Zelfgemaakte Julienne-recepten in broodjes

Zelfgemaakte julienne in een broodje met kip en champignons is een zeer smakelijk voorgerecht. Er zijn veel variaties in de bereiding, maar de eenvoudigste en meest traditionele is het julienne-recept in broodjes met champignons zonder kip. Het kan zowel heet als gekoeld worden gegeten.

Hoe julienne in broodjes in de oven te koken: recept met foto

Als je van tevoren de vulling voor de snack bereidt, kun je een snelle snack maken, want in het broodje julienne met champignons duurt het 5 minuten.

ingrediënten:

• hamburgerbroodjes - 6 stks .;
• champignons - 400 g;
• ui - 4 stks;
• zure room - 250 g;
• bloem - 2 el. l .;
• harde kaas - 200 g;
• melk - 2 dl .;
• zout;
• geraffineerde olie;
• zwarte peper;
• sesamzaadjes - 1,5 eetl. l .;
• dille en peterselie.

Snijd de bovenkant van de broodjes en haal de pulp eruit met een lepel. Het is beter om ze niet weg te gooien, maar om "caps" te maken voor julienne.

Bak de in blokjes gesneden uien tot ze zacht zijn.

Voeg gehakte champignons toe aan de ui en bak 15 minuten.

Zout het mengsel, peper, strooi de bloem erover, roer goed en voeg zure room toe.

Stoof gedurende 5 minuten en verdeel de vulling over broodjes.

Rasp kaas, leg op elk broodje en sluit met een "deksel".

Vet de bovenkant van de 'caps' in met melk en strooi er sesamzaadjes op.

Zet 5-7 minuten in de oven gebakken, voorverwarmd tot 180 ° C.

Hoe julienne in broodjes te koken (foto met een stapsgewijze beschrijving), raden we aan om in het volgende recept te kijken.

Als er geen kokosnoothuizen in het huis zijn en u wilt julienne koken voor uw familie of gasten, hoeft u niet van streek te zijn. Sandwichbroodjes kunnen ze perfect vervangen.

Wij bieden een recept voor julienne met kip in broodjes, die uw gezin zal verrassen met zijn onvergetelijke smaak. En bovendien worden de "schimmels" samen met een warm voorgerecht gegeten.

Kip Julienne Recept

Om het julienne-recept in broodjes te bereiden, hebben we de volgende producten nodig:

• sandwichbroodjes - 10 stks .;
• vlees van kippendijen - 500 g;
• ui - 2 koppen;
• kaas (harde variëteiten) - 200 g;
• room - 250 g;
• geraffineerde olie;
• kwark - 3 el. l .;
• zout;
• knoflook - 2 teentjes;
• gemalen pepermengsel;
• groene veren van uien.

Ziet eruit als kip-julienne in een broodje, kijk naar de foto.

Snijd het vlees in dunne plakjes en bak tot het gaar is.

Snijd de uien, voeg ze toe aan het vlees en bak ze 10 minuten.

Meng room met kwark, giet in de pan voor vlees en laat 15 minuten sudderen.

Zout naar smaak, voeg geplette knoflook, een mengsel van paprika's toe en haal van het vuur.

Schep de kruimel van de broodjes en smeer de julienne erin.

Rasp een laag kaas erop, of je kunt gewoon een kaasplateau plaatsen.

Leg de broodjes op een bakplaat en zet in de oven om 7-10 minuten te bakken, totdat de kaas is gesmolten. U hoeft niet langer te bewaren zodat de "eetbare" cocottemakers niet uitdrogen.

Versier de julienne met kip in een broodje met gehakte veren van groene uien op tafel.

Julienne met kip en champignons in broodjes: een recept met stapsgewijze foto's

We willen een recept aanbieden met een foto van julienne in broodjes met kip en champignons.De combinatie van deze producten verbetert de smaak van een warme snack en maakt het sappiger en rijker.

Voor de bereiding hebt u dergelijke producten nodig:

• ronde broodjes - 5 stks .;
• kipfilet - 400 g;
• champignons - 300 g;
• ui - 3 stks .;
• room - 100 g;
• kaas - 100 g;
• witte wijn (droog) - 150 ml;
• zonnebloemolie;
• zout naar smaak.

Kook de filet, snijd ze in kleine blokjes en bak ze goudbruin.

Maal champignons en uien, voeg toe aan vlees en laat 15 minuten sudderen.

Giet zout, giet wijn en stoof nog eens 10 minuten.

Voeg room toe en roer, laat nog 8-10 minuten sudderen.

Leg de voorbereide broodjes op een bakplaat, leg er champignon julienne in en rasp een laag harde kaas op een grove rasp.

Bak julienne in broodjes in de oven gedurende 20 minuten bij een temperatuur van 180 ° C. Het voorgerecht is erg lekker, vooral als het wordt geserveerd met verse komkommers en sla.

Julienne recept in broodjes met kip, champignons en garnalen

Hoe anders julienne in broodjes koken voor familie of gasten om ze te verrassen?

