Snelle Champignonsandwiches

Een traditioneel broodje is brood en boter. Nu wordt dit Duitse woord echter veel ruimer opgevat. In de moderne keuken worden dergelijke "snelle snacks" gemaakt van alle producten, het belangrijkste is de basis van ongezoete bakkerijproducten. Sandwiches met champignons - een andere originele manier om ontbijt of diner te diversifiëren. Je kunt er brood met champignons bovenop en als tussendoortje serveren.

Broodjes met verse en ingemaakte champignons: recepten met foto's

Broodjes Met Champignons En Boter.

ingrediënten:

• Tarwebrood - 4 plakjes,
• champignons - 100 g,
• boter - 30 g,
• citroensap - 1 eetlepel,
• greens,
• het zout.

Manier van koken.

1. Voordat koude broodjes worden bereid, worden champignons gekookt in gezouten water en door een vleesmolen gevoerd, grondig gemengd met citroensap en olie.
2. De resulterende massa wordt verspreid op brood, broodjes zijn versierd met groen.

Sandwiches met champignons, worst, maïs en groene erwten.

ingrediënten:

• Tarwebrood - 2 plakjes,
• eieren - 2 stks.,
• champignons - 40 g
• worst - 1 stuk,
• groene erwten in blik - 2 theel
• ingeblikte maïs - 2 theelepels, uien - 1 stuk,
• plantaardige olie - 1 el. een lepel
• zout,
• peper.

Manier van koken.

Broodjes Met Champignonboter.

ingrediënten:

• 4 sneetjes tarwebrood,
• 50 g boter,
• 50 g ingelegde champignons,
• peper en zout naar smaak.

Manier van koken.

1. Sla de ingemaakte champignons door een vleesmolen en meng met boter, voeg zout en peper toe.
2. Smeer het gesneden brood met het mengsel en serveer.

Sandwiches Met Kaas En Champignons.

ingrediënten:

• 4 sneetjes roggebrood,
• 50 g roomkaas
• 4 grote ingemaakte champignons,
• 25 ml citroensap
• gemalen rode peper.

Manier van koken.

1. Schil de champignons, was ze, snijd ze in dunne plakjes, bestrooi ze met vers geperst citroensap.
2. Bruin brood in een broodrooster, vet in met roomkaas.
3. Top met gesneden champignons, bestrooi met peper.
4. Leg de toast op een schaal en serveer.

Sandwiches met champignons, ham en verse komkommers.

ingrediënten:

• 400 g bruin brood
• 100 g ingelegde champignons,
• 100 g ham
• 100 g verse komkommers,
• 50–70 g uien,
• 2 teentjes knoflook,
• 50 g mayonaise
• 50 ml plantaardige olie,
• olijven en greens voor decoratie,
• zout,
• specerijen.

Manier van koken.

Snijd de ui, ham en champignons in kleine blokjes, bak ze lichtjes in plantaardige olie. Haal van het vuur, voeg fijngehakte komkommer, gehakte knoflook, kruiden, mayonaise, zout, specerijen toe, meng.Snijd bruin brood in plakjes, droog aan beide kanten in een koekenpan zonder boter. Leg de vulling op het brood. Garneer broodjes met champignons champignons en kaas gesneden komkommer, olijven, kruiden.

Sandwiches met verse champignons.

ingrediënten:

• 2 sneetjes gesneden brood,
• 2 grote champignons,
• 1 el. een lepel mayonaise
• zout,
• peper,
• greens.

Manier van koken.

Zoals op de foto te zien is, moet voor een broodje met verse champignons het brood aan beide kanten in een droge braadpan worden gebakken:

Breng een dunne laag mayonaise aan. Spoel de champignons grondig, snijd ze in dunne borden, leg ze op brood, voeg zout en peper toe, garneer met greens.

Broodjes Met Champignons En Knoflook.

ingrediënten:

• 9 plakjes gesneden brood,
• 6 stuks ingemaakte champignons
• 3 stuks hardgekookte eieren
• 1 teentje knoflook
• 3 el. eetlepels peterselie en dille,
• 120 g boter,
• 1 el. een lepel plantaardige olie
• 1 el. een lepel citroensap
• slabladeren.

Manier van koken.

Snijd de champignons in plakjes, meng met citroensap, boter, zout. Rasp het brood aan een kant met knoflook, bak in plantaardige olie en bestrijk met het resulterende mengsel. Leg salade op brood en bestrooi met gehakt ei en kruiden.

