Pizza met champignons en ham: eenvoudige recepten

Van tijd tot tijd roept elke huisvrouw de vraag op hoe ze haar naasten en dierbaren kan behagen zodat het lekker en smakelijk is. Je kunt je familie een eenvoudige maar geliefde geven door veel gerechten - pizza gekookt met ham en champignons. Er zijn veel opties om deze basiscomponenten te combineren met andere ingrediënten, elk is op zijn eigen manier interessant. Probeer uw recept te vinden en behaag uw geliefden en vrienden met een heerlijke maaltijd.

Dun pizzarecept met champignons, kaas en ham

Afhankelijk van de voorkeuren kan de basis van pizza dun of weelderig deeg zijn. In veel opzichten hangt de smaak van dit gerecht niet alleen af ​​van de vulling, maar ook van de gekookte cake.

Dunne pizza met ham en champignons - zie het recept hieronder - duurt ongeveer een half uur om het deeg te kneden en de inhoud ervoor te bereiden, en nog eens 20 minuten om te bakken.

Begin met het bereiden van een cake waarvoor je de volgende componenten nodig hebt:

• bloem - 200 g;
• droge bakkersgist - 1 theelepel;
• suiker - 10 g;
• olijfolie - 10 ml;
• water (warm) - 2/3 kop;
• zout op de punt van een mes.

Het deeg is zeer eenvoudig te bereiden en vereist geen aanzienlijke tijdkosten. Combineer om te beginnen alle droge componenten, voeg dan water, olie en kneed toe. Laat het een beetje op een warme plaats staan, nadat u de container met een doek hebt bedekt.

Gedurende deze tijd kunt u de inhoud bereiden voor pizza met ham, champignons en harde kaas. Dit recept vereist de volgende componenten:

• verse champignons - 300 g;
• olijfolie - 10 ml;
• 1 st uien;
• ham (varkensvlees) - 100 g;
• tomaten - 2 stks .;
• harde kaas - 100 g;
• knoflook - 2 teentjes;
• mozzarella - 80 g;
• tomatensaus - 2-3 eetl. l .;
• kruiden "Kruiden van Italië";
• peper, zout - een snuifje.

Champignons voor dergelijke zelfgemaakte pizza met varkensham en verse champignons, schil en snijd dunne plakjes. Bak ze in olijfolie tot ze goudbruin zijn. Voeg aan het einde van de frituur fijngehakte uien en knoflook, peper, zout en kruiden toe.

Het deeg dat al naar boven is gekomen, moet een beetje worden gekneed. Het moet een consistentie krijgen die niet aan de handen plakt. Maak er een basis van met zijkanten, vet in met saus en zet champignons met gebakken groenten. Gesneden ham op champignons, vervolgens - gepelde tomaten, in halve ringen gesneden. Bedek alles met in blokjes gesneden mozzarella en geraspte kaas.

Zet de pizza vervolgens 30 minuten in de oven. Het wordt bereid bij een temperatuur van 180 graden.

Kijk hoe lekker pizza thuis gekookt met champignons en ham eruit ziet op de foto.

Hoe weelderige pizza met champignons, ham en mozzarella te koken

Meng de droge ingrediënten voor de weelderige basis van deze pizza: bloem (2 el), suiker (25 g), zout (10 g), een zak gist (droog). Giet vervolgens 250 ml water en 40 ml olijfolie in het mengsel. Kneed het deeg en laat het warm worden, laat het ongeveer 50-60 minuten staan. Deze tijd zou genoeg moeten zijn om goed te groeien en te verdubbelen.Leg het op een bakplaat en maak kanten. Laat de basis iets in volume toenemen door deze op een warme plaats te plaatsen.

Bereid voor het vullen voor:

• verse champignons - 300 g;
• ham - 150 g
• ui - 1 stuk;
• 150 g kerstomaatjes en paprika;
• olijven - 100 g;
• knoflook - 2 teentjes;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml tomatensaus;
• olijfolie - 10 ml;
• zout, peper - een snuifje.
• verse basilicumbladeren.

Champignons met uien, paprika en knoflook worden gebakken in een pan, zoals aangegeven in het bovenstaande recept. Vervolgens moet je de basis leggen voor pizza met champignons en ham. Om dit te doen, bestrijk het met saus, leg er champignons met groenten op en vervolgens - gesneden ham, tomaten, gehakte olijven zonder stenen. Dit alles is zout en peper, bedek met mozzarella en stuur het een half uur naar de oven op 200 graden. Voeg basilicum toe na het koken - voor het opdienen.