U kunt een stapsgewijs recept voor julienne in broodjes met kip, champignons en garnalen aanbieden. Door dit recept te volgen, kan elke huisvrouw een heerlijke snack van haar huishouden behagen.

Voor deze optie heeft u de volgende producten nodig:

• kippenham - 1 stuk;
• broodjes - 7 stuks .;
• oesterzwammen - 400 g;
• garnalen - 200 g;
• boog-3 stks .;
• room - 200 g;
• kaas - 100 g;
• bloem - 2 el. l .;
• boter - 50;
• zout en zwarte peper;
• dille greens.

Kook de ham, los van het bot, snijd ze in blokjes en bak ze in olie gedurende 10 minuten.

Oesterzwammen fijngehakt, apart in een pan met olie, bak ze gaar.

Hak de uienkoppen, voeg toe aan champignons en bak ze 10 minuten samen.

Combineer room en bloem, klop met een garde, zout en gooi zwarte peper.

Meng vlees, champignons en uien met saus, meng en kook gedurende 10 minuten.

Kook de garnalen 7 minuten in gezouten water, haal de schaal eruit en snijd ze in twee. Als de garnalen groot zijn, snijd ze in verschillende stukken.

Leg in vooraf voorbereide broodjes verschillende stukken garnalen aan de onderkant.

Smeer julienne erover en bestrooi met geraspte kaas.

Bak champignon-julienne 15 minuten in een zeevruchtenbroodje in de oven en serveer, gegarneerd met gehakte dille.

Julienne in broodjes van 12 helften: een magnetronrecept

Een andere eenvoudige kookoptie is julienne in broodjes in de magnetron met kippenharten.

ingrediënten:

• rond broodje - 5-7 stks .;
• kippenharten - 200 g;
• uien - 1 stuk;
• champignons - 200 g;
• zure room - 4 el. l .;
• bloem - 0,5 eetl. l .;
• magere olie;
• kaas - 70 g;
• knoflook - 1 kruidnagel;
• zout, paprika - naar smaak.

Wij bieden het recept voor deze julienne in broodjes met een stapsgewijze foto.

Kook de harten, snijd ze in cirkels en bak ze in olie gedurende 10 minuten.

Hak champignons en uien fijn, stuur naar een andere pan en bak champignons tot ze zacht zijn.

Combineer vlees met champignon en groentemengsel, meng.

Meng zure room met bloem en klop goed tot een glad mengsel.

Giet de saus bij de harten en champignons, zout, voeg paprika, fijngehakte knoflook toe en meng.

Laat de vulling maximaal 10 minuten sudderen.

Vul de broodjes zonder pulp met julienne en leg op een koekenpan.

Bestrooi de bovenkant van de broodjes met kaas, geraspt op een fijne rasp.

Bak in de magnetron tot de kaas is gesmolten. De julienne smaakt erg zacht, zonder een gouden korst.

Je kunt julienne koken op rollen van 12 helften met verschillende vullingen. In dit geval experimenteert u gewoon door de verschillende ingrediënten te mengen. Het is noodzakelijk om het voorgerecht bij verschillende temperatuuromstandigheden te bakken, afhankelijk van de producten - indien met vlees, dan enkele minuten langer.

Champignon Julienne in Hamburgerbroodjes

Het volgende recept geeft je voorgerecht een pittige smaak en een verfijnd aroma. Het is handig om deze snack mee te nemen op de weg, voor een wandeling en als een snelle snack voor werk.

ingrediënten:

• hamburgerbroodjes - 8 stks .;
• rookworsten - 5 stuks;
• ui - 1 stuk;
• champignons - 300 g;
• Bulgaarse rode peper - 1 stuk .;
• Hollandse kaas - 100 g;
• mayonaise - 100 g;
• bloem - 0,5 eetl. l .;
• plantaardige olie;
• peterselie greens;
• zout naar smaak;
• gemalen witte peper.

Hak de ui fijn en bak totdat deze zacht en transparant wordt.

Snijd de peper doormidden, schil de zaadjes en snijd ze in blokjes.

Snijd de champignons in plakjes van 1x1 cm, combineer met peper en meng alles met ui.

Meng goed, laat sudderen tot de champignons klaar zijn, zout en voeg gemalen witte peper toe.

Hak de worsten fijn en meng met champignons en groenten.

Bak de bloem in een droge koekenpan, giet de majornes en laat 5 minuten sudderen tot het dik is.

Meng alle ingrediënten in één pan en laat 5 minuten op laag vuur sudderen.

Vul de voorbereide kokosbroodjes met julienne en strooi er een dikke laag kaas over.

Bak in de oven gedurende 10 minuten op 190 ° C tot de kaas bruin is.

Versier het met gehakt peterselie en serveer het op tafel.

Bekijk de video van julienne in een rookworstbroodje:

Het is vermeldenswaard dat zelfs een beginnende kok dit eenvoudige recept voor julienne kan bereiden. Met behulp van kleine broodjes in plaats van kokosnoten, kook je meer porties warme snacks. Bovendien is dergelijke julienne met kip en champignons in een broodje een uitstekende decoratie voor elk feest.