Vakantiesalades met paddestoelen voor het nieuwe jaar

De tafel voor het nieuwe jaar barst altijd van heerlijke en verrukkelijke gerechten. Originele snacks en salades zorgen ervoor dat gasten willen, zo niet alles eten, probeer het dan op zijn minst. Elke keer rijst de vraag voor de gastvrouwen: hoe de feesttafel te diversifiëren en de gasten met verschillende goodies te behagen.

Onvergetelijke gerechten voor het nieuwe jaar zijn salades met champignons. Zelfs als u de smaak van uw gasten kent, kunt u aangenaam verrast worden door de verscheidenheid aan champignonrecepten op uw tafel.

Vakantiesalades met champignons worden eenvoudig gemaakt, zonder speciale kookkosten, en zien er prachtig uit op de tafel. Voor dergelijke gerechten met champignons kunt u groenten en fruit nemen. Van vleesproducten worden champignons echter alleen gecombineerd met kip.

Salade met kip, ananas en champignons: een stap voor stap recept met foto's

Het gepresenteerde salade-recept met kip, ananas en champignons helpt de gasten te voeden, en niet alleen op vakantie.

Om dit gerecht te bereiden hebben we nodig:

• 1 kipfilet;
• 0,5 kg verse champignons;
• ½ verse ananas;
• 1 middelgrote ui;
• 1 wortel;
• 1 blik maïs in blik;
• 1 bosje dille;
• zout naar smaak;
• 3 el. l. plantaardige olie;
• mayonaise.

Hieronder is een foto van een salade met champignons, ananas en kip:

Kook de kipfilet tot ze zacht zijn, laat afkoelen en snijd ze in blokjes.

Kook wortelen, schil en snijd ze in dunne plakjes.

Was de champignons en snijd ze in plakjes of plakjes. Maal dille, combineer met champignons, bak in plantaardige olie gedurende 7-10 minuten en laat afkoelen.

Hak de ui, ananas fijn en combineer met alle voorbereide ingrediënten.

Open een blik maïs, giet de vloeistof af en voeg toe aan de salade.

Breng op smaak met mayonaise, zout naar smaak, meng goed en laat het ongeveer 2 uur brouwen.De salade kan worden versierd met takjes dille of olijven.

Er is nog maar weinig over voor het nieuwe jaar, en nu is het tijd om je erop voor te bereiden. Dus, een nieuwjaarstafel kan een salade versieren met kip, ananas en champignons, en dan zal er iets zijn om uw dierbaren te verrassen.

Salade met gerookte kip en champignons in blik: recept met foto

Maar het salade-recept met gerookte kip en champignons zal een heel andere smaak hebben, omdat gerookte producten het radicaal veranderen in elk gerecht.

Hiervoor hebben we nodig:

• 300 g gerookte kip;
• 200 g gepekelde champignons;
• mayonaise;
• 50 g pijnboompitten;
• 3 teentjes knoflook;
• 2 aardappelen;
• 1 wortel;
• zout naar smaak;
• basilicumbladeren;
• bos groene uien.

Bekijk de foto van de salade met gerookte kip en champignons voor het voorgestelde recept:

Kook aardappelen met wortels tot ze zacht zijn, schil en snijd ze in kleine blokjes.

Hak vlees, champignons in blik en bieslook.

Maal de pijnboompitten, rasp de knoflook op een fijne rasp of pers door een pers.

Meng alle ingrediënten, zout, giet mayonaise en meng.

Garneer met basilicumblaadjes bovenop en laat 2 uur in de koelkast staan.Salade met gerookte kip en champignons laat uw gasten niet onverschillig.

Champignon- en kipsalade Recept voor een vakantietafel

Vakantiesalades met champignons en kip zijn altijd heerlijk, met een zoete nasmaak. Velen vonden deze gerechten lekker, en nu is geen speciale datum voor de meeste gezinnen compleet zonder hen.

We bieden een recept voor een feestelijke salade met champignons van eenvoudige ingrediënten, die in 10 minuten kan worden gedaan.

• 1 blik bonen in zijn eigen sap;
• 500 g champignons in blik;
• 2 tomaten;
• 5 kerstomaten;
• 1 ui;
• 1 pak roggecrackers;
• een bosje peterselie;
• 0,5 theelepel gemalen zwarte peper;
• mayonaise.

Doe de champignons in een zeef, spoel ze af en laat ze uitlekken. Als de pot grote champignons had, moeten ze worden gesneden.

