Hoe aardappelen met champignons in zure room te koken

In feite weet niet iedereen aardappelen met champignons in zure room te koken, met geïmproviseerde huishoudelijke apparaten: een slowcooker, een fornuis of een oven. Als de technologie kapot is, blijkt het gerecht te droog, soms zelfs verbrand, maar vaak eerlijk gezegd rauw. Smakelijke en geurige aardappelen met champignons in zure room zullen alleen blijken als alle regels van de bereiding worden nageleefd. Een correct geselecteerd recept voor aardappelen met champignons in zure room, die u kunt vinden in de selectie op de pagina, zal dit helpen. Kijk goed naar de lay-out van de producten, waardeer de complexiteit van elk gerecht. Dit helpt je bij het kiezen van het beste recept voor aardappelen met champignons en zure room voor dagelijks gebruik in de huiskeuken.

Aardappel met champignons en zure room in de oven

• 500 g champignons
• 5 stuks aardappelen,
• 1-2 uienkoppen,
• 1 el. een lepel boter
• 1/2 kopje zure room
• de rest is naar jouw smaak.

Aardappelen met champignons en zure room in de oven koken: rasp de binnenkant van de pot met knoflook, leg plakjes boter op de bodem, verse champignons, grof gehakte aardappelen en gemengd met gehakte uien, giet er zure room bovenop. Sluit de pot met boter en bak in een goed verwarmde oven.

Ovenaardappels met champignons in zure room

De ingrediënten voor het koken van aardappelen met champignons in zure room in de oven zijn de volgende producten:

• Aardappel 400 g
• Champignons 200 g
• Zure room 200 g
• Ui 1 kop
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Plantaardige olie om te frituren

1. Om dit recept te bereiden hebben we nodig - aardappelen, champignons of andere paddenstoelen die u lekker vindt, uien, zure room, zout en uw favoriete kruiden. We zullen aardappelen met champignons in de oven bakken.
2. Aardappels schillen, in dunne cirkels snijden. Schil de uien, veeg de champignons af met een vochtige doek. Was champignons niet met water - ze absorberen snel vocht en worden waterig. Hak champignons en uien fijn, bak ze 5-7 minuten in groente, olijfolie of boter.
3. Vet een ovenschaal in met boter of plantaardige olie. Leg een laag aardappelen in de vorm.
4. Leg gebakken champignons met uien op de aardappelen. Zout, kruid met kruiden. Besprenkel met zure room.Als zure room te dik is, kan deze worden verdund met melk of room.
5. Herhaal alle lagen totdat het formulier vol is en alle ingrediënten op zijn. Besprenkel met zure room. Verwarm de oven voor op 180 graden.
6. Bak op 180 graden 40 minuten. Afhankelijk van de tijd en temperatuur van het bakken, concentreer je op je oven, deze kan verschillen van die aangegeven in het recept. Aardappelen met champignons in zure room gekookt in de oven, voor het opdienen, versieren met verse kruiden. Eet smakelijk!

Aardappel met champignons gestoofd in zure room in een langzaam kooktoestel

750 g aardappelen

• 500 g verse champignons
• 1-2 uienkoppen,
• 1/2 kopje zure room
• 3 el. eetlepels olie.

Aardappelen koken met champignons, gestoofd in zure room, als volgt: verbrand en gewassen verse champignons verbranden met kokend water, hakken en bakken in een pan samen met geraspte uien. Snijd de geschilde aardappelen in plakjes, bak ze en doe ze samen met de gebakken champignons in een pan, giet water tot het niveau van de bovenste laag, voeg zout, laurier, peper, 1-2 peterselietakken toe en bedek de pan met een deksel, laat 25-30 minuten in vuur staan. Doe 1/2 kopje zure room in gestoofde aardappelen met champignons.

Aardappel die op deze manier wordt gekookt met champignons in zure room in een slowcooker, behoudt zijn frisheid langer. Het algoritme van acties is vergelijkbaar met dat hierboven beschreven, maar het is noodzakelijk om de juiste kookmodus te kiezen.

