Vlees met champignons: hartige recepten

Als u vlees met champignons neemt en deze producten aanvult met andere die momenteel bij de hand zijn, kunt u prachtige, ongewone, smakelijke en bevredigende gerechten krijgen. En allemaal omdat deze componenten perfect met elkaar en met vele anderen worden gecombineerd, wat helpt om uitstekende gerechten te maken, zelfs zonder toevlucht te nemen tot kookboeken. Het is voldoende om te vertrouwen op uw smaak en voorkeuren, evenals de wensen van familieleden.

Als u nog steeds het idee van een recept wilt leren over het bereiden van gefrituurde champignons met vlees, gebakken in de oven of in een slowcooker, is het raadzaam om de selectie op deze pagina te raadplegen.

Hoe vlees te koken met appels en champignons in blik

De ingrediënten

• 200 g rundvlees
• 2 appels
• 1 kopje champignons in blik
• 3 el. eetlepels boter
• 1 kop melk
• 1,5 eetl. eetlepels tarwebloem

Hoe vlees met champignons te koken zodat het ongebruikelijk is - degenen die hun geliefden willen plezieren met iets speciaals en, natuurlijk, lekker nadenken. Het volgende recept komt uit deze serie.

Lekker vlees met champignons, appels en selderij

De ingrediënten

• 500 g vlees (filet)
• 1 kopje champignons in blik
• 2 wortels
• 1 knolselderij
• 1 ui
• 2 geweekte appels
• 4 el. eetlepels plantaardige olie
• 1 citroen
• zout, peper

1. Om het vlees met champignons smakelijk en aromatisch te maken, moet je het goed bereiden, namelijk wassen, drogen met een servet en er zout en peper in wrijven.
2. Leg op een bakplaat, bak in een hete oven (op hoog vuur) gedurende 10 minuten.
3. Voeg vervolgens wortel, in blokjes gesneden uien en champignons in blik aan het vlees toe.
4. Bak nog 25 minuten.
5. Haal het gefrituurde vlees eruit en serveer met geweekte appels en selderij, geraspt op een groentenrasp en gekruid met citroensap en plantaardige olie.
6. Dit recept voor vlees met champignons in de oven bewijst nogmaals dat zelfs eenvoudige gerechten erg lekker, stevig en gezond kunnen zijn.

Recept voor gefrituurde champignon met vlees in zure room en tomatensaus

De ingrediënten

• 200 g gekookte rundvleesnieren, kalfsvlees
• 100 g ham, gekookte tong, champignons in blik
• 2 el. l. ghee, plantaardige olie, geraspte kaas
• dille, ui
• zout
• 300 ml zure room en tomatensaus

Recepten met champignons en vlees helpen huisvrouwen om een ​​gevarieerd en gevarieerd diner te bereiden en de familie te verwennen, zelfs zonder een professional in culinaire zaken te zijn. Het volgende recept voor een gerecht zal bijvoorbeeld zeker door alle huishoudens worden gewaardeerd, het blijkt erg lekker en geurig te zijn.

Snijd gekookte nieren, kalfsvlees, tong, ham en champignons in reepjes, bak ze in een pan met plantaardige olie, voeg zure room en tomatensaus en zorgvuldig gewassen en fijngehakte groene uien toe, kook.

Doe de gebakken champignons met vlees, saus en uien in een ovenschaal, bestrooi met geraspte kaas, voeg ghee toe en bak in de oven.

Versier het gerecht voor het opdienen met grondig gewassen en fijngehakte dille.

Hoe in de oven kippenvlees in zure roomsaus met champignons te koken

De ingrediënten

• Kippenvlees met een gewicht van ongeveer 1,5 kg
• 200 g rijst
• 2 wortels
• 1 ui
• 2 el. l. plantaardige olie
• paneermeel
• gemalen zwarte peper
• zout

Voor de saus

• 250 g champignon
• 200 g zure room
• 2 el. l. plantaardige olie
• dille greens
• zout

Het vlees met rijst in zure roomsaus met champignons blijkt sappig, mals, aromatisch en erg lekker te zijn. Daarom moet je bij het nadenken over wat te koken, als je iets speciaals wilt voor de tweede, stoppen met de keuze op dit recept.