Giet de vloeistof uit bonen uit blik en meng met champignons.

Was de tomaten en snijd ze in kleine plakjes.

Hak uien en kruiden fijn, combineer met champignons.

Plak crackers in salade, voeg peper, mayonaise toe, meng goed en doe in een kom voor salade. Strooi er peterselie over, leg de helften “kers” en je kunt je gasten trakteren.

Als je gewone mayonaise vervangt door vetarm, dan is een salade met champignons op de vakantietafel een prachtig gerecht om het vasten niet te verstoren.

Heerlijke vakantiesalade met kip, champignons en kaas.

Om een ​​feestelijke salade met kip, champignons en kaas te bereiden, die fijnproevers zullen verrassen, heb je nodig:

• 700 g kip;
• 200 g harde kaas;
• 500 g champignons;
• 3 el. l. bakolie om te frituren;
• 100 g walnoten;
• mayonaise;
• 5 eieren;
• 2 wortelen;
• takjes groene uien;
• zout en peper naar smaak.

Kook wortelen, schil en snijd ze in kleine blokjes.

Hardgekookte eieren, schil en rasp.

Kook de kipfilet en snijd deze in blokjes van 0,5 cm.

Hak de champignons in reepjes en bak ze in een pan met olie gedurende 10 minuten en laat afkoelen.

Maal de walnoten in een vijzel en voeg ze toe aan de champignons met eieren, kip en wortelen.

Rasp in een slakom harde kaas op een grove rasp, zout, peper en roer goed.

Vul alle componenten met mayonaise en meng voorzichtig. Garneer met gehakte walnoten en takjes groene uien. Een heerlijke vakantiesalade met champignons is klaar, laat het gewoon brouwen.

Recept voor een vakantie bladerdeeg salade met champignons en kaas

Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan een feestelijke bladerdeegsalade met champignons en kaas, die snel wordt bereid en er mooi uitziet. Zelfs een beginnende gastvrouw kan omgaan met de voorbereiding van deze salade.

ingrediënten:

• 4 gekookte aardappelen;
• 2 gekookte wortelen;
• 1 blikje erwten in blik;
• 200 g harde kaas;
• 1 ui;
• 4 eieren
• zure room;
• dille en peterselie;
• zout naar smaak.

Verdeel fijngehakte voedingsmiddelen in lagen in een slakom, beginnend met champignons. Vet elke laag in met zure room en zout. Garneer de bovenkant van de salade met fijngehakte peterselie en dille.

Vervolgens bieden we u verschillende recepten voor vakantiesalades met champignons en een foto voor hen:

Gerookte Kipsalade Met Ingeblikte Champignons En Kaas

Salade met gerookte kip, champignons en kaas zal u verrassen met zijn originaliteit en eenvoud. Ik moet zeggen dat gerookt kippenvlees goed samengaat met champignons en kaas.

Voor hem moet je nemen:

• een blikje champignons in blik;
• 2 gerookte kippenpoten;
• 1 ui;
• 1 gekookte wortel;
• 3 stuks gekookte aardappelen;
• 4 eieren
• 200 g kaas;
• zure room;
• uiengroen;
• zout en peper naar smaak.

van ingemaakte champignons laat de vloeistof weglopen en snijd de champignons.

Hak de ui fijn, combineer met de champignons, bak ze 5-7 minuten in plantaardige olie en laat afkoelen.

Scheur kip in plakjes, wortels in reepjes gesneden.

Snijd de aardappelen in blokjes, rasp de gepelde eieren op een grove rasp.

Combineer alles, voeg gehakte greens, zout toe, breng op smaak met zwarte peper.

Rasp harde kaas, combineer met salade, breng op smaak met zure room en meng voorzichtig. Laat weken en serveer op de feesttafel.

Salade met gerookte kip, champignons en tomatenlagen

Niet minder lekker is een salade met lagen gerookte kip en champignons. Het recept voor deze salade met champignons op de vakantietafel heeft niet een groot aantal producten nodig. Het wordt in 15-20 minuten bereid en onmiddellijk op tafel geserveerd.

Om een ​​salade voor 4 porties te bereiden, hebben we nodig:

• 500 g gerookt kippenvlees;
• 3 grote tomaten;
• 500 g champignons in blik;
• mayonaise;
• 1 ui;
• ingeblikte maïs;
• greens van dille, uien en peterselie;
• zout naar smaak.

