Recepten voor kip met eekhoorntjesbrood

Kip met eekhoorntjesbrood combineert in alle organoleptische eigenschappen. Het gerecht produceert een uitgebalanceerde samenstelling van eiwitten, vetten en koolhydraten. Het is licht en voedzaam, kan worden gebruikt in de voeding van kinderen en volwassenen. Kip koken met eekhoorntjesbrood volgens de recepten die op deze pagina worden aangeboden, is heel eenvoudig, omdat ze allemaal vergezeld gaan van stapsgewijze instructies. Voordat u kip met eekhoorntjesbrood kookt, raden we u aan om de culinaire methode te kiezen: stoven, braden, koken, bakken, enz. dan moet je alle benodigde ingrediënten pakken, een recept kiezen en aan de hand van de instructies een lekker en voedzaam gerecht in je keuken bereiden. Verschillende kookmethoden worden hier voorgesteld. Gebruikte oven en slowcooker, koekenpan, pan en keramische potten. U kunt het afgewerkte gerecht vullen met verschillende sauzen, waarvan het recept wordt aangegeven in de kookmethoden.

Kip met eekhoorntjesbrood in een pot

Om kip met eekhoorntjesbrood in een pot te koken, heb je nodig:

• 1 kip
• 200 g caloriearme mayonaise
• 50 g verse eekhoorntjesbrood
• 1 ui
• 3 el. l. plantaardige olie
• zout en peper naar smaak

Darm het kippenkarkas, was het onder een stroom koud water en snijd het in twee. Schil, was, snijd in ringen. Schil de champignons, was ze, snijd ze in plakjes en bak het voorbereide vlees en de uien in plantaardige olie in een goed verwarmde pan. Breng over in een kleipot, voeg caloriearme mayonaise, zout, peper toe (indien gewenst, kunnen daar ook fijngehakte greens worden toegevoegd). Dek de pot goed af en zet in de oven. Zeef tot het klaar is. Serveer de afgewerkte schotel in een pot.

Oven in kip met eekhoorntjesbrood

ingrediënten:

• 1 kip
• 1 kop gehakte verse eekhoorntjesbrood
• ½ kopje zure room
• ½ citroen
• 2 teentjes knoflook
• zout
• peper
• kruiden naar smaak

Witte champignons met kip in zure room

ingrediënten:

• 1 kg kip
• 300 g eekhoorntjesbrood
• 70 g margarine
• 120 g ui
• 40 g wortelen
• 100 g paprika
• 100 ml droge witte wijn
• 10-15 g bloem
• 100 g zure room
• 400 g bouillon
• zout en kruiden naar smaak

Rasp de gestripte kip aan de buitenkant en binnenkant met zout en peper en knoflook. Verdun de champignons en laat ze zacht worden met uien en een beetje water. Voeg aan het einde van de stoofpot fijngesneden paprika, geraspte wortelen toe. Vul de kip met champignons en groenten, naai en bruin het resterende vet. Stoof in een braadslee onder een deksel, voeg bouillon en wijn toe. Verwijder de afgewerkte kip, snijd deze in stukken. Voeg bloem, zure room toe aan de vloeistof die nog van het stoven is en kook de saus 10-11 minuten, die wordt gebruikt om stukken kip te gieten. Bestrooi de eekhoorntjesbrood met kip in zure room en gehakte dille.

Romige kip met eekhoorntjesbrood

ingrediënten:

• 1 kg kip
• 40 g boter
• 200 g verse eekhoorntjesbrood
• 50 g uien
• 7 g peterselie
• 15 g selderij
• 200 ml droge wijn
• 40 g margarine
• 20 g bloem
• 100 ml room
• 7 g peterselie
• zout
• peper naar smaak

Om kip met eekhoorntjesbrood in room te koken, moet je het vlees van de botten snijden en licht bakken. Kook de bouillon van de kippenbotten. Snijd champignons in dunne plakjes en laat sudderen in margarine. Voeg de bouillon en kip toe en laat sudderen onder het deksel tot het gaar is. Voeg bloem toe gemengd met een kleine hoeveelheid koude bouillon, breng aan de kook, giet dan room en droge wijn. Serveer met greens. Om rijst te garneren.

