Champignons Met Aardappelen: Recepten Voor Heerlijke Gerechten

Een van de gemakkelijkste manieren om champignons te koken, is frituren. Als elke huisvrouw het beheerst, betekent dit dat ze veilig heerlijke gerechten uit fruitlichamen kan bereiden voor haar familie en vrienden.

Lactatie wordt beschouwd als de "koning" onder de paddestoelen die bedoeld zijn voor beitsen en beitsen. Zo ja, is het mogelijk om melkchampignons, bijvoorbeeld met aardappelen en andere producten, te bakken om een ​​smakelijk, geurig en gezond gerecht te maken?

We bieden verschillende recepten voor het maken van champignons met aardappelen. Het volstaat dat de gastvrouw een of meerdere opties kiest voor een briefje om een ​​familiediner te organiseren.

Gebakken champignons met aardappelen en uien

Champignons van champignons gebakken met aardappelen - het gerecht is niet alleen elke dag, maar ook feestelijk, alles hangt af van de gebruikte ingrediënten en kookmethoden. Geurige paddestoelen in combinatie met aardappelen zullen in ieder geval zowel huishoudens als gasten aanspreken.

• 1 kg aardappelen;
• 500 g broden;
• 3 uikoppen;
• Zout en gemalen zwarte peper;
• Groenen - naar smaak;
• Plantaardige olie.

1. Aardappels en uien schillen, wassen en hakken: in blokjes gesneden uien, rietjes.
2. Kook de voorbereide champignons gedurende 15 minuten in zout water, laat ze uitlekken en snijd ze in plakjes.
3. Bak de ui in boter tot deze zacht is, giet er aardappelen in en bak deze 15 minuten onder het deksel.
4. Bak de gesneden melk apart in olie, voeg toe aan de aardappelen en uien, meng.
5. Met het deksel open, kook op laag vuur gedurende 15 minuten, voeg zout en peper naar smaak toe aan het einde.
6. Giet de gehakte greens met een mes, meng, zet het vuur uit en laat 5-7 minuten staan. onder het gesloten deksel.
7. Het wordt het best warm geserveerd met een salade van verse groenten.

Bekijk een video van het maken van gebakken frietjes om alle nuances van het proces volledig te begrijpen.

Zoute zwarte champignons gebakken met aardappelen: een stap voor stap recept

Zoute zwarte champignons gebakken met aardappelen - een kruidig ​​en ongewoon gerecht. Een dergelijke traktatie in de Russische keuken wordt meestal op een feestelijke tafel gezet.

• 500 g champignons;
• 7 stuks aardappelen;
• 2 uien;
• Zout en gemalen pepermengsel;
• Plantaardige olie;
• 3 el. l. gehakte greens.

De bereiding van gebakken gezouten champignons met aardappelen wordt stap voor stap beschreven.

Hoe een borst met aardappelen en kaas in de oven te koken

Aardappelen en champignons worden vaak achter elkaar gekookt om smakelijke en stevige gerechten voor gasten of familieleden te krijgen. Champignons met in de oven gekookte aardappelen kunnen worden geserveerd als bijgerecht voor vlees of als een apart gerecht.

• 600 g aardappelen;
• 500 g gekookte champignons;
• 3 uien;
• 2 teentjes knoflook;
• Plantaardige olie;
• 100 g kaas;
• Zout en gemalen zwarte peper naar smaak.

In de oven helpt een stapsgewijze beschrijving van het recept om de champignons met aardappelen in de oven te bereiden.

1. Giet de olie in de voorverwarmde pan, leg de champignons in stukjes gesneden en bak 15 minuten.
2. Voeg ui en knoflook toe, gehakt in blokjes, zout, meng en bak nog 10 minuten.
3. Schil, was en snij de aardappelen in dunne plakjes.
4. Bak in een aparte pan met het deksel open tot ze knapperig zijn, zout en peper.
5. Leg de voedselfolie in een ovenschaal, vet in met olie en doe ½ deel van de aardappel.
6. Strooi er een kleine portie kaas over en leg champignons met uien en knoflook.
7. Verdeel het tweede deel van de aardappel erover, bestrooi met geraspte kaas en dek af met folie.
8. Verwarm de oven voor op 180 ° C, stuur de vorm erin en bak gedurende 30 minuten.
9. Om een ​​gouden korst te krijgen, gedurende 10 minuten. totdat je klaar bent om de folie te verwijderen en door te bakken.

Hoe potplanten met aardappelen te koken

Hoe potplanten met aardappelen te koken om een ​​onafhankelijk gerecht te krijgen? We raden aan stukjes varkensvlees of kip toe te voegen aan de gebakken aardappelen met champignons, waardoor het gerecht voedzamer wordt.

• 700 g vlees;
• 500 g gekookte melk;
• 3 uien;
• 7-9 aardappelen;
• 200 ml zure room;
• 200 ml champignonbouillon;
• 1 el. l. Italiaanse kruiden;
• Zout en gemalen pepermengsel naar smaak;
• Plantaardige olie.

1. Schil, was en hak de aardappels met een medium dik rietje.
2. Bak 10 minuten. in een pan in plantaardige olie en meng met Italiaanse kruiden en zout.
3. Snijd de champignons in plakjes, bak ze in een aparte koekenpan in olie tot ze goudbruin zijn en peper met een mengsel van gemalen paprika.
4. Snijd het vlees in blokjes, combineer met de halve uienringen en bak ze 15 minuten apart.
5. Leg op de bodem van de geoliede potten eerst de helft van het vlees, dan de helft van de aardappelen en de helft van de champignons.
6. Leg vervolgens alle resterende ingrediënten in dezelfde volgorde neer, giet de saus over zure room en bouillon.
7. Plaats de potten in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C, en bak gedurende 40 minuten.
8. Zo'n heerlijk gerecht wordt warm geserveerd, bovendien houden keramische potten lange tijd warmte vast en kun je genieten van heerlijke lekkernijen van aardappelen, champignons en vlees.