Verwijder bij het serveren de peterselietakken en de laurierblaadjes en bestrooi de aardappels met gehakte kruiden. Gestoofde aardappelen kunnen ook worden bereid met gedroogde champignons. In dit geval moeten de champignons eerst worden gekookt, gehakt en vervolgens met uien worden gebakken.

Recept voor champignons gestoofd met aardappelen in zure room

Om volgens dit recept champignons gestoofd in zure room met aardappelen te koken, heb je nodig:

• 10 aardappelknollen,
• 600 paddestoelen
• ½ kopje zure room
• 2 uien,
• 70 g plantaardige olie,
• zout,
• peper,
• greens.

Manier van koken.

Champignons in een pot aardappelen in zure room

De ingrediënten voor het koken van champignons in een pot aardappelen in zure room zijn deze producten:

• 500 g pompoen
• 500 g aardappelen
• 100 g champignons,
• 100 g kaas
• ½ kopje zure room
• 50 ml plantaardige olie,
• 2 eieren
• 1 bosje dille en peterselie,
• het zout.

Manier van koken.

1. Rasp de kaas.
2. Was de dille en peterselie, hak.
3. Schil, was, hak de aardappels en bak ze in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
4. Was de courgette, snijd ze in cirkels, bak ze in de oven.
5. Spoel champignons, schil, hak grof.
6. Doe aardappelen, courgette, champignons in lagen in een bakpot.
7. Breng elke laag op smaak met zout en vet met mayonaise.
8. Top met eieren, bestrooi met kaas.
9. Plaats de champignons in een pot aardappelen in zure room in een oven die 15 minuten voorverwarmd is op 180 ° C.

Bestrooi het gerecht bij het serveren met peterselie en dille.

Aardappel met champignons in een pot met zure room

ingrediënten:

• 400 g eekhoorntjesbrood,
• 5 aardappelknollen,
• 2 wortels
• 1 ui,
• 100 g boter,
• 50 g zure room
• 1 bosje peterselie en dille,
• peper,
• het zout.

De methode voor het koken van aardappelen met champignons in een pot met zure room is niet ingewikkeld, maar vereist aandacht voor de bereiding van producten.

Spoel champignons, snijd ze in plakjes. Schil, was, hak de uien in halve ringen. Was peterselie en dille, hak fijn.

Was aardappelen en wortels, schil, snijd ze in plakjes, doe in een pot, voeg champignons, uien, 50 g boter, zure room toe.Zout het mengsel, peper, zet in de oven voorverwarmd op 180 ° C gedurende 15 minuten, doe de resterende boter. Kook nog 10-15 minuten.

Champignons in een pot aardappelen, gebakken in zure room bij het serveren, bestrooi met dille en peterselie.

Aardappel met champignons in de oven met zure room

De ingrediënten voor aardappelen met champignons in de oven met zure room zijn deze producten:

• 500 g bevroren bloemkool,
• 5 stuks aardappelen,
• 150 g champignons,
• 100 g kaas
• 2 eetlepels plantaardige olie,
• 1 ui,
• 1 zure room
• 1 bosje dille en peterselie,
• het zout.

Manier van koken. Schil, was, snijd de uienringen. Aardappels schillen, in blokjes snijden. Was en hak de dille en peterselie. Spoel champignons, schil, hak grof, bak samen met uien in plantaardige olie. Rasp de kaas.

Doe aardappelen en bloemkool in een bakpot, voeg champignons, uien en zout toe, giet dit alles met zure room. Zet in een oven voorverwarmd op 150 ° C gedurende 20 minuten, bestrooi met kaas en bak nog 5 minuten. Bestrooi bij het serveren met dille en peterselie.

Aardappel met champignons en zure room in een langzaam kooktoestel

Deze aardappelschotel met champignons en zure room in een slowcooker kookt snel, is eenvoudig en heeft een minimale set gebruikte producten.

• Champignons - 500 g
• Aardappel - 8 st.
• Uien - 1 st.
• Boter - 50 g
• Zout, zure room, zwarte peper, peterselie naar smaak

Bak de gesnipperde ui goudbruin in een koekenpan met boter en leg deze in de kookkom van de multicooker. Voeg de champignons, in vieren gesneden, aardappelen, in grote blokjes gesneden, en giet 2 kopjes zure room (licht verdund met water).