Kippenstoofpot met eekhoorntjesbrood

ingrediënten:

• 600 g kippenvlees
• 150 g gekookte eekhoorntjesbrood
• 2 uien, een teentje knoflook
• 100 ml plantaardige olie
• 1 el. l. tomatenpuree
• dille greens
• gemalen zwarte peper
• zout

Spoel de kip, snijd in plakjes en bak in plantaardige olie. Schil, spoel, hak fijn en voeg toe aan de kip. Zout de geroosterde, peper, doe gehakte champignons, tomatenpuree en giet een beetje water. Voeg 5 minuten voor het koken de knoflook door de pers en bestrooi de kip gestoofd met eekhoorntjesbrood, zorgvuldig gewassen en fijngehakte dille.

Kipfilet met eekhoorntjesbrood

ingrediënten:

• 600 g kip
• 300 g verse eekhoorntjesbrood
• 150 g zure room
• 150 ml ketchup
• 100 g kaas
• 2 uien
• 4 el. l. plantaardige olie
• dille greens
• gemalen zwarte peper
• zout

Spoel de kipfilet, kook in gezouten water (de bouillon kan worden gebruikt om de eerste schotel te bereiden), verwijder, koel en snijd in blokjes. Was de champignons, droog ze op een servet en snijd ze in plakjes. Schil, spoel en hak fijn. Bak in hete olie het vlees met champignons en uien, giet een mengsel van zure room en ketchup, zout, peper, vul aan met geraspte kaas en bak 20 minuten in de oven. Breng voor het serveren de kipfilet met eekhoorntjesbrood over in de schaal en bestrooi met grondig gewassen en fijngehakte dille.

Kip met eekhoorntjesbrood in zure roomsaus

Voor het koken van kip met eekhoorntjesbrood in zure roomsaus zijn de volgende ingrediënten vereist:

• kip (met een gewicht van ongeveer 1-1,5 kg)
• 300 g verse champignons
• 200 g zure room
• 2 uien
• 6 el. l. plantaardige olie
• 2 el. l. tarwebloem
• dille greens
• gemalen zwarte peper
• zout

Was de kip en snijd in porties. Schil, spoel, snijd de ui fijn en bak in plantaardige olie samen met kip, zout en peper. Was de champignons, kook ze zacht, droog ze op een servet, snijd ze in plakjes en voeg ze toe aan de kip, bak nog 20 minuten. Meng bloem met zure room, giet een glas champignonbouillon, zout, giet kip met dit mengsel en laat sudderen tot ze zacht zijn.

Bestrooi de schaal bij het serveren met grondig gewassen en fijngehakte dille.

Kip met eekhoorntjesbrood in een langzaam kooktoestel

componenten:

• Kip - 800 g
• Eekhoorntjesbrood - 400 g
• Boter - 2 eetlepels
• Zure room - 0,5 kopjes
• Gehakte peterselie en dille - elk 1-2 eetlepels
• Zout en gemalen peper naar smaak

Voordat je kip met eekhoorntjesbrood in een slowcooker kookt, moet je het in kleine stukjes snijden en in een pan in boter bakken. Doe de gebakken kip in een multicooker-kom.Schil de champignons, spoel ze grondig af, hak ze in kleine stukjes, doe ze in een emaille pan, giet water zodat het water de champignons iets bedekt en kook ze gaar. Giet vervolgens de champignons met bouillon in een kom van een dubbele boiler voor vlees, zout en peper, giet zure room, bestrooi met gehakte kruiden en kook het gerecht voor een paar.