Dit recept hoeft niet te worden gekookt, gestoofd of gebakken. Alle salade-ingrediënten zijn klaar voor gebruik. Het is alleen nodig om kip, ui, tomaten te snijden en de greens in kleine stukjes te hakken.

Giet de vloeistof uit de champignons, snijd indien nodig.

Leg elk ingrediënt in lagen, smeer in met mayonaise en bestrooi met kruiden. Vet de bovenste laag in met mayonaise en bestrooi met kruiden.

Salade Recept Met Kip, Champignons En Komkommer

Salade met kip, champignons en komkommers is meer geschikt voor liefhebbers van verse groenten in de winter.

• 300 g kip;
• 3 verse komkommers;
• 50 ml plantaardige olie;
• 1 teentje knoflook;
• 3 eieren;
• een snufje gemalen zwarte peper;
• zout naar smaak;
• 1 middelgrote ui;
• mayonaise.

Kook het kippenvlees tot het zacht is, laat het afkoelen en snijd het in kleine stukjes.

Schil de komkommers en snijd ze in reepjes.

Koel gekookte eierenrooster op een grove rasp.

Meng ui met dunne halve ringen alle ingrediënten. Zout de salade naar smaak, peper, voeg mayonaise toe en meng alles goed.

Zet het afgewerkte gerecht 2 uur in de koelkast om het goed te laten weken.

Salade met kip, ananas in blik, champignons en kaas

Salade met kip, ananas, champignons en kaas zal aantrekkelijk zijn voor degenen die meer van kaasgerechten houden. Hoewel de kaas in deze salade als een extra ingrediënt gaat, verdunt de aanwezigheid perfect de smaak van champignons en kip. We hebben nodig:

• 1 kipfilet;
• 400 g champignons;
• 4 eieren
• 200 g kaas;
• 1 ui;
• 3 teentjes knoflook;
• een blikje ananas in blik;
• 30 g boter;
• zout naar smaak;
• mayonaise.

Champignons en uien in blokjes gesneden en bak ze samen in boter en voeg zout toe. Als u champignons in deze olie frituurt, voegt u kruiden toe aan de salade en verandert de smaak volledig.

Kook kippenvlees, snijd ze in reepjes en doe in een kom, waar je ook gebakken champignons en uien kunt toevoegen.

Kook eieren, schil, snijd ze in grote stukken en stuur ze naar champignons.

Harde kaas kan in kleine blokjes worden gesneden of op een grove rasp worden geraspt en aan de bulk worden toegevoegd.

Giet het ananassap af, snijd het in plakjes en stuur het naar de salade.

Haal de knoflook door een crush, combineer met mayonaise, zout en meng.

Breng de salade op smaak met deze saus, mix en bewaar een tijdje.

Gelaagde Kip, Ananas En Champignonsalade

Salade met kip, ananas en champignons, klaargelegd voor de feesttafel, is ook vrij eenvoudig te bereiden.

ingrediënten:

• 300 g ananas in blik;
• 1 gekookte kipfilet;
• 2 verwerkte kazen;
• 300 g ingelegde champignons;
• 1 teentje knoflook;
• mayonaise;
• sla;
• peterselie greens;
• 3 eieren + 2 eieren voor decoratie.

Het is vermeldenswaard dat elke minnares zelf het recht heeft om de verhoudingen van het recept te wijzigen en kruiden naar eigen goeddunken toe te voegen. Hieruit zal een bladerdeegsalade met kip, champignons en ananas zijn smaak niet verliezen, maar eerder een nieuwe aromatische noot krijgen.

Eerst moet je alle salade-ingrediënten bereiden en malen.

Kipfilet kan in reepjes worden gesneden of met de hand in stukken worden gescheurd.

Ananassen worden uit het sap afgevoerd en in kleine blokjes gesneden.

Rasp de roomkaas, hak de champignons fijn, haal de knoflook door een crush.

Combineer de mayonaise met knoflook, zout en roer goed om een ​​saus te maken.

Leg groene slablaadjes op de bodem van de schaal en leg champignons, kip, eieren, ananas op de lagen. Vergeet niet dat de lagen moeten worden gesmeerd met knoflooksaus.

Eierdooiers om drie op een rasp bovenop de salade te versieren. Snijd de rietjes van de eiwitten en leg verschillende madeliefjes, vul ze aan met groene peterseliebladeren.