Voeg zout, peper toe en zet de timer gedurende 40 minuten in de BLUSMODUS. Garneer voor het serveren aardappelen met champignons met peterselie.

Aardappel bereid met champignons in een slowcooker met zure room krijgt een unieke smaak.

Hoe paddestoelen met aardappelen te stoven in zure room met kaas

De ingrediënten waarvan champignons met aardappelen worden gekookt in zure room met kaas zijn de volgende producten:

• 200 g gedroogde champignons,
• 5 aardappelknollen,
• 2 wortels
• 1 ui,
• 50 g boter,
• 20 ml plantaardige olie,
• 50 g zure room
• kaas
• peper,
• het zout.

Voor het stoven van champignons met aardappelen in zure room, schil, was, snijd ze in halve ringen. Was aardappelen en wortels, schil, snijd ze in plakjes. Week de champignons in water. Rasp de kaas.

Leg de aardappelen op een bakplaat, voeg de champignons, uien, zure room, zout en peper toe. Bak gedurende 40 minuten. Voeg boter toe, leg er kaas bovenop. Kook nog 10 minuten.

Recept voor gebakken aardappelen met champignons in zure room in een pan

Het is voor een goede huisvrouw geen geheim hoe aardappelen met champignons in zure room in een pan te koken, hiervoor heb je nodig:

• 8 aardappelen
• 3 uien,
• 1 kom verse, gepelde champignons,
• 1 el. een eetlepel vet
• 200 g zure room
• zout,
• peper.

Gebakken aardappelen met champignons in zure room blijken heerlijk als gekookte en gehakte champignons worden gekookt in gezouten water met kruiden. Neem vervolgens de champignons, laat ze uitlekken, doe ze in een pan met verwarmd vet en bak ze in een pan. Schil de aardappels, was ze, snijd ze in plakjes en bak ze in vet. Aan het einde van het braden, zout, mengen met gebakken champignons en gebakken uien, giet zure room en laat 10 minuten sudderen. Volgens dit recept voor gebakken aardappelen met champignons in zure room, is het gewoon een geweldig gerecht voor een alledaagse tafel.

Gebakken champignons in zure room met aardappelen

• 800 g aardappelen
• 400 g verse champignons,
• 2 uien,
• 60 g boter,
• 50 g kaas
• 500 g zure room
• 30 g groen
• paprika,
• zout,
• laurier.

Om gebakken champignons in zure room met aardappelen te koken, is het noodzakelijk om de aardappelen in blokjes te snijden, in zout water te koken, in een ingevette pan te doen. Snijd de champignons, voorgekookt en bak ze samen met de ui, combineer alles met zure room.Giet over de aardappelen met saus, bestrooi met geraspte kaas, besprenkel met gesmolten boter en bak. Gebakken champignons in zure room met aardappelen warm geserveerd, bestrooi met greens bovenop.

Aardappelen met champignons in zure room in een langzaam kooktoestel

Om aardappelen met champignons in zure room in een slowcooker te koken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

• 500 g aardappelen
• 300 g champignons
• 1 ui,
• 1-2 el zure room
• 1 stapel water
• zout, kruiden, kruiden - naar smaak.

voorbereiding:

Dobbel alle producten. Bak in de modus "Bakken" de uien en champignons totdat alle vloeistof is verdampt en een gouden korst verschijnt. Voeg aardappelen toe, giet naar smaak zure room met water, zout en peper en sluit het deksel. Stel de "Pilaf" -modus in.

Hoe aardappelen met champignons in zure room te bakken

Degenen die de klassieke versie saai vinden, kunnen dit recept proberen, dat wordt aangevuld met heerlijke zure room. In dit geval wordt de smaak van aardappelen en het unieke aroma van eekhoorntjesbrood aangevuld met delicate zure room, die dient als een heerlijke saus.

Voordat u aardappelen met champignons in zure room frituurt, moet u alle producten bereiden:

• Aardappel - 200 g;
• Eekhoorntjesbrood - 100 g;
• Zure room met een vetgehalte - 50-70 g
• Plantaardige olie;
• kruiden

Bak de aardappelen om te koken.

