Eenvoudige en smakelijke geleipastei met paddestoelen

Gelei-taarten worden beschouwd als de eenvoudigste en snelste om te bereiden, ze worden vaak "bulk" genoemd. Dergelijke taarten worden bereid op basis van beslag uit melk, zure room, yoghurt, yoghurt of yoghurt. Ingrediënten zoals bakpoeder, bloem en eieren blijven echter ongewijzigd. U kunt elke vulling voor hen kiezen - naar uw smaak. In dit artikel zullen we het hebben over gelei-taarten met champignons.

Ik wil zeggen dat beslag voor taarten met champignons op dezelfde manier wordt bereid als voor pannenkoeken. Gelei-taarten kunnen fungeren als een snack of een extra gerecht voor soepen.

Het kost heel weinig tijd om de gelei-taart te bereiden, maar het resultaat zal al uw verwachtingen overtreffen. Het kan niet alleen in de oven worden gebakken, maar ook in de magnetron, wat nog meer tijd bespaart.

Champignonpastei Recept Met Champignons, Aardappelen En Uien

Gelei-taart met champignons en aardappelen in mayonaise-beslag blijkt zo luchtig en voedzaam te zijn dat je het na de eerste keer koken opnieuw wilt maken.

• Mayonaise - 250 ml;
• Zure room - 2 el. l .;
• Eieren - 3 stks .;
• Bakpoeder - 1 theelepel;
• Zout - ½ theelepel;
• Breadcrumbs;
• Bloem - 8-9 eetl. l .;
• champignons - 400 g;
• Aardappel - 4 stuks;
• Ui - 2st.
• Zout (voor het vullen) - naar smaak;
• Boter of margarine - om te frituren.

Om een ​​gelei-taart met champignons en aardappelen te bereiden, moet je de groenten en champignons schillen en wassen, en het deeg kneden.

De champignons worden schoongemaakt en gewassen, in stukjes gesneden en 15 minuten in boter gebakken.

Uien worden in vieren gesneden, in de champignons geplaatst en gebakken totdat ze transparant zijn.

De aardappel wordt in dunne cirkels gesneden en in water van overtollig zetmeel gewassen.

Mayonaise, zure room en bakpoeder worden gemengd, opgeklopt en toegediend gedurende 5-8 minuten.

Eieren, zout en gezeefde bloem worden toegevoegd, geklopt met een garde.

De vorm wordt ingesmeerd met margarine of boter, besprenkeld met paneermeel.

Giet ½ deel van het gelei-deeg, leg de aardappelschijfjes erbij en voeg toe.

Gegarneerd met champignons en uien, ook gegoten.

Het wordt in de tweede helft van het deeg gegoten en met een lepel geëgaliseerd.

De vorm wordt 35-40 minuten in de oven geplaatst en gebakken bij een temperatuur van 180 ° C.

Wij verzekeren u dat de gelei-taart met champignons en aardappelen een geweldige optie is wanneer gasten onverwacht aankomen.

Geleipasteirecept met kool en paddestoelen op kefir

Het recept voor gelei-taart met kool en champignons kan zelfs door een beginnende kok worden beheerst.

• Verse kool - 500 g;
• Champignons of oesterzwammen - 400 g;
• Ui - 3 stks .;
• Eieren - 4 st. (1 voor de test, 3 voor de vulling);
• Suiker - 1 el. l .;
• Zout - 5 g;
• Kefir - 250 ml;
• Bakpoeder - 1 theelepel;
• Bloem - 200 g;
• Ghee Margarine - 150 g.

Gelei-taart met kool en champignons wordt als volgt bereid:

Meng het ei, zout, suiker en klop een beetje.

Warme kefir wordt gegoten, bakpoeder en gezeefde bloem worden gegoten, opgeklopt.

Margarine wordt gesmolten en in het deeg gegoten, opgeklopt en toegediend.

Kool wordt gehakt en gedurende 15 minuten in een pan weggekookt.

Champignons worden geschild, gewassen, in plakjes gesneden en toegevoegd aan kool. Alles wegkwijnt in een pan met de toevoeging van margarine 15 minuten.

In blokjes gesneden uien worden toegevoegd, nog 10 minuten gebakken, alles wordt gezouten en gemengd.

Een diepe bakplaat wordt ingesmeerd met margarine en een deel van het deeg wordt gegoten.

Alle vulling wordt aangelegd, gevuld met losgeklopte eieren en het tweede deel van het deeg wordt gegoten.

Gebakken bij 190 ° C gedurende 35-40 minuten.

Yoghurt Kip en Champignon Taart Recept

Het recept voor gelei-taart met kip en champignons is heel eenvoudig om te koken. Wacht ongeveer 1 uur en u zult er nooit spijt van krijgen. De geur van dit bakken vult je huis en maakt je eetlust thuis wakker.

