Hoe maak je heerlijke pizza met saffraanpaddestoelen

Hoewel pizza lang geleden verscheen en als voedsel voor de armen werd beschouwd, is het tegenwoordig de populairste snack ter wereld. Probeer pizza te maken met saffraanpaddestoelen - een van de meest geurige en voedzame fruitlichamen.

Dit gerecht is vooral lekker met champignons. Iemand bestelt pizza thuis, terwijl iemand het liever zelf maakt. Hoe pizza thuis te koken met saffraanpaddestoelen? We bieden verschillende eenvoudige recepten voor het perfecte gerecht voor alle gelegenheden.

Voordat je begint met het bereiden van pizza met champignons, moet je één ding weten: het deeg kneedt altijd met de hand. Bovendien rolt het niet uit met een deegroller, maar buigt het zijn handen rechtstreeks in een ovenschaal.

Pizzarecept met gezouten saffraanpaddestoelen in een pan

Het recept voor pizza met gezouten saffraanpaddestoelen en kaas is eenvoudig, omdat het deeg de consistentie heeft van zure room en in een pan wordt gekookt.

• 200 ml zure room;
• 100 ml mayonaise;

• 2 eieren
• 2-2.5 Art. meel;
• 500 g gezouten saffraanpaddestoelen;
• 200 g kaas;
• 150 g gekookte worst;
• 2 stuks tomaten;
• ½ el. l. boter;
• peterselie;
• Zout.

Een gezouten saffraanpizzarecept wordt bereid zoals hieronder beschreven.

1. Giet champignons met koud water en laat 30-40 minuten staan.
2. Laat uitlekken, doe in een vergiet, snijd in kleine plakjes.
3. Combineer mayonaise met zure room, voeg zout naar smaak toe en klop met een garde.
4. Klop de eieren en klop tot een glad mengsel.
5. Breng de bloem in verschillende porties in eieren met zure room, meng met een garde en zet apart.
6. Snijd de worst in plakjes, was de tomaten en snijd ze in ringen.
7. Verhit de pan en leg ½ el. l. boter.
8. Giet het deeg in een pan, bestrooi met kruiden, bedek met champignons.
9. Leg plakjes worst en bestrooi met geraspte kaas.
10. Dek af, zet op middelhoog vuur en bak 15-20 minuten.

Pizza recept met gedroogde champignons champignons en kip gehakt

Een recept voor pizza gemaakt met saffraanpaddestoelen, evenals de toevoeging van kipgehakt, is perfect voor een familiediner.

• 100 ml warme melk;
• 4 el. l. plantaardige olie;

• 300 - 400 g bloem;
• 10-15 g droge gist;
• 50 ml warm water;
• 100 ml tomatensaus;
• 1 ei
• ½ theelepel suiker;
• 200 g harde kaas;
• 70 g gedroogde champignons;
• 2 stuks uien;
• 2 stuks tomaten;
• 1 st paprika;
• 300 g kipgehakt.

Het champignonchampignon-pizzarecept wordt in fasen bereid.

1. Giet gedroogde champignons met warme melk of water en laat een nacht staan.
2. Spoel, snijd in blokjes en knijp met je handen uit overtollig vocht.
3. We verdunnen suiker en gist in water, mengen en laten 20 minuten op een warme plaats staan.
4. We introduceren melk, het resterende water, zout naar smaak, giet 2 el. l. boter, leg eieren en bloem, kneed met je handen.
5. Laat 40 minuten in een diepe kom liggen en dek af met een handdoek om te passen.
6. Combineer de gehakte saffraanmelk met kipgehakt en bak deze gaar.
7. Maal de uien, voeg ze toe aan de champignons met gehakt en bak ze 10 minuten. op laag vuur.
8. Smeer de vorm in met boter, verdeel het deeg en rek het met je handen naar de randen.
9. Smeer het deeg met saus, verdeel de champignons met gehakt en uien.
10. We snijden de tomaten in ringen en leggen ze erop, bestrooi met gehakte pepernoedels.
11. Top met geraspte harde kaas en zet in de oven.
12. Bak 30-40 minuten op 180 °.

Pizza met gemarineerde saffraanpaddestoelen en worst

Als je worst en gepekelde champignons in de koelkast hebt, kun je heerlijke pizza bereiden voor een geweldig vriendelijk bedrijf.

• Onmiddellijke gist - ½ theelepel;
• 300 g gepekelde champignons;
• 1 ei
• 2 stuks verse tomaten;
• 1 theelepel suiker;
• een snufje zout;
• 150 g harde kaas;
• 300 g gekookte worst;
• 100 ml warme melk;
• 20-30 g boter;
• 200 - 300 g bloem;
• 2 stuks uien;
• Plantaardige olie;
• 1 el. l. ketchup;
• 2 el. l. mayonaise.

We raden aan om het recept voor pizza met saffraanmelk te gebruiken met een stapsgewijze foto.