Aardappel met varkensvlees en champignons in een slowcooker, oven en in een pan

Als je familieleden fan zijn van champignonkeuken, kun je ze een stevige maaltijd geven met volledig eenvoudige ingrediënten. We hebben het over aardappelen met varkensvlees en champignons - dit gerecht heeft veel fans en exotische ingrediënten zijn niet nodig voor de bereiding. Hieronder vindt u een selectie recepten over het koken van aardappelen met varkensvlees en champignons voor een familiemaaltijd of diner.

Gebakken Aardappelen Met Varkensvlees En Champignons

ingrediënten:

• varkensvlees - 500 g.
• plantaardige olie - 1,5 eetl. l.
• droge kruiden "Adjika" - naar smaak
• pittige kruiden
• zout, peper naar smaak
• champignons - 150 g
• uien - 1 st.
• aardappelen - 0,5 kg.
• zure room
• groene uien.

Kookmethode:

Om gebakken aardappelen met varkensvlees en champignons te koken, moet het vlees in kleine stukjes worden gesneden. Verhit plantaardige olie in een pan, doe het vlees en bak.

Wanneer het vlees een heerlijke gouden korst krijgt, breng het dan op smaak met zout, peper, adjika en kruiden, haal het uit de pan.

Snijd en bak de champignons in een pan. Voeg gehakte uien toe aan de champignons.

Zout naar smaak, verschuiving naar vlees. Doe een beetje olie in de pan. Schil de aardappels, snijd ze in blokjes en bak ze gaar. Leg het vlees met uien en champignons 5-7 minuten voordat de gerechten klaar zijn, meng. Leg het bereide varkensvlees met aardappelen en champignons op borden en serveer.

Recept voor aardappelen met champignons en varkensvlees in een slowcooker

• Verse varkenspulp 500 gram
• Verse champignons 500 gram
• Plantaardige olie om te frituren
• 1 middelgrote wortel
• Aardappel 1 kilogram
• Grote ui 1 stuk
• Laurierblad naar smaak
• Zout naar smaak
• Zwarte peperkorrels naar smaak
• Zuiver koud water 2 kopjes
• Verse peterselie

Om aardappelen met varkensvlees en champignons in een slowcooker te bereiden, was het vlees grondig onder stromend warm water en leg het op een snijplank. Met een mes reinigen we het vlees van aderen, films en overtollig vet. Snijd nu het onderdeel in kleine stukjes en verplaats het in een kleine kom.

Pel met een mes de ui van de schil en spoel grondig onder stromend water. Leg het onderdeel vervolgens op een snijplank en snijd het in blokjes. Giet de gesnipperde ui in een vrij bord en ga verder met het bereiden van wortelen.

Schil de wortels met een groentesnijder van de schil en spoel ze vervolgens grondig af onder stromend warm water. Leg de groente vervolgens op een snijplank en wrijf deze met een grove rasp in de staat van de friet. Giet het geplette onderdeel in een schone plaat.

Schil de aardappels met behulp van een groentesnijder en spoel ze vervolgens goed af onder stromend warm water om resterende grond en ander vuil te verwijderen. Leg de knollen nu op een snijplank en snijd ze in kleine blokjes. Versnipperde groenten worden overgebracht naar een kleine kom en volledig gevuld met gewoon koud water zodat de aardappelen geen interactie hebben met de lucht.

De champignons worden goed gewassen onder stromend warm water en op een snijplank geplaatst. Reinig indien nodig met een mes de hoeden en poten van de paddenstoelen van ruwe plekken. Maal nu de componenten in stukjes en breng ze over in een gratis kleine kom.

Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in de multicookerpan en zet de "Bakken" -modus aan. Leg hier direct de stukjes varkensvlees in, sluit het deksel van het apparaat en kook het vlees 20 minuten.

Voeg na de toegewezen tijd wortelchips, gehakte uien en champignons toe aan de pan. Meng alles grondig met een keukenspatel en blijf het gerecht nog 15-20 minuten in dezelfde modus koken. Stoof alle ingrediënten in een slowcooker.

Open vervolgens het deksel van het apparaat en plaats hier de aardappelschijfjes. Vergeet niet om zout naar smaak te gieten, doe een paar laurierblaadjes en erwten zwarte peper. Nu vullen we alle ingrediënten met schoon, koud water, mengen we alles goed met een keukenspatel en blijven we aardappelen koken met varkensvlees en champignons. Om dit te doen, sluit u het deksel van de multicooker en stelt u de "Bakken" -modus opnieuw in gedurende 50 minuten.

Ovengebakken varkensvlees met aardappelen en champignons

ingrediënten:

• Een kilo varkenspulp;
• Een pond verse champignons;
• Een ui;
• Olie (olijf- of zonnebloem);
• Zes aardappelen;
• Honderd gram halfharde kaas;
• Zout, kruiden.