Eekhoorntjesbrood Met Kip En Aardappelen

ingrediënten:

• kippenkarkas
• 120 g zure room
• 100 g boter
• 500 g aardappelen
• 30 g dille en peterselie
• 4 g rode gemalen peper
• 5 g piment erwten
• zout naar smaak

Voor gehakt:

• 300 g rundvlees (pulp)
• 100 g wortelen
• 200 g gepekelde eekhoorntjesbrood
• 100 g uien
• 100 g paneermeel
• 120 ml room
• zout en peper naar smaak

Om porcini-champignons met kip en aardappelen te koken, spoel het voorbereide karkas, droog, rasp met zout, gemalen peper en vet met zure room. Kook het gehakt. Om dit te doen, spoel het rundvlees en ga door een vleesmolen. Schil wortelen en uien, rasp, rasp. Meng groenten met paneermeel, voeg room, zout, peper, gewassen en fijngehakte champignons toe. Meng alles grondig met vlees. Vul de kip met gekookt gehakt, naai het vast en leg het op een bakplaat ingevet met gesmolten boter. Leg de geschilde, gewassen en gehalveerde aardappelen erbij, zout het naar smaak, voeg piment erwten toe. Plaats de pan in de oven en bak tot het gaar is. Verwijder de draden van de afgewerkte kip en haal het gehakt eruit, snijd het karkas in porties, leg het op de schaal in de vorm van een heel karkas, leg er aardappelen en gehakt naast.

Bestrooi met gewassen en gehakte dille en peterselie.

Kip met eekhoorntjesbrood in een romige saus

ingrediënten:

• 500 g kippenpoten
• 50 ml olijfolie
• 100 g uien
• 250 g eekhoorntjesbrood
• 4 g geplette knoflook
• 300 g gezouten tomaten
• 120 g gepureerde verse tomaten
• 50 ml rode wijn
• 2 g gedroogde dragon
• 120 g ontpitte olijven
• 200 ml roomsaus
• 100 g noedels
• 15 g peterselie
• zout en peper naar smaak

Spoel kippenpoten, schil, zout en peper. Spoel de eekhoorntjesbrood, in plakjes gesneden. Schil, was, hak. Schil en hak de gezouten tomaten. Verhit olijfolie in een grote vuurvaste pan, bak de kippenpoten op hoog vuur goudbruin. Leg ze op een bord. Bak de uien in een pan, doe dan champignons en knoflook, bak alles 3 minuten samen. Voeg gehakte tomaten toe, gewassen en ingewreven door een zeef, verse tomaten, dragon en olijven, giet de wijn erin en laat 3 minuten sudderen. Doe kippenpoten in een pan en breng alles aan de kook. Zet het vuur laag, laat 15 minuten sudderen onder het deksel, voeg de noedels apart gekookt tot de helft gaar is. Giet in romige saus. Stoof de kip met eekhoorntjesbrood in een romige saus op laag vuur nog 8-10 minuten, voeg zout en peper naar smaak toe. Voor het serveren bestrooien met gewassen en gehakte peterselie.

Kip met gedroogde eekhoorntjesbrood

Ingrediënten voor 6 porties:

• 2 kipfilets
• 1 ui
• 200 g gedroogde eekhoorntjesbrood
• 3 el. lepels zure room
• 1 laurierblad
• 2 kopjes boekweit
• 3 kopjes water
• een bos groen

Voorbereiding: 1 uur 20 minuten. Kipfilet wordt in kleine stukjes gesneden. Gesneden uien, champignons. Doe uien met kip in een slowcooker, zet de "Bakken" -modus (kooktijd 40 minuten). Na 20 minuten wordt het deksel geopend, worden gemengde en gehakte champignons toegevoegd. Ga door met koken in dezelfde modus. Open vervolgens het deksel, voeg zure room, laurier, gehakte verse kruiden toe, voeg boekweit toe, meng alles, vul met water, sluit het deksel. Zet in de modus "Boekweit" of "Pilaf" (in de modus "Boekweit" blijkt het gerecht brozer te zijn). Kip met gedroogde eekhoorntjesbrood geserveerd op de tafel met een bijgerecht van aardappelen of een salade van verse groenten.