Een andere pizza met ham en champignons wordt bereid volgens het volgende recept met een foto - het zal niemand onverschillig laten. Het deeg kan worden bereid op de manier die u gewoonlijk voor zo'n gerecht doet. Maar de ingrediënten voor de vulling zijn als volgt:

• 200 g ham en verse champignons;
• olijven - 100 g;
• artisjokken - 2-3 stks .;
• citroensap;
• harde kaas.

Pizza met ham, gepekelde champignons en kaas

Dit recept is geschikt voor gevallen waarin je snel iets lekkers moet koken. Dergelijke pizza met ham en verse champignons, waarvan de beschrijving hieronder wordt beschreven, duurt niet langer dan 40 minuten, inclusief koken in de oven. Als basis kunt u een eindproduct nemen, dat in supermarkten wordt verkocht.

De vulling combineert de volgende componenten:

• 300 g champignons;
• 200 g ham;
• citroensap - 2-4 eetl. l .;
• verse basilicum - een kleine bos;
• 200 g kaas (hard).

Champignons moeten worden geschild, in dunne plakjes worden gesneden, citroensap en fijngehakte basilicum toevoegen (u kunt ook gedroogd gebruiken). Meng alles en laat een kwartier staan ​​om te marineren. Gedurende deze tijd kunt u ham bereiden door het in dunne plakjes te snijden en kaas, die in blokjes wordt gehakt.

Champignons worden gelegd op de basis, bovenop - ham en plakjes kaas, zet de billet in de oven gedurende 20 minuten.

De pizza met ham, gepekelde champignons en kaas, gekookt in haast, is erg lekker. Indien gewenst kan een in ringen gesneden tomaat aan het recept worden toegevoegd.

Pizza met champignons, ham, mozzarella en tomaten

Het deeg voor een dergelijke pizza kan worden bereid volgens het eerder beschreven dunne basisrecept.

Ga vervolgens verder met het bereiden van tomatensaus, de ingrediënten zijn:

• 300 g tomaten;
• 2-3 teentjes knoflook;
• olijfolie - 10-15 ml;
• basilicum.

Tomaten gieten over kokend water en verwijderen de schil, vermalen tot een pasta met een blender. Verhit de olie in een pan en bak hierin gehakte knoflook. Giet de pulp van de tomaten en kook gedurende 10 minuten, voeg de basilicum toe en snijd het eerst in stukjes.

Laat de saus afkoelen en breng deze aan op de basis van je pizza. Begin met het bereiden van verse champignons voor Italiaanse pizza met champignons, varkensham, mozzarella en tomaten. Schil ze in een hoeveelheid van 300 g, snijd ze in plakjes en bak. Leg ze op een basis met saus, bovenop - 150 g ham en 200 g mozzarella, in blokjes gesneden. Bakken bij een temperatuur van 200 graden duurt ongeveer 20 minuten.

Caesar pizza met ham, champignons en cherry tomaten

Voor dit gerecht heeft u de volgende componenten nodig:

• basis voor pizza;
• 150 g mozzarella;
• kerstomaatjes - 6-7 stks .;
• 200 g ham;
• 200 g champignons (willekeurig);
• salade - 1 bos;
• 1 ei
• olijfolie - 5-10 ml;
• 1 el. l.geraspte Parmezaanse kaas;
• zout peper en kruiden van Italië naar smaak.

Pizza genaamd Caesar met ham en champignons wordt gekookt met behulp van deze technologie. Snijd het vlees in dunne plakjes, bak de champignons, schil ze eerst en snijd ze in kleine blokjes. Maak een saus van olijfolie, knoflook (fijngehakt), kippendooier en geraspte Parmezaanse kaas.

Breng met een garde naar een uniforme staat. Smeer de sla met de helft van de saus en verdeel het tweede deel over de basis. Leg de toppings op een ingevet pizzadeeg met ham, gehakte cherrytomaten en champignons. Vergeet de slabladeren niet, die gelijkmatig over de vulling zijn verdeeld en er bovenop - mozzarellakaas, in porties gesneden. Stuur de pizza 15 minuten in de oven, bak op een temperatuur van 200 graden.