Spoel de kip onder een stroom koud water, droog hem, snijd hem in porties en vouw hem in een ganzenkom. Schil de uien en wortels, spoel ze af, leg ze helemaal bij de kip en dek af met water zodat het alleen het voedsel bedekt, dan zout, peper en kook tot het gaar is. Haal de groenten en kip uit de bouillon en laat afkoelen. Verwijder de botten van de kip en hak de pulp en groenten willekeurig.

Sorteer de rijst, was en kook in de bouillon links van de kip, neem deze in een verhouding van 1: 2. Combineer het vlees met de gekookte rijst en groenten.

Vet een ovenschaal in (de cakevorm met een metalen beker in het midden is het beste) met plantaardige olie, bestrooi met paneermeel, leg het vlees met rijst erin en bak ongeveer 20 minuten in de oven.

Zet de afgewerkte ovenschotel op een grote schaal en keer de vorm voorzichtig om. Giet champignonsaus in het middelste gat. Was de champignons, snijd ze, bak ze in plantaardige olie en giet dan een beetje water en laat ze zacht worden om ze te bereiden. Wanneer het water is verdampt, giet je de zure room gemengd met bloem en grondig gewassen en fijngehakte dille, breng aan de kook, zout.

Het recept voor het koken van vlees met champignons in de oven in saus moet worden bewaard en laat uzelf en uw dierbaren periodiek verwennen met dit gerecht.

Ovengebakken vlees met champignons, ham en peper

De ingrediënten

• 600 g kip
• 250 g verse champignons
• 150 g ham, ingemaakte rode paprika
• 8 eieren
• gemalen zwarte peper
• zout
• 200 ml melk

Gerechten met champignons, champignons en vlees kunnen op verschillende manieren worden gekookt, bijvoorbeeld in de vorm van een rol, waarvan de beschrijving hieronder wordt gegeven.

1. Kook de geschilde en gewassen champignons in gezouten water, vouw ze in een vergiet en snijd ze in dunne plakjes.
2. Spoel de filet in koud water, droog hem en laat hem door een vleesmolen gaan. Kruid het gehakt met zout, peper, meng goed en voeg de champignons toe.
3. Snijd de ingemaakte paprika en ham in kleine stukjes en doe het gehakt erbij.
4. Giet vervolgens de melk in het gehakt, voeg de rauwe eieren toe en meng goed.
5. Rol de resulterende massa in een rol en kook tot ze gaar zijn in zout water (ongeveer 15-20 min).
6. Verwijder, laat afkoelen en snijd diagonaal.
7. Gebakken vlees met champignons, ham en peper in de oven voor het opdienen, in plakjes gesneden, leg ze in het midden van de schotel, garneer met dun gesneden groenten aan de zijkanten.

Recept voor champignons met vlees en uien

De ingrediënten

• 900 g varkenspulp
• 500 g champignon
• 200 ml mayonaise of zure room
• 2 uien
• 7 el. l. plantaardige olie
• peterselie, dille
• gemalen zwarte peper
• zout

Onder veel culinaire recepten zijn recepten voor het maken van champignons met varkensvlees populair, wat begrijpelijk is, omdat deze componenten helpen bij het creëren van verbazingwekkende gerechten met een expressieve smaak en een magisch aroma.

1. Was het varkensvlees onder een stroom koud water, snijd het in porties, zout, peper en bak in een goed verwarmde pan tot zich een korst vormt.
2. Was de champignons, kook ze gaar, vouw ze in een vergiet en snijd ze in plakjes. Schil de ui, spoel, hak fijn en bak apart.
3. Combineer vlees met uien, gekookte champignons en mayonaise. Breng het mengsel aan de kook en laat het zachtjes roeren gedurende 8-20 minuten.
4. Bestrooi het gerecht bij het serveren met grondig gewassen en fijngehakte greens.