• Boter - 170 g;
• Zout - ½ theelepel;
• Suiker - 1 theelepel;
• Yoghurt (zonder toevoegingen of kefir) - 150 ml;
• Bakpoeder - 1 theelepel;
• Eieren - 1 stuk;
• Bloem - hoeveel kost het deeg;
• Oesterzwammen - 300 g;
• Kip - 300 g;
• Kaas - 200;
• peterselie;
• 70 ml melk en 3 eieren voor het gieten.

Alle componenten voor de test zijn gemengd: yoghurt of kefir, samen met gesmolten boter, licht geklopt. Zout, suiker, bakpoeder, ei en bloem worden toegevoegd. Kneed het deeg, vergelijkbaar in consistentie met vetarme zure room.

De kip wordt gekookt tot half gekookt, in blokjes gesneden en gebakken tot ze goudbruin zijn.

Hoeden van oesterzwammen worden in blokjes gesneden (poten worden niet gebruikt voor de gelei-cake), gebakken in olie tot een knapperige korst. Gemengd met kip en gekruid naar smaak.

Een diepe bakplaat wordt ingevet met olie, een deel van het deeg wordt uitgegoten en de vulling wordt verdeeld.

Eiervulling wordt bovenop gegoten - slagroom en eieren. Vervolgens wordt het laatste deel van de test verdeeld over het oppervlak van de vulling.

Het deeg wordt bestrooid met geraspte kaas, de bakplaat wordt 30 minuten in een hete oven geplaatst bij een temperatuur van 190 ° C.

De gekookte taart wordt bestrooid met kruiden, gesneden en op tafel geserveerd.

Recept voor gelei-taart met champignons en aardappelen op mayonaise

Het recept voor gelei-taart met champignons en aardappelen op mayonaise wordt alleen voor plezier bereid.

Een stevige cake is een goede hulp voor het ontmoeten van gasten. Bovendien is het perfect voor het menu voor elke dag. Deze variant van gelei-taart kan zonder aardappelen worden bereid, voeg dan alleen meer paddestoelen toe.

• Eieren - 3 stks .;
• Mayonaise - 300 ml;
• Zure room - 100 ml;
• Bakpoeder - 1 theelepel;
• Zout - een snuifje;
• Bloem - 1 -1,5 eetl.

vulling:

• Champignons - 500 g;
• Aardappel - 5 stks;
• Ui - 4 stks .;
• zout;
• Knoflook - 3 teentjes;
• Dille Groenen;
• Champignonkruiden - ½ theelepel;
• Plantaardige olie.

Schil, was, snijd de aardappels in cirkels en laat in water om overtollig zetmeel achter te laten.

Schil champignons en uien, snijd ze in blokjes en bak ze in olie tot ze gaar zijn.

Doe de aardappelen in een hete pan met boter en laat 10 minuten sudderen (niet frituren!).

Smeer de ovenschaal met boter, doe de aardappels, zout naar smaak.

Bak de champignons met uien tot ze gaar zijn, zout, bestrooi met champignonkruiden, gehakte kruiden en gehakte knoflook, meng en leg ze in de vorm op de aardappelen.

Meng eieren, mayonaise, zure room, zout, klop alles met een garde.

Introduceer de gezeefde bloem en bakpoeder, klop en giet in de vorm waarin de vulling ligt.

Gelei-taart met champignons en aardappelen op mayonaise wordt 30-40 minuten gebakken op 180 ° C.

Wilde Champignontaart

Als je van recepten voor gelei-taarten op kefir met champignons houdt, dan is de volgende optie voor jou. Neem bospaddestoelen in plaats van gewone champignons of oesterzwammen. Ze zijn veel aromatischer en gebak met deze fruitlichamen zal je fascineren met smaak en voeding.

Taart met gelei van wilde paddestoelen wordt eenvoudig, snel gekookt, waardoor u tijd in de keuken bespaart.

• Kefir - 1,5 el;
• Zure room - ½ el;
• Zout - ½ theelepel;
• Eieren - 3 stks .;
• Bakpoeder - 1 theelepel;
• Bloem - 1-1,5 st;
• Champignons (naar uw smaak) - 600 g;
• Ui - 4 stks .;
• boter;
• zout;
• Gemalen peper (zwart) - 1 theelepel.

Schil, spoel en kook de champignons gedurende 20 minuten in zout water.

Laat de vloeistof weglopen, snijd ze in blokjes en bak ze gaar.

Schil de ui, snijd ze in halve ringen en voeg toe aan de champignons, bak ze 10-12 minuten.

Bereid gelei deeg: klop eieren, voeg kefir, zure room en zout toe, sla opnieuw.

Breng gezeefde bloem, zout en bakpoeder aan, meng goed.