Champignons kunnen vervolgens onmiddellijk worden toegevoegd aan de halfbereide groente. Maar als je een goudbruine korst wilt bereiken, is het beter om ze apart te bakken. Tegelijkertijd moeten eekhoorntjesbrood alleen in een hete pan worden gelegd en tijdens het koken mogen ze nooit vaak worden gemengd, anders zullen ze het water legen en gestoofd blijken, niet gefrituurd. Ook is het de eerste paar minuten beter om ze helemaal niet aan te raken.

Als ze klaar zijn, worden de ingrediënten gemengd, gezouten en gegoten met zure room. Na twee minuten blussen is alles klaar. Serveer gegarneerd met gehakte kruiden.

Gekookte aardappelen met champignons in zure room

• 12 middelgrote aardappelen
• 1 el. een lepel olie
• 2 el. lepels zure room
• bouillon
• dille greens.

Voor gehakt:

• 1/2 haring
• 5 gedroogde champignons,
• 1 ui,
• gekookte aardappelen
• 1/2 el. eetlepels boter of plantaardige olie,
• zure room
• gemalen peper.

Gekookte gekookte aardappelen met champignons in zure room als volgt: schil en was de groente, snijd de toppen af, schraap het midden en vul met gehakt. Bedek vervolgens elke aardappel vanaf het ene uiteinde met een afgesneden bovenkant en snijd het andere uiteinde af zodat de aardappel kan worden geplaatst. Doe de aardappelen in een rij op een rij, doe op elk stuk boter, voeg de bouillon toe, giet een beetje zure room en bak in de oven tot de aardappelen zacht zijn. Bij het serveren van gekookte aardappelen met champignons op tafel, op een schotel leggen, bestrooien met dille, gieten met zure roomsap, waarin de aardappelen werden gebakken.

Bereiding van gehakte haring met champignons: week de haring, verwijder de botten, hak, voeg fijngehakte en gefrituurde gekookte champignons, aardappelpuree gemaakt van geschaafde aardappelkernen, voeg gekookt of rauw ei (optioneel), gefrituurde uien, een paar lepels zure room toe , gemalen peper, meng alles - en het gehakt is klaar.

In plaats van gehakt met champignons, kunnen aardappelen worden gevuld met gehakt vlees van gekookt vlees of gekookte gedroogde champignons.

Het recept voor "aardappelen met champignons in zure room" kan worden gevarieerd door hun extra ingrediënten toe te voegen. Eet smakelijk!

Champignons Met Aardappelen In Zure Room In Een Pan

• 500 g veerrijen (of morieljes),
• 1 ui,
• 1 kg verse aardappelen
• ½ kopje verse erwten,
• 3 el. eetlepels plantaardige olie,
• 2-3 el. lepels zure room
• water
• zout,
• dille,
• peterselie greens.

Om champignons met aardappelen in zure room in een pan te koken, moet je het volgende doen:

1. Snijd de gepelde en gewassen champignons in plakjes en doe in een pan, sudderen in plantaardige olie samen met gehakte uien. Voeg kleine geschilde aardappelen en een beetje water (of bouillon) toe, zout en kook gedurende 10-15 minuten onder het deksel.
2. Giet er dan jonge erwten in en laat sudderen tot ze zacht zijn.(Overrijpe erwten moeten gelijktijdig met aardappelen worden gestoofd.) Giet zure room een ​​paar minuten voor het einde van de stoofpot. Bestrooi het gerecht bij het serveren met gehakte kruiden.
3. Serveer een groene salade met komkommers of radijs.

Ovenaardappels met champignons in zure room

ingrediënten:

• Aardappel - 5 st.,
• Champignons - 400 g
• Zure room - 250 ml,
• Boter - 70 g,
• Ui - 1 stuk,
• Kaas - 300 g
• Zout, peper - naar smaak,
• Bloem - 1 eetl.

Aardappelen met champignons in zure room in de oven worden als volgt bereid: ze moeten worden gewassen, maar niet geschild, dan de bovenkant afsnijden of in tweeën snijden (in de lengte). Schil het vlees van het vlees met een dessert of theelepel, zodat de zijkanten en bodem 5-7 mm dik zijn. Leg de afgewerkte aardappelen in koud water (zodat het niet donker wordt en overtollig zetmeel dumpt).