Patrijs vlees met champignons

De ingrediënten

• 2 patrijzen, 2 citroenen
• 100 g champignon
• 50 ml plantaardige olie
• gemalen zwarte peper
• zout

Recepten over het bereiden van champignonpaddestoelen met patrijsvlees kunnen speciaal worden genoemd, dergelijke gerechten kunnen zelfs echte fijnproevers interesseren, omdat deze twee componenten heerlijk en dieet zijn.

Patrijs schoon, darm, wassen onder een stroom koud water, snijd langs de rug, snijd de gewrichten van de benen en vleugels, maak het borstbeen iets plat, bestrooi met zout, peper, vet met plantaardige olie en bak op een rooster.

Was de champignons, scheid de hoeden, vet ze in met olie, zout, peper en bak ze ook op een rooster.

Leg de patrijs op het gerecht, dek af met champignon caps, giet rond de vogel een sterke vleesbouillon gemengd met citroensap.

Gestoofd vlees met paddestoelen in een braadpan

De ingrediënten

• 800 g champignons
• 200 g gekookt rundvlees
• 150 g spek
• 100 g sojavlees
• 2 uien, wortelen, teentjes knoflook
• plantaardige olie
• gemalen zwarte peper
• zout
• 400 ml bouillon

Schil en was de champignons en groenten. Rasp de wortels op een grove rasp, snijd de ui in ringen en de champignons in plakjes. Snijd rundvlees en sojavlees, zout en peper.

Giet plantaardige olie (een dunne laag op de bodem) in de braadpan, verwarm het en leg dan het gesneden spek, wortelen, de helft van het vlees, uien, gepelde knoflook, champignons en het resterende vlees, en voeg zout en peper toe. Zet de braadslee in de oven en laat sudderen tot hij gaar is.

Klaar vlees, gestoofd met champignons in een braadpan, garneer voor het serveren met maïs en serveer heet.

Vlees Met Champignons, Paprika En Uien

De ingrediënten

• 400 g kip
• 250 g gekookte rijst
• 3 uienkoppen
• 4 verse middelgrote champignons
• 1 groene paprika
• 30 g verse rozemarijn
• 0,5 kopjes ketchup
• zout

Was de filet en snijd ze in reepjes, zout. Was en schil groenten en champignons. Snijd de ui in ringen, paprika in blokjes, snijd elke champignon in 4 delen. String vlees met champignons, paprika en uienringen op spiesjes, afwisselend tussen deze componenten. Smeer de groenten en het vlees met ketchup. Plaats de spiesjes op de grill en kook 10 minuten met de deur open. Keer vlees en groenten regelmatig en geef water met ketchup.

Serveer het gerecht op de tafel met gekookte rijst, decoreer met zorgvuldig gewassen en fijngehakte rozemarijngroenten.

Champignons zrazy met rode saus

De ingrediënten

• 200 g rundvlees, gedroogde champignons, buikspek
• 3 worsten
• 2 uien
• 2 el. l. rode saus, plantaardige olie
• 1 el. l. gesmolten reuzel
• kruiden
• zout

Van vlees met champignons, kunt u adembenemend heerlijke en geurige zrazy gebakken in een grill maken.

1. Was de champignons, vul met water, laat 2 uur zwellen en kook ze in hetzelfde water tot ze gaar zijn, vouw in een vergiet.
2. Schil, was, hak fijn en bak de ui in plantaardige olie.
3. Hak champignons en worstjes fijn.
4. Combineer worstjes, champignons, in blokjes gesneden varkensbuik en ui, meng goed.
5. Spoel het vlees, snijd het in grote stukken, haal het door een vleesmolen, zout, peper en vorm de cakes.
6. Doe er paddenstoelenvulling op, rol ze, knijp de randen af, plaats ze in de grill en bak ze 20 minuten op een ingevette grill.
7. Serveer gebakken aardappel zrazy met rode saus.