Kookmethode:

Om varkensvlees gebakken met aardappelen en champignons te koken, wordt het vlees gewassen, mag het water weglopen en snijd het in platte stukken. Ze worden op een plat oppervlak gelegd en afgeslagen met een hamer, ingewreven met zout en peper.

Aardappelen worden geschild en in cirkels gesneden. Voeg kruiden en olie toe.

De ovenschaal is ingevet met vet en het vlees wordt erop verspreid. Gesneden aardappelen worden er bovenop gelegd. Bak vijfendertig minuten in de oven.

Hak intussen de uien en champignons, bak ze in een pan.

Kaas is geraspt. Voeg deze ingrediënten toe aan de aardappelen met vlees en kook nog een half uur.

Receptstoofpot met varkensvlees, aardappelen en champignons

ingrediënten:

• Honderd gram champignons;
• Een kleine courgette of courgette;
• aubergine;
• Vijf kerstomaten;
• Een paprika;
• Drie aardappelen;
• Verse tijm en rozemarijn;
• selderij;
• Zevenhonderd gram varkenspulp;
• Tomaten- en sojasausen;
• Chilipeper en gemalen zout.

Kookmethode:

Om varkensvleesstoofpot met champignons en aardappelen te koken, wordt het vlees in stukjes gesneden, de groenten in blokjes gesneden en de champignons worden fijngehakt. De bodem van de multicooker is bestrooid met zeezout en kruiden. Verspreid het vlees in een kom, voeg rozemarijn, aubergineblokjes en half gesneden tomaten toe.

Voeg gehakte aardappelen, champignons, tijm, paprika en selderij toe. Top met soja en tomatensauzen. Sluit de slowcooker en zet de functie "blussen" aan.

Varkensvlees met aardappelen en champignons in een langzaam kooktoestel

ingrediënten:

• Driehonderd gram varkenspulp (zonder vet);
• Tweehonderd gram champignons;
• Zure room van gemiddelde consistentie;
• Vijf aardappelen;
• Een ui;
• Zout, kruiden;
• Drie tafels. eetlepels olie;
• Verse Groenen.

Kookmethode:

Om gestoofde aardappelen met varkensvlees en champignons volgens dit recept te koken, wordt het vlees in kleine stukjes gesneden (elk twee bij twee centimeter).

De multicooker-kom wordt ingevet met plantaardige olie en stelt de functie "Frituren" in. Bak het vlees aan beide kanten ongeveer tien minuten.

Hierna worden gemalen champignons toegevoegd en blijven bakken. Schil de aardappels, snijd ze in reepjes, hak de ui fijn en doe in de slowcooker.

Hoe gestoofde aardappelen met varkensvlees en champignons in potten te koken

ingrediënten:

• varkensvlees (pulp) - 400 g.
• aardappelen - 3st.
• witte kool - 200 g.
• tomatenpuree - 3 el. l.
• uien - 2 stks.
• wortelen - 1 st.
• zout, peper naar smaak
• gepekelde champignons - 150 g.
• geraspte kaas - 150 g.
• groen

Kookmethode:

Om varkensvlees met champignons en aardappelen volgens dit recept te koken, moet je de potten invetten met plantaardige olie. Hak de kool fijn en doe in potten. Leg de in blokjes gesneden aardappelen erop. Snijd het vlees in stukjes. Maal uien en wortelen. Bak het vlees in een pan, doe dan de groenten, bak. Leg op het laatste moment de tomatenpuree en warm. Leg het varkensvlees en de groenten op de aardappelen. Giet de vleesbouillon zodat deze het vlees bedekt.

Leg de ingemaakte champignons op het vlees. Doe verse groenten. Sluit de aluminiumfolie en zet in de oven. Bak ongeveer 1 uur tot de kool zacht is. Trek vervolgens eruit, verwijder de folie, bestrooi met kaas en doe nog 5-7 minuten. Serveer varkensvlees met aardappelen en champignons in potten.

Gebraden Recept Met Varkensvlees, Aardappel En Champignons

ingrediënten:

• Een kilo varkenspulp;
• Zevenhonderd gram champignons;
• Een kilo aardappelen;
• Twee wortelen;
• Twee uien;
• Zout, kruiden;
• Boter en plantaardige olie.

Om het vlees te bereiden met varkensvlees, aardappelen en champignons, wordt het vlees in kleine plakjes gesneden, de ui in halve ringen en de wortel in ringen. Aardappelen worden in grote partjes gesneden. Het vlees wordt aan beide kanten goudbruin gebakken.

Champignons worden gebakken in boter, en uien en wortelen worden eraan toegevoegd. Combineer met vlees, aardappelen en meng. Het wordt overgebracht naar een pot voor stoven of een ketel. Voeg water en zure room toe, laat ongeveer dertig minuten sudderen.

