook flyers afdrukken met advertenties. Je kunt er gemakkelijk recepten op plaatsen voor het bereiden van champignongerechten en het uitdelen van folders samen met champignons.
• Het is handiger om vaste klanten en directe verkoop van onverschilligheid aan tussenpersonen te vinden. Informeer tegelijkertijd over de voordelen van de champignons die u kweekt, hun gunstige eigenschappen en milieuveiligheid.
• Om paddenstoelen te verkopen, is het beter om groothandelaren te vinden die al uw producten in één keer zouden nemen. Dit kunnen winkels, cafés, restaurants, kantines, keukens, taarten en pizza zijn.
• Het is mogelijk om de eenvoudigste verwerking van champignons op hun plaats te organiseren, bijvoorbeeld om ze te drogen. In dit geval moet je natuurlijk weten hoe je paddestoelen moet drogen. In oesterzwammen wordt de hoed bijvoorbeeld apart van de benen gedroogd.
• U moet altijd een afspraak maken over de timing van de levering van champignons in bulk. En u moet de prijs niet verlagen onder die waarbij u paddestoelen in de detailhandel overhandigt.
• Bij het vaststellen van de kosten van champignons is het raadzaam om de prijs iets onder de markt in te stellen.
• Een breed scala aan champignonpakketten moet aan de koper worden aangeboden. Het kunnen borden zijn met verpakte champignons, kleine plastic bakjes van 1-2 kg in elk, of dozen met een gewicht tot 5 kg.
• Champignontelers moeten gebruikte blokken verkopen om vruchtbare paddestoelen uit de 3e en 4e golf en organische meststoffen te produceren om de bodemstructuur te verbeteren.

Vereiste documenten voor de verkoop van champignons

Voor de verkoop van champignons moet u over de relevante documenten beschikken. Oesterzwammen en champignons in Rusland vereisen geen verplichte certificering.

Maar je moet een laboratoriumrapport hebben. Het kan ook worden verkregen op de markt in zijn laboratorium. U hebt ook een producttestrapport nodig. Deze service wordt betaald en is slechts 3 maanden geldig.

Aan de andere kant moet u deze procedure uitvoeren en ervoor betalen.

Als u besluit uw producten zelf op de markt te verkopen, hebt u een medisch boek nodig.Om paddenstoelen aan winkels en horecapunten te verkopen, hebt u mogelijk een pakket extra documenten nodig. Dit moet met het management worden afgesproken.

Voor zelfverpakking van champignons zijn ook documenten voor verpakkingsproducten nodig.