Gebakken vlees met champignons en uien in een pan

De ingrediënten

• 400 g lamsvlees
• 150 g verse champignons
• 100 g gerookte borst, zure room
• 2 aardappelknollen
• 1 kop ui, wortel, tomaat
• 3 el. l. plantaardige olie
• dille, peterselie
• gemalen zwarte peper
• zout

Het recept voor vlees gebakken met champignons in een pan en gestoofd in een braadpan is geschikt voor degenen die een stevig, heerlijk gerecht voor gasten of een groot gezin moeten koken.

Spoel het vlees en snijd het in kleine stukjes. Schil en was groenten en champignons. Hak de ui in dunne halve ringen, snijd de champignons, aardappelen en tomaat in plakjes, wortelen - in reepjes. Bak het vlees met uien goudbruin, zout, peper en voeg de champignons toe.

Leg de gesneden borst op de bodem van de gansmaker, wortel, aardappel en tomaat, verspreid het vlees gebakken met champignons en uien in een pan, bestrooi met grondig gewassen en fijngehakte greens en giet zure room. Laat het vlees 30-40 minuten op laag vuur sudderen.

Hoe konijnenvlees met champignons in een pan koken

De ingrediënten

• konijn met een gewicht van ongeveer 1,5 kg
• 250 g tomaten zonder schil
• 500 g verse champignons
• 400 g witte bonen
• 2 uien
• 50 ml plantaardige olie
• 1 teentje knoflook
• 1 el. gehakte greens
• 500 ml vleesbouillon
• 15 g zetmeel
• 60 ml witte wijn
• zout en peper naar smaak

Er zijn veel interessante recepten over hoe je vlees met champignons in een pan kookt, maar de hieronder gepresenteerde kan speciaal worden genoemd. Ondanks het feit dat het gerecht zeer bevredigend is, is het tegelijkertijd dieet, omdat de componenten erin caloriearm zijn. Het is de moeite waard om de heldere smaak en het kruidige aroma van dit gerecht te vermelden.

Voorbereiding: snijd het karkas, op het dorsale deel, scheid het vlees van de botten. Snijd de knoflook, uien en tomaten. Bak de konijnenfilet in de helft van de boter en verwijder. Bak de poten, zout, peper en bestrooi met kruiden. Voeg knoflook, uien, tomaten en bouillon toe, dek af en laat 45 minuten sudderen. Bak de champignons in de resterende olie. Vouw bonen in een vergiet. Los zetmeel op met wijn en breng het in de bouillon. Voeg bonen, champignons, vlees en stoofpot nog 5 minuten toe.

Bijgerecht: gegrilde tomaten en aardappelpuree.

Konijn met champignon en rode wijnsaus

De ingrediënten

• 1 kg konijn
• 2 sjalotten
• 2 peterseliewortels
• 2 takjes verse tijm
• 1 laurierblad
• 4 el. eetlepels olie
• 250 ml hete vleesbouillon
• 100 g champignon
• 125 ml droge rode Bourgogne-wijn
• 2 el. eetlepels boter
• 1 el. meellepel
• zout, suiker en cayennepeper

Hoe je vlees met champignonsaus op de originele manier kookt, helpt het recept met de onderstaande foto zelfs een beginnende om de culinaire zaken te begrijpen.

Bereiding: hak de sjalotten in blokjes, hak de peterselie en tijm fijn. Meng greens en kruiden met olie, voeg vlees toe en laat 12 uur in de koelkast staan. Verhit vervolgens de olie van de marinade en bak hierin het vlees, giet de bouillon erin en laat 25-30 minuten sudderen tot het gaar is, vul de bouillon regelmatig bij. Hak de champignons fijn. Haal het vlees eruit en kook de saus.

saus: doe champignons in de bouillon, voeg rode wijn toe en kook.Breng vervolgens de bloem en kook gedurende 10 minuten, waarna de ingelegde groenten

Ovengekookte champignons in een pot

De ingrediënten

• vlees 0,5 kg
• champignons 400 g
• zout
• zwarte erwten,
• laurier
• aardappel 1 kg
• knoflook
• 0,5 kop kippenbouillon

Het vlees met champignons in de pot, gekookt in de oven, is het gerecht dat zowel volwassenen als kinderen altijd welkom zijn, omdat het niet alleen de gebruikelijke lunch of het diner kookt dat in potten en pannen wordt gekookt, maar ook een unieke smaak en aroma geeft.

Bak het vlees gaar, voeg knoflook, kruiden, zout toe. Zet de champignons eruit. Snijd de aardappels in kleine blokjes. Leg alle ingrediënten in lagen. Als de pot vol is, giet je 0,5 kopjes kippenbouillon erin. Sluit het deksel en bak in de oven.

Vlees met uien en ingelegde champignons

De ingrediënten

• rundvlees 400-500 g
• 1 grote ui
• 300 g mayonaise
• 1 pot gehakte ingemaakte champignons
• aardappelen

1. Snijd de ui en bak ze in plantaardige olie.
2. Snijd rundvlees in dunne reepjes en voeg toe aan de ui.
3. Dek af en laat op laag vuur sudderen tot het vlees zacht is.
4. Voeg champignons toe.
5. Stoof vlees met uien en ingelegde champignons nog 10 minuten, voeg dan mayonaise toe en laat 5-7 minuten sudderen.
6. Zet het daarna uit, laat het gerecht brouwen en serveer het heet.

Gehaktbrood Met Champignons En Tomaten

De ingrediënten

• 115 g rundvlees
• 35 g tomaten
• 25 g champignon
• 20 g eieren
• 60 g ui
• 10 g crackers
• 10 g olijfolie, peper, zout

Leg de rundermassa op een vochtige doek of gaas met een gelijkmatige laag van 15-20 mm dik, 200 mm breed en de lengte van de bakplaat waarop de rol moet worden gebakken. Leg de vulling met champignons en tomaten over de gehele lengte in het midden van de vleeslaag en gebruik een servet om de randen van deze massa te verbinden. Vormde de aldus gevormde rol (opgerold) van een servet op een ingevette bakplaat en besprenkeld met paneermeel met een naad naar beneden en bijgesneden. Smeer het oppervlak van de rol met een losgeklopt ei, bestrooi met paneermeel, prik met een mes op drie of vier plaatsen, besprenkel met olie en bak in een frituurkast. Afgewerkte rol voor het opdienen, in porties gesneden.

Vlees met ingeblikte champignons en selderij

De ingrediënten

• 600 g runderpulp
• 25 g champignons in blik
• 80 g boter
• 1 takje selderij
• fijngehakte ui en wortel
• ⅓ kopje witte of rode droge wijn
• 4 eetlepels vleesbouillon
• zout, zwarte peper

Bak vlees van alle kanten, zout, peper, voeg selderij, wortelen, uien toe. Giet met wijn. Voeg de bouillon toe als de wijn is verdampt. Sluit de pan goed met een deksel en laat anderhalf uur op laag vuur staan. Zeef de champignons, bak ze in de resterende olie, doe ze in een pan.

Laat het vlees nog 1 uur sudderen met ingeblikte champignons en andere ingrediënten en serveer het na het serveren en een beetje afkoelen op tafel.

Ganzenvlees met champignons in zure room

De ingrediënten

• ganzenkarkas
• champignons - 500 g,
• 1 kopje zure room
• 2 el. eetlepels boter
• wijnazijn - 100 ml
• appels - 1 kg
• 1 theelepel bloem, knoflook, zout

Snijd het ganzenkarkas in porties en verwijder grote botten. Rasp vlees met zout gemengd met gemalen knoflook en laat 2 uur staan. Schil de champignons, was ze, snijd ze in reepjes, laat ze in het vet sudderen en doe ze in de ganzenkom. Bak porties van de gans in een grote hoeveelheid vet tot ze goudbruin zijn, leg ze op de champignons in de ganzenkom, giet er de azijn in, dek af en laat sudderen tot ze gaar zijn. Giet vervolgens de zure room gemengd met bloem, laat het koken.

Leg het ganzenvlees met champignons in zure room op een schaal en dek af met gebakken appels, dien heet op.

Gestoofd vlees met champignons en paprika in folie

De ingrediënten

• 1 kg rundvlees
• 300 g champignon
• 2 peulen paprika
• 70 ml plantaardige olie
• 3 uien
• peper, zout

Runderstoofpot met champignons en paprika heeft een zachte, licht kruidige smaak en een aangenaam aroma.Een gerecht wordt aanbevolen om te worden gedaan op die dagen dat u iets speciaals wilt proberen voor lunch of diner.

Spoel het vlees, snijd in plakjes van 50-60 g, bestrooi met een mengsel van zout en peper. Sorteer de champignons, spoel ze, snijd grote in tweeën en laat kleine intact. Was paprika's, verwijder de steel en zaden, was en snijd ze in ringen. Uien schillen, wassen en hakken. Stukken vlees afgewisseld met uienringen, paprika en plakjes champignons op een folie, besprenkel met plantaardige olie, wikkel, kleed met touw en zet in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 1-1,5 uur.

Gegrild champignonvlees met blauwe kaas

De ingrediënten

• 4 entrecote, elk 150 g
• 1 theelepel (5 ml) zout en peper
• 1 el. l. (15 ml) olie
• 250 g gehakte champignons
• 2 geplette tenen knoflook
• 1/2 theelepel (2 ml) droge tijm
• 2 el. l. (30 ml) balsamico azijn
• 1/4 kop (50 ml) fijngehakte verse peterselie
• 30 g fijngehakte blauwe kaas

Vlees met champignons en blauwe kaas is een heerlijk gerecht dat de gastvrouw met trots in het midden van de feesttafel kan zetten en welverdiende complimenten krijgt.

Droog de steaks met een papieren handdoek. Breng ze op smaak met de helft van de voorbereide hoeveelheid zout en peper, leg de rest apart.

Zet de grill aan. Selecteer een programma en druk op. Bestrooi indien gewenst licht olie aan de binnenkant. Zodra het paarse licht stopt met knipperen, plaatst u de steaks op de grill en sluit u het deksel.

Kook tot de kleur van de indicator verandert in de kleur die overeenkomt met de gewenste mate van gereedheid: geel - met bloed, oranje - medium geroosterd, rood - sterk. Leg de steaks op een bord, dek af met folie. Wacht 5 minuten alvorens te serveren.

Terwijl het vlees kookt, smelt de boter in een diepe pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg champignons, knoflook, tijm, resterende zout en peper toe. Roer af en toe, kook 5 minuten of tot het mengsel zacht wordt en bruin wordt. Giet er balsamicoazijn in. Haal van het vuur en voeg peterselie toe, meng. Serveer steaks door er saus bovenop te gieten en te besprenkelen met blauwe kaas.

Vlees met rijst en champignons in een langzaam kooktoestel

Degenen die smakelijke, snelle en gemakkelijke champignons met vlees in een slowcooker willen koken, zullen de onderstaande recepten waarderen.

De ingrediënten

• 700-800 g rundvlees
• 1 pot champignons in blik
• 1 pak groentemix
• 1 kop rijst
• 2½ kopjes water
• 2-3 el. l. zure room
• zout, zwarte peper

1. Snijd de runderpulp in reepjes, bak in een slowcooker in de BAKERY-modus gedurende 40 minuten.
2. Voeg een pot ingeblikte champignons, zure room, zout, peper toe aan het vlees.
3. Bouw in een stomende mand een beker uit folie zodat stoom langs de randen ervan passeert. Giet 1 kop gewassen rijst, plantaardig mengsel, giet water.
4. Zet de vorm in de slowcooker met vlees, kook 2 uur in de BLUSMODUS.

Soep Met Vlees, Aardappels En Champignons

De ingrediënten

• 500 g kip (borst)
• 200 g verse champignons
• 1 wortel
• 2 aardappelknollen
• ½ pastinaakwortel
• 1 steel prei
• water, zout, zwarte peper
• 4 el. l. plantaardige olie

1. Was en schil de wortels, snijd ze in dunne reepjes. Was en schil aardappels, snijd ze in kleine blokjes. Om paddestoelen uit te sorteren, verwijder onbruikbaar, was, snijd. Was de prei, scheid de witte en groene delen en snijd elk afzonderlijk.
2. Was het vlees en snijd in middelgrote plakjes.
3. Plaats het witte gedeelte van prei, wortelen, champignons en vlees in de multicooker-kom en bak 8-10 minuten in een kleine hoeveelheid olie in de BAKKERIJ-modus.
4. Voeg de groene portie prei, pastinaak, aardappelen toe. Doe zout en peper, giet 1,5-2 liter heet water en schakel de BLUSMODUS in.
5. In deze multi-kookmodus is de soep binnen 60 minuten klaar.
6. Voeg bij het serveren zure room en kruiden toe aan de soep.

Gebakken vlees met champignons, bonen en een kaasoven

De ingrediënten

• 200 g rundvlees
• 150 g verse champignons
• 150 g bonen
• 70 g ui,
• 40 g tomatenpuree
• 100 g tomaten
• 30 g margarine
• 50 g zure room
• 50 g kaas
• kruiden, zout en kruiden naar smaak

Het vlees dat in potten met champignons en kaas in dit recept wordt gebakken, wordt in verschillende fasen bereid, waarbij u waarneemt dat u een geweldig tweede gerecht kunt bereiden, zelfs zonder een professionele chef-kok te zijn.

1. Snijd het vlees in stukjes en bak samen met plakjes tomaten en gehakte uien tot de helft gaar is.
2. Doe voedsel in een pot. Voeg gehakte asperges, peulen, laurier toe, giet de helft van het water en laat op laag vuur in de oven sudderen.
3. Snijd de champignons in plakjes en stoof met uien tot ze bijna klaar zijn. Voeg vervolgens tomatenpuree, ei, geklopt met zure room en bloem toe. Stoof nog 5 minuten.
4. Doe de champignons in een pot boven het rundvlees, bestrooi met geraspte kaas en zet ze 10 minuten in een verwarmde oven.
5. Bewaar het vlees met champignons en kaas nog 10 minuten in een hete oven, verwijder het, laat het brouwen en serveer.

Champignons Met Champignons In Romige Sojasaus

De ingrediënten

• rundvlees - 500 g
• champignons - 200 g
• boter - 50 g
• sojasaus - 4 theel.
• uien - 1 st.
• room 10-15% - 200 ml
• zonnebloemolie - 3-4 eetl. l.
• zout, peper - naar smaak

Vlees met champignons in romige sojasaus wordt gekozen door degenen die graag snel, zonder veel gedoe smakelijke, bevredigende en ongewone gerechten bereiden.

Het koken moet beginnen met rundvlees, dat goed moet worden gewassen en in kleine blokjes moet worden gesneden, zodat het sneller en beter wordt gebakken. Sojasaus toevoegen aan het vlees en 15 minuten marineren.

Spoel, schil en snijd ondertussen de champignons.

Doe het ingemaakte vlees in een verwarmde pan met plantaardige olie, bak deze goudbruin.

Bak de champignons en de ui in halve ringen gedurende 7 minuten in een koekenpan in gesmolten boter. Voeg na deze tijd het vlees toe aan de champignons en uien, zout, peper, meng alles grondig, voeg room toe en laat op laag vuur sudderen onder een deksel gedurende ongeveer 20 minuten.