Deze foto's tonen kant-en-klare broodjes met verse en ingemaakte champignons, bereid volgens de recepten die hierboven worden gepresenteerd:

Lekkere broodjes met champignons en tomaten

Sandwiches met champignons, kaas en tomaten.

ingrediënten:

• Tarwebrood - 4 plakjes,
• champignons - 100 g,
• tomaat - 1 stuk,
• kaas - 50 g
• mayonaise - 2 el.
• lepels,
• dille greens - 0,5 bosje.

Manier van koken.

Kaas wordt geraspt, tomaat en champignons worden in dunne plakjes gesneden. Gesneden mayonaise op sneetjes brood, leg gesneden tomaten en champignons erop, bestrooid met kaas en gebakken in de oven. Klaar warme broodjes met champignons, gebakken in de oven, bestrooid met gehakte dille.

Warme broodjes met champignons en kwarteleitjes.

ingrediënten:

• 400 g wit brood,
• 100-150 g gekookte kip,
• 5 gekookte champignons,
• 150 g tomaten
• 4 kwarteleitjes
• 50 g harde kaas
• 100 g mayonaise,
• 3 veren van groene uien,
• greens,
• 5 ml sojasaus
• zout,
• zwarte peper.

Manier van koken.

Snijd het lange brood in plakjes van 1 cm dik en snijd 12 plakjes met een glas of rond. Snijd op vier cirkels in het midden een klein gaatje met een glas. Vet alle sneetjes brood in met mayonaise. Snijd gekookte champignons in dunne plakjes, giet over sojasaus. Dungehakte kip, gehakte groene uien en een paar plakjes champignons op het eerste stuk brood. Bedek de vulling met het tweede plakje brood, leg een cirkel tomaat, een paar borden champignons en een plakje kaas. Doe een brood met een gaatje erin, laat er een kwartel ei in, zout en peper. Bak broodjes met champignons en kaas in de oven, verwarmd tot 200 ° C, totdat de eieren klaar zijn. Serveer versierd met groen.

Broodjes Met Ingelegde Champignons En Kers.

ingrediënten:

• 1 roggebrood,
• 100 g boter,
• 100 g ingelegde champignons,
• 100 g kerstomaatjes,
• 150 g kaas
• 1 bosje dille en peterselie,
• peper,
• het zout.

Manier van koken.

Snijd het brood. Rasp de kaas. Was cherrytomaatjes, in tweeën gesneden. Snijd de champignons in plakjes. Was de dille en peterselie, droog en hak fijn (leg een paar takken voor decoratie). Champignons gaan door een vleesmolen, combineren met boter en kruiden, zout en peper.

Smeer de sneetjes brood met het mengsel, leg de helften van de kers erop, bestrooi met kaas en bak gedurende 1 minuut op 100% vermogen.

Leg heerlijke broodjes met champignons en tomaten op een schotel, decoreer met de resterende takjes kruiden en serveer.

Broodjes Met Spek En Champignons.

ingrediënten:

• 8 sneetjes tarwebrood,
• 8 plakjes spek,
• 150 g worst,
• 100 g geraspte kaas,
• 2 tomaten
• 50 g ingelegde champignons,
• 70 g boter,
• dille en peterselie,
• het zout.

Manier van koken.

1. Was de dille en peterselie. Was de tomaten, snijd ze in cirkels. Snijd de worst in cirkels. Snijd de champignons in dunne plakjes.
2. Vet de sneetjes brood in met boter, zout, leg er plakjes worst, champignons en tomaten op, plakjes spek erop, bestrooi met geraspte kaas en bak gedurende 1 minuut op 100%.
3. Versier de afgewerkte broodjes met takjes groen en serveer.

Broodjes met rauwe champignons en knoflook: recepten met foto's

Warme broodjes met champignons en kaas in de oven.

ingrediënten:

• 200 g wit brood,
• 150 g champignons,
• 100 g uien,
• 1 teentje knoflook
• 50 g geraspte kaas,
• 30-50 g mayonaise,
• 50 ml plantaardige olie,
• greens,
• zout en peper naar smaak.

Manier van koken.

Snijd de champignons en uien in kleine blokjes, bak ze in olie, zout en peper. Haal van het vuur, voeg de knoflook, gehakte kruiden, mayonaise door de pers, meng. Snijd het brood in plakjes, leg de champignonvulling, bestrooi met geraspte kaas. Bak broodjes met rauwe champignons en knoflook in de oven op een temperatuur van 200 ° C tot de kaas smelt.

Sandwiches met rauwe champignons en knoflook.

ingrediënten:

• Brood - 4 plakjes,
• ruwe champignons - 4 hoeveelheden,
• knoflook - 2 teentjes,
• mayonaise - 2 el. lepels,
• greens,
• zout,
• peper.