Vet de vorm in, giet de helft van het deeg en leg de vulling erop.

Giet in de tweede helft en zet in de oven gedurende 190 minuten met een temperatuur van 190 ° C.

Gelei-taart met champignons en zuurkool

Deze versie van de gelei-taart met champignons en zuurkool kan in verschillende lagen worden bereid. Bakken zal er heel mooi en ongewoon uitzien.

• Kefir - 2 el;
• Bakpoeder - 1 theelepel;
• Eieren - 2 stuks;
• Bloem - 2-2,5 st;
• Zout - een snuifje;
• Champignons - 400 g;
• Zuurkool - 300 g;
• Ui - 4 stks .;
• Magere olie;
• Gemalen zwarte peper - 1 theelepel.

Bak de kool in olie tot ze zacht zijn, voeg gehakte uien toe, giet een beetje olie en laat 15-20 minuten op middelhoog vuur sudderen.

Snijd champignonpaddestoelen in plakjes, bak apart, combineer met kool, zout, bestrooi met peper en meng grondig, laat afkoelen.

Om een ​​deeg te maken: meng kefir, eieren, bakpoeder, zout en bloem, klop goed met een garde tot het glad is en verdeel het in twee delen.

Vet een vorm in met olie, bestrooi met bloem en giet een kwart van het deeg.

Verspreid de vulling over het gehele oppervlak van het deeg en giet nog een deel.

Er moeten 4 dergelijke vullende en gelei-deeglagen zijn.

Bak ongeveer 40-45 minuten op 190 ° C.

Je zult verrast zijn hoe lekker de gelei-taart met champignons en zuurkool blijkt te zijn.

Gelei-taart met champignons in melk

We bieden een recept voor gelei-taart met champignons met een stapsgewijze foto. Als je het volgt, zul je dit werk perfect verwerken en zal je je huis met plezier bakken.

• Melk - 1,5 el;
• Eieren - 3 stks .;
• Zout - ½ theelepel;
• Bakpoeder - 1 theelepel;
• Bloem - 7-9 eetl. l .;
• Oesterzwammen (doppen) - 700 g;
• Kaas - 200 g;
• Butter.

Gelei-taart met champignons in melk wordt in verschillende fasen bereid.

Klop melk en eieren met een garde, voeg zout en bakpoeder toe, sla opnieuw.

Giet de bloem gezeefd door een zeef en klop tot de klontjes verdwijnen, laat het deeg staan.

Was oesterzwammen, scheid de hoeden van de benen en snijd ze in stukjes.

Doe in een pan en bak tot een bruine korst vormt, voeg zout toe.

Giet het deeg (de ene helft) in een ingevette schaal, verdeel de champignons erover en giet de tweede helft erin.

Bestrooi met geraspte kaas en zet 40 minuten in de oven op 180 ° C.

Leg de taart na het bakken op een vlakke plaat en snijd deze in porties.

Gelei-taart met champignons en wortelen

Dit recept voor gelei-taart met champignons wordt ook op kefir gekookt, waardoor het ongeëvenaard van smaak is, sappig en zacht van consistentie.

Gelei-taart met champignons op kefir smelt gewoon in je mond en wordt meteen gegeten. Je zult zien dat je geliefden je zullen vragen om weer zo'n smakelijke traktatie te koken.

• Kefir - 400 ml;
• Boter - 100 g;
• Bloem - 350 g;
• Eieren - 3 stks .;
• Bakpoeder - 1-1,5 theelepel;
• Suiker - ½ el. l .;
• Zout - ½ theelepel;
• Champignons - 600 g;
• Wortelen - 2 stks .;
• Ui - 2 stks .;
• Room - 120 ml;
• Zout (om te vullen) - naar smaak.

Warme kefir wordt gemengd met gesmolten boter, suiker, zout, eieren worden toegevoegd en klop met een garde.

Voer de bloem en bakpoeder in, klop tot een glad mengsel en laat het deeg trekken.

Champignons worden in blokjes gesneden, gebakken in olie, gezouten en gemengd.

Bak in een aparte pan de wortels in blokjes tot ze klaar zijn en combineer met champignons.

De uien worden goudbruin gebakken en gemengd met champignons en wortelen.

Giet room, voeg naar smaak toe en laat op middelhoog vuur 15-18 minuten sudderen.

De vorm wordt ingevet met olie, een deel van het deeg wordt gegoten en over de vulling verdeeld.

Giet het tweede deel, waterpas met een lepel en zet in de oven.

Bak bij een temperatuur van 190 ° C gedurende ongeveer 35-40 minuten. De gereedheid van de cake wordt gecontroleerd met een tandenstoker, zodat deze droog blijft na onderdompeling. Als de tandenstoker nat is, moet de cake worden gegeven om nog 15 minuten te bakken.