Zo'n decoratie wordt onmiddellijk zichtbaar op de feesttafel en zal je opvrolijken.

Stap voor stap salade recept met kip, ananas, champignons en asperges

Een stapsgewijs recept voor een salade met kip, ananas en champignons past perfect bij het feestelijke beeld van gerechten op uw tafel en zal de gasten verrukken.

Om dit gerecht te bereiden hebben we de volgende producten nodig:

• 2 kipfilets;
• 4 eieren
• 10 stuks verse champignons;
• 300 g ananas in blik;
• 200 g asperges in blik;
• mayonaise;
• 50 g olijfolie;
• 0,5 theelepel zout;
• 0,5 theelepel zoete paprika.

Kook de kipfilet, laat afkoelen en snijd in kleine stukjes.

Kook eieren gedurende 10 minuten, koel met koud water en maak schoon.

Leg in een pan met verwarmde olijfolie plakjes filet en bak deze niet langer dan 5 minuten op laag vuur.

Leg het voorbereide vlees op een groot bord en laat het afkoelen.

Snijd verse champignons in kleine plakjes en stuur ze naar de pan waar het vlees werd gebakken. Bak de champignons 5-7 minuten, meng en bak nog 5 minuten.

Schil hardgekookte eieren en hak fijn.

Open een pot ananas, giet de vloeistof af en snijd in kleine plakjes of plakjes.

Scheid de asperges van de vloeistof en snijd ze in plakjes.

Combineer gekookte en gesneden producten in een kom, zout naar smaak, voeg paprika, mayonaise toe en meng grondig.

Doe in een slakom en laat een paar uur in de koelkast staan.

Dit gerecht zal niet onopgemerkt op uw tafel blijven. En gasten zullen u om een ​​recept vragen voor een feestelijke salade met kip en champignons.

Salade met kip, champignons, ananas en olijven

Probeer nog een salade te maken - met gerookte kip, ananas en champignons.

Dit recept zal nog smakelijker zijn, omdat gerookte producten in de ingrediënten verschijnen, die het aroma van het gerecht zullen veranderen en verzadigen.

• 2 gerookte kipfilets;
• 1 blik ananas in blik;
• 500 g ingemaakte champignons;
• 2 wortelen;
• 50 g groene olijven;
• magere klassieke yoghurt;
• 200 g harde kaas;
• 100 g walnootpitten;
• 2 teentjes knoflook;
• basilicumbladeren;
• zout en zwarte peper naar smaak.

Gerookte kipfilet in reepjes of blokjes gesneden (naar keuze).

Giet het ananassap af en snijd in blokjes.

Kaas kan op een grove rasp worden geraspt of in blokjes worden gesneden.

Spoel de ingemaakte champignons met stromend water en laat ze uitlekken in een vergiet. Snijd in kleine blokjes en combineer met gerookte borst, ananas en kaas.

Hak de knoflook fijn met een mes, hak de noten in een vijzel, hak de olijven, drie wortels op een rasp fijn en voeg alles toe aan de salade.

Roer, zout, peper, breng op smaak met yoghurt en meng goed. Als iemand geen yoghurt wil, kan de salade worden gekruid met gewone mayonaise of zure room. Het is echter de combinatie van gerookt vlees met klassieke yoghurt die uw gerecht een onbeschrijfelijke smaak en aroma zal geven.

Garneer de salade met basilicumbladeren of andere kruiden indien gewenst.

Recept met kip, ananas, ei en champignonsalade

Een andere interessante en unieke smaak is een salade met kip, ananas, eieren en champignons.

Hij heeft de volgende ingrediënten nodig:

• 0,5 kg verse champignons;
• 2 kippenborsten;
• 4 middelgrote aardappelen;
• 5 eieren;
• mayonaise;
• ingeblikte ananassen;
• 1 ui;
• 20 g boter;
• zout naar smaak;
• 0,5 theelepel gemalen zwarte peper.

Snijd champignons in plakjes en bak ze in boter tot ze gaar zijn.

Snijd de uien en voeg ze toe aan de champignons, bak ze 10 minuten onder voortdurend roeren om niet te verbranden.

Kook de borsten tot ze zacht zijn, koel en snijd ze in dunne blokjes.

Kook aardappelen en eieren, koel, schil en snijd ze in blokjes.

Bak gehakte aardappelen in boter goudbruin.

Giet de ananas af, snijd ze in reepjes en combineer met alle andere producten in een grote kom.