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Kok champignon julienne. Los 70 g boter op in een pan, doe er 400 g fijngehakte champignons in. Wacht al roerend tot de paddenstoelen sap geven en bezinken. Voeg de fijngehakte ui toe, voeg een halve eetlepel bloem toe om te verdikken. Meng alles grondig.

Nadat je ervoor hebt gezorgd dat de bloem gelijkmatig is verdeeld, giet je 250 ml zure room. Licht zout, peper en stoof het resulterende mengsel tot ingedikte zure room.

Leg de aardappelen (cocotte) op een bakplaat door er water uit te schudden. Voeg een paar korrels zout en peper toe aan elke aardappel. Plaats champignons gestoofd in zure room in aardappelen, verdeel gelijkmatig over de aardappelen.

Gevulde Aardappelen In Een Voorverwarmde Oven. Verwijder na 15 minuten de bakplaat en bestrooi de aardappelen met champignons en kaas. Zet de pan nog 20 minuten in de oven.

Recept voor gebakken aardappelen met champignons en zure room

ingrediënten:

• ingeblikte champignons - 300 g,
• spek - 70 g,
• Aardappelen –10 st.,
• uien - 1-2 stuks,
• zure room - 250 ml,
• zout,
• karwijzaden.

Aardappelen met champignons, gebakken met zure room kunnen aan de tafel worden geserveerd met de toevoeging van verschillende kruiden. Schil de champignons, spoel ze en snijd ze in plakjes. Snijd het spek in reepjes. Verhit een deel van het vet in een pan, bak de uien erin. Voeg champignons toe en laat sudderen tot ze zacht zijn. Kook aardappels, snijd ze in kleine blokjes en bak ze met spek zodat een gouden korst wordt verkregen. Meng champignons met aardappelen, zout naar smaak, voeg karwijzaad toe en bak nog een paar minuten. Aan het einde van het koken, giet aardappel met champignons zure room, en donker gedurende 10 minuten op het fornuis. Wanneer aardappelen met champignons in een pan met zure room klaar zijn, is het noodzakelijk om citroensap te gieten en met kruiden te bestrooien. Dit recept voor gebakken aardappelen met champignons en zure room is meer geschikt voor reguliere voeding, voor degenen die op dieet zijn, is dit gerecht niet geschikt.

Aardappel met champignons en zure room in een pan

Aardappel met champignons en zure room, gekookt in een pan in de oven - dit is een prachtig gerecht met aromatische kruiden en knoflook heeft een zeer smakelijke en bevredigende combinatie, het kan onafhankelijk of als bijgerecht worden geserveerd. Voor het bakken gebruiken we zure room en alle beschikbare champignons. Zure room kan voor gebruik worden verdund met water.

ingrediënten:

• 1 kg aardappelen
• champignons (0,5 kg),
• 1 grote ui,
• zure room (500 ml),
• 1 theelepel marjolein en Provençaalse kruiden,
• zout peper
• wat bloem.

Kookmethode:

Snijd de geschilde aardappelen in kleine stukjes, we snijden champignons en uien. Voor het frituren van champignons is het beter om uien in grote halve ringen te snijden, zodat deze niet naar de bodem van de pan zinken en niet van tevoren opbranden. Bak de champignons met uien in een koekenpan in plantaardige olie en voeg 2 eetlepels bloem toe, bak ze allemaal samen. We verspreiden het op een diepe bakplaat, eerder ingevet met plantaardige olie, aardappelen met champignons en uien. Giet zure room gemengd met Provençaalse kruiden en marjolein, zout, peper en zet in de oven. We bakken tot de aardappelen op laag vuur klaar zijn, we staan ​​erop dat de afgewerkte schotel een beetje onder het deksel staat.

Klaar! Het ziet er geweldig uit, het ruikt smakelijk, maar het smaakt als ... probeer het, wees niet teleurgesteld!

Aardappel met champignons in een pot met zure room

Variatie in het dagelijkse menu kan worden gemaakt met keramische potten. Aardappel met champignons in een pot met zure room is een van de eenvoudigste gerechten, die snel kookt en direct wordt gegeten.

ingrediënten:

• Aardappel 1 kg
• champignons 600 gr.,
• ui (2 stuks),
• wortelen 1-2 stks.,
• zure room 300 gr.