Gestoofde Aardappelen met Loafs Zure Room

Gestoofde aardappelen met champignons in zure room is een van de favoriete opties voor het bereiden van een stevige maaltijd voor elk gezin.

• 700 g gekookte melk;
• 1 kg aardappelen;
• 3 uien;
• 2 teentjes knoflook;
• 5 el. l. zure room;
• zout;
• 1 theelepel gemalen zwarte peper;
• Plantaardige olie.

Een stapsgewijs recept vertelt je hoe je de champignons heerlijk met aardappelen kunt braden en vervolgens in zure room kunt stoven.

1. Snijd de gekookte champignons in plakjes en bak ze in plantaardige olie goudbruin.
2. Doe de gehakte ui in halve ringen, meng en blijf nog 10 minuten frituren.
3. Schil de aardappels, was en snijd ze in blokjes, zout en meng.
4. Voeg toe aan de champignons met uien en bak 20 minuten. met het deksel open.
5. Giet zure room, peper en zout erbij, voeg de in blokjes gesneden knoflook toe, meng en kook gedurende 10 minuten. op laag vuur.

Hoe de champignons in tomaat heerlijk bakken

Champignonpaddenstoelen gebakken met aardappelen in een tomaat - een andere optie voor een heerlijk en bevredigend gerecht voor het gezin.

• 700 g gekookte borsten;
• 7 aardappelen;
• 3 teentjes knoflook;
• 4 el. l. pasta + 100 ml water;
• 150 g roomkaas;
• Plantaardige olie;
• 3 uien;
• Zout en gemalen zwarte peper;
• Peterselie Groenen.

Hieronder staat een stapsgewijs recept voor het koken van aardappelen met champignons in tomaat.

1. Schil en hak de ui, doe in een pan in olie en bak tot het zacht is.
2. Voeg gesneden borsten toe, bak 15 minuten.
3. Doe champignons met uien in een aparte kom en bak de gehakte aardappelen in gouden boter tot ze goudbruin zijn.
4. Zout naar smaak, peper en voeg de in kleine blokjes gesneden knoflook toe, meng.
5. Meng water met tomatenpuree, zout een beetje, giet in aardappelen, voeg champignons met uien toe, laat 10 minuten sudderen.
6. Voeg kaas geraspt op een fijne rasp toe, meng met de hoofdmassa en blijf 10 minuten sudderen.
7. Bestrooi aan het einde met gehakte kruiden, meng, dek af en zet het vuur uit.

Hoe paddestoelen gebakken met aardappelen en andere groenten te koken

Hoe paddestoelen gebakken met aardappelen en andere groenten koken om een ​​gerecht te krijgen dat rijk is aan smaak en kleur? Vaak worden die producten die in de koelkast beschikbaar zijn, gebruikt om te koken.

• 500 g gekookte champignons;
• 6 aardappelen;
• 3 uien;
• 2 wortelen;
• 1 Bulgaarse peper rood en geel;
• Plantaardige olie;
• Gehakte Groenen;
• Zout en kruiden naar smaak.

1. Beginnen met koken moet alle producten hakken: champignons, aardappelen en peperstokken, uien en wortelen in kleine blokjes.
2. Bak de aardappels in olie tot ze goudbruin zijn en doe ze in een pan.
3. Fruit de ui eerst in olie, voeg dan wortels en peper toe.
4. Bak de champignons apart, meng met alle producten in een pan, zout en voeg je favoriete kruiden toe.
5. Roer en laat 10 minuten sudderen onder een gesloten deksel. op laag vuur.
6. Bestrooi aan het einde met vers gehakte greens bovenop, zo niet, kunt u bestrooien met gedroogd. Dienen als bijgerecht voor vlees of als een onafhankelijk gerecht.

Recept voor champignons met aardappelen en uien in een slowcooker

Champignons met aardappelen gekookt in een slowcooker zijn een geweldige optie voor degenen die het te druk hebben om veel tijd in de keuken door te brengen.

• 500 g aardappelen en gekookte borsten;
• 3 uien;
• Plantaardige olie - om te frituren;
• Zout naar smaak;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 snufje gedroogde basilicum en Provençaalse kruiden.

Het recept voor het koken van gebakken champignons met aardappelen in een slowcooker wordt in fasen beschreven. Hiermee kun je een heerlijk lekker gerecht maken.

1. Schil de aardappels, spoel ze af met koud water, snijd ze in reepjes, vul ze met water en zet apart.
2. Giet wat olie in de multicooker-kom, zet de "Frituren" -modus op het paneel aan en stel deze gedurende 15 minuten in.
3. Leg de gesneden borsten in stukjes en bak ze met het deksel open.
4. Vul de aardappelen, meng, sluit het deksel en zet de modus "Frituren" gedurende 20 minuten.
5. Gedurende deze tijd moet de inhoud van de multicooker-kom 2-3 keer worden gemengd.
6. Voeg in blokjes gesneden uien en knoflook, zout naar smaak, voeg kruiden en specerijen toe.
7. Sluit het deksel en stel de "Frituren" -modus gedurende 10 minuten in.
8. Laat het gerecht na een geluidsmelding nog 5-7 minuten staan.
9. Serveer met gesneden groenten, ingeblikte groenten of zuurkool gekruid met plantaardige olie en groene uien.