Frans varkensvleesrecept met paddestoelen en aardappels

ingrediënten:

• varkenskoteletten - 3 stks.
• aardappelen - 4st.
• zout, peper naar smaak
• plantaardige olie
• mayonaise
• champignons (champignons of andere) - 200 g.
• verwerkte kaas zoals "Wave" of "Friendship" - 1 stuk.
• uien - 1 st.
• harde kaas - 100 g.
• tijm groen

Kookmethode:

Om dit gerecht van varkensvlees, champignons en aardappelen te bereiden, moet je het vlees eraf slaan. Smeer de vuurvaste schaal met olie, doe het vlees, zout en peper.

Vet elk stuk in met mayonaise. Koel de roomkaas en rasp deze op het vlees. Hak de uien fijn en strooi er kaas over. Rasp of hak de champignons fijn en doe ze op de ui, bestrooi met tijm.

Rasp harde kaas en bestrooi ze met karbonades. Snijd de aardappelen in plakjes, zout, peper, leg ze tussen stukjes varkensvlees. Bedek met een beetje vet met mayonaise. Zet de vorm in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak ongeveer 40 minuten gaar. Serveer varkensvlees in het Frans met aardappelen en champignons op tafel, bestrooid met kruiden.

Hoe varkensvlees met champignons, kaas en aardappelen te koken

Varkensvlees gebakken met aardappelen en champignons "Emerald"

ingrediënten:

• Een pond varkenspulp;
• Zeven aardappelen;
• Tweehonderd gram champignons;
• Twee uien;
• Gemalen peper;
• Een glas melk;
• Twee eieren van de kantines;
• Halfharde kaas;
• zout;
• Twee tafels. eetlepels bloem;
• Oil.

Kookmethode:

Om varkensvlees met aardappelen en champignons in de oven te koken, wordt het vlees in porties gesneden, op een tafel gelegd en geslagen. Vervolgens wordt elk stuk vlees een beetje ingewreven met zout en peper.

Op een koekenpan met olie wordt het vlees aan beide kanten gebakken.

Schil de aardappels en snijd ze in ringen. Bak in een andere pan tot ze goudbruin zijn.

De champignons zijn fijngehakt en licht gebakken.

De ui wordt schoongemaakt, in halve ringen gesneden. Kaas wordt op een rasp doorgegeven.

Klop de eieren met een blender met warme melk, voeg bloem en kaas toe.

Brokken vlees worden in het midden van de pan gelegd, aardappelen worden eromheen gelegd en champignons worden erop geplaatst. Alles wordt gegoten met melk en eiersaus. Bestrooi met uien.

Varkensvlees met champignons, kaas en aardappelen wordt ongeveer 40 minuten in de oven gebakken.

Gebakken varkensvlees met aardappelen en champignons

ingrediënten:

• varkensvlees (nierportie) - 1 kg.
• aardappelen - 600 g.
• champignons (gemarineerd) - 200 g.
• zout, peper naar smaak
• uien - 3 stks.
• fruitazijn (appel, druif) - 3 el. l.
• mayonaise - 100 ml.
• kaas - 140 g.

Om aardappelen met varkensvlees en champignons in de oven te koken, moet het vlees in porties worden gesneden (~ 150 g). Klop af met een culinaire hamer, zout en peper.

Snijd de champignons in plakjes (groot, naar uw smaak).

Schil de ui, snij in ringen, augurk in azijn.

Rasp de kaas.

Schil de aardappels, snijd ze in dunne cirkels.

Vet een bakplaat in met olie. Leg het vlees op een bakplaat. Leg aardappelen op het vlees, bestrooi licht met zout. Top met champignons, dan geperst ui van azijn. Giet alle mayonaise (helemaal niet) en bestrooi met kaas.

Bak aardappelen met varkensvlees en champignons in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 40 minuten en serveer heet. Voor dergelijk vlees is geen saus of bijgerecht nodig. U kunt desgewenst een salade met groenten serveren.

Varkenslende met gebakken champignons

• 480 g varkensvlees (lende)
• 200 g champignons
• 40 ml melk
• 4 eieren
• 160 g harde kaas
• 40 g reuzel,
• 160 g rollen
• 20 g peterselie,
• 600 g aardappelen
• kruiden naar smaak.

Snijd het brood in stukjes, klop, zout, peper en doe 2 uur in melk, week het in losgeklopte eieren, rol het in geraspte harde kaas, bestrooi met karwijzaad en bak op reuzel tot het goudbruin is. Gesneden rol wordt bevochtigd in eieren, gerold in geraspte kaas, bestrooid met karwijzaad en gebakken. Hak de aardappels fijn en bak ze met champignons.

De afgewerkte varkensschotel met champignons en aardappelen is versierd met greens.