Manier van koken.

We snijden de aardappelen in blokjes, bak de champignons apart met uien en wortels. We stoppen alles in een aparte container zodat het kan worden gemengd. Zout, peper naar smaak, meng en schik in potten. Giet er zure room bovenop. Bak 20 minuten, tot de aardappels klaar zijn. Open de potten, giet opnieuw over de zure room. Dek af en laat het in een hete oven staan. Sommige huisvrouwen maken graag een deksel van gewoon gistdeeg. Dit moet van tevoren worden gedaan, als het u niet spijt dat u 30-40 minuten hieraan besteedt, totdat het deeg naar boven komt, knijp dan de stukken deeg af, vorm de deksels en bedek ze met potten. Het koken duurt ongeveer een uur.

Eet smakelijk!

Kip en aardappelen met champignons in een slowcooker met zure room

Producten voor het koken van aardappelen met champignons in een slowcooker met zure room en kip zijn de volgende ingrediënten:

• Kippenstammen: 10-12 stks.
• Olijfolie: 3 el. l.
• Rode paprika: 3 stks.
• Middelgrote aardappelen: 7-8 st.
• Ingeblikte Champignons: 250-300 g.
• Knoflook: 2 teentjes.
• Uien: 1-2 stks.
• Zure room - 200 ml.
• Groenen: 1-2 el. l. (peterselie, dille, groene ui).
• Specerijen (gemalen zwarte en rode peper, kurkuma, curry).
• Water: ½ - 1 kop.
• Zout: ½ theelepel

Hoe te koken.

1. Spoel kippenboutjes en verwijder de schil ervan.
2. Meng zout met kurkuma en kerrie en strooi dit steelmengsel.
3. Hak de uien fijn.
4. Paprika in blokjes gesneden.
5. Hak de knoflook fijn.
6. Was ingeblikte champignons en hak ze.
7. Snijd de geschilde aardappelen in middelgrote plakjes.
8. Bak uien en paprika in olijfolie 5-7 minuten in een aparte pan.
9. Voeg 2 minuten voor het einde van de frituur de knoflook toe en meng de groenten grondig.
10. Doe groenten in een multicooker.
11. Voeg kippenboutjes toe, meng met groenten.
12. Voeg aardappelen en champignons in blik toe.
13. Voeg wat water en zure room toe.
14. Blus 90 minuten in de BLUSMODUS.
15. Voeg 10 minuten voor het einde van het regime gehakte greens toe - peterselie en dille.
16. Bestrooi het gerecht met fijngehakte groene uien of serveer het apart.
17. Serveer apart rode peper of een mengsel van paprika's.

Handige tips

Groenten kunnen in een multi-pan worden gebakken in BAKERY of FRY-modi.

Gestoofde Aardappelen Met Champignons In Zure Room

De ingrediënten voor gestoofde aardappelen met champignons in zure room zijn als volgt:

• 1 glas water;
• 4 el. eetlepels olijfolie;
• 2 el. eetlepels boter;
• 1 theelepel zout;
• 1 kg bevroren honingpaddestoelen;
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper;
• 1 middelgrote wortel;
• 1 ui;
• 1 el. een lepel peterselie;
• 5 el. lepels zure room;
• 6 middelgrote aardappelen;
• 1/2 el. eetlepels droge basilicum.

voorbereiding:

1. Schil de aardappels en snijd ze in cirkels. Vouw in een aparte container, voeg zout, peper, droge basilicum toe en meng grondig.
2. Rasp de wortels op een grove rasp. Schil de ui en snij in blokjes. Gebruik champignons zonder te ontdooien.
3. Giet olijfolie op de bodem van de snelkookpan, leg in lagen. De eerste laag is de helft van de aardappelen, leg de wortels, uien, honingpaddestoelen en leg de aardappelen er weer op. Voeg boter toe.
4. Meng water met een zure room garde of vork.
5. Giet groenten met het resulterende mengsel, kook gedurende 15 minuten in de hogedrukmodus.
6. 6. Bestrooi met peterselie (fijngehakt) voor het opdienen.