Champignon Champignon Stoofpotje
inhoud
Camelina stoofpot met rijst en aardappelen
Champignonstoofpot kan worden bereid met toevoeging van verschillende ingrediënten, met name groenten, granen en vlees. In dit geval wordt het gebruik van aardappelen en rijst voorgesteld.
- Gember - 300 g;
- Rijst - 3-4 eetl. l .;
- Wortelen - 2 stks .;
- Water - 250 ml (1 eetl.);
- Aardappel - 6-7 stuks;
- Tomatenpuree - 2 el. l .;
- Boter (kan zonnebloem zijn) - 2-3 el. l .;
- Knoflook - 2 teentjes;
- Verse groenten;
- Zout en peper.
Het recept voor saffraanpaddestoelen is verdeeld in fasen, die elk hieronder worden beschreven:
Smelt de boter in een diepe pan en voeg de in blokjes gesneden wortels toe.
Na 5 minuten voeg verse gepelde champignons toe, die vooraf grof moeten worden gehakt.
Verdun de tomatenpuree in een glas water en voeg gehakte knoflook toe.
Giet het tomatenmengsel in de pan en voeg vervolgens de aardappelen toe, snijd ze in kleine stukjes.
Voeg na een paar minuten rijst toe aan de stoofpot, roer en sudder onder een gesloten deksel op laag vuur gedurende 20-25 minuten.
Open het deksel, zout, peper en bestrooi met verse kruiden peterselie, dille, basilicum of koriander.
Roer, zet het vuur uit en laat een beetje staan voor het opdienen.
De saffraanpaddestoelen van de worst met varkensvlees in een langzaam kooktoestel
Dit recept zal interessant zijn voor die huisvrouwen die een trouwe "assistent" in de keuken hebben - een crock-pot.
- Gember (kook) - 300 g;
- Varkensvleespulp - 300 g;
- Ui - 100 g;
- Aardappel - 300 g;
- Zoete paprika - 3 stks .;
- Zout en peper, plantaardige olie.
In een slowcooker wordt stoofpot met saffraanmelk in zijn eigen sap gestoofd, wat betekent dat het gerecht niet alleen lekker zal zijn, maar ook nuttig.
- Schil en snijd aardappels, uien, paprika's op een handige manier, snijd de gekookte champignons in plakjes.
- Maal het varkensvlees in middelgrote plakjes en doe ze samen met alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine, voeg een beetje plantaardige olie toe.
- Stel de "Stoven" -modus in voor 1 uur en voeg aan het einde zout en peper toe aan het gerecht.
- Roer en je kunt direct aan tafel serveren.
Het recept voor saffraan-saffraanpaddestoelen met tomatenpuree voor de winter
Champignonstoofpot kan ook worden gesloten voor de winter. Dit is erg handig, omdat er altijd een kant-en-klaar snack is die kan worden gebruikt voor broodjes, pizza's, taarten en andere deegproducten.
- Roodharigen - 3,5 kg;
- Uien en wortelen - elk 1 kg;
- Knoflook - 5 kruidnagel;
- Tomatenpuree - 1 blik (0,5 L);
- Plantaardige olie - 0,45 l;
- Zout en peper.
U kunt saffraanpaddestoelen bereiden voor de winter volgens het onderstaande recept.
- Champignons worden schoongemaakt van bosafval, gewassen en gekookt gedurende 15 minuten, waarbij schuim wordt verwijderd.
- We vouwen het in een vergiet zodat het glas vloeibaar is en snijd het in kleine stukjes.
- Giet olie in de pan en laat het koken.
- Voeg ui toe, snijd in halve ringen en wortels, geraspt op een grove rasp.
- Breng tomatenpuree in een glas water en voeg toe aan de uien en wortels.
- Na 10 minuten Stuur gehakte knoflook en champignons naar de pan.
- Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
- Dek af en laat 30-35 minuten op laag vuur pruttelen.
- We verdelen de hete massa in gesteriliseerde potten, rollen op en wikkelen tot deze volledig is afgekoeld.
- We brengen het naar een koele ruimte voor verdere opslag.