Manier van koken.

Verspreid het brood met mayonaise, bestrooi met gehakte knoflook. Spoel de champignons grondig, snijd ze in dunne platen, leg ze op brood. Broodjes zout, peper, bestrooi met kruiden.

Zie hoe rauwe champignonbroodjes gemaakt volgens deze recepten eruit zien:

Oven gebakken broodjes met rauwe champignons champignons en kaas in de oven

ingrediënten:

• Tarwebrood - 4 plakjes,
• champignons - 100 g,
• tomaat - 1 stuk,
• kaas - 50 g
• mayonaise - 2 el. lepels,
• dille greens - 0,5 bosje.

Manier van koken.

Kaas wordt geraspt, tomaat en champignons worden in dunne plakjes gesneden. Gesneden mayonaise op sneetjes brood, leg gesneden tomaten en champignons erop, bestrooid met kaas en gebakken in de oven. Gebakken broodjes met rauwe champignons en kaas, gebakken in de oven, bestrooid met gehakte dille.

Hete stokbroodsandwiches met vlees en paddestoelen

ingrediënten:

• 2 stokbroodjes
• 300 g gehakt
• 100 g champignons,
• 1 pak roomkaas met champignons,
• 50 g geraspte gouda kaas,
• 200 g komkommers,
• 1 ui,
• 3 el. l. ketchup,
• 2 el. l. plantaardige olie
• gemalen zwarte peper
• zout,
• peterselie greens.

Manier van koken.

Gehakt met gepelde en fijngehakte uien, bak in plantaardige olie. Voeg aan het vlees roomkaas, ketchup, champignons toe, snijd ze in dunne plakjes, zout, peper en meng grondig. Snijd verse komkommers in cirkels. Verwarm de oven voor op 200 ° C. Snijd de stokbroden in twee en leg ze op een bakplaat met het plakje omhoog. Leg plakjes komkommer op stokbrood, gehakt erop, bestrooi met geraspte kaas. Bak gedurende 10 minuten. Voor het serveren van warme broodjes uit een stokbrood met champignons, garneer met peterselietakken.

Broodjes Magnetron Champignons

Broodjes Met Vlees En Champignons.

ingrediënten:

• Wit brood - 4 plakjes,
• gekookt vlees - 4 plakjes,
• olijven - 4 stks.,
• tomaat - 1 stuk,
• paprika - 1 stuk,
• uien - 1 stuk,
• boter - 4 theelepels,
• champignons (voorgebakken en gehakt) - 2 eetlepels.

Manier van koken.

1. Bak de sneetjes brood. Schil de ui, snijd ze in ringen en bak ze in boter tot ze goudbruin zijn. Was de tomaat en peper.
2. Snijd de tomaat in plakjes. Verwijder peper en steel van peper en snijd in ringen. Meng de gebakken champignons en uien. Vet het brood in met boter, leg er bovenop plakjes gekookt vlees, champignons met uien, mokken tomaat en ringen van paprika.
3. Plaats de broodjes in de magnetron en houd 30 seconden op middelhoog vermogen.Voor het serveren, sandwiches met champignons, gekookt in de magnetron, garneer met olijven.

Sandwiches met champignons, kaas en boter.

ingrediënten:

• 10 sneetjes Borodino-brood,
• 70 g boter,
• 100 g kaas
• 100 g gekookte champignons,
• peterselie,
• peper,
• het zout.

Manier van koken.

1. Snijd gekookte champignons in plakjes, zout en peper. Was peterselie. Rasp de kaas op een grove rasp.
2. Vet sneetjes brood in met boter, leg er gesneden champignons op en bestrooi met kaas. Bak gedurende 1 minuut op 100%.
3. Leg de belegde broodjes op een schaal.

Sandwiches met champignons en ingelegde komkommers.

ingrediënten:

• 1 roggebrood,
• 100 g gekookte champignons,
• 2-3 ingelegde komkommers,
• 150 g boter,
• 100 g kaas
• 1 eetlepel gehakte peterselie en koriander,
• peper,
• het zout.

Manier van koken.

Snijd gekookte champignons in plakjes, peper en zout. Snijd ingelegde komkommers in dunne plakjes. Snijd het brood. Rasp de kaas.

Maal de boter met peterselie, koriander en zout. Smeer het gesneden brood met het mengsel, leg de plakjes gesneden champignon en komkommer erop, bestrooi met kaas en bak gedurende 1 minuut op 100%.

En tot slot - nog een selectie van foto's voor recepten voor broodjes met champignons: