Champignons gekookt met aardappelen in potten

Aardappelen gekookt met champignons in potten blijken altijd lekker, bevredigend, geurig en zien er altijd smakelijk uit. Meestal wordt het gerecht bereid met de toevoeging van verschillende soorten vlees, maar soms wilt u het dagelijkse menu diversifiëren zonder het gezinsbudget te vernietigen.

Hoe champignons met aardappelen in potten koken zodat het gerecht altijd gevarieerd is, eenvoudig wordt bereid en tevreden is met een geweldige smaak?

De aangeboden recepten voor aardappelen in de oven, gebakken in potten, zijn niet alleen bedoeld voor weekdagen, maar ook voor vakantie-lunches en diners. De belangrijkste ingrediënten zijn varkensvlees, kip, eend, groenten, zure room, room en kaas. Maak een gerecht van verse, bevroren, ingemaakte, gebakken en gedroogde paddestoelen. Kies uw favoriete optie en ga aan het werk.

Hoe champignons met aardappelen in potten te koken: een klassiek recept

Aardappelen die in potten met champignons worden gelegd en vervolgens in de oven worden gebakken, is een recept voor de klassieke Russische keuken. Het gerecht in de bereiding is vrij eenvoudig, maar het resultaat overtreft de verwachtingen.

• 800 g aardappelen en champignons;
• 300 g uien;
• 100 g boter;
• Zout en zwarte peper;
• 2 el. elke bouillon.

Het recept voor aardappelen met champignons in potten wordt in fasen beschreven voor degenen die voor het eerst zo'n gerecht gaan koken.

1. Schil, was en kook de champignons gedurende 20 minuten, verwijder het schuim.
2. Spoel, laat overtollige vloeistof weglopen en snijd in reepjes.
3. Schil, was en snijd de aardappelen in plakjes met een dikte van niet meer dan 0,3 cm.
4. Meng aardappelen met champignons, zout en bestrooi met gemalen peper, meng met de hand.
5. Schil de ui, snijd ze in dunne halve ringen en combineer met champignons en aardappelen.
6. Vet de potten in met boter, doe alle ingrediënten eruit en druk ze met je handen aan.
7. Doe een stuk boter in elke pot en giet een beetje bouillon.
8. Dek af en plaats in een koude oven. Zet 200 ° C aan en bak 60-70 minuten. (controleer de bereidheid van de aardappel met een tandenstoker).

Aardappelen met champignons en mayonaise, gebakken in potten

Aardappelen met champignons en mayonaise, gebakken in potten, zullen alle leden van de familie aan tafel aanspreken. Zeker, niemand zal zo'n lekker en geurig gerecht weigeren!

• 800 g aardappelen;
• 700 g champignons (u kunt ingevroren);
• 3 uien;
• 1 wortel;
• Zout en gemalen pepermengsel;
• 200 ml mayonaise;
• Plantaardige olie;
• 100 ml water;
• Peterselie en / of dille.

Een recept met een foto zal helpen om aardappelen met champignons correct in potten te bereiden.

1. Als bevroren champignons - ontdooien, knijp water en snijd ze in plakjes.
2. Als verse champignons - kook (indien bos), snijd ze in plakjes of reepjes.
3. Verhit de pan, giet 3-4 eetlepels. l. olie en bak de champignons totdat de vloeistof volledig is verdampt.
4. Bak in een aparte pan de wortels, geschild en in dunne reepjes gesneden, combineer met champignons, zout en meng.
5. Schil, was en snij de aardappelen in dunne plakjes.
6. Schil en snijd de ui in dunne ringen, combineer met aardappelen, zout en voeg gehakte greens toe, meng.
7. Leg eerst de aardappelen met uien in de ingevette potten, druk ze met uw handen naar beneden.
8. Vervolgens champignons met wortels en giet mayonaise gemengd met water.
9. Zet de potten in de oven en bak 60 minuten. bij 190 ° C

Hoe aardappelen met champignons en zure room in potten in de magnetron te maken

Waarschijnlijk weten maar weinigen dat je zelfs in de magnetron aardappelen met champignons in potten kunt bakken. Dergelijke apparatuur bevindt zich in bijna elke keuken, dus u kunt het gebruiken bij het bereiden van een gerecht.

• 7 aardappelen;
• 3 uien;
• 500 g verse champignons;
• 3 teentjes knoflook;
• 300 ml bouillon;
• 3 el. l. zure room;
• Zout en paprika;
• 200 g kaas.

Aardappelen in de schil in potten met paddestoelen, zure room en eend

Gebakken aardappelen in potten met champignons en eend - een ongelooflijk smakelijke en bevredigende schotel. Het kan met trots voor gasten op de feesttafel worden gezet.

• 500 g eendenvlees;
• 7-9 aardappelen;
• 3 uien;
• 700 g champignons;
• 150 ml zure room;
• 200 ml bouillon;
• Geraffineerde olie;
• Zout en kruiden naar smaak.

Aardappelen worden bereid met champignons en eend in potten volgens de volgende beschrijving, die moet worden gevolgd:

1. Spoel het vlees, droog het op een keukenpapier en snijd het in blokjes.
2. Doe in een koekenpan verwarmd met olie en bak tot ze goudbruin zijn, breng ze over in een aparte kom.
3. We maken de uien en vruchtlichamen schoon, snijden ze in blokjes en doen ze in een pan waar het vlees werd gebakken.
4. Bak gedurende 15 minuten op hoog vuur. en breng over naar een afzonderlijke kom.
5. Schil de aardappels, spoel ze en snijd ze in dunne cirkels, voeg zout toe en meng met de hand.
6. Begin met het verzamelen van potten: leg eerst het vlees, voeg zout toe, bestrooi met je favoriete kruiden.
7. Leg vervolgens de champignons met uien, condenseer een beetje met uw handen en combineer zure room met bouillon.
8. Zout naar smaak, voeg je kruiden toe en klop met een garde.
9. Giet de inhoud van de potten en plaats in de oven voor het bakken.
10. Kook 60-80 minuten. bij een temperatuur van 190 ° C (kooktijd is afhankelijk van het volume van de potten).

Aardappelpaddestoelen met romige smaak in potten: recept met video

Aardappel met champignons en room, gekookt in keramische potten - een uitstekend bijgerecht voor vlees.

• 1 kg aardappelen;
• 700 g gekookte champignons;
• 3 uikoppen;
• 300 ml room;
• 200 g kaas;
• 2 el. l. gehakte greens van dille;
• Zout en gemalen zwarte peper.

Na het bekijken van een video van het koken van champignons met aardappelen in potten, kunt u het proces veilig beginnen.

1. Schil de aardappels, snijd ze in plakjes, spoel goed en verdeel ze in potten met de eerste laag.
2. Schil de uien, snijd ze in dunne halve ringen en strooi de aardappelen.
3. Snijd de champignons in reepjes en leg ze op de ui, knijp een beetje met je handen om de inhoud van de potten samen te persen.
4. Verhit een beetje room, voeg zout en peper toe, voeg greens, geraspte kaas toe en meng.
5. Giet gelijkmatig in potten en plaats in een koude oven.
6. Zet de apparatuur op 200 ° C en bak 60 minuten.

Aardappel gebakken in potten met champignons krijgt een romige smaak.

Aardappelen in pot met champignons en kaas koken

De smaak van aardappelen gebakken in potten met champignons en kaas zal worden onthouden door al uw gasten en familieleden. Onder de blozende kaaskorst krijgt het gerecht een ongelooflijke smaak.

• 500 g champignons;
• 6 aardappelen;
• 2 uien;
• 200 ml zure room;
• 300 g bewerkte kaas;
• Gedroogde peterselie en gemalen zwarte peper - naar smaak;
• Zout.

Een stapsgewijze beschrijving vertelt je hoe je aardappelen met champignons en kaas in potten kookt.

1. Aardappelen en uien worden geschild, gewassen en in blokjes gesneden (aardappelen worden groter gesneden).
2. Voorbereide champignons worden in reepjes gesneden en gecombineerd met aardappelen en uien.
3. De hele massa is gezouten, peper en bestrooid met gedroogde peterselie, gemengd.
4. Op de bodem van de potten wordt 1,5 eetl gegoten. l. zure room en opgemaakte aardappelen, champignons en uien.
5. Zure room en zet in een koude oven, om niet te barsten.
6. De apparatuur is ingesteld op 180 ° C en 60 minuten ingesteld. tijd om te bakken.
7. De potten worden eruit gehaald en de inhoud besprenkeld met geraspte kaas.
8. De potten zijn niet bedekt met deksels, zet ze nog 15 minuten in de oven.
9. Het gerecht wordt rechtstreeks in potten geserveerd, wat helpt om het gekookte gerecht lang warm te houden.

Aardappelen met gedroogde champignons in potten: een stap voor stap recept

Dit recept voor aardappelen met gedroogde champignons in potten is handig omdat het gerecht van tevoren wordt bereid en in een hete oven wordt bewaard tot de komst van familieleden of gasten.

• 200 g gedroogde champignons;
• 2 kg aardappelen;
• 3 uien;
• boter;
• 400 l melk;
• 200 ml zure room;
• Zout en Provençaalse kruiden naar smaak.

Aardappelen met champignons in potten worden bereid volgens de volgende stapsgewijze beschrijving:

1. Week de champignons 3-4 uur in ruim water, laat ze door een vergiet lopen, spoel ze en snijd ze in reepjes.
2. Giet met warme melk en laat nog 1 uur weken.
3. Schil de aardappels, spoel grondig en snijd ze in plakjes.
4. Laat het in koud water staan ​​zodat het niet donker wordt en meng het af en toe met de handen.
5. Champignons zetten ze direct in melk op een vuur en laat 30 minuten op de laagste temperatuur sudderen.
6. Schil, was, snijd de uien in blokjes en bak op 1 el. l. olie.
7. Doe in champignons en laat 15 minuten sudderen. op laag vuur.
8. Vet de bakpot in met olie, doe de aardappels, voeg zout toe en bestrooi met Provençaalse kruiden.
9. Roer met een lepel en giet de champignons erover met uien en giet zure room.
10. Zet in de oven, zet 180 ° C en bak 40-50 minuten.

Aardappelen met ingemaakte champignons en paprika in potten

Aardappelen met gepekelde champignons, bereid in potten, laten niets van uw huishouden onverschillig. Zo'n gerecht koken is een plezier en het kost heel weinig tijd.

• 1 kg aardappelen;
• 600 g ingemaakte champignons;
• 100 ml zure room en mayonaise;
• 2 uien;
• 1 paprika;
• Snufje rozemarijn;
• 3 teentjes knoflook;
• Gemalen rode peper en zout;
• Geraffineerde olie.

Leer aardappelen met champignons in een pot, leer van een gedetailleerd recept.

1. Schil, spoel en bak de ui in boter tot een heerlijke gouden kleur, ongeveer 10 minuten.
2. Voeg de gehakte noedelspeper toe, meng en bak 3-5 minuten.
3. Spoel de ingemaakte champignons in water, laat ze uitlekken door ze op een keukenhanddoek te leggen en snijd ze in reepjes.
4. Doe de champignons in uien, giet ½ deel mayonaise en zure room, rozemarijn, een beetje zout en gehakte knoflook.
5. Roer en laat 5-7 minuten sudderen.
6. Schil de aardappels, spoel ze en snijd ze in reepjes, bak ze in een kleine hoeveelheid olie tot ze half gaar zijn, voeg een beetje zout toe.
7. Vul de aardappelen 1/3 van de potten en doe het mengsel van champignons en uien erin.
8. Bedek met de resterende aardappelen, giet een mengsel van mayonaise en zure room, schud met rode peper en sluit de potten.
9. Zet in een koude oven, zet 180 ° C en 40-45 min. tijd.

Smakelijke aardappelen met champignons en zure room in potten

Aardappel met champignons in potten is erg lekker, vooral als deze in zure room wordt gebakken.

• 1 kg aardappelen;
• 800 g champignons;
• 2 uien;
• 3 zoetzure appels;
• 500 ml magere zure room;
• Gemalen zwarte peper en zout;
• Snufje kaneel;
• 1 el. water;
• boter;
• 1 theelepel gedroogde peterselie.

Het recept voor aardappelen met champignons in potten wordt in volgorde beschreven.

1. Snijd de gepelde en gewassen champignons in reepjes, schil de aardappelen, was ze en snijd ze in cirkels.
2. Schil en hak ui en appels: ui in dunne halve ringen, appels in blokjes.
3. Meng zure room, water, gedroogde peterselie, zout, peper en kaneel in één consistentie.
4. Leg op de bodem van de potten een klein stukje boter, vervolgens aardappelen en voeg een beetje zout toe.
5. Leg het volgende deel van de appels, dan de champignons, opnieuw de appels en dan de uien.
6. Giet zure roomsaus over de schouders van de pot, dek af en plaats in de oven.
7. Schakel de apparatuur in en stel 190-40 minuten in voor 40-50 minuten.

Aardappelen in de schil met paddestoelen, kaas, tomaten en kip in potten

Aardappelen gebakken met champignons en kip zijn natuurlijk erg lekker in potten. Vlees van gevogelte voegt sappigheid toe aan de rest van de ingrediënten, zodat het gerecht aromatisch, zacht en voedzaam wordt. De set producten is ontworpen voor 4 potten met een inhoud van 500 ml.

• 700 g aardappelen;
• 2 uien;
• 500 g gekookte champignons;
• 2 kippenpoten;
• 100 g harde kaas;
• 500 ml bouillon (bij voorkeur kip);
• 3 verse tomaten;
• Gemalen zwarte peper en zout;
• Geraffineerde olie.

We koken aardappelen met kip en champignons in potten volgens de stappen beschreven in het recept.

1. Spoel de aardappels, schil ze, snij ze in cirkels en spoel ze opnieuw.
2. Zout naar smaak en doe in een pan met hete olie.
3. Bak 5 minuten. op middelhoog vuur en in potten doen, bestrooid met gemalen peper erover.
4. Snijd het vlees van de botten, spoel en snijd in blokjes, zout en peper, meng met de hand, bak in olie gedurende 10 minuten. en doe de aardappels op.
5. Snijd de champignons in reepjes, bak ze in de olie waar het vlees werd gebakken, gedurende ongeveer 10 minuten, leg ze op het vlees.
6. Schil de ui, spoel in water, snijd in halve ringen en leg een laag in de potten.
7. Snijd de tomaten in plakjes en doe de ui erbij.
8. Giet de bouillon in elke pot zonder 2-3 cm aan de bovenkant toe te voegen.
9. Snijd de kaas in dunne reepjes, of rasp het op een grove rasp, leg het in de potten met de bovenste laag en sluit de deksels.
10. Stuur in een koude oven, zet 180 ° C aan en zet 60-70 minuten in. Voor het gerecht kun je zure roomsaus met knoflook aanbieden, die de aardappelen en het vlees scherp maakt.

Aardappelen in pot met champignons en varkensvlees koken

Je kunt het gerecht ingewikkelder maken en aardappelen in een pot met champignons en varkensvlees koken. In deze uitvoeringsvorm worden de producten niet gefrituurd, maar rauw gelegd.

• 600 g varkenspulp;
• 9 aardappelen;
• 3 uien;
• 5 teentjes knoflook;
• 500 g champignons;
• 50 g boter;
• peterselie;
• 500 ml water of bouillon;
• Naar smaak hop-suneli, curry en zwarte peper;
• Zout.

Het koken van aardappelen in een pot met champignons en varkensvlees wordt hierna stap voor stap beschreven, wat uw inspanningen enorm zal vergemakkelijken.

1. Reinig alle producten, was en maal voordat u de potten vult:
2. Hak de ui en knoflook fijn met een mes, snijd de aardappelen in blokjes, 1x1 cm groot.
3. Verwijder de film van het vlees, snijd in kleine stukjes en sla ze een beetje af, meng met zout en kruiden.
4. Snijd grote exemplaren van champignons in plakjes, laat kleine exemplaren heel, zout en meng met knoflook.
5. Zout de aardappelen, peper naar smaak, meng met uien en meng met de hand.
6. Schik alle producten in potten, ingevet met boter in de volgende volgorde:
7. Varkensvlees, aardappelen en champignons, bestrooi met gehakte kruiden bovenop, giet water of bouillon en bedek met deksels.
8. Zet in de oven, zet 90 minuten in. en stel 180-190 ° C in.
9. Leg bij het serveren een bord onder elke pot en een kleine kom met groentesalade ernaast.

Aardappelen in de schil met paddestoelen en ingelegde komkommers in de oven in een pot

In dit recept blijkt aardappel met champignons, gebakken in de oven in een pot, erg ongebruikelijk, maar tegelijkertijd lekker.En het ongebruikelijke is dat ingemaakte komkommers aan het gerecht worden toegevoegd en alles in één grote keramische pot wordt gebakken. Zo'n traktatie zal er geweldig uitzien op de feesttafel als het hele gezin bij elkaar komt.

• 700 g vlees (je kunt varkensvlees);
• 6 stuks ingemaakte komkommers;
• 4 uien;
• 2 kg aardappelen;
• Zout en gemalen pepermengsel naar smaak;
• 2 el. zure room;
• Specerijen naar smaak.

We bereiden het gerecht volgens het onderstaande stapsgewijze recept.

1. Varkensvlees wordt gewassen, in reepjes gesneden, komkommers worden ook in reepjes gesneden.
2. De ui wordt geschild, in dunne halve ringen gesneden, zodat ze bij het smelten smelten.
3. Uien, komkommers en vlees worden gemengd, peper met een mengsel van gemalen pepers, favoriete kruiden worden toegevoegd, indien nodig toegevoegd.
4. De aardappel wordt geschild, goed gewassen en in reepjes gesneden, peper en zout, gemengd.
5. De pot wordt ingesmeerd met een grote hoeveelheid zure room, waarna het vlees met komkommers en uien wordt klaargemaakt.
6. Vervolgens worden de aardappelen gemengd met zure room en op het vlees gelegd.
7. De pot wordt afgedekt en in een koude oven geplaatst.
8. De temperatuur wordt op 180 ° C gezet, zodat een grote keramische tank gelijkmatig wordt opgewarmd, 90 minuten worden ingesteld. en gebakken.
9. Vervolgens wordt het gerecht op de tafel in de pot geplaatst en in porties verdeeld.