Zout, peper en breng op smaak met mayonaise, meng en doe in een slakom.

Deze ongewone salade met de toevoeging van gebakken aardappelen en champignons zal het "hoogtepunt" zijn in de nieuwjaarstafel.

Natuurlijk kun je vakantiesalades maken zonder champignons. Dit geeft echter niet die voortreffelijke smaak en aroma, zoals de aanwezigheid van bospaddestoelen in uw salade. Dergelijke gerechten met champignons blijken altijd stevig, zacht, gezond en een feestelijke tafel waardig te zijn.

Recept met wilde champignonsalade voor een feestelijke tafel

We bieden aan om een ​​salade van wilde paddenstoelen op de feesttafel te bereiden en de smaak ervan te evalueren.

Voor salade "Paddenstoelen onder een bontjas" hebben we deze producten nodig:

• 500 g ingemaakte boter;
• 2 middelgrote uien;
• 2 aardappelen;
• 4 eieren
• 2 trossen groene uien;
• 2 augurken;
• 1 verse komkommer;
• 200 g harde kaas;
• mayonaise of zure room;
• 3 el. l. olijfolie (plantaardige olie mogelijk);
• zout en peper naar smaak.

Er zitten geen vlees- of visingrediënten in, maar het blijkt voedzaam te zijn, omdat het aardappelen, eieren en kaas bevat. Olie in de schaal is het hoofdbestanddeel, dus er zouden er meer moeten zijn dan de rest van de ingrediënten. Bovendien zijn "paddestoelen onder een bontjas" volumineus en zien ze er geweldig uit op de tafel.

Merk op dat alle componenten moeten worden bewaard na het snijden in afzonderlijke containers.

Kook de aardappels in hun schil, koel en rasp op een grove rasp.

Hardgekookte eieren (10 min), giet koud water en zet apart. Na 20 minuten verwijderen, schillen en fijn hakken met een mes.

Snijd de uien in halve ringen en doe ze in een pan verwarmde olijfolie.

Was olie uit slijm, snijd en gooi deze weg in een vergiet. Voeg toe aan de ui en bak alles gedurende 10 minuten al roerend.

Haal van het vuur, laat afkoelen en leg op een vlakke plaat.

Geraspte aardappelen leg een tweede laag op de champignons, zout, peper, vet met mayonaise en bestrooi met gehakte ui.

Maal de augurken met een mes, pers de pekel en leg er een laag ui op.

Verspreid fijngehakte eieren op een laag augurken en vet in met mayonaise.

Verwijder de schil van een verse komkommer, snijd ze in blokjes en leg op een laag eieren, zout en peper, vet in met mayonaise.

De laatste laag is harde kaas geraspt op een grove rasp, bestrooid met groene uien bovenop.

Laat de salade ongeveer 1 uur weken en je kunt gasten verrassen met zijn smaak.

Wilde champignonsalade met olijven

Wilde champignonsalade op de feesttafel met toevoeging van olijven zullen u en uw gasten ook plezieren.

Hij heeft de volgende producten en kruiden nodig:

• 500 g verse bospaddenstoelen (gele boleet, honing paddestoel, wit);
• 250 g kaas;
• 100 g olijven;
• 2 paprika;
• 1 ui;
• 5 aardappelen;
• peterselie en dille;
• mayonaise;
• 0,5 theelepel gemalen zwarte peper;
• 0,5 theelepel paprika;
• 4 sec l. plantaardige olie (om te frituren);
• zout naar smaak.

Kook de champignons 20 minuten in gezouten water, leg ze op een zeef zodat het glas goed glas is, koel, snijd en doe in een pan met toevoeging van plantaardige olie. Bak gedurende 15 minuten, roer constant om niet te verbranden.

Snijd de ui in halve ringen, voeg toe aan de champignons en bak ze 10 minuten samen.

Kook aardappels tot ze zacht zijn, koel, schil en snijd ze in blokjes.

Hak paprika, olijven fijn, rasp harde kaas op een grove rasp.

Breng gekookt voedsel op smaak met zout, peper, paprika, kruiden, mayonaise. Meng alle componenten goed, zet ze enkele uren in de koelkast.

Het is de moeite waard om te zeggen dat champignonsalades, zelfs met zoveel verschillende recepten, zich nooit kunnen vervelen of niet leuk vinden.Onder het enorme aantal opties voor het bereiden van champignonsalades, kan elke huisvrouw haar eigen, het beste recept vinden.